Pancreatitis jẹ afihan nipasẹ irora to buru labẹ egungun apa osi, arun naa le waye ni ọna ọlẹ tabi fọọmu onibaje. Pẹlu iru iwadii ti o ni ibanujẹ, apakan ipa ti itọju di ounjẹ fun igbona ti oronro.
Pancreatitis jẹ arun ti o munadoko ti o waye ninu ọpọlọpọ eniyan, o jẹ igbagbogbo paapaa ni ayẹwo pẹlu oriṣi 1 ati iru aarun àtọgbẹ 2 Ninu pancreatitis, a ṣe akiyesi awọn apọju ti iṣọn-alọ, iye gaari ninu ẹjẹ ngba, nitori eto ara jẹ lodidi fun ipele ti iṣọn-alọ ọkan.
Ounjẹ di ọna concomitant ti itọju, o ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ gland pada sipo, mu ipo rẹ dara ati ki o ni ipa ti iṣelọpọ.Iwọn ijẹẹmu gangan mu awọn aami aiṣan ti paneli kuro, iṣaro ounjẹ, tito nkan waye ni ipo gbigbẹ, igbona naa ni a yọkuro di graduallydi gradually.
Bi o ṣe le jẹun pẹlu pancreatitis
Ounje fun iredodo ti oronro, ti a nilo lati ṣe akoran pẹlu oniruru, o nilo kii ṣe lati fun awọn imọran ni yiyan awọn ounjẹ, ṣugbọn lati fi sinu awọn ilana eto ijẹẹmu ti o wa.
Ọna ti o munadoko julọ ati olokiki ni lilo awọn tabili ounjẹ ti o jẹ idagbasoke nipasẹ Dokita Pevzner. Aṣayan ijẹẹmu kọọkan ni iṣiro fun aisan kan pato, awọn ẹya rẹ ati awọn ami iwa.
A yan akojọ aṣayan ni iru ọna ti awọn ounjẹ ati awọn ọja ti o wa pẹlu ounjẹ funrararẹ ko mu awọn ayipada wa ni alafia eniyan, fun buru, paapaa pẹlu ipa ti o nira ti aarun naa.
Fun arun naa, ẹgbẹ panṣaga ti a ṣalaye ti tabili tabili ounjẹ ti o jẹ ounjẹ 5, o jẹ apẹrẹ fun:
- itiju ti awọn excretory iṣẹ ti awọn ti oronro;
- imukuro imunadoko ẹrọ ati awọn nkan ibinu kẹmika;
- idena ti dystrophy ti ara;
- awọn ipa iwọntunwọnsi lori gallbladder ati ẹdọ.
Tabili ti ijẹẹmu pese ounjẹ 5-6 ni ọjọ kan, awọn ipin gbọdọ jẹ kekere, akojọ aṣayan pẹlu boiled, steamed ati ndin awọn ọja. Oúnjẹ fun ogangan ti a fun pọ jẹ apẹrẹ fun awọn kalori 1500-1700, o ni awọn ọra diẹ ati awọn kalori, iyọkuro awọn ọja ti o ṣe iwuri yomijade ti awọn keekeke, ifun, ko ni okun isokuso.
Awọn ọja wo ni Mo le yan
Pancreatitis ṣe iranlọwọ lati ṣe iwosan ounje, eroja ti o jẹ kemikali eyiti o ni nipa 80 g ti amuaradagba, 40-60 g ti awọn ikunte, 200 g ti awọn carbohydrates. Nipa lita kan ati idaji awọn olomi ni a gba laaye lati mu yó fun ọjọ kan, iyọ - o pọju 8-10 giramu.
A gba awọn oniwosan lati ṣafikun awọn croutons ti akara alikama, eran malu, adie, ẹran ehoro, Tọki, ati ẹja titẹ si mẹnu. Wọn tun jẹ ome ome steamed, puddings wara wara, warankasi skimmed ile kekere ti o ti kọja, ti a fi omi ṣan tabi wara ọda pẹlu akoonu ọra ti o dinku.
Tẹlẹ ninu satelaiti ti o pari, o le ṣafikun Ewebe ti a tunṣe ati bota ti o ni agbara to gaju, ṣugbọn ni opoiye to ni opin. Porridge gbọdọ jẹ fifọ pẹlẹpẹlẹ, o le wa ni irisi pudding, souffle.
Awọn ẹfọ steamed ti wa ni jinna:
- poteto
- zucchini;
- karọọti;
- ori ododo irugbin bi ẹfọ.
Awọn ounjẹ ti wa ni laaye, ṣugbọn wọn tun ni ọra-kekere, tẹẹrẹ ati viscous; wọn fi ọkà barli, iresi tabi oatmeal kun. Nutritionists ni imọran lati lo mastes compotes, jelly, pọnti si dahùn o rosehip berries ni a thermos, ki o si mu lagbara dudu tabi tii alawọ ewe lai gaari.
Gẹgẹbi iṣe ati awọn atunyẹwo alaisan ṣe afihan, iru ounjẹ ajẹsara fun pancreatitis nigbagbogbo fun abajade ti o daju.
O jẹ eewọ alaisan lati ṣe awọn ayipada si ounjẹ, a ṣeto akojọ aṣayan nigbagbogbo pẹlu dọkita ti o lọ si ọkọọkan.
Awọn ilana ipilẹ fun panreatitis
Bawo ni lati jẹ pẹlu igbona ti oronro? Ọpọlọpọ awọn ilana ti dagbasoke, ṣugbọn ni ibere ki o má ṣe ṣe ipalara fun ilera wọn, wọn gbọdọ paarọ rẹ fun alaisan, bibẹẹkọ ewu wa ti ipalara ara.
Awọn awopọ agbaye wa ti yoo rawọ si gbogbo awọn alaisan. Ti o ba Cook ni ibamu si awọn ilana ti a daba, o le mu ilera rẹ dara sii ki o tunu awọn aami aiṣan ti panunilara.
Eran ipara bimo ti
Gẹgẹ bi apakan ti satelaiti Onje wiwa, eran malu titẹ si apakan (100 g), awọn lentils (200 g), ọya (50 g), kan fun pọ ti iyo. Akọkọ ti o nilo lati Rẹ awọn lentili sinu omi tutu, lẹhinna ṣiṣẹ o ni lita omi kan. Lakoko ti wọn ti n se awọn ọkà naa, wọn n ge eran, wọn ge wọn sinu awọn cubes kekere ati fi sinu ẹwẹ-wili. Ni kete ti o ṣetan, lọ awọn eroja pẹlu sisanra tabi sieve itanran. Ti bimo ti ṣetan pẹlu ti ewe, a fi iyọ si itọwo, kii yoo ṣe ipalara lati pé kí wọn satelaiti pẹlu awọn croutons akara ti o gbẹ.
Ni akoko ọgangan, iru bimo ti a ko le jẹ, bibẹẹkọ ariwo le waye. Satelaiti naa dara fun ounjẹ lakoko imukuro itagiri.
Tii ati Pudding wara
Fun desaati yii, mu ẹyin adiẹ kan, gilasi gaari kan, gilasi ti wara ọra ti skim ati awọn ṣoki 3 ti awọn leaves nla ti tii dudu. Tii ti wa ni afikun si wara, mu si sise lori ooru kekere ati itutu.
Lakoko ti omi ṣan, lu ẹyin pẹlu gaari, ṣafikun si adalu ati papọ. Ti ṣe satelaiti sinu molds, fi sinu adiro fun yan. Iwọn ti imurasilẹ ti ni ipinnu nipa lilo fifẹ. Wara ati pudding tii ti jẹ tutu.
Awọn ẹfọ steamed
Eroja fun satelaiti:
- poteto (1 pc.);
- karọọti (2 awọn PC.);
- zucchini (1 PC.);
- gilasi ti omi;
- ororo olifi (2 tablespoons).
Wẹ awọn poteto ati awọn Karooti, di wọn, a mu awọn irugbin lati inu zucchini, a ti ge awọn ẹfọ l’asi ni ibere, ṣugbọn kii ṣe tobi. O le ṣan satelaiti naa ni iwẹ eeru tabi ni igbomikẹ ilọpo meji fun awọn iṣẹju 15-20, lẹhin eyi ṣafikun omi kekere, ti o gbona si ipo ti o gbona, epo Ewebe. Awọn ohun elo ti ge ni Iyọnda kan tabi yi lọ ni awọn igba meji ninu ohun elo eran.
Nigbati ko ṣee ṣe lati lo awọn ohun elo ibi idana, lọ awọn ẹfọ nipasẹ sieve, fifi omi diẹ ni ilosiwaju. Iyọ satelaiti ni opin pupọ, ni atẹle iṣeduro ti dokita.
Awọn alaisan ko yẹ ki o gbagbe pe ounjẹ pẹlu pancreatitis yẹ ki o jẹun ni fọọmu ti o gbona, isọdi rẹ nigbagbogbo jẹ tutu, laisi awọn lumps.
O nilo lati lo farabalẹ lo iyo ati awọn turari miiran. Eyi kii yoo binu awọn membran mucous ti inu ati ti oronro.
Ohun ti o le jẹ pẹlu arun kan
Onkọwe ti tabili ijẹẹmu Bẹẹkọ. 5 ṣoki awọn ọja ti o gba laaye ati ti ko ni eewọ, ọna itọju ooru wọn ati igbaradi wọn. O nilo lati Cook ati jẹun daradara, yan awọn ọja ti o ni nkan lẹsẹsẹ ti o ni iyara ati irọrun, ma ṣe mu awọn iṣoro ati ibanujẹ lakoko ipo nipasẹ awọn ifun.
Oúnjẹ gbọdọ̀ jẹ igbona nigbagbogbo, kii ṣe igbona tabi otutu, o jẹ ounjẹ gbona ti o gba daradara. O ti wa ni niyanju lati san ifojusi si awọn turari, pẹlu ilana iredodo ninu aporo, o yẹ ki iye ti o kere pupọ jẹ ninu wọn, bakanna bi iṣuu soda.
Ninu ounjẹ ṣe ifesi didasilẹ, ekan, kikorò ati awọn eroja ti o mu mimu ti o binu ẹya-ara ti ngbe ounjẹ. Ni pataki, ounjẹ je lilo awọn woro-ọkà (buckwheat, oatmeal, rice), o gba laaye lati igba de igba lati jẹ pasita, nudulu.
Lo pẹlu pele:
- awọn ọja ibi ifunwara;
- epo Ewebe;
- awọn ounjẹ ọra.
Awọn ẹgbẹ ti a mẹnuba tẹlẹ ti awọn ọja le di ohun ti o fa ifun oporoku, ṣugbọn o tun ko tọ lati fi wọn silẹ patapata.
Kini lati kọ
Ounje itọju ailera ni ilana iredodo ninu aporo, nigbati ori ti ẹya naa ni ipa, nilo ijusile pipe ti nọmba awọn ọja ti o fa ipalara nla si ara. O ti wa ni niyanju lati gbagbe nipa diẹ ninu awọn ounje lailai, paapaa nigba ti o ba de si ọna onibaje ti arun na.
Paapaa pẹlu abajade aṣeyọri ti arun naa, o ṣe pataki lati ma gbagbe pe panunilara fa ibajẹ nla si ara, akojọ aṣayan siwaju yẹ ki o ṣe apẹrẹ pataki fun alaisan, ko yẹ ki o ni ounjẹ ti o wuwo. Pẹlu ọna yii, o ṣee ṣe lati yago fun ifasẹyin arun naa.
Ti ilana iredodo ba tẹsiwaju ni fọọmu ti o nira, awọn ọjọ akọkọ ti arun naa, awọn ara ti ọpọlọ inu gbọdọ wa ni isinmi. Ni ọran yii, alaisan naa wa lori itọju iṣoogun ti ara; fun idi eyi, awọn oogun pataki ni a fi sinu isan.
Ni ọjọ kẹta, awọn ọja ibi ifunwara bẹrẹ lati ṣafihan, o le jẹ ọra-ọfẹ:
- Ile kekere warankasi;
- kefir;
- ọra wara ọfẹ.
Ni ibẹrẹ alakoso akoko, awọn eso ele ti ni idinamọ, paapaa ti wọn ba jẹ ijẹẹjẹ. Awọn irugbin acids jẹ ẹya inu awọn mucous: ikun, awọn ifun ati ti oronro.
Išọra to ga julọ ni a nilo lati wa pẹlu awọn apple. Ipo fun ounjẹ iṣoogun aṣeyọri ni pe awọn apples ko yẹ ki o jẹ awọn orisirisi pupa, nitori wọn nira gidigidi lati ara nipasẹ ara eniyan. Ti o ba jẹ awọn eso alubosa, o nilo lati yan alawọ alawọ tabi awọn awọ ofeefee die-die. Wọn jẹ aise laisi peeli kan, ndin tabi fi kun si awọn n ṣe awopọ.
Gẹgẹ bi pẹlu awọn arun iredodo miiran ti eto walẹ, itọju ijẹẹmu yẹ ki o ṣe laisi lata, ọra ati awọn ounjẹ ekan. Maṣe lo awọn ọja ti a fi omi ṣe pẹlu bran, akara titun, gbogbo awọn oka, wọn di ẹru ilana ti ounjẹ njẹ.
Ounjẹ ti o dara 5 fun pancreatitis jẹ dara fun itọju ti awọn obinrin ti ko ni itọju ati awọn ọmọde ọmọde ọmọde yẹ ki o jẹun ni ilana ti o jọra ti ti awọn alaisan agba, ifunni ni igba 5-6 ni ọjọ kan ni a ṣe iṣeduro, laisi awọn ounjẹ ọra.
A le gba ounjẹ to sunmọ gba ọdọ alamọja ijẹẹmu arabinrin, olutọju ọmọ-ọwọ tabi dokita ẹbi.
Awọn akojọ aṣayan fun iwuwo ati fọọmu onibaje
Ninu iṣẹ aṣiwaju ti ilana iredodo fun ounjẹ aarọ, wọn jẹ ohun elo amuaradagba omesto, ẹfọ buckwheat, steamed, ti a fọ tii. Fun ounjẹ aarọ keji, souffle warankasi kekere ti baamu daradara.
Fun ounjẹ ọsan, jẹ bimo mucous iresi pẹlu awọn olufọ, ẹja steamed ti awọ, jelly iru eso didun pẹlu aropo suga. Fun tii ọsan, a ti pese ounjẹ souffle lati awọn eso ti o gbẹ (ni awọn apricots ti o gbẹ), wọn mu gilasi tii kan laisi gaari. Fun ale, a gba ọ niyanju lati se ounjẹ soufflé lati inu ẹran adiẹ ti o jẹ sise, awọn Karooti nya si, ṣaaju ki o to sun, mu gilasi ti omitooro rosehip.
Ti o ba jẹ pe arun naa ti kọja sinu ipo onibaje, fun ounjẹ aarọ, awọn onimọran ijẹẹmu ṣeduro ijẹ ẹran ti o lọ, awọn poteto ti a ti gbo, ki o mu tii pẹlu wara. Fun ounjẹ ọsan, jẹ warankasi ile kekere-ọra ati apple ti a fi oyin ṣe.
Fun ounjẹ ọsan, jẹ:
- bimo ti Ewebe pẹlu eso-eso pali (a gbọdọ jẹ grated);
- sise eran aguntan;
- ọdunkun ti a ni mashed;
- compote ti awọn unrẹrẹ ti o gbẹ.
Fun ipanu-owurọ owurọ yan omelet protein ti o nya si, omitooro rosehip kan. Fun ale, wọn jẹ ounjẹ oyinbo buckwheat ati eran adie, ṣaaju ki o to lọ sùn wọn o mu gilasi ti kefir kekere-ọra.
Awọn oniwosan ṣe iṣeduro ounjẹ fun awọn osu 8-12, titi di igba pipe pipe ati idena ilolu. Ninu ilana onibaje ti ilana iredodo, awọn ilana ijẹẹmu ni a tẹle fun iyoku igbesi aye wọn. Ni afikun, wọn mu oogun lati mu tito nkan lẹsẹsẹ sii tabi ṣe itọju eniyan.
Kini onje lati tẹle pẹlu pancreatitis ni a ṣalaye ninu fidio ninu nkan yii.
