Ija salọ ti ko mu kii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn tun ọja ti o ni ilera pupọ. Omega-3 acids ọra jẹ dara fun iṣelọpọ idaabobo awọ ati pe o jẹ iduro fun awọn iṣan ẹjẹ to ni ilera.
Amuaradagba mu ki sisun sanra ki o ṣe jiṣẹ atẹgun amino acid, eyiti o fọ si norepinephrine ati dopamine (“homonu ti ayọ”). O jẹ ounjẹ to peye fun ounjẹ ti o ni ilera, kọọdu kekere ati lati bẹrẹ sanra sisun.
Awọn eroja
- diẹ ninu ororo olifi;
- Alubosa kekere;
- 2 shallots;
- 150 giramu ti iru ẹja nla ti o mu;
- 80 giramu wara-kasi;
- Eyin mefa;
- Awọn ọlọjẹ 8
- iyo ati ata lati lenu;
- 3 tablespoons ti wara;
- Ipara ipara tablespoon 12%.
Awọn eroja jẹ fun awọn iṣẹ 6. Akoko sise jẹ iṣẹju 40.
Sise
1.
Preheat lọla si awọn iwọn 180 (ipo gbigbe). Tú epo olifi kekere sinu pan ati ki o fi si alabọde alabọde.
2.
Mu ọbẹ didasilẹ ati igbimọ gige. Pe alubosa ki o ge sinu awọn cubes kekere. Tun ṣe pẹlu awọn shallots ki o din-din awọn oriṣi alubosa 2 fun awọn iṣẹju 2-3 ni pan kan pẹlu epo olifi kekere titi yoo fi han.
3.
Lakoko ti awọn alubosa ati awọn shallots ti wa ni sisun, a yoo Cook salmon. Ge iru ẹja nla ti o mu salọ si awọn ege nipa iwọn 0,5 cm, ati lẹhinna ṣafikun iru ẹja fẹẹrẹ sinu pan alubosa Bayi akoko pẹlu iyo ati ata ati din-din fun iṣẹju miiran. Fi iyọ mu ni pẹkipẹki, bi iru ẹja-wara ṣe jẹ iyo gidi. Tikalararẹ, Emi yoo ko ni iyọ awọn frit.
4.
Nigbati iṣẹju ba ti pari, yọ pan lati inu ooru ki o jẹ ki o tutu. Darapọ wara, bota, ẹyin ati awọn eniyan alawo funfun ni ekan kan pẹlu whisk kan. Nigbati ohun gbogbo ba dipọ, ṣafikun warankasi ipara.
5.
Ni bayi iwọ yoo nilo awọn fọọmu mẹfa fun muffins tabi fun yan. Lilọ awọn fọọmu pẹlu epo olifi ki o fi salmon ti a mu sinu wọn. Ti o ba lo awọn asọ-muffin, o dara julọ lati lo ohun alumọni. O ko nilo wọn lati ṣe lubricate wọn.
6.
Tú adalu ẹyin sinu ẹja naa. Beki ni adiro fun awọn iṣẹju 25 ni iwọn 180 ni ipo convection.
Ṣetan ounjẹ
7.
Yọ satelaiti lati lọla, pé kí wọn pẹlu parsley ki o sin. Ayanfẹ!
