Pẹlu àtọgbẹ, ọna gbogbo awọn ilana iṣelọpọ ti ni idiwọ, eyiti o tumọ si pe ara naa jiya lati aini awọn ounjẹ. O le ṣetọju ilera rẹ nipa jijẹ awọn ounjẹ ti a fọwọsi.
Nitorinaa, blackcurrant fun iru alakan 2: iranlọwọ gidi ati awọn ilana.
Díẹ diẹ nipa ọgbin
Omi tutu pẹlu awọn ewe ti a gbon didan jẹ aṣoju ti o wọpọ ti awọn irugbin ọgba jakejado Russia. Fun awọn idi oogun, awọn ọmọde ọdọ, awọn leaves ati awọn igi berries ni a lo. Lati gba awọn ohun elo aise oogun, awọn eso ti gbẹ, ni iṣaaju si iwọn otutu ti ko kọja 40 °.
Fun gbigbe, awọn ẹrọ gbigbẹ ati awọn itọsi jẹ ibamu. Ni kete bi gbigba awọn unrẹrẹ ti pari, bẹrẹ lati ni awọn ewe. Wọn ti ya lati aringbungbun ati apical apakan ti eka. Gbẹ ninu iboji, koko ọrọ si fentilesonu to dara.
Vitamin ati ipa ipa gbogbogbo ni àtọgbẹ mellitus iru 2 ni Currant titun. O ti pese ni ibamu si awọn ilana ilana Onje wiwa, rirọpo suga pẹlu fructose, xylitol, sorbitol. Gẹgẹbi itọju kan fun awọn alagbẹ, jelly, jams, jellies, ati awọn jams jẹ olokiki.
Tiwqn kemikali
Awọn unrẹrẹ Currant ni awọn vitamin (paapaa pupọ ti Vitamin C), awọn acids Organic, pectin, tannins. Awọn ohun alumọni ni ogorun nla ti iṣuu soda, iṣuu magnẹsia, potasiomu, kalisiomu, irawọ owurọ ati irin.
Awọn ajira, pẹlu ascorbic acid, wa ni awọn ẹya miiran ti ọgbin. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikore, ọpọlọpọ ninu wọn wa ni awọn leaves, ati ni ibẹrẹ orisun omi ni awọn eso. Awọn ewe jẹ tun ọlọrọ ninu awọn epo pataki, carotene, phytoncides.
Awọn ohun-ini to wulo ti blackcurrant ni àtọgbẹ
Atọka glycemic ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi le yatọ, ṣugbọn iye apapọ jẹ 30. Eyi tumọ si pe nigbati a ba jẹ awọn currants, ipele suga ẹjẹ ga soke laiyara, iṣojukọ glukosi ko de opin rẹ, eyiti o jẹ ailewu fun alakan. Akoonu pectin giga kan jẹ ki ọja naa wulo fun àtọgbẹ.
Awọn ohun-ini oogun elegbogi:
- Diuretic. Imudara iṣẹ ti awọn kidinrin, ṣe idiwọ ikojọpọ iṣuu omi ninu ara;
- Apakokoro Pa awọn kokoro arun, idilọwọ awọn ilana iredodo ninu ara;
- Sweatshops. O fa alekun gbigbe pọ si, ṣe deede iṣẹ-ṣiṣe ti eto iyọkuro. Wulo fun awọn aarun atẹgun;
- Eningwẹwẹ. Nitori wiwa ti awọn tannaini, o fa fifalẹ rudurudu ti iṣan iṣan, mu ipo ti mucosa naa;
- Aromododo. O mu papa ti awọn ilana ti ase ijẹ-ara, ṣe idiwọ ifoyina ti awọn agbo ogun Organic, o si ṣe deede iṣẹ ṣiṣe enzymatic. Ohun-ini ti o ni anfani julọ fun awọn alagbẹ;
- Atunṣe. Ṣeun si nọmba pupọ ti awọn ajira, o fun ara ni agbara to wulo, mu agbara iṣẹ ṣiṣẹ ati resistance si awọn arun.
Tii ati awọn ọṣọ, ti a pese sile lori ilana ti awọn eso dudu blackrant, ni ipa tonic, ni agbara, igbona eegun. Awọn ọṣọ lati awọn kidinrin ati awọn leaves, ni afikun si imudara awọn iṣẹ ti ase ijẹ-ara, ni irọrun ni ipa lori iṣẹ-ara ti iṣan. Tii lati awọn leaves jẹ vitaminizer ti o dara julọ, wulo fun eto inu ọkan ati ẹjẹ, ati yọ idaabobo kuro ninu ara.
Lekan si, a ṣe akiyesi gbogbo awọn ohun-ini iwulo ti blackcurrant ni iru 2 àtọgbẹ:
- Mu pada iṣelọpọ;
- Imudara iṣẹ ṣiṣe aarun aladun;
- Fọ awọn kidinrin, ẹdọ, iṣan ito;
- Normalizes iṣẹ iṣan;
- Ṣe igbelaruge iwuwo iwuwo;
- Normalizes iṣẹ ti iṣan iṣan.
Gbigba agbara deede ti ọja ni awọn iwọnwọn aarin ṣe aabo fun atọgbẹ lati awọn ilolu, iranlọwọ awọn ara pataki lati ṣiṣẹ ni deede.
Awọn idena
Gbogbo awọn arun ninu eyiti ara ṣe ifunni si acidity pọsi nilo lilo ṣọra ti awọn owo ti o da lori awọn eso duducurrant tabi ijusile pipe ti agbara.
Pẹlu ẹdọ ati ikuna ikuna, gastritis, pancreatitis, o dara lati fun ààyò si awọn kidinrin ati awọn leaves, kiko lati mu awọn berries. Ti o ba ni iyemeji, o dara julọ lati kan si alamọja pẹlu ogbontarigi ilosiwaju.
Bi o ṣe le jẹ awọn currants fun awọn alagbẹ
Currants jẹ gidigidi gbajumo ni sise. A lo alole bi turari aladun fun salting ati itoju awọn ẹfọ ati olu. Awọn iwe pelebe ti ọmọde jẹ o dara fun afikun ni awọn saladi orisun omi-kalori kalori. Wọn adun awọn ohun mimu ti ibilẹ, kvass, teas. Awọn leaves ati awọn eso jẹ dara fun adun eyikeyi awọn ohun mimu ati awọn ounjẹ lori ounjẹ ojoojumọ.
O ti wa ni a mọ pe awọn leaves ti o gbẹ ti mu iṣẹ-ṣiṣe ti awọn aporo apo-arun ati pe a lo bi isunmọ kan ni itọju ti dysentery. Fi oju le wa ni awọn teas Vitamin pẹlu iye dogba pẹlu awọn ibadi dide, awọn lingonberry, awọn eso beri dudu.
Berries ni o ni didun dun ati ekan itọwo. Nọmba nla ti awọn ohun elo pectin n fun eso naa ni agbara lati fipamọ ni igba pipẹ.
Awọn ọja ti a pese sile lori ipilẹ wọn tun wín ara wọn daradara si ibi ipamọ: jelly, awọn oje, awọn omi ṣuga oyinbo, awọn itọju, marmalade, marmalade, ati jelly. Awọn eso titun ni a fi kun si awọn woro irugbin, awọn wara wara ile, awọn akara.
Lati yago fun awọn vitamin lati pa run lakoko itọju ooru, o jẹ igbanilaaye lati lọ awọn eso pẹlu fructose ati fipamọ ninu firiji fun igba pipẹ. Lẹhinna o le ni idaniloju pe gbogbo ascorbic acid, eyiti ọgbin jẹ ọlọrọ julọ ninu, ni a tọju ninu ọja naa.
A lo awọn igi gbigbẹ bi ohun ọṣọ fun aipe Vitamin, awọn aarun ẹjẹ, ẹjẹ ti o pẹ, ati awọn arun ti iseda arun. Ni fọọmu yii, wọn tun wulo fun awọn alagbẹ.
Awọn ilana-iṣe
O le jẹun awọn eso pẹlu àtọgbẹ ni iye ti ko kọja 150 g ni akoko kan. Awọn ọṣọ lati apakan alawọ ti ọgbin jẹ mu yó to awọn akoko 3 ni ọjọ kan, ago 1 kọọkan.
Currant ati Blueberry tii
Mu ọwọ kekere ti awọn ohun elo aise tabi ti gbẹ, tú 300 milimita ti omi farabale ki o jẹ ki o pọnti. Mu gbona. O ni iṣẹ-iṣẹ antioxidant giga, o mu agbara pipe ni pipe.
Idapo Vitamin ti awọn eso gbigbẹ
Mu nọmba dogba ti awọn currants ati awọn ibadi dide. Agbo ninu thermos ki o tú omi farabale. Fi oru moju. Pin gbogbo iwọn si abere 3 ki o mu o ni ọjọ keji.
Ewe ewe saladi
Lọ awọn ọmọ ewe ti Currant, dandelion ati watercress. Fi kekere warankasi feta, ṣọn pẹlu epo olifi ati iyọ. Cook iru saladi nigbagbogbo.
Sorbitol Jam
Fun 2 kg ti awọn eso pọn o yoo nilo 100 g ti sorbitol. Ni iṣaaju, o ti fomi po ni iye kekere ti omi ati mu si sise. Fibọ awọn eso naa ni omi ṣuga oyinbo, mu sise kan, yọ foomu kuro. Sise lori ooru kekere fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna seto. Eerun-ni pọn yẹ ki o wa ni tutu ororo.
Jam olofin ọfẹ
Gbogbo iwọn didun ti awọn eso igi Currant ti o n lọ fun ikore ni a ti ge pẹlu fifun. Tú sinu pan-kan ti o nipọn ati fi si ina. Mu si sise pẹlu ooru kekere pupọ, saropo nigbagbogbo.
Nigbati ibi-pọ si nipọn, seto awọn awopọ. Tú gbona sinu pọn pọn, lẹhinna dara. Fipamọ sinu firiji.
Ti ibi-nla ba jẹ iṣaju kọja nipasẹ sieve kan, ati pe a fi afikun sorbitol lakoko sise, lẹhinna o yoo gba jelly adayeba ti nhu ti yoo ṣetọju daradara ni gbogbo igba otutu.
