Ohunelo kekere-kabu yii, ni ọwọ kan, rọrun pupọ, nitori pe ko pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja, ṣugbọn ni akoko kanna ohun ti o lọgan ati ti aṣa 🙂 O yẹ ki o ni pato gbiyanju ẹran ara ẹlẹdẹ ti a fi sinu aporo ti a fi sinu ọfọ.
A fẹ ki o gbadun akoko sise. N ṣakiyesi o dara julọ, Andy ati Diana.
Fun iwunilori akọkọ, a ti pese ohunelo fidio fun ọ lẹẹkansi.
Awọn eroja
- 600 g ti igbaya adie;
- 100 g owo tuntun;
- 200 g feta;
- Awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ 100 g;
- Awọn eso ope oyinbo 2;
- 3 cloves ti ata ilẹ;
- 1 shallot;
- Ghee epo fun didin;
- Ata lati lenu.
Iye awọn eroja fun ohunelo kekere-kabu yii jẹ fun awọn iṣẹ 2.
Yoo gba to awọn iṣẹju 15 lati ṣeto awọn eroja. Akoko fifin jẹ to iṣẹju 30.
Iwọn ijẹẹmu
Awọn iye ijẹẹmu jẹ isunmọ ati pe a fun fun 100 g ti ọja kekere kabu.
| kcal | kj | Erogba kalori | Awọn ọra | Awọn agba |
| 161 | 674 | 1,1 g | 9,3 g | 18,3 g |
Ohunelo fidio
Ọna sise
1.
Preheat lọla si 180 ° C (ni ipo gbigbe) tabi 200 ° C ni ipo oke ati isalẹ alapapo.
2.
Je awọn shallots ati awọn cloves ti ata ilẹ ati gige gige daradara sinu awọn cubes. Ooru ghee ninu pan kan ki o din-din alubosa ati ata ilẹ lori rẹ titi di igba ti brown.
Sauté shallots ati ata ilẹ
3.
Fi omi ṣan owo kekere labẹ ṣiṣan ti omi tutu ki o jẹ ki omi naa ṣan daradara.
Fi eso tuntun sinu panẹli ...
Fi awọn owo inu panṣan sinu ata ilẹ pẹlu alubosa ki o lọ kuro titi ti o fi rirọ.
... ati din-din
Bayi o le yọ pan kuro lati inu adiro.
4.
Fa feta weta ati isisile si pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Gbe awọn eso-eso sisun sinu ekan kan ti wara-kasi.
Fifun pa feta warankasi
Sauté awọn eso pine naa ni skillet laisi epo, lẹhinna fi wọn kun si kikun owo.
Ṣafikun Awọn eso Aje Pine
Akoko pẹlu ata lati ṣe itọwo ati ki o dapọ daradara.
5.
Fi omi ṣan igbaya adie pẹlu omi tutu ki o jẹ ki o gbẹ pẹlu aṣọ tositi ibi idana kan. Pẹlu ọbẹ didasilẹ, ge sinu apo kọọkan bi o ti ṣee.
Ge nipasẹ awọn sokoto
Lẹhinna awọn sokoto nkan pẹlu feta ati owo.
ati nkan pẹlu owo
Ni ipari, fi ipari si igbaya ni idaji awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ.
Fi ipari si ẹran ara ẹlẹdẹ
6.
Fi awọn ọran adie ti a fi sinu ẹran ti a fi sinu wẹwẹ.
Fi awọn ọmu sinu satela ti a yan ...
Beki ni adiro fun ọgbọn išẹju 30 titi jinna.
Ṣetan Adie Adie igbaya
Ṣafikun saladi ti o fẹ tabi awọn ege ata ti o yẹ ni tomati. Imoriri aburo.
