Àtọgbẹ jẹ arun ti o wọpọ. Ọpọlọpọ eniyan ni o tẹriba. Ati pe alaisan kọọkan ni aisan yii ni awọn ọna oriṣiriṣi.
Awọn onisegun sunmọ itọju naa ni ọkọọkan. Ẹnikan gba awọn iṣeduro ti ara ẹni. Ṣugbọn dara julọ ju dokita kan, alaisan naa mọ ararẹ.
Lẹhin diẹ ninu awọn ounjẹ, eniyan le ṣaisan. Eyi jẹ ikewo lati ṣe iyasọtọ iru ounjẹ lati inu ounjẹ ni apapọ. Ounje miiran, fun apẹẹrẹ, mu ẹmi inu didùn, itanna. Nigbagbogbo o jẹ awọn eso ati ẹfọ. Nitorinaa, o nira lati fun awọn iṣeduro fun Egba gbogbo eniyan.
Fun apẹẹrẹ, aspic pẹlu àtọgbẹ ko han si gbogbo eniyan. Awọn ofin gbogbogbo wa. Ṣugbọn eniyan kọọkan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o pinnu lori awọn ọja tirẹ laarin ilana ti iṣeduro nipasẹ awọn dokita.
Bawo ni lati yan ašayan kan fun dayabetiki?
Nigbati o ba yan ounjẹ fun eniyan ti o ni itọ suga, o nilo lati gbiyanju. Ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi awọn itọkasi wọnyi. Wọn ṣe pataki ninu ounjẹ:
- atọka ti glycemic ti satelaiti kan;
- iye ti ounjẹ;
- akoko lilo;
- agbara lati isanpada fun ọja naa.
Awọn ofin ajeji ti o dabi ẹnipe yoo ṣe iranlọwọ lati jẹ ki suga ẹjẹ wa laarin awọn idiwọn deede ati ilọsiwaju eniyan yoo tun ni itẹlọrun.
Alaisan kọọkan yoo ni anfani lati dahun ibeere ti boya a le fun jelly fun u fun àtọgbẹ. O tọ lati gbero ni awọn alaye diẹ si ipo kọọkan.
Atọka glycemic
Atọka glycemic jẹ afihan oni-nọmba. O tọka bi iye glukosi ti ẹjẹ ṣe ga soke lẹhin ti o gba ọja kan.
Laisi ani, ko si ipinya ti o daju ti awọn ọja GI, ati paapaa awọn ounjẹ ti a ṣe ṣetan. Nigbagbogbo olufihan naa n fo lori omi, iyẹn ni pe o jẹ ifihan pupọ lati “lati” ati “si”.
Ati pe ti ọja alaise o le tun bakan dín titobi naa laarin awọn iye, lẹhinna ni satelaiti ti o ṣetan lati jẹun iyatọ ninu iṣẹ le jẹ tobi julọ. Niwọn bi iru sisẹ, akoonu ọra, okun, ọra, akoonu amuaradagba ati ipin wọn ninu ọran kọọkan n mu iye pọ si isalẹ. Ati pe ti glukosi ni ọna mimọ rẹ, nigba ti a ba fi omi silẹ, yoo gbe gaari nipasẹ awọn aaye 100, lẹhinna ni afiwe awọn ounjẹ ti o jẹ afiwe pẹlu rẹ.
Laisi, glycemic atọka ti aspic jẹ ambiguous. Atọka yatọ lati 10 si 40. Iyatọ yii Daju ni asopọ pẹlu awọn agbara ti sise, eyun pẹlu iwọn ti o yatọ ti akoonu ọra ti ẹran fun satelaiti. Nitorinaa, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ nilo lati ranti ni kedere eyi ti ohunelo jẹ o dara ati eyiti o lewu.
O nira pupọ fun awọn alagbẹ ọpọlọ lati ṣabẹwo lori awọn isinmi. Kii ṣe igbagbogbo pe o pade hostess ti o n se tọkọtaya ti awọn ounjẹ pẹlu ọra pọọku paapaa fun alejo pataki kan.
Nigbagbogbo, awọn oniwun ile ko paapaa mọ boya o ṣee ṣe lati jẹ eran jellied tabi ounjẹ miiran fun àtọgbẹ. Nitorinaa, alaisan naa ni awọn ọna meji: lati beere fun awọn akoonu ti satelaiti kọọkan tabi lati fi opin si ara rẹ si awọn saladi ati ipanu ti o rọrun julọ.
Ni afikun, ọpọlọpọ awọn eniyan ko fiyesi pe o ṣe pataki lati ṣe ikede iwadii aisan wọn niwaju gbogbogbo ti gbogbo eniyan ati ti a ko mọ tẹlẹ. Fiimu ti sanra wa lori dada ti jelly. Ti o ba nipọn ati ti o ṣe akiyesi, o tumọ si pe a ti lo ẹran ti o sanra, ati awọn alamọ-ko yẹ ki o jẹ.
Ti fiimu ti sanra jẹ tinrin ati ti awọ ti o ṣe akiyesi, o le gbiyanju satelaiti kekere. Aye yii tọkasi awọn ounjẹ to tẹmi ninu ohunelo. Maṣe daamu nipa ọran naa, aspic pẹlu iru àtọgbẹ 2 ṣee ṣe tabi rara. Iru ọja kalori kekere, ni adaṣe ko ni fiimu lori dada, kii yoo ṣe ipalara, ṣugbọn nikan ni awọn iwọn kekere.
Eran Jellied jẹ pataki ni ilera ọja. Ohun akọkọ ni lati Cook ni deede. Ni afikun si lilo awọn ounjẹ ti o tẹ si apakan, awọn alagbẹ yẹ ki o fi omi diẹ sii si satelaiti.
Lẹhinna, pẹlu ounjẹ, ara yoo gba amuaradagba diẹ diẹ. Fun sisẹ ni kikun ti gbogbo awọn eto ninu ara, eniyan nilo kii ṣe awọn ọlọjẹ nikan, ṣugbọn awọn fats, awọn carbohydrates tun.
Ṣugbọn ipin wọn yatọ. O da lori ọjọ-ori eniyan, akọ, ipo ilera ati iru iṣẹ ti a ṣe, awọn dokita ṣeduro apapọ wọn.
Opolopo Ounje
Iye ounjẹ jẹ afihan pataki fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
O ṣe pataki pupọ lati ma ṣe apọju. Ati paapaa awọn ounjẹ ti o ni GI kekere ko le jẹ ninu awọn ipin nla.
Niwọn igba ti o jẹ afikun iye ti ounje mu glukosi paapaa diẹ sii.
Nitorinaa, o ni imọran fun awọn alamọgbẹ lati ṣe idiwọn ara wọn si awọn ipin kekere ti awọn ounjẹ oriṣiriṣi. O dara lati darapo ọpọlọpọ awọn oriṣi ti ounjẹ ju ifun nkan lọ.
Ti a ba sọrọ nipa boya o ṣee ṣe lati jẹ aspic pẹlu àtọgbẹ iru 2, lẹhinna o dara lati da duro ni itọkasi ti giramu 80-100. Iwọn yii jẹ to fun agbalagba. Lẹhinna o le ṣafikun ounjẹ pẹlu ẹfọ, awọn woro irugbin.
Akoko Agbara
Akoko lilo gbọdọ wa ni dari. Ara eniyan ji ni owurọ o bẹrẹ si "ṣiṣẹ" titi di opin ọjọ.
Awọn nipa ikun ati inu njẹ ounjẹ ni gbogbo igba. Ṣugbọn nikan ni ipo ti wake wake. Akoko ti o pọ julọ lati fun itọka ounjẹ lati ṣiṣẹ pẹlu awọn ọja ti o wuwo, dara julọ.
O pọju amuaradagba ati ọra yẹ ki o lọ sinu ikun lakoko ounjẹ aarọ. Ounjẹ ọsan yẹ ki o jẹ ọra-kere si. Ati ale, ati ina gbogbo.
Lẹhin ounjẹ akọkọ, glukosi ga soke, ati lakoko iṣẹ ṣiṣe ọsan, olufihan yoo yatọ laarin awọn idiwọn deede. Nitorinaa, ọja gẹgẹbi jelly ti wa ni yoo fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ fun ounjẹ aarọ.
Biinu
Biinu jẹ imọran ti o kan gbogbo ipa ti àtọgbẹ ti eyikeyi iru. Eyi tọka si itọju ati itọju ti awọn itọkasi pataki ti glukosi ati awọn ara ketone - eyi ni isanpada fun arun naa.Ṣugbọn ninu ọran ti ounjẹ, o tun nilo lati ni anfani lati isanpada fun ounjẹ ti o jẹ, ati paapaa diẹ sii awọn fifọ lati inu ounjẹ. Gbogbo eniyan dayabetiki mọ oṣuwọn glukosi rẹ fun ọjọ kan.
Ati pe ti o ba ṣẹlẹ lati jẹ amuaradagba diẹ diẹ, ati paapaa ọra, o nilo lati fun awọn ounjẹ ti o sanra ni ipari ọjọ. Ti o ba ṣẹlẹ lati lo oṣuwọn ojoojumọ, fun apẹẹrẹ, fun ounjẹ aarọ. Ounjẹ ọsan ati ounjẹ alẹ naa yẹ ki o "jo" lori awọn carbohydrates ati ki o ni ọlọrọ ni okun.
Bii o ṣe le pinnu ti ọja kan ba dara fun awọn alagbẹ?
Lati le yan atokọ ti awọn ọja ti a gba laaye fun eniyan ti o ni àtọgbẹ, o gbọdọ lọ nipasẹ awọn igbesẹ atẹle.
- wa idapọ ti satelaiti. Ti o ba ti jinna lori awọn ọra Ewebe, lilo awọn woro-ọkà, ẹfọ, eran titẹ, ẹja okun, awọn eso ti a ko sọ, o yẹ lati jẹ iru ounjẹ;
- atọka glycemic ti satelaiti tun jẹ afihan pataki. Ni ọran kankan ko le foju rẹ. Ṣugbọn ninu ilana ṣiṣe ati sise, o le dinku itọka glycemic ni diẹ ninu awọn ounjẹ. Kan rọpo awọn paati pẹlu awọn ti o ni ọra tabi sọ awọn eroja silẹ;
- Igbese keji ni lati gbiyanju ounjẹ naa. Eyi ni ọna nikan lati ṣe idaniloju nipari boya jelly wa pẹlu àtọgbẹ Iru 2. Ti o ba jẹ lẹhin ounjẹ, eniyan ko ni ilera, lẹhinna ko yẹ ki o jẹun mọ. Ninu ilana igbesi aye, o le tun ni lati kọ awọn ọja kan silẹ. Niwọn igba, nitori ọjọ-ori wọn tabi ipo ilera, wọn yoo bẹrẹ lati fa ibajẹ. Eyi jẹ itumọ ti o daju ati pe o tumọ si pe ipo ti paarẹ lati akojọ aṣayan ti ara ẹni;
- ti awọn ifamọ inu ba jẹ ifẹkufẹ, ati pe alaisan ko le sọ bi o ṣe rilara, a ṣe idanwo ẹjẹ. Ilọsi ti o samisi gaari ni kiakia yoo dahun ibeere nipa jelly ni odi.
Kini awọn dokita sọ?
Awọn ololufẹ Jelly nigbagbogbo n ṣe iyalẹnu boya o ṣee ṣe lati jẹ jelly pẹlu àtọgbẹ 2, iru 1, ati awọn aisan miiran. Idahun ti awọn dokita jẹ bi atẹle:
- o le jẹ ẹran ti o jellied fun àtọgbẹ, ti o ba ti lo awọn iru ẹran ti ko ni ọra ni igbaradi: adie, ehoro, eran aguntan, ati ẹran maalu. Ni ọran yii, o ni imọran lati da duro ni Atọka ti 100 giramu fun ọjọ kan. Nigbati a ba n ṣagbe iru satelaiti iru pẹlu akoonu idaabobo giga, awọn ọkọ kekere le jiya. Awọn yiyara julọ - ni awọn oju;
- dipo aspic, o le mura aspic lati orisirisi awọn ẹja ti ko ni ẹja (iru ẹja oniyebiye, hake, sardine, zander ati awọn omiiran);
- O ko le lo ẹran ti o sanra bii Gussi, ọdọ aguntan, ẹran ẹlẹdẹ, ati paapaa pepeye ninu ohunelo jelly.
Awọn fidio ti o ni ibatan
Awọn ofin fun jijẹ awọn ọja eran fun awọn alakan.
Eran ti o ni jellied jẹ ounjẹ eran. Ati eran ni iwọn kekere ni a ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Ibeere ni bi o ṣe le Cook. Ni otitọ, fillet tabi awọn ẹya miiran di ni omitooro, ninu eyiti wọn ṣe sise. Fun eyi, a ṣe afikun gelatin, ati pe o ni itọka glycemic giga dipo. Ati pe nigbakan o jẹ ẹniti o di idi fun ipinnu boya o ṣee ṣe lati jẹ aspic pẹlu alakan.
