Njẹ pẹlu gaari ti o ga gbọdọ ni iwọntunwọnsi ati ṣakoso iye ti awọn carbohydrates run. Fun awọn alaisan ti o mu hisulini homonu bi abẹrẹ, o nilo lati ṣe akiyesi iye melo ti awọn ounjẹ akara ni ninu ati lori ipilẹ yii, ṣe iṣiro iwọn lilo ti hisulini kukuru.
Dojuko pẹlu àtọgbẹ ti eyikeyi ninu awọn oriṣi mẹta (igbẹkẹle-insulin, ti kii-insulin, igbẹkẹle), eniyan lẹsẹkẹsẹ ṣe iyalẹnu ohun ti a le jẹ pẹlu ilosoke ninu gaari suga ati ohun ti ko le. Tabili ti awọn ọja pẹlu itọkasi ti atọka wọn glycemic (GI) yoo ṣe iranlọwọ ni ipinnu oro yii. Iwọn yii ṣafihan bii glukosi ti yara ṣe n wọle si inu ẹjẹ lẹhin ti o jẹun ọja kan tabi mu mimu kan.
Nkan yii ṣe apejuwe ohun ti o le ati pe o ko le jẹ pẹlu gaari ti o ga, awọn ilana lati ọdọ onisẹ-jinlẹ, bi o ṣe le ṣe ounjẹ, bawo ni awọn ounjẹ ṣe le ni opin ni ounjẹ. Pẹlupẹlu ti a fun ni awọn iṣeduro fun isanpada fun arun “adun” - idaraya ati oogun ibile.
Atọka Ọja Ọja
Awọn alaisan le jẹ awọn ounjẹ ti itọka wọn de ami ti o to awọn sipo 49 ni ifa. Ounje, awọn mimu pẹlu itọka ti awọn ẹya 50 - 69 yẹ ki o ni opin ninu akojọ aṣayan, o gba laaye si 150 giramu meji si ni igba mẹta ni ọsẹ kan. Arun naa yẹ ki o wa ni idariji. Ti atọka ọja ba kọja tabi jẹ dogba si awọn sipo 70, lẹhinna wọn gbọdọ yọkuro lati ounjẹ titilai, nitori otitọ pe ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ eniyan le dide si ipele itẹwẹgba.
Awọn ẹya pupọ wa ti o pọ si GI lati ọdọ awọn ti a ti sọ ninu tabili. Nitorinaa, ti awọn eso ati awọn eso igi ti wa ni homogenized, lẹhinna oṣuwọn wọn yoo pọ si nipasẹ ọpọlọpọ awọn sipo. Lakoko itọju ooru ti awọn Karooti, seleri, awọn beets, atọka wọn jẹ awọn sipo 85, ṣugbọn ni fọọmu alabapade Atọka ti ẹfọ ko kọja awọn iwọn 35.
Awọn alagbẹ ko yẹ ki o mu eso ati awọn oje berry, ni otitọ pe lakoko sisẹ wọn padanu okun wọn patapata, eyiti o jẹ iduro fun pinpin iṣọkan ati gbigba glukosi. Nikan 100 milili ti oje titun ti a fi omi ṣan le mu ki o jẹ afihan ti o lewu nigbati suga ẹjẹ di 15 mmol / L.
Njẹ daradara ni kii ṣe yiyan awọn ounjẹ ti o da lori ipilẹ GI, ṣugbọn tun san ifojusi si iru awọn itọkasi:
- kalori akoonu;
- itọsi hisulini;
- iye Vitamin ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile.
Atọka insulini (II) fihan bi o ti jẹ ohun elo ifunra ni aapẹẹrẹ a maa n ta insulin homonu lẹhin ti o jẹ awọn ounjẹ kan. Ti o ga julọ ti o jẹ, diẹ wulo ounje.
Nitorinaa, awọn ọja ibi ifunwara ati awọn ọra-wara ni AI ti o ga julọ, nitorinaa o nilo lati fi wọn kun si mẹnu ni ojoojumọ.
Leewọ awọn ounjẹ
Pẹlu suga ẹjẹ giga, o jẹ ewọ lile lati mu awọn ohun mimu ọti-lile, botilẹjẹpe ọpọlọpọ ninu wọn ni atokọ kekere glycemic. Ewu naa yatọ patapata. Nigbati oti wọ inu ẹjẹ, o ṣe akiyesi bi majele, ati gbogbo awọn akitiyan ni a yasọtọ si sisọnu rẹ. Ni akoko yii, itusilẹ glucose ti o wọ inu ara nigba agbara eyikeyi awọn ọja ti ni idiwọ.
O wa ni pe nigbati oti ba tun n gba, itusilẹ didasilẹ ti glucose ni a gba, eyiti o yori, pẹlu iru keji ti àtọgbẹ, si hyperglycemia. Nitorinaa, ko si ohunkan lati jẹ iyalẹnu ti o ba yipada pe olufihan ẹjẹ ẹjẹ jẹ 7 tabi paapaa 8 mmol / l.
Ko ṣeeṣe lati kọ pẹlu gbolohun kan ohun ti o ko le jẹ niwaju niwaju àtọgbẹ ati ipo iṣọn-tẹlẹ, nitori atokọ ti awọn ounjẹ “eewu” wa ni eyikeyi awọn ẹka ti awọn ohun ọgbin ati orisun ẹranko.
Atokọ awọn ọja ti orisun ọgbin pẹlu ipalara gaari suga:
- iresi funfun, agbon agbado, jero, semolina;
- awọn Karooti ti o rọ, seleri, awọn beets;
- agbado, poteto;
- elegede, melon, persimmon, ogede, ope oyinbo, kiwi;
- ṣuga
- Ere iyẹfun alikama.
O ṣe pataki pupọ lati ma ra awọn ẹfọ ti o fi sinu akolo ati awọn eso ni awọn ile itaja, pataki ni a ṣe akiyesi ifarahan laarin awọn ọkunrin, nitori suga funfun ati awọn ohun itọju miiran ati awọn adun ipalara si dayabetiki ni a ṣafikun si awọn ẹfọ ti akolo.
Oje, nectars, jelly lori sitashi ni a tun jẹ eefin lile fun agbara, awọn mimu mimu carbonated, ni afikun si GI ju awọn ẹya 70 lọ, wọn jẹ kalori giga, eyiti o mu inu didasilẹ awọn idogo sanra - ati pe eyi ni idi akọkọ ti gaari ẹjẹ.
Agbara suga ti o ga julọ yọkuro lati inu ounjẹ eniyan eyikeyi awọn didun lete ti iṣelọpọ (marshmallows, halva, iris, sorbet) ati awọn ọja iyẹfun. Sibẹsibẹ, wọn le mura silẹ ni ile, laisi lilo gaari funfun. O wa ni lẹwa ti o wuyi ati ti o ṣe pataki pupọ ti a dara pupọ si ti a dara.
Leewọ awọn ọja eranko:
- margarine, bota, ipara wara, ipara, wara ti a di, tan ati ayran;
- ẹran ẹlẹdẹ
- adodo;
- ọdọ aguntan;
- ẹja ọra - eja makereli, salmon, tuna, carp fadaka, sprat, egugun;
- Offal ẹja - caviar, wara.
Ẹya ti ounjẹ ti orisun ẹranko ko lagbara lati mu ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ nitori atọka kekere, sibẹsibẹ, o ti fi ofin de nitori akoonu giga ti idaabobo awọ, eyiti o yori si pipade ti awọn iṣan ẹjẹ ati dida awọn ipo idaabobo awọ.
O ti ni ewọ muna lati jẹ suga ati awọn ọja ounjẹ atẹle:
- sauces, mayonnaise;
- soseji, awọn sausages;
- eran mu;
- unrẹrẹ ti o gbẹ - raisins, ọpọtọ, banas ti o gbẹ.
Ko ti to lati mọ ohun ti o le jẹ pẹlu gaari ti o ga, o tun nilo lati ni anfani lati ṣe ounjẹ awọn ounjẹ aarun aladun daradara.
Awọn Ofin Sise
Ti awọn ọja ti a yọọda fun ounjẹ Bẹẹkọ. 9, eyiti a pinnu fun awọn alagbẹ ati awọn eniyan ti o ni ipin-iṣọn suga kan, o le Cook ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ko ni alaini si itọwo si awọn ounjẹ ti eniyan alaragbayida kan.
Awọn ounjẹ ẹfọ, lati eyiti awọn saladi, awọn kasẹti, awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ, o yẹ ki o bori lori tabili ogbẹ. Ilana ojoojumọ ti awọn ẹfọ le to 500 giramu. Awọn saladi ti wa ni asiko pẹlu epo Ewebe, ipara ọra-kekere, ọra wara ti ko ni wara tabi warankasi ile kekere ọra-wara.
Ilọsi ninu gaari suga ṣe ileri ọpọlọpọ awọn ilolu, ọkan ninu eyiti o jẹ ikojọpọ idaabobo awọ ninu ara ati pipade atẹle ti awọn iṣan ẹjẹ. Lati yago fun ilolu yii, alaisan gbọdọ mọ boya o ṣee ṣe lati jẹ ounjẹ sisun, nitori pe o ṣe iranlọwọ lati ṣe idaabobo awọ ninu awọn ounjẹ. Bẹẹni, ṣugbọn ni awọn iwọn to lopin. Dara lati din-din ni pan-kan ti a fi fun Teflon ki o maṣe lo epo.
Kini awọn ọna ailewu diẹ lati Cook?
- láti se oúnjẹ;
- fun tọkọtaya;
- ipẹtẹ;
- beki ni adiro;
- lori Yiyan;
- ninu makirowefu;
- ni alase o lọra.
Lilo awọn ounjẹ n ṣe awopọ, eyiti a pese sile nipasẹ ọkan ninu awọn ọna ti o wa loke, iṣeduro alaisan gba lati ọdọ rẹ nikan awọn ohun-ini to dara fun ara.
Awọn ọja ti a gba laaye
Pẹlu oriṣi àtọgbẹ ti ko ni insulin ati ni ipo iṣaaju-suga, awọn ọja ibi ifunwara pẹlu idahun insulini giga yoo ṣe iranlọwọ lati dinku suga ẹjẹ. A gba ọ laaye lati jẹun to 150 giramu ti warankasi Ile kekere, iwuwasi ojoojumọ ti awọn ọja wara ọra (kefir, wara ọra, wara wara) jẹ to 250 mililirs.
Sise wara ti ko ni itọ jẹ dara julọ lori ara rẹ, wara ọra nikan ni o dara. Lati mura silẹ, o nilo alakọbẹrẹ, eyiti o ta ni awọn ile elegbogi tabi awọn fifuyẹ, bakanna bi alagidi wara tabi thermos.
Ti eniyan ba ni gaari ti o ni igbagbogbo, o ṣe iṣeduro lati pọnti ọṣọ kan ti awọn ewa irungbọn ti o gbẹ tabi ṣafikun wọn titun si awọn saladi ṣaaju ounjẹ. Mu awọn agbo eran naa deede, lẹhin ọsẹ kan iwọ yoo wo ipa itọju ailera rere - ipele deede ti glukosi ninu ẹjẹ.
Ẹfọ ko ni gba suga ninu ara lati dagba nitori iye nla ti okun. Ti gba awọn wọnyi laaye:
- Igba, zucchini, elegede;
- olifi;
- gbogbo awọn oriṣi eso kabeeji - ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli, awọn eso igi mimọ Brussels, kohlrabi, funfun, pupa, Peking;
- Tomati
- kukumba
- leeks, pupa, alubosa, ata ilẹ;
- ata kekere, Bulgarian, kikorò;
- ẹfọ - ewa, awọn ewa, awọn lentil, chickpeas;
- piha oyinbo
- Jerusalemu atishoki.
Ti suga ẹjẹ ba ga ju iwulo nbeere, lẹhinna o yẹ ki a fun awọn ẹfọ ni akiyesi pataki ni ounjẹ. Wọn dara fun ounjẹ eyikeyi - ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan, ipanu tabi ale. Gbigba gbigbemi ti ojoojumọ laaye to 500 giramu.
Awọn alamọgbẹ nigbagbogbo beere ibeere naa - o ṣee ṣe lati jẹ awọn ẹfọ ti ko subu sinu atokọ ti “ailewu”. Ko si idahun ti o daju, gbogbo rẹ da lori ipa ti arun naa. Sibẹsibẹ, awọn ounjẹ pẹlu alabọde ati GI ni a gba laaye ninu ounjẹ ko si ju igba mẹta lọ ni ọsẹ kan, to 150 giramu.
Fun ounjẹ owurọ, awọn woro irugbin ti baamu daradara, bi wọn ṣe nira lati ko awọn kaboalshoro, eyiti o fi ara mu ara ni agbara fun igba pipẹ.
GI giga ni iru awọn woro:
- oka grits;
- semolina;
- iresi funfun;
- jero.
O ni awọn woro irugbin ti o wa loke mu ki ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ lọ.
Paapaa, fun ounjẹ owurọ, awọn unrẹrẹ, awọn eso igi, gẹgẹbi:
- awọn eso pia, ẹfọ;
- plums
- awọn eso oyinbo, awọn agbẹ oniro, nectarine;
- eso beri dudu, eso eso beri dudu, eso eso beri dudu, eso pomegranate;
- gbogbo awọn oriṣiriṣi awọn eso ti osan - tangerines, lemons, orombo wewe, eso ajara, pomelo, osan;
- awọn eso igi gbigbẹ, awọn eso igi;
- gusiberi;
- rasipibẹri;
- rosehip;
- juniper.
Ilana ti awọn eso ati awọn eso fun ọjọ kan yoo to 250 giramu.
Bii o ṣe le ṣe deede awọn ipele glucose laisi awọn tabulẹti
Ṣe o ṣee ṣe ni eyikeyi ọna miiran ju ounjẹ to ṣe deede lati dinku ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ. Nitoribẹẹ, ere idaraya le ṣe ilọsiwaju isanpada fun àtọgbẹ ati awọn aarun suga.
Nitorina awọn adaṣe ni mellitus àtọgbẹ yẹ ki o waye ni igbagbogbo, iye akoko ẹkọ kan jẹ iṣẹju iṣẹju 45-60. Idaraya ati àtọgbẹ ko ni ibaramu nikan, ṣugbọn o wulo. Lakoko ṣiṣe ti ara, ara ara lo iye nla ti glukosi, eyiti o jẹ ninu àtọgbẹ wa ni iwọn lọpọlọpọ.
Idaraya jẹ itọju keji ti kii ṣe oogun fun keji fun “aarun” arun. Pẹlupẹlu, awọn ere idaraya ni a ka ni idena arun ti o dara pupọ.
Awọn akoko wa nigbati itọju ailera ounjẹ ati iṣẹ ṣiṣe ti ara nigbagbogbo ko fun ni abajade ti o fẹ, ṣugbọn eniyan ṣi ko fẹ lati mu awọn oogun ti o lọ suga. Ni ọran yii, o le yipada si oogun ibile.
Awọn ohun elo adayeba ti o tẹle ti jẹrisi ara wọn ni idinku ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ ati mu iṣẹ ti ọpọlọpọ awọn iṣẹ ara ṣiṣẹ:
- ewe elewe;
- ewurẹ koriko;
- ewa ewa;
- ọkà jijẹ;
- oats (ti a ta ni ile-itaja elegbogi);
- rosehip;
- chicory.
Ti o ba yipada si oogun ibile, o yẹ ki o kilo fun endocrinologist rẹ nipa ipinnu yii ki o le ṣe iṣiro to peye ni aworan ile-iwosan ti arun naa. Itọju ailera pẹlu awọn atunṣe eniyan ko fun awọn abajade rere lẹsẹkẹsẹ, niwọn igba ti awọn ohun elo adayeba gbọdọ pejọ ninu ara.
Awọn abawọn Bean jẹ ọna ti o gbajumọ lati lọ si guga glukosi ẹjẹ. Atunse eniyan ti a gbekalẹ ni isalẹ ni ọpọlọpọ awọn atunyẹwo rere lati ọdọ awọn alaisan. Ti pese iṣẹ iranṣẹ ni ọjọ kan bi atẹle:
- tú giramu mẹwa ti awọn cusps pẹlu 100 milili ti farabale omi;
- fi broth naa sori ina ki o simmer fun iṣẹju 15;
- Lẹhin sisẹ ati jẹ ki o tutu lori tirẹ;
- mu, laibikita gbigbemi ounjẹ, awọn tabili mẹta, ni igba mẹta ni ọjọ kan;
- ojoojumo mura alabapade omitooro.
Ti ko ba si akoko fun igbaradi ti awọn oogun eniyan, lẹhinna ni ile elegbogi eyikeyi o le ra iyọkuro ti awọn idi ọka. Mu gẹgẹ bi awọn ilana.
Ni atẹle awọn ipilẹ ti itọju ailera fun àtọgbẹ ati san ifojusi si iṣẹ ṣiṣe ti ara, eniyan le dinku arun naa ni rọọrun ati yago fun ewu awọn ilolu ti o ṣeeṣe.
Fidio ti o wa ninu nkan yii sọrọ nipa awọn ounjẹ ti a fofin de fun awọn eniyan ti o ni suga ẹjẹ giga.
