Obe soy: Awọn ohun-ini to wulo ati oṣuwọn lilo fun àtọgbẹ

Àtọgbẹ mellitus jẹ arun kan ti o jẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn idiwọn. Eyi jẹ otitọ paapaa nipa gbigbemi ounje.

Ọpọlọpọ awọn eniyan ni eewọ pẹlu àtọgbẹ, diẹ ninu awọn ni wọn fi ṣọwọn lo, diẹ ninu awọn yẹ ki o lo pẹlu iṣọra. Jẹ ki a sọrọ nipa obe soyi ati ipa rẹ si ara eniyan ti o jiya lati atọgbẹ.

Paapaa considering ni otitọ pe igba akoko Asia yii jẹ kariaye, imọran ti ọja eefin ti ni gbesele fun àtọgbẹ jẹ ohun ti o wopo.

Ohun ti o nifẹ julọ ni pe fun diẹ sii ju ẹgbẹrun meji ọdun o ti lo ni sise. O kọkọ han ni China nigbati awọn arabara Buddhist kọ ẹran silẹ o si rọpo pẹlu soyi. Loni, a ṣe obe naa nipasẹ sise soybeans.

Nitorinaa soyi obe ṣee ṣe fun àtọgbẹ 2 ati bawo ni o ṣe le lo? Ro gbogbo awọn nuances, pinnu awọn rere ati awọn odi odi.

Tiwqn

Nigbati o ba lo obe soyi, alaisan kan pẹlu àtọgbẹ yẹ ki o kọkọ san ifojusi si akojọpọ ọja naa. Ọja gbọdọ jẹ iyasọtọ ti ara. Ni ọran yii, kii yoo ni ipa odi lori ilera eniyan.

Ibile Ohun soyi

O ni o kere ju mẹjọ amuaradagba ogorun, omi, soy, alikama, iyo. Iye eroja ti o kẹhin yẹ ki o wa ni iṣakoso muna. Obe naa ni olfato kan. Niwaju awọn imudara adun, awọn ohun itọju, awọn ojiji, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o kọ iru ọja naa.

Ọja soyi jẹ wulo ni pe o ni awọn vitamin ti o jẹ ti ẹgbẹ B, awọn ohun alumọni bii selenium, sinkii ati iṣuu soda, potasiomu ati irawọ owurọ, manganese. O tun ni awọn amino acids ati glutamic acid.

Nigbati o ba n ṣiṣẹ, lilo obe ti on soy fun ounjẹ naa ni ọlọrọ pupọ ati itọwo ti ko wọpọ. O jẹ ọja yii ti o ni anfani lati ṣe ounjẹ ounjẹ diẹ sii igbadun, eyiti o jẹ aini fun awọn eniyan ti o fi agbara mu lati ṣe idiwọn ara wọn nigbagbogbo ninu ounjẹ. Obe rọpo iyọ daradara. Nitorinaa, ibeere ti boya o ṣee ṣe lati jẹ soyi ni àtọgbẹ, ni idahun ti o yege - o ṣee ṣe!

Bawo ni lati yan?

Ni ibere fun ounjẹ lati ni anfani, kii ṣe ipalara, o gbọdọ yan obe daradara:

1. nigbati o ba n ra, o tọ lati fi ààyò si ti igba ni ẹrọ gilasi. Ninu iṣako gilasi, didara ọja kii yoo yipada lori akoko, eyiti a ko le sọ nipa awọn apoti ṣiṣu. Iṣakojọ ṣiṣu ko gba laaye lati ṣafipamọ ọja naa fun igba pipẹ. Ni afikun, o ṣe akiyesi pe o wa ni ohun elo gilasi pe obe ni a maa n ṣe jade ni abinibi;
2. ikanyan to se pataki ti iseda ni niwaju amuaradagba. Ohun naa ni pe soybeans jẹ amuaradagba ọlọrọ ni iseda. Nkan yii jẹ pataki fun ilera eniyan;
3. Ewe obe nikan ni o yẹ ki o yan. O le wo iyatọ ọja didara lati ọja pẹlu awọn afikun nipasẹ awọ: ọja adayeba ni awọ brown. Niwaju awọn awọ ounje, awọ yoo kun, nigbakugba buluu dudu tabi paapaa dudu. Ti ohun gbogbo ba dara ni irisi, o nilo lati fara ka ọrọ naa. Gẹgẹbi a ti sọ loke, ni igba akoko ko yẹ ki o jẹ awọn aropo ati awọn ohun itọju, awọn imudara adun;
4. lori aami aami o yẹ ki o ṣe akiyesi kii ṣe si akojọpọ nikan, ṣugbọn si olupese naa, awọn ọjọ ipari. Alaye ninu awọn lẹta kekere ye awọn akiyesi pataki.

Anfani ati ipalara

O han gbangba pe ọja adayeba nikan yoo wulo julọ. Ṣugbọn o dara julọ lati lo obe ti o ni akoonu suga kekere.

Ewebe aladun ṣe iranlọwọ:

1. ja gbogbo iru awọn akoran;
2. mu ṣiṣe ti eto-ọkan ati ẹjẹ pọ;
3. maṣe jẹ iwuwo;
4. imukuro jijoko ati isan isan;
5. bawa pẹlu gastritis;
6. din slagging ti ara.

Ni afikun, obe naa mu ki san ẹjẹ ṣiṣẹ, mu ki wiwu, koju aapọn ati awọn efori. O ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo, xo idaabobo, ni anfani lati tun ara ṣe.

Awọn idena

Maṣe lo obe soyi ninu awọn iṣẹlẹ wọnyi:

1. niwaju arun tairodu;
2. awọn ọmọde ti o wa labẹ ọdun mẹta pẹlu àtọgbẹ;
3. pẹlu awọn okuta kidirin;
4. lakoko oyun (paapaa ti ko ba si àtọgbẹ);
5. pẹlu awọn iṣoro pẹlu ọpa ẹhin.

Awọn igba miiran wa nibiti ọja soy yoo ṣe ipalara fun ara. O ṣẹlẹ:

1. ni ilodi si ọna ti iṣelọpọ rẹ;
2. pẹlu lilo apọju;
3. nigba lilo ọja pẹlu gbogbo iru awọn afikun.

Atọka glycemic

Atọka glycemic wa ni a mọ lati ni ipa akojọpọ suga ẹjẹ. Kekere ti o wa ninu ọja, gaari ti o dinku yoo wọ inu ara.

Nitorinaa, ọja naa yoo ni anfani diẹ sii fun eniyan. Ofin ounjẹ akọkọ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ ni lati san ifojusi si iye ti atọka glycemic ninu awọn ounjẹ.

Ounje yẹ ki o kun ni awọn ounjẹ-kekere. O to akoko meji si mẹta ni ọsẹ kan o jẹ igbanilaaye lati ṣafikun awọn ounjẹ pẹlu akoonu suga ti o ga julọ si ounjẹ.

Sibẹsibẹ, awọn anfani ati awọn eewu ti awọn ounjẹ kii ṣe ipinnu nigbagbogbo nipasẹ iye gaari ninu awọn ounjẹ. O tun da lori awọn iṣẹ ṣiṣe ti ara ti o ṣe ilana glukosi ti nwọle. Sibẹsibẹ, o gbọdọ loye pe fun alaisan kan pẹlu àtọgbẹ, atokọ glycemic giga kan yoo jẹ majele gidi.

Gẹgẹbi o ti mọ, atọka glycemic da lori ọna ti igbaradi. Apẹẹrẹ ti o dara jẹ oje eso, ti itọka rẹ pọ si lakoko sisẹ. Ni awọn eso alailẹgbẹ, atọka glycemic jẹ aṣẹ aṣẹ ti isalẹ. Awọn oriṣi oriṣiriṣi ni atọka ti ara wọn glycemic.
Bi fun akojọpọ suga ninu ọja ni ibeere, atọka glycemic ti soyi obe wa ni kekere. O ni ifihan ti awọn sipo 20 pẹlu akoonu kalori ti 50 kcal.

Ọja naa jẹ ti ẹgbẹ atọkasi kekere. Ni isalẹ ni awọn ofin ti obe Ata. Ṣugbọn buru naa ko gba laaye lati lo ninu ounjẹ nipasẹ awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ.

Gẹgẹbi o ti mọ, awọn ounjẹ latari ni ipa ti ko niye lori ẹru-ara - ara ti o jẹ iduro fun iṣẹlẹ ati papa ti àtọgbẹ. Iyokuro miiran ti ko sọrọ ni ojurere ti obe Ata ni iwuri ti yanilenu, ati fifi ajẹsara jẹ itẹwẹgba ninu àtọgbẹ.

Igbohunsafẹfẹ ti lilo

Pelu otitọ ti a rii pe soy obe jẹ ọja ailewu ailewu fun mellitus àtọgbẹ, o nilo lati lo ninu iwọn lilo ounjẹ.

Okan soyi fun àtọgbẹ 2 o gba laaye nigbati a fi kun si ounjẹ ni iwọn lilo ko to ju tabili meji si mẹta lọ.

Ṣugbọn satelaiti kan ni a sọrọ. O ko le jẹ ki asiko pẹlu gbogbo ounjẹ. O le ṣee lo ko si siwaju sii ju igba marun ni ọsẹ kan. Ninu iṣẹlẹ ti obe kan pẹlu gaari ni o fẹ, igbohunsafẹfẹ ti lilo lo ni opin si igba meji.

Ile sise

Bii ọpọlọpọ awọn obe, soy le ṣee ṣe ni ile.

Awọn ofin pupọ wa lati tẹle nigba ṣiṣe obe ni ile:

1. lo awọn ọja adayeba nikan;
2. maṣe ra “ni ifipamọ”;
3. mu awọn ounjẹ pẹlu itọka glycemic kekere;
4. ṣafikun turari ati ewebe. Eyi yoo ṣe alekun satelaiti ti o pari pẹlu awọn vitamin. Ni afikun, iru ọja ikẹhin yoo koju daradara pẹlu awọn ifihan ti àtọgbẹ. Fun apẹẹrẹ, eso igi gbigbẹ oloorun, eyiti o ni phenol, dinku igbona, nitorinaa ṣe idibajẹ ibajẹ;
5. dipo iyọ, o ni ṣiṣe lati lo turari.

Awọn fidio ti o ni ibatan

Lori awọn anfani ati awọn ipalara ti soyi obe ni eto tẹlifisiọnu “Lori ohun pataki julọ”:

Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fihan pe soyi obe jẹ alailẹgbẹ ninu ẹda rẹ, ni igba mẹwa ti o ga si ọti-waini pupa ni awọn ohun-ini to wulo. O ni anfani lati yomi awọn nkan ipalara. Ọja yii ni ọna ti o munadoko julọ lati ṣe atunṣe awọn sẹẹli ti o bajẹ ninu ara. Iye Vitamin C ninu ẹda rẹ tobi pupọ ju awọn ọja miiran ti o ni Vitamin yi lọ.

Idahun si ibeere boya soyi obe jẹ ṣee ṣe pẹlu àtọgbẹ jẹ ohun ti o han: o ṣee ṣe ati paapaa wulo. Ipo nikan ni pe o gbọdọ jẹ adayeba. Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ ti eyikeyi iru le lo obe soyi, bi a ṣe ka kalori kekere ati nini atokọ kekere glycemic.