Awọn ewa fun àtọgbẹ: Awọn anfani ti awọn ewa fun awọn alakan

Gbogbo awọn arun ti o yori si awọn rudurudu ti iṣelọpọ, pẹlu àtọgbẹ mellitus, ni awọn ibeere ijẹẹmu giga. Lati ounjẹ ni a nilo kii ṣe iye ati kikun nikan, ṣugbọn tun atunṣe awọn aiṣedede to wa. Awọn ewa jẹ ọkan ninu awọn ọja ti ipa wọn ko ni iṣiro gidi. Nibayi, ko le ṣe itọwo ounjẹ nikan, ṣugbọn tun di orisun ti amuaradagba, saturate ara pẹlu awọn ohun alumọni ati awọn vitamin B, eyiti kii ṣe deede fun àtọgbẹ. Rirọpo apakan ti awọn woro-ẹran, pasita ati awọn poteto ni awọn obe ati awọn awopọ akọkọ pẹlu awọn ewa le mu isanpada ti àtọgbẹ iru 2, imukuro awọn eso suga lẹhin ti njẹ, pẹlu iru arun 1.

Le Awọn ewa Igbẹ Alarun Jẹun

Ṣiṣeduro ibeere boya boya o wa ni awọn ewa ni àtọgbẹ jẹ ko ṣeeṣe laisi itupalẹ alaye ti ọja yii.

Ẹda Vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile

Àtọgbẹ ati awọn iṣan titẹ yoo jẹ ohun ti o ti kọja

• Normalization gaari -95%
• Imukuro isan isan inu ọkan - 70%
• Imukuro ti ọkan to lagbara -90%
• Bibẹrẹ le kuro ni titẹ ẹjẹ giga - 92%
• Alekun agbara lakoko ọjọ, imudara oorun ni alẹ -97%

O ṣeun si akojọpọ ọlọrọ ti awọn ewa, o nse fari ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo. Ọja yii kii ṣe nikan mu ibinu dide ni suga pẹlu àtọgbẹ 2, ṣugbọn tun dinku idaabobo awọ, nitorina ni idiwọ idagbasoke ti angiopathy ati arun ọkan. Awọn okun Onjẹ, awọn iyọ ara-ara, awọn saponins, awọn ohun ọgbin ati awọn nkan miiran fun ipa yii. Awọn ewa ni ọpọlọpọ B4 ti o dara fun ẹdọ, eyiti o jẹ pataki ni fifun ni otitọ pe Vitamin yii ṣọwọn ni a ri ni ounjẹ. Ẹri wa pe lilo awọn legumes deede le dinku eewu awọn ẹwẹ-alaiṣẹ alailowaya.

Awọn ewa ni diẹ sii awọn vitamin B ju gbogbo awọn igi miiran lọ. Pẹlu àtọgbẹ, eyi ni pataki. Ti iṣọn glycemia ba kuna lati ṣetọju deede fun igba pipẹ, ati pe haemoglobin glyc ti o ga ju ti a gba laaye, lẹhinna aipe kan ninu awọn vitamin wọnyi yoo daju idagbasoke ni awọn alamọ-aisan. Ti pataki pataki jẹ B1, B6, B12. Iwọnyi ni awọn ohun ti a pe ni awọn ọlọjẹ neurotropic, wọn ṣe iranlọwọ fun awọn sẹẹli nafu lati ṣe awọn iṣẹ wọn, daabobo wọn kuro ninu iparun ni àtọgbẹ mellitus, nitorinaa ṣe idilọwọ neuropathy. O le gba B1 ati B6 lati inu awọn ewa. A rii B12 nikan ni awọn ọja ẹranko, julọ julọ ni offal: awọn ifọkansi giga jẹ iwa ti ẹdọ ati awọn kidinrin ti eyikeyi ẹranko. Nitorinaa ipẹtẹ pẹlu ẹdọ kii ṣe satelaiti ti o dun nikan, ṣugbọn tun jẹ idena ti o tayọ ti awọn ilolu.

Awọn podu irungbọn gbigbẹ ti lo ni àtọgbẹ mellitus bi ọṣọ kan bi oluranlowo hypoglycemic. Wọn wa ninu fọọmu doseji fun awọn alagbẹ, fun apẹẹrẹ, Arfazetin.

Awọn ewa funfun fun Àtọgbẹ Iru 2

Awọn ewa funfun ni adun milder ju awọn awọ didan. O wa ni poteto ti o ni itara ti o tutu julọ. Aibikita, itọwo ọra jẹ nkan ainidi ninu awọn ẹran ẹran ati eti.

Ti o ba fẹran awọn ẹfọ, lẹhinna ka nkan naa - Ṣe Ewa Seese fun Awọn alagbẹ

Tiwqn Vitamin ti awọn ewa funfun jẹ talaka ju ti awọn alajọṣepọ rẹ lọ, ṣugbọn o ju wọn lọ ni iye awọn ohun alumọni ti ko ni pataki pataki fun ara pẹlu àtọgbẹ 2:

• potasiomu ṣe alabapin ninu ṣiṣe iṣeto omi ati iwọntunwọnsi elekitiro ninu ara, nitorinaa o jẹ ohun ainidi fun haipatensonu;
• Manganese jẹ pataki fun isọdọtun ẹjẹ, ajesara deede, ṣe atilẹyin awọn iṣẹ ibisi;
• iṣuu magnẹsia n kopa ninu gbogbo awọn ifura enzymu, dilates awọn iṣan inu ẹjẹ, ṣe atilẹyin ọkan ati awọn iṣan;
• kalisiomu jẹ egungun iṣan, eekanna ati eyin. Laisi, awọn agbo-irawọ idapọmọra pẹlu gbigba ti kalisiomu lati awọn ewa, nitorinaa gbigbemi gangan sinu ara yoo kere ju tabular. Ninu awọn ewa funfun, ipin wọn jẹ aṣeyọri pupọ julọ: kalisiomu diẹ sii ati irawọ owurọ.

Ewa pupa

Ni igbagbogbo ju awọn miiran lọ, a ri awọn ewa pupa lori tabili wa. O jẹ ipilẹ ti o tayọ fun awọn saladi ati awọn n ṣe awopọ akọkọ, lọ daradara pẹlu awọn akoko asiko: ata ilẹ, coriander, ata pupa. O jẹ lati inu awọ pupa rẹ ti a ṣe agbekalẹ satelaiti alagara ti o olokiki ati ti nhu, lobio,

Nipa iye ijẹẹmu, awọn ewa pupa kun ipo arin laarin funfun ati dudu. Ṣugbọn o jẹ olubori ninu akoonu idẹ. Ohun elo yii jẹ pataki fun iṣelọpọ amuaradagba deede, idagba ati mimu-pada sipo ara eegun, eyiti o ṣe pataki julọ fun awọn alaisan ti o ni ẹsẹ to dayabetik. Si diẹ sii ju bo ibeere ojoojumọ ti ara fun bàbà, o kan 100 g ti awọn ewa jẹ to.

Ewa dudu

Awọn itọwo ti awọn ewa dudu jẹ lile julọ, o mu ẹran ti o mu mimu. O ṣe deede pẹlu awọn ẹfọ ati ẹran, ni eroja akọkọ ninu awọn ounjẹ ti orilẹ-ede.

Kikun awọ ti awọn ewa dudu jẹ ami ti akoonu giga ti awọn antioxidants. Diabetes mellitus ṣe alabapin si alekun idaamu ara ti ara ninu ara, nitori eyiti eyiti iṣeto awọn tanna sẹẹli ninu awọn iṣan ẹjẹ ati awọn okun nafu ara. Awọn antioxidants yomi awọn ilana eefin elo, nitorina dinku idinku eegun angiopathy ati neuropathy. Diẹ ninu awọn eso, tii alawọ ewe, hibiscus ati idapo rosehip ni awọn ohun-ini kanna.

Igba melo ni awọn alagbẹgbẹ le jẹ awọn ewa

Ihuwasi akọkọ ti ounjẹ fun awọn alagbẹ o jẹ akoonu ti awọn carbohydrates ninu rẹ. Awọn ewa pupọ wa ninu wọn, lati 58 si 63% ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Kini idi ti awọn carbohydrates wọnyi ko fa ibajẹ didasilẹ ni gaari?

1. Awọn arosọ nigba alekun sise sise fẹrẹ to awọn akoko 3, iyẹn ni, ni ounjẹ ti o pari yoo jẹ awọn carbohydrates dinku pupọ.
2. Pupọ ninu awọn carbohydrates wọnyi, 25-40% ninu apapọ, jẹ okun. Kii ṣe walẹ ati pe ko ni ipa gaari suga.
3. Awọn ewa yara saturate. Njẹ diẹ sii ju 200 giramu kii ṣe fun gbogbo eniyan.
4. Gbigba glukosi fa fifalẹ nitori akoonu giga ti awọn ọlọjẹ ọgbin (nipa 25%) ati okun ijẹẹmu. Pẹlu àtọgbẹ type 2, gbigbemi gaari ti o lọra jẹ pataki pupọ. Ni akọkọ, ko ni akoko lati kojọ ninu awọn ohun-elo naa. Ni ẹẹkeji, isansa awọn koko-didasilẹ takantakan si idinku ninu resistance insulin.

Ṣeun si iru idapọ ti o dara, awọn ewa ni itọka kekere ti glycemic - 35. Atọka kanna fun awọn eso apple, Ewa alawọ ewe, awọn ọja ekan wara-wara gidi. Gbogbo awọn ounjẹ pẹlu GI kan ti 35 ati ni isalẹ yẹ ki o jẹ ipilẹ ti ounjẹ fun àtọgbẹ, nitori pe o ṣe iranlọwọ lati ṣetọju glycemia, eyiti o tumọ si pe o fa awọn ilolu ti o ṣeeṣe fun akoko ailopin.

Awọn ewa jẹ ile-itaja ti awọn nkan ti o wulo ninu àtọgbẹ. Laisi awọn ẹfọ, ko ṣee ṣe lati ṣeto ilera to ni ilera ati ti ijẹun, nitorina wọn yẹ ki o wa ni ori tabili fun di dayabetik ni ọpọlọpọ igba ni ọsẹ kan. Ti awọn ewa ba ni ifarada deede ati pe ko fa idasi gaasi pọ si, o le wa ninu ounjẹ lojoojumọ.

O le dinku awọn ifihan ti ọra pẹlu awọn ọna wọnyi:

1. Cook awọn ewa funrararẹ, ki o ma ṣe fi sinu akolo. Awọn ọra diẹ sii wa ninu ounjẹ ti a fi sinu akolo, nitorinaa awọn ategun lẹhin agbara wọn jẹ kikankikan.
2. Rẹ awọn ewa ṣaaju ṣiṣe: tú omi farabale ki o lọ kuro ni alẹ moju.
3. Lẹhin ti farabale, rọpo omi.
4. Je nkan diẹ ni gbogbo ọjọ. Lẹhin ọsẹ kan, eto ti ngbe ounjẹ mu adapts, ati pe iwọn lilo le pọ si.

Awọn akoonu kalori ti awọn ewa jẹ ohun ti o ga pupọ, ti gbẹ - nipa 330 kcal, boiled - 140 kcal. Awọn alamọ iwọn apọju ko yẹ ki o mu lọ pẹlu rẹ; ni awọn awopọ o dara ki lati darapo awọn ewa pẹlu ọya, eso kabeeji, awọn saladi ewe.

Lati ṣe iṣiro iye iwulo insulin fun iru 1 àtọgbẹ, 100 g ti awọn ewa gbigbẹ ni a mu fun awọn ẹka burẹdi 5, ti a se - fun 2 XE.

Awọn ilana fun iru 1 ati àtọgbẹ 2

• Eso kabeeji Braised pẹlu awọn ewa

Sise 150 g awọn ewa. Satelaiti yoo jẹ adun ti o ba mu idaji funfun ati pupa. Fi silẹ ki o tutu laisi fifa omi. Ge kan iwon eso kabeeji, fi sii ni saucepan kan, ṣafikun tọkọtaya ti tablespoons ti epo Ewebe, awọn karooti kekere kekere, tú gilasi omi kan. Ipẹtẹ labẹ ideri. Lẹhin ti awọn ẹfọ jẹ rirọ ati omi ṣan, fi awọn ewa kun, fi ata pupa kun, marjoram, turmeric, ata ilẹ tuntun lati ṣe itọwo ati ki o gbona daradara.

• Saladi igbaya

Ge awọn tomati 3, opo kan ti letusi bunkun, grate 150 g wara-kasi. A ge igbaya adie si awọn ege kekere ati yarayara din-din lori ooru giga. Illa ohun gbogbo, ṣafikun awọn ewa pupa: 1 le ti fi sinu akolo tabi 250 g ti boiled. Wọ pẹlu adalu wara wara ati ororo olifi. O le ṣafikun ọya, clove ti ata ilẹ, oje lẹmọọn si Wíwọ.

• Bimo ti ododo

Si ṣẹ ọdunkun ọdunkun, kẹta ti alubosa, karọọti 1, idaji eso igi seleri kan. Sise ni lita kan ti omi tabi broth fun iṣẹju 10. Ṣafikun ori ododo irugbin bi ẹfọ (idamẹta ti ori eso kabeeji), tomati 1, idẹ kan ti awọn ewa funfun. Iyọ ati ata. Iṣẹju marun ki o to sise, o le fi iwonba ti owo kekere tabi awọn boolu diẹ ti didi.