Awọn eniyan ti o jiya lati awọn ailera aarun ayọkẹlẹ yẹ ki o farabalẹ ro iṣafikun awọn eso ati ẹfọ si ounjẹ. Pẹlu pancreatitis, o ṣe pataki pupọ lati ṣe akiyesi ounjẹ to tọ ati ounjẹ ti a paṣẹ nipasẹ dokita rẹ. Laibikita bawo eso ti o wulo ati awọn ounjẹ Ewebe, pẹlu igbona ti eto ara, ounjẹ naa le lo awọn iru awọn ọja kan nikan. Awọn eso wo ni o le ṣee lo fun pancreatitis? Ni isalẹ wa awọn iṣeduro fun yiyan awọn eso ati ẹfọ ati iye ti wọn nilo ninu ounjẹ.
Iru ẹfọ wo ni Mo le jẹ?
Kini MO le jẹ pẹlu ikọlu? Awọn ẹfọ wo ni o dara fun panreatitis? Ni isalẹ ni atokọ ti awọn ọja ti a gba laaye. Pẹlu igbona ti oronro, alaisan le ni awọn iru awọn ẹfọ wọnyi ni ijẹẹmu
Awọn tomati
Anfani akọkọ ti Ewebe ipara jẹ ipele giga ti okun onirẹlẹ ninu awọn eso, eyiti o ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo buburu kuro ninu eto iṣan. Sibẹsibẹ, lakoko kolu nla ti pancreatitis, o dara lati yago fun jijẹ awọn tomati. O tun ko ṣe iṣeduro lati jẹ awọn tomati ti ko ni eso, eyiti o kun fun majele nigbagbogbo, eyiti o fun ẹru si eto ti ounjẹ.
Ohun ti o niyelori julọ ni lilo ti oje tomati titun ti a fi omi ṣan, eyiti o ṣe ifunni mimu iṣẹ ti oronro ṣiṣẹ. Fi fun ipa choleretic, o jẹ contraindicated lati mu oje lakoko akoko ijade ti pancreatitis onibaje, eyiti yoo laiseaniani mu ọna kika keji ti ilana iredodo ailagbara. A sọwe bibe ti o wa sinu awọn eepo ifunpọ ti o wọpọ, nibiti awọn enzymu ti eto walẹ ti mu ṣiṣẹ.
Nitorinaa, tito nkan lẹsẹsẹ ti ounjẹ kii ṣe titẹ si iṣan-ara kekere waye, ṣugbọn taara si ẹṣẹ funrararẹ. Gẹgẹbi abajade, alaisan naa de ipo ti iredodo nla, bi abajade eyiti eyiti o nilo ifilọmọ abẹ lẹsẹkẹsẹ, ati iṣeeṣe iku ni a dọgba si 40%. Awọn amoye ni imọran kii ṣe lati mu oje nikan, ṣugbọn lati ipẹtẹ ati beki awọn eso naa, ṣugbọn o ni imọran lati tun lo awọn awo tomati ko to ju awọn akoko 3 lọ ni ọsẹ kan.
Awọn irugbin kukumba
Awọn ẹfọ crispy alawọ ewe wọnyi jẹ 90% omi. Wọn ni ogorun pupọ ti awọn vitamin ati alumọni. Nitorinaa, o gbọdọ fi wọn kun ninu mẹnu. Pupọ awọn dokita paapaa fi awọn alaisan wọn sori ounjẹ kukumba fun ọsẹ kan. Fun awọn ọjọ 7, alaisan naa jẹ cucumbers nikan (1-1.5 kg fun ọjọ kan) ki o ṣafikun si awọn saladi Ewebe. Gẹgẹbi ofin, lakoko yii, a le yọ imukuro igbona ati mu ẹya ara ti ngbe ounjẹ kaakiri ni pataki.
Eso kabeeji
Pẹlu ilana iredodo, o le ṣe akojopo ounjẹ ti ori ododo irugbin bi ẹfọ, eso kabeeji Beijing, broccoli. O jẹ dara lati ipẹtẹ tabi sise ọja ṣaaju ki o to sin. Ewebe funfun ti a fi wewe ni a fun ni okun to muna, eyiti o ni ipa odi lori itun. Nitorinaa, o le jẹ nikan lẹhin itọju ooru. Sisun ati sauerkraut ko dara fun tabili awọn alaisan ti o ni awọn apọju.
Peking le wa ni aise, ṣugbọn pẹlu ẹya ijade ti ailment, o yẹ ki yago fun awọn ti n fanimọra isun. Awọn ẹfọ shredded ṣe saladi Vitamin didara kan. Awọn onibaje onibaje idinamọ ifikun ti omi okun kale si ounjẹ ti awọn alaisan. Fun tito nkan lẹsẹsẹ rẹ, itusilẹ ti o lagbara ti awọn ensaemusi ti ẹya ara ti eto tito nkan lẹsẹsẹ. Eyi yoo mu ilọsiwaju ilana iredodo naa nikan.
Poteto, Karooti ati zucchini
Agbara kekere ti awọn ẹfọ yoo ni anfani si ara. O dara julọ lati jẹ awọn poteto ni irisi awọn poteto ti a ti gbo (laisi epo), ki o ṣe eso karọọti. O tun le ṣafikun awọn poteto ati awọn Karooti si awọn akara. Zucchini le ṣee jẹ nikan ni igba ooru! Awọn ẹfọ ti a gba laaye fun panreatitis wulo pupọ, ṣugbọn o yẹ ki o faramọ awọn iṣeduro ti awọn amoye nipa lilo wọn. Wọn le jẹun kii ṣe pẹlu pancreatitis nikan, ṣugbọn pẹlu cholecystitis. Pẹlu gastritis, awọn broths Ewebe alabapade dara julọ.
Ẹ yẹ ki o jẹ ti ẹfọ ko dara ki o má ṣe ṣe ipalara fun ilera ara wọn
Bi o ṣe le lo ninu ipele nla ti arun na
Lakoko akoko ijade kan ti pancreatitis, alaisan yẹ ki o faramọ ọjọ meji ti ounjẹ ti ebi n pa. Lẹhin awọn ọjọ 2-4, awọn ounjẹ Ewebe ni a ṣe afihan laiyara sinu ounjẹ. Sin ounjẹ naa dara julọ ni irisi awọn poteto ti ko ni itasi. Ni ọran ko ṣe ṣafikun epo Ewebe ati wara si ounjẹ. Ni akọkọ, awọn poteto mashed ati oje karọọti ti wa ni yoo wa lori tabili. Lẹhinna, kekere diẹ, a ṣafikun elegede puree, ori ododo irugbin bibẹ ati awọn beets si akojọ ašayan.
Imọran! Niwọn oṣu kan lẹhin ibọn-akọọlẹ ti pancreatitis, awọn amoye ṣeduro gige awọn ẹfọ si aitasera puree. Bota le ṣee fikun nikan lẹhin ọjọ 15, lẹhin ibẹrẹ ti ipele nla. Bọti ti ararẹrẹrẹrẹrẹrẹ-arole yoo tun ṣe iranlọwọ. Pancreatitis kii ṣe idi lati fi kọ awọn ẹfọ titun silẹ patapata. O kan nilo lati yan ati ṣe wọn ni deede. Awọn ounjẹ Ewebe ti a fi omi ṣan yoo ṣe iranlọwọ lati mu ilera pada ni kiakia.
Lilo awọn ẹfọ ni idariji
Nigbati arun na ba ti di idariji, awọn ayipada le ṣee ṣe si ounjẹ alaisan. Ni afikun si sise, ounjẹ Ewebe ti o ni mashed, o le ṣe ounjẹ ti a ṣe wẹwẹ tabi awọn ounjẹ stewed lori tabili.
Ṣe Mo le jẹ cucumbers ati awọn tomati ti o ni panunilara?Lakoko yii, o le jẹ bimo, ipẹtẹ, casserole Ewebe. Iwọn kekere le jẹ itọwo pẹlu bota tabi wara. Ti idariji naa ba to ju osu 3-4 lọ, o le gbadun iye to ni idiwọn ti awọn karooti aise ati awọn tomati.
O dara julọ lati gige gige tabi lọ wọn. Peeli ki o yọ awọn irugbin kuro lati awọn tomati. Dọkita ti o wa ni deede ṣe ilana ounjẹ ti ara ẹni kọọkan fun alaisan kọọkan, ni akiyesi ipo ti ara, awọn ifura ti o ṣeeṣe ati wiwa ti awọn aarun miiran.
Awọn iṣeduro eso gbogbogbo
Jije ni ipele ibẹrẹ ti arun naa yẹ ki o fa awọn ihamọ lile lori lilo awọn eso ati awọn ounjẹ Berry. Ti alaisan ko ba jiya lati inu kan ti inu riru ati eebi, o le fun u ni broth ti ko lagbara ti egan dide ni idaji gilasi ni ọpọlọpọ igba ni ọjọ kan. Ni kete ti gbogbogbo gbogbogbo ba bẹrẹ si ilọsiwaju, o le ṣafihan jelly eso, awọn mimu eso laisi gaari.
Awọn eso pẹlu pancreatitis jẹ itemole ti o dara julọ ṣaaju sise. Nigbati o ba n wo awọn ipa to ni idaniloju, o le faagun ounjẹ nipa jijẹ eso ati awọn puddings Berry, awọn jellies ati mousses si mẹnu. O dara julọ lati jẹun eso ti o ge pẹlu igbona ti oronro. Lẹhin ti o ti de alakoso igbala, o le ṣafikun awọn eso titun ati awọn eso si ounjẹ ojoojumọ. Sibẹsibẹ, awọn eso yẹ ki o yan nikan ogbo, asọ ti o si dun ni itọwo.
Awọn peeli ti o nira ni a yọ ti o dara julọ ṣaaju lilo. Awọn alaisan ti o ni itọ pẹlu ajẹsara ni a jẹ eewọ lati jẹ ekan-ọra-ara, awọn unrẹrẹ ti ko ni eso, eyiti o ni ipa ti didamu ọra inu ati GIT (GIT) ati mu iṣọn-ara ti oje oje. Pẹlupẹlu, maṣe ṣajọ lori lemons, awọn oriṣiriṣi ekan ti awọn eso alubosa, awọn cherries, awọn currants pupa, awọn eso igi gbigbẹ oloorun. Awọn eso aladun ni o wulo ni awọn iwọn to lopin.
Apples ati pears
Lakoko akoko idariji arun na, o dara lati ṣe ajọdun lori awọn eso ti ko ni ekan tabi awọn ẹpa akoko ooru. Ṣaaju lilo, o ṣe pataki pupọ lati ge eso naa ki o yọ mojuto kuro.
Oniruru igba otutu ti apples ti wa ni tiwa pẹlu ti o ni inira, nitorinaa o dara ki a ma ra fun ounjẹ. Awọn pears igba otutu, eyiti o ni ohun-ini atunse, yoo jẹ iwulo fun gbuuru, eyiti o ma ngba awọn alaisan ti o ni ifunra pẹlu.
Lẹhin awọn ọjọ 4-6 lẹhin igbalaaka ti arun na, o le pamper alaisan naa:
- eso eso stewed ti o da lori awọn eso gbigbẹ ti o gbẹ ati awọn eso alubosa (pẹlu afikun ti xylitol ati sorbitol);
- awọn eso didan ni adiro;
- awọn eso ti a ti palẹ ati eso pia;
- eso pia;
- applesauce.
Ayaba
Oje le wa ni sise 6-10 ọjọ lẹhin buruju ti pancreatitis ni fọọmu titun, laisi gige wọn.
Pẹlu awọn ipọn adarọ-ese, o wulo lati jẹ eso pia tabi applesauce
Awọn eso Citrus
O le ṣan eso ọsan ti o pọn tabi mandarin nikan ni awọn iwọn ti o lopin lakoko akoko idariji. Lilo awọn eso osan pẹlu akoonu acid giga kan ni contraindicated, eyun:
- eso ajara;
- pomelo;
- oje olomi;
- Sweetie.
Ope oyinbo ati melon
Lati ṣe aṣeyọri ipo idariji jẹ ki o ṣee ṣe lati ni ọpọlọpọ awọn cloves ti pọn, ope oyinbo rirọ tabi awọn melons fun ọjọ kan ninu ounjẹ. Awọn eso ko yẹ ki o ni awọn ṣiṣan!
Piha oyinbo
Fi fun ni ipin giga ti ọra piha oyinbo ni iredodo ti iredodo, o dara lati fi kọ lilo ti piha oyinbo. Nikan lẹhin ti o de ipo ti igbala idẹra le jẹ apakan kekere ti ọmọ inu oyun le wa ninu ounjẹ. Ọra ti o wa ninu piha oyinbo jẹ iwuwo fẹẹrẹ ju ọra ẹran lọ.
Dolose
Ọṣọ kan ti o da lori awọn ibadi soke ti o gbẹ le mu yó nipa awọn alaisan ni eyikeyi ipele ti igbona onibaje onibaje. Ṣafikun suga si omi olomi ti ni idinamọ!
Raspberries ati strawberries
Pẹlu ipa-ọna ti ko ni iduroṣinṣin ti pancreatitis ati awọn imukuro loorekoore, o tọ lati ṣe idaduro ifihan ti iru awọn eso titun bi awọn eso igi ati awọn eso beri dudu sinu ounjẹ nitori adun pupọ ati nọmba nla ti awọn irugbin lile. Ti o ba fẹ, o dara ki lati Cook compote, jelly tabi mousse lati awọn eso beri dudu tabi awọn eso igi gbigbẹ. Aṣeyọri idariji pipẹ jẹ ki o ṣee ṣe lati ṣafihan ọpọlọpọ awọn alabapade awọn alabapade fun ọjọ kan sinu ounjẹ ojoojumọ.
Blackcurrant ati gusiberi
Mejeeji currants ati gooseberries ni a fun ni nọmba nla ti awọn irugbin ati ara ipon. Ṣaaju ki o to jẹun, o tọ lati fara balẹ fun wọn ki o fun igara nipasẹ fẹlẹfẹlẹ kan.
Eso ajara
Ti o ti dé ipo ti igbala titọju kan, alaisan naa le sọ ararẹ di mimọ pẹlu awọn eso ajara. Rii daju lati ya awọn berries lati awọn irugbin. Oje lati inu eso ajara lati ijiya ti o jẹ contraindicated.
Awọn ẹkun nla ati awọn apricots
Fun ounjẹ, o dara lati gbe awọn eso didan ati rirọ ti awọn plums ati awọn apricots. Peeli ti wa ni lilo ṣaaju lilo.
Ṣẹẹri ẹyẹ ati eso igi gbigbẹ
Fi fun awọn ohun-ini atunse ti awọn berries, wọn le jẹ nikan pẹlu gbuuru gigun. Niwaju ẹyẹ ṣẹẹri ati chokeberry ninu ounjẹ ojoojumọ ni a ko niyanju.
Ṣẹẹri aladun, eso beri dudu, lingonberry
Awọn ọjọ 5-7 lẹhin imukuro, o le Cook compote, jelly tabi jelly ti o da lori awọn eso beri dudu, awọn eso cherry ati awọn lingonberries. Berries ati awọn oje lati wọn jẹ wulo, ṣugbọn ninu ohun gbogbo ti o nilo lati mọ iwọn naa.
Imọran Imọran
Nigbati o ba yan awọn eso lori ọja tabi ni nẹtiwọki soobu, o tọ lati san ifojusi si awọn eso pẹlu awọ ipon ti ko dabi itemole. Ni ọran kankan ni niwaju rot tabi m. Awọn amoye ni imọran lati yago fun overripe tabi awọn gige eso kan ati awọn eso. Ni awọn arun ti oronro, alaisan gbọdọ ni ibamu pẹlu nọmba kan ti awọn iṣeduro nipa lilo awọn ounjẹ eso:
- Pẹlu panreatitis, o jẹ itẹwẹgba lati jẹ awọn eso ti a fi sinu akolo.
- Maṣe jẹ awọn eso ekikan ati jẹun eso lori ikun ti o ṣofo.
- O dara julọ lati Peeli eso ṣaaju ki o to jẹun ati paapaa yọ awọn irugbin kuro.
Pẹlu awọn ipọn adarọ-ese, o jẹ itẹwẹgba lati jẹ awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo ati awọn eso
Awọn ẹfọ ati awọn eso ni ilera pupọ. Sibẹsibẹ, pẹlu igbona ti oronro, o tọ lati ni ihamọ lilo wọn. Nigbati o ba yan, o nilo lati farabalẹ wo awọn eso naa. Ni igba otutu, o le ṣe iwọn ara rẹ si lilo awọn eso ti o gbẹ. Awọn eso ti o gbẹ ni a le fi kun si omi ati ki o Cook fun bii iṣẹju 20 lori ooru kekere. Ni awọn onibaje onibaje onibaje, ṣọra pataki nigbati yiyan awọn ọja! Awọn unrẹrẹ ti ko ni iya le ṣe ipalara.
