Njẹ o ti faramọ pẹlu Moink-Bọọlu? Nje o ti gbọ ikosile: “Mu pade oing”? O dabi ajeji diẹ fun awọn ti ko ṣe akiyesi, ṣugbọn Mo ni idaniloju fun ọ, eyi jẹ ounjẹ ti o dun pupọ ati iyanu.
Moyk meatballs wa ni oke ti eran malu ilẹ ati ẹran ara ẹlẹdẹ, fun eyiti wọn ni orukọ wọn "moing", eyiti o jẹ maalu "mi" ati ẹlẹdẹ "oing".
Ati pe wọn jẹ kabu-kekere ati ti ara ẹni ajẹsara, ati kii ṣe nigba ti wọn yan ni adiro. Ti o ba ṣeeṣe, o le pọn wọn 🙂
Ni akoko to dara. N ṣakiyesi o dara julọ, Andy ati Diana.
Ohunelo fidio
Awọn eroja
Fun awọn ẹran ẹran
- 500 g ti eran malu;
- Ori alubosa 1;
- 2 cloves ti ata ilẹ;
- 1 teaspoon ti paprika awọ Pink;
- 1/2 teaspoon kumini (kumini);
- 1/2 teaspoon mu iyọ;
- 1/4 teaspoon nutmeg;
- ata lati lenu;
- 100 warankasi cheddar;
- 30 ege ẹran ara ẹlẹdẹ;
- 15 eyin.
Fun obe
- Awọn olori alubosa 2;
- 5 cloves ti ata ilẹ;
- Ata ata
- 1 tablespoon ti epo olifi fun din-din;
- 1 tablespoon ti lẹẹ tomati;
- 500 g ti awọn tomati rubbed nipasẹ sieve kan;
- 5 tablespoons ti soyi obe;
- 5 tablespoons ti obe Worcester;
- 1 tablespoon ti erythritis;
- 1 tablespoon ti ilẹ dun paprika;
- 1/2 teaspoon mu iyọ;
- 1 teaspoon ti paprika awọ Pink;
- ata lati lenu.
Iye awọn eroja fun ohunelo kekere-kabu yii jẹ fun awọn ẹran ẹran ẹran 15.
Igbaradi ti awọn eroja naa yoo gba to iṣẹju 20, sise obe - iṣẹju 15 miiran ati sise - iṣẹju 30.
Iwọn ijẹẹmu
Awọn iye ijẹẹmu jẹ isunmọ ati tọka si 100 g ti ounjẹ kekere-kabu.
| kcal | kj | Erogba kalori | Awọn ọra | Awọn agba |
| 133 | 558 | 4,4 g | 8,4 g | 10,7 g |
Ọna sise
Awọn eroja
1.
Jẹ ki a gba awọn bọnkọ ẹran ni akọkọ. Pe awọn alubosa ati awọn cloves meji ti ata ilẹ, ge wọn daradara sinu awọn cubes ki o ṣafikun eran malu ilẹ. Igba eran minced pẹlu paprika, ibi ina, iyọ ti a mu, iyọ nutmeg ati ata lati ṣe itọwo. Illa daradara pẹlu awọn ọwọ rẹ.
Mu adiro lọ si 160 ° C ni ipo gbigbe tabi 180 ° C ni ipo oke ati isalẹ alapapo.
2.
Ge awọn cheddar sinu awọn cubes nipa iwọn 1 cm ni iwọn ati ki o ṣe awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ. Mu eran minced diẹ ni ọwọ rẹ ki o ṣofo ninu rẹ. Fi igi cheddar sinu iho yii, ati lẹhinna yiyi rogodo lati eran minced ki o jẹ boṣeyẹ bo warankasi lori gbogbo awọn ẹgbẹ.
Cheddar Meatball
Ya kan bibẹ pẹlẹbẹ ẹran ara ẹlẹdẹ ki o fi ipari si eran kan eran. Gba bibẹ pẹlẹbẹ keji ti ẹran ara ẹlẹdẹ ki o fi ipari si eran ẹran si inu rẹ ki o fi gbogbo ara wẹwẹ. Ṣe kanna ni awọn akoko 14 diẹ sii.
Fi ipari si ẹran ara ẹlẹdẹ
3.
Fi ẹran-pẹlẹbẹ ti a ti pese silẹ sori iwe ti a fiwe pẹlu iwe gbigbe ki o fi sinu adiro fun iṣẹju 20.
Meatballs ṣetan lati lọ si adiro
4.
Bayi jẹ ki a ṣe obe naa. Peeli alubosa 2 ati awọn cloves marun ti ata ilẹ, ge wọn sinu awọn cubes. Wẹ ata ata, yọ awọn irugbin ati gige gige. Ni obe kekere, ooru igbona ti epo olifi, din-din alubosa ti o wa ninu rẹ.
Nigbati alubosa ti di brown, fi ata ilẹ ati ata ata kun un ki o din di diẹ. Lẹhinna fi lẹẹ tomati kun, sere-sere din-din ki o tú gbogbo awọn tomati parun nipasẹ sieve kan. Ṣafikun obe soyi, obe Worcester, erythritol ati awọn akoko miiran, dapọ daradara ati ki o Cook fun awọn iṣẹju pupọ pẹlu sise diẹ. Lẹhinna yọ obe naa kuro ninu adiro ki o fi omi ṣan pẹlu ọwọ.
5.
Yọ awọn bọnkọ ẹran kuro lati lọla, tẹ di bọtin fẹẹrẹ sinu ọkọọkan ki o fibọ si obe ti a ti ṣetan titun. Lẹhinna fi wọn si ori alabapade iwe ti yan ati ki o beki ni adiro fun iṣẹju 10 miiran.
Fibọ awọn bọnkọ ẹran ni obe
6.
Sin awọn meatballs pẹlu isinmi ti obe. Mejeeji gbona ati otutu, won dun bakanna. Imoriri aburo.
Dun 😀
