Ipa rere ti kvass jẹ imudaniloju imọ-jinlẹ ninu awọn atọgbẹ. Omi mimu yii le mu yó fun awọn idi itọju ati awọn idi prophylactic. Kvass fun àtọgbẹ dara lati Cook kvass dara ni ile, lilo awọn eso tabi oyin dipo gaari. O ṣe pataki pe kvass ni fructose, eyiti o jẹ deede julọ fun awọn alagbẹ ju gaari gaari lọ.
Kvass le ti mu yó pẹlu eyikeyi iru arun na. Awọn ọpọlọpọ awọn ilana lọpọlọpọ fun ọpọlọpọ mimu mimu yii.
Awọn onisegun fun idahun idaniloju kan si ibeere ti boya kvass le mu yó pẹlu àtọgbẹ. Sibẹsibẹ, ṣaaju mura ohun mimu olokiki yii, o yẹ ki o kan si dokita rẹ nipa awọn eroja ti o tẹwọgba.
Ohun ti kvass oriširiši
Kvass jẹ mimu ti o pẹlu nọmba kan ti awọn eroja ti o ni ilera ati ti adun.
Laibikita awọn abuda ti ohunelo naa, awọn ẹya mẹrin ni a gbekalẹ ni kvass.
O ṣe pataki ki awọn paati jẹ ti didara to gaju.
- rye tabi akara alikama
- iwukara
- omi
- ṣuga.
Ẹtọ kemikali ti kvass jẹ alailẹgbẹ ọtọtọ. Awọn carbohydrates pataki ni a ṣẹda ninu mimu, eyiti o rọ ni irọrun ninu ara. Otitọ yii jẹ ki kvass wulo ni iru àtọgbẹ 2.
Ni afikun, ibi-pupọ ti awọn eroja to wulo ni kvass ti o ni ipa anfani lori eniyan ti ara kan ni arun kan. Ni pataki, ni kvass o wa:
- ensaemusi
- ohun alumọni
- ajira
- Organic acids ati awọn eroja miiran ti anfani.
Gbogbo awọn paati wọnyi ni ipa rere lori awọn ara ti ọpọlọ inu, julọ julọ - lori awọn ti oronro, imudarasi gbigba ounje. A le rọpo gaari ni kvass pẹlu awọn alamọgbẹ tabi awọn aladun.
Bi o ṣe le Cook kvass
Kvass fun awọn alatọ a gba ọ laaye lati awọn eso, awọn eso igi ati paapaa awọn ẹfọ. Awọn ọna oriṣiriṣi lọpọlọpọ lo wa lati ṣe mimu yii.
Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ type 2 ko yẹ ki o gba kvass lati inu rye malt ati barle wọn. Awọn oriṣi ohun mimu wọnyi le fa ilosoke ninu gaari ẹjẹ. Eyi n ṣẹlẹ nitori mimu mimu naa ni awọn carbohydrates ti o ni iyara. O to awọn carbohydrates 10% wa ni kvass akara.
Awọn alagbẹ pẹlu arun keji keji le mu kvass lati:
- awọn ṣẹẹri
- lilu irugbin,
- awọn currant
- awọn ẹmu
- eso igi gbigbẹ oloorun.
Fun liters mẹwa ti omi o nilo lati ṣafikun 300 g ti eso ti o gbẹ ati nipa 100 g raisins. Dipo ti omi tẹ ni kia kia, o dara ki lati ra omi ti o wa ni erupe ile.
Nigba miiran a lo buckthorn okun bi eroja akọkọ. Ayebaye burẹdi kvass ni a le ṣẹda nipasẹ gbigbe 300 g ti akara rye, ọpọlọpọ awọn liters ti omi, 150 g ti itọsi ati 25 g ti raisins.
A nilo ohun aladun diẹ ninu ohun mimu yii kii ṣe fun igbadun nikan, ṣugbọn tun fun itẹlọrun kvass pẹlu erogba oloro. O jẹ nipa bẹ-ti a npe ni carbonization. Raisins ko nilo lati wẹ ki awọn microorganisms ti o wa ni ori oke rẹ ko parẹ. Ti ko ba ni iwukara itaja, awọn raisini yoo di orisun orisun wọn.
Pẹlu kvass, o le ṣe awọn sofo ti igba otutu ti o wẹ ara ki o sọ. A lo kvass Ayebaye ni igbaradi ti beetroot ati okroshka. O jẹ dandan lati rii daju pe a lo oyin ni akopọ ti iru kvass dipo gaari. Gẹgẹbi ofin, nigba rira kvass ti a ṣetan, a ṣe alaye alaye lori package.
Awọn anfani ti oat kvass
Oats jẹ ọja alailẹgbẹ ti a lo nigbagbogbo ni oogun ibile.
Ni Russia, lilo ọja yi ni ibigbogbo.
O le ṣee lo bi:
- awọn iboju iparada
- idapo
- agbon omi
- kvass
- jelly.
Oats ṣe iyatọ nipasẹ iru awọn ohun-ini imularada:
- iduroṣinṣin ẹjẹ suga
- nse awọn ilana isọdọtun,
- lowers idaabobo awọ
- arawa ehin, eekanna, irun,
- nse igbelaruge iwuwo, mu awọn ilana tito nkan lẹsẹsẹ,
- ṣe alabapin ninu imukuro atrophy optic, aipe Vitamin, ibajẹ ati osteomyelitis.
Atokọ yii fihan ni kedere bi o ṣe ṣe pataki lati mu ov kvass fun ọpọlọpọ awọn oriṣi ti àtọgbẹ. Ohun mimu naa ni:
- ajira
- okun
- wa kakiri awọn eroja
- awọn carbohydrates
- awọn epo pataki.
Maṣe mu kvass ti acid ti o pọ si ti oje oni, urolithiasis, gastroparesis ti o ni àrun tabi gout.
Ninu idẹ mẹta-lita, tú 200 miligiramu ti oats pẹlu husk. Siwaju sii, ibi-kun naa ti kun fun omi itutu, ṣugbọn kii ṣe soke si ọfun ti agbara. Tú awọn lẹẹdi 2-4 ti gaari tabi awọn ọra oyinbo 2 ti oyin sinu awọn ohun elo aise, bakanna pẹlu ọpọlọpọ awọn ege raisini.
Kvass ti wa ni bo ati ti o fipamọ ni ibi dudu fun awọn ọjọ 4-5. Awọn oat ti o ku ti wa ni lẹẹkansi tú pẹlu omi ati awọn eroja kanna ni a ṣafikun. Nitorinaa a le jin kvass ni igba pupọ.
Awọn ilana Kvass fun àtọgbẹ
Bayi awọn ilana pupọ wa fun kvass wa, ṣugbọn fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ti iru akọkọ ati keji, ni akọkọ, o nilo lati san ifojusi si awọn ti o ti pese sile lati awọn eso-eso beri dudu ati awọn beets.
Awọn ọja wọnyi ni a mọ bi ọkan ti o munadoko julọ fun àtọgbẹ.
Lati ṣe beet kvass ti o nilo lati mu:
- grated awọn ilẹkẹ tuntun - awọn ṣibi nla 3,
- awọn eso beri dudu - alubosa nla 3,
- teaspoon ti oyin
- oje ti lẹmọọn kan,
- kan ti o tobi spoonful ti ibilẹ ekan ipara.
Ninu idẹ onigun mẹta, o nilo lati fi gbogbo awọn eroja sii ki o tú wọn pẹlu omi tutu ti a fi omi ṣan. Lẹhin ti o tẹnumọ, lẹhin wakati meji, a le gba kvass. Mu gilasi idaji ṣaaju ounjẹ, ati gaari rẹ yoo jẹ deede. O nilo lati tọjú kvass nigbagbogbo ninu firiji, ṣiṣe idaniloju pe ko bajẹ.
Ohunelo olokiki kan wa fun kvass fun awọn alagbẹ pẹlu arun 2. O le wa Kvass ninu akojọ aṣayan pẹlu gaari giga, ṣugbọn ni awọn iwọn to lopin.
Akara kvass pẹlu iwukara, oyin ati awọn ọlọjẹ rye. Fun sise iwọ yoo nilo:
- rye awọn ọlọtẹ - 1,5 kg,
- iwukara ọti - 30 g
- raisins - awọn ṣibi nla mẹta,
- sprigs ti Mint - 40 g,
- xylitol tabi oyin - 350 g,
- omi farabale - 8 l
- Ewa - ṣibi nla meji meji
- iyẹfun - awọn ṣibi nla meji meji laisi ifaworanhan.
O nilo lati fi awọn sprigs ti Mint ati awọn olufọ ninu apo nla kan ki o tú omi gbona. Lẹhinna fi ipari si pẹlu asọ ti o gbona ki o lọ kuro fun wakati 24. Ni atẹle, ṣe àlẹmọ nipasẹ cheesecloth.
Fikun ewa ti a ge, iyẹfun ati oyin si awọn ohun elo aise. Fi silẹ lati duro fun wakati mẹfa, lẹhinna ṣafikun awọn eso raisini ati sunmọ ni wiwọ. A fun Kvass fun awọn alagbẹ oyun fun awọn ọjọ 4-5 ni firiji.
Awọn anfani ati awọn eewu ti kvass jẹ asọye ninu fidio ninu nkan yii.
