Pẹlu iwadii aisan ti àtọgbẹ mellitus, laibikita iru rẹ, alaisan gbọdọ farara yan awọn ọja ounjẹ ki o faramọ itọju ooru to peye wọn. O ṣe pataki pe ounjẹ ti dayabetiki pẹlu awọn ẹfọ, awọn eso, ati awọn ọja ẹranko.
Awọn ọja ifunwara ati awọn ibi ifunwara yẹ ki o wa lori tabili igbaya. Sọ pe gilasi kan ti kefir tabi wara wara ti ko ni itungbẹ le ṣiṣẹ daradara bi ounjẹ ale keji ti o kun.
Ṣugbọn nigbati o ba yan awọn ọja, o yẹ ki o dojukọ lori atọka ti atọka glycemic (GI), eyiti eyikeyi ounjẹ ni. O le mu taara ni ilosoke ninu glukosi ẹjẹ. Nitorinaa, kii ṣe gbogbo ibi ifunwara ati awọn ọja ọra-wara ni ipa ti o ni anfani si ara ti dayabetiki.
Iru alaye yii yoo gbekalẹ ni isalẹ - o ṣee ṣe lati mu wara ọra-kekere laisi suga ninu àtọgbẹ, ninu iwọn ati nigba ti o jẹ diẹ ti o yẹ, gẹgẹ bi imọran ti GI ati awọn afihan ti awọn ọja wara wara.
GI ti ibi ifunwara ati awọn ọja ifunwara
Atọka GI oni nọmba n ṣe afihan ipa ti ọja lori jijẹ glukosi sinu ẹjẹ lẹhin lilo rẹ.
Ni àtọgbẹ 2, bii akọkọ, ounjẹ laisi ipalara si ilera pẹlu GI ti o to 50 AGBARA ni a gba laaye, lati 50 AGBARA si 70 TIJẸ, o le nikan lẹẹkọọkan iru awọn ọja ninu ounjẹ, ṣugbọn ohun gbogbo ti o ju 70 PIECES ni a leewọ muna.
Ọpọlọpọ awọn ọja ibi ifunwara ati ọra-wara ni kekere GI, ati pe wọn gba wọn laaye lati jẹ lojoojumọ ni iye ti ko to ju 400 giramu, ni pataki ju wakati meji si mẹta ṣaaju ki o to sun. Awọn ọja pẹlu GI to 50 Awọn nkan:
- Gbogbo wara;
- Wara ọra;
- Wara wara
- Ryazhenka;
- Kefir;
- Wara;
- Ipara to ọra 10%;
- Ile kekere warankasi kekere ọra;
- Tofu warankasi;
- Ipara ti ko ni kikọ.
Awọn anfani wara-wara fun àtọgbẹ ko le ṣe iṣiro, niwọn bi o ti ṣe jẹ iwuwasi ko ṣiṣẹ nikan ni iṣan-ara inu ara laisi didi ibisi gaari suga jade, ṣugbọn o tun yọ majele ati majele.
Wara wara ti ibilẹ jẹ odiwọn idena ti o tayọ fun àtọgbẹ 2 iru.
Awọn anfani ti wara fun àtọgbẹ
Wara jẹ ọja ti a ti fi epo ṣe nipasẹ “awọn anfani” awọn kokoro arun lactobacili bulgaricus, ati daradara thermophilus lactobacili. Ninu ilana ifoyina, awọn kokoro arun gbe awọn ounjẹ ti ara eniyan nilo. Iru ọja ibi ifunwara bẹẹ gba dara julọ ju wara nipasẹ 70%.
Ipara ti ko ni ọra ni awọn vitamin B 12, B 3 ati A, diẹ sii ju gbogbo wara lọ. Ara ti dayabetiki nilo awọn vitamin lati ẹgbẹ B lati ṣe ilana idaabobo awọ ati sisẹ deede ti eto aifọkanbalẹ. Vitamin A ṣe igbelaruge awọn aabo ara lodi si awọn akoran ati awọn kokoro arun ti awọn oriṣiriṣi etiologies, ati tun mu ipo awọ wa dara.
Wara ni:
- Amuaradagba;
- Kalsia
- Awọn vitamin B;
- Vitamin A
- Potasiomu
- Gbígbé nípa àwọn kòkòrò àrùn.
Mimu gilasi wara ni igbagbogbo, ọjọ kan dayabetiki n ni awọn anfani wọnyi fun ara:
- Ewu ti arun alakan dinku;
- Iduroṣinṣin ti ara si ọpọlọpọ awọn arun dara;
- Iṣẹ ti eto-ẹjẹ hematopoietic jẹ deede;
- Idagbasoke ti awọn akoran ti iṣan pẹlu candida fungus (candidiasis, thrush) ni idilọwọ;
- Ṣe idilọwọ idagbasoke idagbasoke ti osteoporosis;
- Normalizes ẹjẹ titẹ;
- Iṣẹ ti iṣan-ara jẹ iwuwasi.
Wara fun àtọgbẹ jẹ ọja ti ko ṣe pataki, lati ṣaṣeyọri anfani ti o tobi julọ o dara lati lo satelaiti ọtọtọ, lilo rẹ bi ounjẹ alẹ keji.
Bi o ṣe le ṣe wara ni ile
O ti niyelori julọ ni a ka pe wara, eyiti a jinna ni ile.
Lati ṣe eyi, iwọ yoo nilo boya niwaju alagidi ti wara, tabi thermos kan, tabi alagbada pupọ pẹlu ipo ọpọlọpọ-ounjẹ.
O ṣe pataki pe iwọn otutu lakoko bakteria wara wa laarin iwọn ti 36-37 C. Awọn irugbin ifunwara le ra awọn iṣọrọ ni ile elegbogi eyikeyi tabi ile itaja ounjẹ ọmọ.
Lati mura wara iwọ yoo nilo:
- Wara pẹlu akoonu ọra ti o to 2,5% - lita kan;
- Awọn asa ifiwe laaye, fun apẹẹrẹ, VIVO - sachet kan, tabi o le lo wara-iṣẹ bio-wara ile 125 milimita.
Lati bẹrẹ pẹlu, mu wara wa si sise ki o pa. Itura si iwọn otutu ti 37 - 38 C. Darapọ mọ ni ekan kan sọtọ iye kekere ti wara ati apo kan ti ọra-wara. Ti o ba ti lo ọna keji (wara-ṣe-imurasilẹ), lẹhinna o ti ru titi ti ibaramu isokan kan gba ati yọ awọn lumps.
Lẹhin tú ohun gbogbo sinu alagidi wara ki o ṣeto ijọba wakati ti o ṣalaye ninu awọn itọnisọna. Ti a ba lo thermos kan, o ṣe pataki lati tú adalu wara fun ni kiakia, nitori awọn thermos nikan ṣetọju iwọn otutu ti o wa tẹlẹ laisi alapapo wara.
Lẹhin sise, fi wara wara sinu firiji fun o kere ju wakati mẹrin, lẹhinna lẹhin eyi o yoo ṣetan patapata.
Awọn ofin to ṣe pataki fun àtọgbẹ
Ni afikun si eto ijẹẹmu ti o tọ, dipo ipa pataki ni a ṣe nipasẹ itọju ailera ni mellitus àtọgbẹ eyiti o gbọdọ ṣe lojoojumọ.
Iṣe ti ara deede yẹ ki o ṣiṣe ni o kere ju iṣẹju 45, ofin yii kan si àtọgbẹ 2.
Ṣugbọn pẹlu iru arun 1 ṣaaju ki o to bẹrẹ eyikeyi adaṣe, o dara julọ lati kan si alamọdaju endocrinologist.
Ti akoko ko ba to fun itọju adaṣe, lẹhinna omiiran nrin ni afẹfẹ titun. Ni apapọ, awọn alamọgbẹ ni a ṣe iṣeduro iru awọn adaṣe:
- Odo
- Yoga
- Jije;
- Ririn
O le dagbasoke ni ile lẹsẹsẹ awọn adaṣe ti yoo ṣe okun si gbogbo awọn ẹgbẹ iṣan, nitorinaa ṣiṣe deede sisan ẹjẹ ati okun eto ma.
Iṣe ti ara ṣe iranlọwọ fun ṣiṣọn iṣọkan glucose diẹ sii si ẹjẹ ati fifọ yiyara rẹ.
Idena akọkọ ti àtọgbẹ jẹ pataki paapaa, eyiti o pẹlu kii ṣe itọju idaraya nikan, ṣugbọn o tun jẹ ounjẹ ati ọna ti o tọ ti igbesi aye eniyan. Ni ipilẹṣẹ, pẹlu idagbasoke ti iru keji ti àtọgbẹ, o jẹ ounjẹ ti ko tọ ti o ṣe iranṣẹ bi iwuri fun arun naa, nitori opo julọ ti awọn alagbẹgbẹ ni o ni isanraju.
Eniyan kan, laibikita arun na, o gbọdọ kọ ounjẹ rẹ ti o jẹ ki o jẹ gaba lori nipasẹ awọn ẹfọ ati awọn eso (pẹlu iyasọtọ ti banas, raisins, àjàrà, poteto), gẹgẹ bi awọn ọja ẹran-ọra.
Pẹlu àtọgbẹ ati idena rẹ, awọn ẹfọ ati awọn eso wọnyi ni a gba laaye:
- Eso funfun;
- Ori ododo irugbin bi ẹfọ;
- Broccoli
- Awọn tomati
- Turnip;
- Radish;
- Alubosa;
- Ata ilẹ
- Alawọ ewe, pupa ati ata ti o dun;
- Igba
- Awọn Apọn
- Awọn aaye;
- Apricots
- Awọn oriṣi eyikeyi ti awọn eso osan - lemons, tangerines, eso ajara;
- Sitiroberi
- Raspberries;
- Peach;
- Nectarine.
Ti awọn ọja ti Oti adayeba ti o ni akoonu kalori kekere ati GI, awọn wọnyi ni a gba laaye:
- Awọn ẹran ti o ni ọra-kekere laisi awọ ara (adiẹ, tolotolo, ehoro, ẹran malu);
- Awọn ẹja kekere-ọra-kekere (pollock, hake, pike);
- Awọn ẹyin (kii ṣe diẹ sii ju ọkan lọ fun ọjọ kan);
- Ode (eran malu ati ẹdọ adie);
- Ile kekere warankasi kekere-ọra;
- Awọn ọja ọra-wara - kefir, wara ọra wara, wara, wara;
- Gbogbo wara, skim, soy;
- Oluwanje Tofu.
Nipa titẹle awọn ofin ti o rọrun wọnyi, alatọ kan yoo ni anfani lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ, ati pe eniyan ti o ni ilera yoo dinku eewu ewu iru àtọgbẹ 2.
Ninu fidio ninu nkan yii, onimọran ijẹẹmu kan sọrọ nipa awọn anfani ti wara wara ti ile.
