Ọpọlọpọ ẹja pupọ ni o wa ni ariwa, kilode ti o ko ba ṣe. O ti wa ni oyimbo ni ilera ati ki o dun pupọ. A nireti pe iwọ ko lokan. Ati pe ti o ba ṣafikun obe ti o wuyi, lẹhinna a gba ohunelo ti o tayọ pẹlu akoonu kekere ti awọn carbohydrates. A fẹ ki o ṣaṣeyọri ni sise!
Awọn eroja
- 400 giramu ti fillet ẹja ti o fẹ;
- 2 tablespoons ti ko didasilẹ horseradish;
- 2 tablespoons ti eweko;
- Awọn alubosa 3 ti iyẹfun agbon;
- 1 tablespoon ti iyẹfun flax;
- Agbọn mẹrin ti ata ilẹ;
- Alubosa 2;
- 50 giramu ti awọn ewe ti Ilu Italia;
- 1 karọọti;
- 150 giramu ti wara 3,5% ọra;
- iyan iyan;
- 1 tablespoon ti psyllium husk;
- Eyin 2
- agbon epo fun didin.
Awọn eroja jẹ fun awọn meatbool 6. Igbaradi gba iṣẹju 15.
Iye agbara
A ka iṣiro akoonu Kalori fun 100 giramu ti ọja ti o pari.
| Kcal | kj | Erogba kalori | Awọn ọra | Awọn agba |
| 79 | 330 | 4,6 g | 3,4 g | 7,8 g |
Sise
1.
Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise, rii daju pe filet ti ṣetan lati Cook. Nitorina, ti o ba ra filet kan ti o tutun, yọ ni ilosiwaju.
2.
Wẹ awọn Karooti, Peeli ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Ti o ba fẹ, o le lo ero isise ounjẹ.
Gige awọn Karooti
3.
Alubosa ati ata ilẹ tun nilo lati ge. Awọn cloves meji ti ata ilẹ ati alubosa ọkan ni a lo fun eran minced, awọn cloves meji diẹ ati alubosa miiran fun obe.
4.
Bayi ya obe kekere kan, ṣe igbona pẹlu epo agbon kekere lori ooru alabọde ki o ge awọn alubosa, ata ilẹ ati awọn Karooti sere-sere. Din-din awọn Karooti kọkọ, ati lẹhinna fi awọn alubosa ati ata ilẹ kun (iyatọ akoko sise). Fi awọn ẹfọ sisun lori awo kan ki o ṣeto.
5.
Ge fillet ẹja naa sinu awọn ege kekere, ati lẹhinna gige ni apapọ.
6.
Ti o ba fẹ ki o ge awọn ẹfọ paapaa kere si, ṣafikun wọn si eran minced ati gige lẹẹkansi.
7.
Fi awọn ẹyin kun, tablespoon ti psyllium husk ati awọn ewe Italia si ibi-pọ pẹlu ẹja ati apopọ.
8.
Forcemeat nilo lati duro fun igba diẹ ki husk ti plantain ṣe iṣẹ rẹ. A ṣeduro lati duro nipa awọn iṣẹju 10.
9.
Nigbati awọn iṣẹju mẹwa 10 ti kọja, o le ṣafikun iyẹfun agbọn ati iyẹfun flaxseed. Stuffing yoo di diẹ ipon. Igba ti awọn ẹran ẹran pẹlu ata cayenne, iyo ati ata dudu.
Ṣetan esufulawa fun awọn cutlets
10.
Lakoko ti o jẹ wiwọ psyllium husk, o le ṣe obe naa. Eyi lẹwa sare. Mu ekan kekere kan, ṣikun wara wara, awọn tablespoons meji ti eweko ati iye kanna ti horseradish.
11.
Rii daju lati ṣafikun ata ilẹ ati alubosa ti o ku. Ṣikun adun ti o fẹ ti o ba fẹ. Ti o ba jẹ dandan, ata ati iyọ lati lenu.
Ṣẹwẹ obe
12.
Lẹhin ti obe ti ṣetan, pada si ẹran ti a fi silẹ. Preheat pan lori ooru alabọde ati fẹlẹ pẹlu agbon kekere.
13.
Ṣe awọn akara ẹja 5-6 ati sauté titi brown dudu ni ẹgbẹ mejeeji. Sin ẹja meatballs pẹlu obe. Gbadun ounjẹ rẹ!
Fọọmu cutlets ṣaaju ki o to din-din
