Muffins jẹ ohun nla kan, wọn pọ to ti o le pade wọn ni gbogbo awọn fọọmu, eyikeyi awọ ati oorun-ala. Paapa ni ṣiṣe ọṣọ awọn kọọki, o le ni anfani lati ṣafihan oju inu rẹ ati oju inu rẹ si iwọn ti o pọju.
A nfunni lati ṣe nkankan pataki - awọn kikan ni irisi ọdọ agutan. Wọn ti wa ni jade funny, wuyi ati ki o dun pupọ. Satelaiti yii yoo ṣe ọṣọ tabili tabili isinmi eyikeyi (fun apẹẹrẹ, fun Keresimesi tabi Ọjọ ajinde Kristi) ati awọn ọmọde yoo fẹran paapaa.
Awọn eroja
Fun muffins:
- 300 giramu ti warankasi Ile 40% ọra;
- 80 giramu ti awọn almondi ilẹ;
- 50 giramu ti erythritol;
- 30 giramu ti lulú amuaradagba pẹlu adun fanila;
- Eyin 2
- 1 teaspoon ti yan lulú.
Fun titunse:
- 250 giramu ti agbon flakes;
- 250 giramu ti ipara nà;
- 2 awọn tablespoons ti gelatin iyara (fun omi tutu);
- 50 giramu ti erythritol;
- 50 giramu ti ṣokunkun dudu pẹlu xylitol;
- 24 ṣe awọn iwọn eso almondi ni iwọn fun etí;
- 24 awọn iwọn almondi kekere ni iwọn.
Nipa awọn iṣẹ iranṣẹ 12 ti wa ni gba da lori iwọn ti awọn tini muffin.
Iye agbara
A ka iṣiro akoonu Kalori fun 100 giramu ti ọja ti o pari.
| Kcal | kj | Erogba kalori | Awọn ọra | Awọn agba |
| 341 | 1424 | 4,4 g | 30,5 g | 10,2 g |
Sise
1.
Preheat lọla si awọn iwọn 180 ni ipo alapa oke / isalẹ. Esufulawa fun muffins ti wa ni imurasilẹ, awọn muffins ti wa ni ndin ni kiakia. O gba akoko pupọ diẹ sii lati ṣe ọṣọ awọn ounjẹ.
2.
Fọ awọn eyin naa sinu ekan kan ki o darapọ pẹlu warankasi Ile kekere ati erythritol. Illa awọn almondi ilẹ pẹlu iyẹfun amuaradagba ati lulú yan. Ṣafikun apopọ awọn eroja gbigbẹ si curd ati ki o dapọ pẹlu aladapọ ọwọ titi di isọdi isokan kan.
3.
Tan esufulawa boṣeyẹ lori awọn tins 12 ki o gbe awọn muffins sinu adiro fun iṣẹju 20. A lo awọn mọnamọna silikoni, awọn kọnki ti wa ni rọọrun lati ọdọ wọn.
Lẹhin ti yan, jẹ ki iyẹfun naa tutu. Ṣe lọla
4.
Jẹ ki a lọ siwaju si ngbaradi titunse fun awọn iko-ọti. Tú ipara sinu ekan nla kan ki o ṣafikun gelatin, saropo nigbagbogbo. Di ipara naa pẹlu aladapọ ọwọ. Ni kọfi tii, ṣe erythritol lulú ki o ṣafikun ipara nà pẹlu agbọn. Illa lẹẹkansi pẹlu onisọpọ ọwọ titi ti a yoo fi gbepọpọ eniyan pọpọ.
5.
Gba apakan ti ibi-pẹlu agbon nipasẹ ọwọ ki o farabalẹ ṣe bọọlu lati ibi-nla naa. Bọọlu yii yoo di ori ọdọ aguntan ati pe o yẹ ki o jẹ iwọn to dara fun iwọn muffin naa. Eerun awọn boolu 11 miiran.
6.
Laiyara yo awọn chocolate ni iwẹ omi. Fi awọn boolu si ori orita ati ki o fibọ si wara. Gbe awọn boolu koko agbon lori iwe fifẹ ati lẹhinna mu wọn sinu firiji. Fi diẹ ninu ṣoki fun igbesẹ sise sise ti o kẹhin.
7.
Mu muffin naa ki o si fi awọn akara agbọn sori rẹ pẹlu sibi kekere kan. Oke yẹ ki o bo agbon patapata. Tẹ agbọn daradara ki o mu daradara.
Tẹsiwaju ṣikun adalu agbọn si ọpọn oyinbo, ṣugbọn nisisiyi maṣe tẹ lile ki ọdọ-agutan agunmọ dara. Ni ipari, lo sibi kan lati ṣe iṣalaye kekere fun ori. Ṣe firiji fun wakati 1.
8.
Ni ipele ikẹhin, o nilo lati gba gbogbo awọn ẹya si akojọpọ kan. Preheat awọn chocolate titi ti o fi tinrin to lati sin bi lẹ pọ. Mu awọn iṣẹ ibi kuro lati firiji. Fi tabili sori iye ti o tọ ti awọn ohun ọra ati awọn ege almondi. Lo ọbẹ didasilẹ kekere lati yọ awọn ege ti o ṣan silẹ ti chocolate lati ori ọdọ agutan. Lubricate awọn akiyesi lori ori pẹlu chocolate, gbe awọn boolu koko ki o tẹ tẹẹrẹ mọ wọn si ipilẹ.
9.
Mu nkan ti o tẹẹrẹ, gẹgẹ bi ere kan tabi egungun pẹlẹbẹ kan, fi ipari si ṣokunkun ninu chocolate ki o lo olomi oloomi si awọn aye fun awọn etí ati oju. Lẹhinna ṣe awọn ọmọ ile-iwe dudu ni awọn oju pẹlu chocolate. Awọn muffins rẹ ti ṣetan!
