Ẹya pataki julọ ti itọju ti awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ jẹ ounjẹ. Awọn ofin akọkọ rẹ fun àtọgbẹ jẹ mimu ounje ni igbagbogbo, iyasoto ti awọn carbohydrates ti o yara lati inu ounjẹ, ati ipinnu akoonu kalori ti awọn ounjẹ. Lati yanju awọn iṣoro wọnyi, endocrinologists ṣẹda ọrọ akara ati awọn tabili ti o dagbasoke ti awọn ẹka burẹdi.
Awọn ogbontarigi ninu ijẹẹmu ijẹẹmu ajumọsọrọ ṣe ṣiṣe ṣiṣe akojọ ojoojumọ fun ẹya yii ti awọn alaisan fun 55% -65% ti awọn sẹẹli kigbe laiyara, 15% -20% ti awọn ọlọjẹ, 20% -25% ti awọn ọra. Ni pataki fun ipinnu iye awọn carbohydrates ti a jẹ, awọn ẹka burẹdi (XE) ni a ṣe.
Ni Russia, o gba gbogbo eniyan pe ọkan kan ni ibamu si 10-12 giramu ti awọn carbohydrates, ni USA -15 giramu. Eaten XE ṣe alekun ipele ti glukosi nipasẹ 2.2 mmol / l, lati yomi o nilo 1-2 awọn ifun ti insulin.
Awọn tabili iyẹfun ti dayabetik n ṣe afihan akoonu carbohydrate ti awọn ounjẹ pupọ. Ṣiṣẹda ọrọ yii, awọn onimọran ijẹẹmu mu akara rye bi ipilẹ: nkan rẹ ni iwọn giramu meedogun ni a gba pe o jẹ ọkan akara kan.
Kini tabili tabili awọn tabili fun?
Erongba ti itọju fun awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ ni lati ṣe ijuwe idasilẹ itusilẹ ti insulin nipa yiyan iru awọn abẹrẹ ati igbesi aye pe ipele glycemia sunmọ si awọn ipele ti a gba.
Oogun igbalode n funni ni awọn ilana itọju insulini wọnyi:
- Ibile;
- Eto ilana abẹrẹ pupọ;
- Intense
Nigbati o ba n ṣe iṣiro iwọn lilo ti hisulini, o nilo lati mọ iye XE ti o da lori awọn ọja carbohydrate iṣiro (awọn eso, ibi ifunwara ati awọn ọja iru ounjẹ arọ kan, awọn didun lete, awọn poteto). Ẹfọ ni awọn iṣoro lati ni lẹsẹsẹ awọn carbohydrates ati pe ko ṣe ipa pataki ni jijẹ awọn ipele glukosi.
Therapytò itọju insulini aladanla pese fun ipilẹ (ipilẹ) iṣakoso ti insulin ti n ṣiṣẹ ṣiṣe pẹ (Lantus) lẹẹkan ni ọjọ kan, lodi si iru ẹhin ti awọn abẹrẹ afikun (bolus) awọn abẹrẹ, eyiti a ṣakoso lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ounjẹ akọkọ tabi ni awọn iṣẹju iṣẹju 30. Fun idi eyi, awọn apọju kukuru-ti ṣiṣẹ.
Iṣiro Bolus
Fun ẹyọ burẹdi kọọkan ti o wa ninu akojọ aṣayan ti a pinnu, o gbọdọ tẹ (mu akiyesi akoko ti ọsan ati ipele ti glycemia) 1U ti hisulini.
Iwulo fun akoko ti ọjọ lori 1XE:
- Owurọ - 1.5-2 IU ti hisulini;
- ọsan - awọn ẹya 1-1.5;
- ale - 0.8-1 sipo.
O jẹ dandan lati ṣe akiyesi ipele akọkọ ti akoonu suga, ti o ga julọ - iwọn lilo giga ti oogun naa. Ẹyọ ti igbese ti hisulini ni anfani lati lo 2 mmol / L ti glukosi.
Ti alaisan naa ba gbero ounjẹ, oun yoo jẹ ounjẹ ni 3 XE, ati ipele glycemic iṣẹju 30 ṣaaju ounjẹ ti o baamu si 7 mmol / L - o nilo 1U ti hisulini lati dinku glycemia nipasẹ 2 mmol / L. Ati 3ED - fun tito nkan lẹsẹsẹ ti awọn ounjẹ burẹdi 3 ti ounjẹ. O gbọdọ tẹ lapapọ 4 sipo ti insulin ṣiṣiṣẹ ni asiko (Humalog).
Ounjẹ ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 iru eyiti o kọ ẹkọ lati ṣe iṣiro iwọn lilo ti hisulini ni ibamu si XE, lilo tabili awọn ẹka burẹdi, le ni ọfẹ diẹ sii.
Bii o ṣe le ṣe iṣiro awọn iwọn akara fun àtọgbẹ
Pẹlu ibi-ọja ti a mọ ti ọja ati akoonu ti o ni ẹro-ara ti 100 giramu, o le pinnu iye awọn sipo akara.
Fun apẹẹrẹ: package ti wara-kasi kekere ti iwọn 200 giramu, 100 giramu ni awọn giramu 24 ti awọn carbohydrates.
100 giramu ti warankasi Ile - 24 giramu ti awọn carbohydrates
200 giramu ti warankasi Ile kekere - X
X = 200 x 24/100
X = 48 giramu ti awọn carbohydrates wa ninu idii wara-kasi kekere ti iwuwo 200 giramu. Ti o ba jẹ ni 1XE 12 giramu ti awọn carbohydrates, lẹhinna ninu idii wara-kasi kekere - 48/12 = 4 XE.
Ṣeun si awọn ẹka burẹdi, o le kaakiri iye to tọ ti awọn carbohydrates fun ọjọ kan, eyi gba ọ laaye lati:
- Je orisirisi;
- Maṣe fi opin si ararẹ si ounjẹ nipa yiyan akojọ aṣayan iwọntunwọnsi;
- Jeki ipele glycemia rẹ labẹ iṣakoso.
Lori Intanẹẹti o le wa awọn iṣiro iṣiro ti ijẹun, ti o ṣe iṣiro ounjẹ ojoojumọ. Ṣugbọn ẹkọ yii gba akoko pupọ, o rọrun lati wo awọn tabili ti awọn iwọn akara fun awọn alagbẹ ati yan akojọ iṣedede. Iye XE ti o nilo da lori iwuwo ara, iṣẹ ṣiṣe ti ara, ọjọ ori ati abo ti eniyan.
Iye pataki ojoojumọ ti XE fun awọn alaisan ti o ni iwuwo ara deede
Asiwaju igbesi aye sedentary | 15 |
Awọn eniyan ti iṣẹ ọpọlọ | 25 |
Awọn oṣiṣẹ Afowoyi | 30 |
Awọn alaisan Obese nilo ounjẹ kalori-kekere, imugboroosi ẹni kọọkan ti iṣẹ ṣiṣe ti ara. Oṣuwọn kalori lojoojumọ ti ounjẹ yẹ ki o dinku si 1200 kcal; nitorinaa, nọmba awọn nọmba akara ti o jẹ yẹ ki o dinku.
Pẹlu iwọn apọju
Asiwaju igbesi aye Ṣiṣẹ | 10 |
Iduroṣinṣin to ṣiṣẹ | 17 |
Ṣiṣẹ lile | 25 |
O gbagbọ pe iwọn apapọ ti awọn ọja to ṣe pataki fun ọjọ kan le jẹ 20-24XE. O jẹ dandan lati kaakiri iwọn yii fun ounjẹ 5-6. Awọn gbigba akọkọ yẹ ki o jẹ 4-5 XE, fun tii ọsan ati ọsan - 1-2XE. Ni akoko kan, ma ṣe ṣeduro jijẹ diẹ sii ju awọn ounjẹ 6-7XE.
Pẹlu aipe iwuwo ara, o niyanju lati mu iye XE si 30 fun ọjọ kan. Awọn ọmọde 4-6 ọdun atijọ nilo 12-14XE fun ọjọ kan, ọdun 7-16 ni a ṣe iṣeduro ni 15-16, lati ọdun 11-14 - awọn sipo akara 18-20 (fun awọn ọmọkunrin) ati 16-17 XE (fun awọn ọmọbirin). Awọn omokunrin lati ọdun 15 si 18 nilo iwulo awọn akara 19-21 fun ọjọ kan, awọn ọmọbirin meji kere.
Awọn ibeere fun ounjẹ:
- Njẹ awọn ounjẹ ti o ni awọn okun ijẹẹmu: akara rye, jero, oatmeal, ẹfọ, buckwheat.
- Ti o wa titi ni akoko ati opoiye pinpin ojoojumọ ti awọn carbohydrates jẹ deede si iwọn lilo ti hisulini.
- Rọpo awọn carbohydrates awọn iṣọrọ digestible pẹlu awọn ounjẹ deede ti a yan lati awọn tabili iyẹfun ti o ni dayabetik.
- Iwọn idinku ninu ipin ti awọn ọran ẹranko nitori ilosoke iye ti awọn eeyan Ewebe.
Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 tun nilo lati lo awọn tabili ẹyọ akara lati ṣe idiwọ mimu. Ti o ba ṣe akiyesi pe awọn ọja ti o ni awọn carbohydrates ipalara ti o ni awọn iwuwo itẹwọgba diẹ sii ninu ounjẹ, lẹhinna agbara wọn yẹ ki o dinku diẹdiẹ. O le ṣe eyi fun awọn ọjọ 7-10 ni 2XE fun ọjọ kan, mu wa si oṣuwọn ti a beere.
Awọn tabili ti awọn ẹka burẹdi fun àtọgbẹ ti akọkọ ati keji
Awọn ile-iṣẹ Endocrinological ṣe iṣiro awọn tabili ti awọn ẹka akara ni awọn ọja olokiki ti o da lori akoonu ti awọn giramu 12 ti awọn carbohydrates ni 1 XE. Diẹ ninu wọn mu si akiyesi rẹ.
Oje
Ọja | Ml iwọn didun | XE |
Eso ajara | 140 | 1 |
Redcurrant | 240 | 3 |
Apple | 200 | 2 |
Blackcurrant | 250 | 2.5 |
Kvass | 200 | 1 |
Pia | 200 | 2 |
Gusiberi | 200 | 1 |
Eso ajara | 200 | 3 |
Tomati | 200 | 0.8 |
Karọọti | 250 | 2 |
Osan | 200 | 2 |
Ṣẹẹri | 200 | 2.5 |
Omi le jẹ mimu ni awọn fọọmu isanpada ti àtọgbẹ ti awọn oriṣi akọkọ ati keji, nigbati ipele ti glycemia jẹ idurosinsin, ko si awọn iyipada ṣiṣan ti o muna ni itọsọna kan tabi omiiran.
Eso
Ọja | Iwuwo g | XE |
Eso beri dudu | 170 | 1 |
Osan | 150 | 1 |
Blackberry | 170 | 1 |
Ofin | 100 | 1.3 |
Cranberries | 60 | 0.5 |
Eso ajara | 100 | 1.2 |
Apricot | 240 | 2 |
Ope oyinbo | 90 | 1 |
Pomegranate | 200 | 1 |
Eso beri dudu | 170 | 1 |
Melon | 130 | 1 |
Kiwi | 120 | 1 |
Lẹmọọn | 1 alabọde | 0.3 |
Plum | 110 | 1 |
Awọn Cherries | 110 | 1 |
Persimoni | 1 apapọ | 1 |
Ṣẹẹri aladun | 200 | 2 |
Apple | 100 | 1 |
Elegede | 500 | 2 |
Dudu Currant | 180 | 1 |
Lingonberry | 140 | 1 |
Currant pupa | 400 | 2 |
Peach | 100 | 1 |
Osan kekere Mandarin | 100 | 0.7 |
Awọn eso irugbin eso oyinbo | 200 | 1 |
Gusiberi | 300 | 2 |
Awọn eso eso igi | 170 | 1 |
Awọn eso eso igi | 100 | 0.5 |
Pia | 180 | 2 |
Ni àtọgbẹ, o niyanju lati jẹun awọn ẹfọ diẹ sii, wọn ni okun pupọ, ati awọn kalori diẹ.
Ẹfọ
Ọja | Iwuwo g | XE |
Ata adun | 250 | 1 |
Awọn ọdunkun sisun | 1 tablespoon | 0.5 |
Awọn tomati | 150 | 0.5 |
Awọn ewa | 100 | 2 |
Eso kabeeji funfun | 250 | 1 |
Awọn ewa | 100 | 2 |
Jerusalemu atishoki | 140 | 2 |
Zucchini | 100 | 0.5 |
Ori ododo irugbin bi ẹfọ | 150 | 1 |
Awọn irugbin tutu | 1 alabọde | 1 |
Radish | 150 | 0.5 |
Elegede | 220 | 1 |
Awọn karooti | 100 | 0.5 |
Awọn irugbin kukumba | 300 | 0.5 |
Beetroot | 150 | 1 |
Awọn eso ti a ti ni mashed | 25 | 0.5 |
Ewa | 100 | 1 |
A gbọdọ jẹ awọn ọja ọra-wara lojumọ, ni pataki ni ọsan. Ni ọran yii, kii ṣe awọn ẹka burẹdi nikan, ṣugbọn tun awọn ogorun ti akoonu ọra yẹ ki o gba sinu iroyin. Alaisan alakan ni a ṣe iṣeduro awọn ọja ifunwara ọra-kekere.
Awọn ọja ifunwara
Ọja | Iwuwo g / Iwọn milimita | XE |
Ipara yinyin | 65 | 1 |
Wara | 250 | 1 |
Ryazhenka | 250 | 1 |
Kefir | 250 | 1 |
Syrniki | 40 | 1 |
Wara | 250 | 1 |
Ipara | 125 | 0.5 |
Adun curd | 200 | 2 |
Dumplings pẹlu warankasi Ile kekere | 3 pc | 1 |
Wara | 100 | 0.5 |
Ile kekere Warankasi Casserole | 75 | 1 |
Awọn ọja Bekiri
Ọja | Iwuwo g | XE |
Bota buns | 100 | 5 |
Burẹdi funfun | 100 | 5 |
Awọn kikọ | 1 | 1 |
Burẹdi dudu | 100 | 4 |
Awọn apo | 20 | 1 |
Burẹdi Borodino | 100 | 6.5 |
Atalẹ | 40 | 1 |
Awọn onilu | 30 | 2 |
Akara burẹdi | 100 | 3 |
Awọn panini | 1 tobi | 1 |
Awọn onilu | 100 | 6.5 |
Dumplings | 8pcs | 2 |
Pasita ati awọn woro irugbin
Ọja | Iwuwo g | XE |
Pasita, nudulu | 100 | 2 |
Puff pastry | 35 | 1 |
Ṣe agbado | 30 | 2 |
Oatmeal | 20 aise | 1 |
Iyẹfun odidi | 4 tbsp | 2 |
Jero | 50 jinna | 1 |
Barle | 50 jinna | 1 |
Dumplings | 30 | 2 |
Iresi | 50 jinna | 1 |
Iyẹfun didara | 2 tbsp | 2 |
Mánà | 100 jinna | 2 |
Pipin akara oyinbo | 50 | 1 |
Peali barli | 50 jinna | 1 |
Iyẹfun rye | 1 tbsp | 1 |
Alikama | 100 jinna | 2 |
Muesli | 8 tbsp | 2 |
Awọn ounjẹ Buckwheat | 50 jinna | 1 |
Ni awọn àtọgbẹ mellitus, o niyanju lati paarọ awọn ọra ẹran pẹlu awọn ti o ni ẹfọ.. Ọja yii le jẹ ni irisi epo epo - olifi, oka, linse, elegede. A yọ epo sinu eso, awọn irugbin elegede, flax, ati oka.
Awọn eso
Ọja | Iwuwo g | XE |
Pistachios | 120 | 2 |
Epa | 85 | 1 |
Cashew | 80 | 2 |
Awọn ìsọ | 90 | 1 |
Awọn almondi | 60 | 1 |
Pine eso | 120 | 2 |
Hazelnuts | 90 | 1 |
Fun irọrun ti siseto akojọ aarun atọka ti o tọ, endocrinologists ti dagbasoke awọn tabili ti a ti mura silẹ ti awọn ẹka burẹdi ti o wa ninu awọn ounjẹ pupọ:
Ọja | Iwuwo g | XE |
Eran paii | Ọja idaji | 1 |
Eran ege | 1 apapọ | 1 |
Dumplings pẹlu warankasi Ile kekere | 8 | 4 |
Awọn sausages ati awọn sausages | 160 | 1 |
Pizza | 300 | 6 |
Awọn eniyan ti o ni ayẹwo pẹlu àtọgbẹ 2 iru yẹ ki o kọ bi a ṣe le ṣakoso suga ẹjẹ, ṣe akojọ ašayan, awọn ilana idaraya. Ninu ounjẹ ti awọn alaisan yẹ ki o jẹ awọn ounjẹ ti o ga ni okun, bran.
Awọn iṣeduro wa ti o le ṣe iranlọwọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2 fi idiwọ awọn ipele ipo glyce wọn ṣiṣẹ:
- Lo awọn adun aladapọ nikan;
- Darapọ gbigbemi ti awọn ẹfọ pẹlu awọn ounjẹ sitashi;
- Je gbogbo oka, akara buredi ati iyẹfun odidi;
- Dun gbọdọ ni idapo pẹlu okun ati amuaradagba, imukuro awọn ọra;
- Awọn ẹfọ to ṣoki lati jẹ ni awọn iwọn ailopin;
- Dipo awọn oje, lo awọn eso ti o wẹwẹ;
- O ti wa ni niyanju lati lenu ounje daradara;
- Ni pataki dinku agbara ti awọn ounjẹ kalori giga, awọn didun lete, awọn ọti-lile.