Awọn Saladi fun awọn alagbẹ ati awọn ilana wọn

Awọn oran ijẹẹmu gba apakan pataki ti igbesi aye eniyan. Igbaradi ti awọn ounjẹ ti o jẹ ounjẹ ti o wa pẹlu ounjẹ alaisan jẹ ọrọ pataki ti o ni iṣeduro. Awọn saladi oriṣiriṣi fun awọn alatọ ni a lo bi ipanu olominira laarin awọn ounjẹ akọkọ ati keji lakoko ounjẹ ọsan. Fun sise, awọn ọna imọ-ẹrọ ti o rọrun ni a lo. Kini awọn ibeere akọkọ fun awọn saladi, awọn orisun ti awọn vitamin ati alumọni? Awọn aṣayan, kini awọn ounjẹ ipanu ni a fọwọsi nipasẹ endocrinologists fun lilo nipasẹ awọn alaisan ti o ni iru 1 ati iru àtọgbẹ 2?

Awọn ibeere Saladi

Awọn amoye ro pe saladi jẹ ounjẹ ipanu kan. O le ṣe iranṣẹ pẹlu ẹran tabi awọn ọja ẹja. Pese sile lati sabe (ti ge wẹwẹ tabi eni) awọn ẹfọ ati awọn eso:

• Alabapade
• aise;
• kó;
• jinna;
• kó;
• iyo.

Awọn eroja diẹ sii ninu satelaiti, diẹ ti o nifẹ si ati ọlọrọ o jẹ fun awọn ounjẹ. A lo turari fun awọn ipanu: coriander ilẹ, Korri, eso - chicory ni a fi kun si Ewebe. A sprig ti iṣupọ iṣupọ ati awọn ọya eyikeyi miiran yoo fun satelaiti naa ifarahan ti o wuyi ati ifẹkufẹ.

Awọn ọja Amuaradagba (ẹyin, olu, ẹja, eran) ni boiled, sisun tabi mu mimu le ṣiṣẹ bi awọn afikun si saladi

Pelu ayedero ti igbaradi, awọn ibeere kan wa fun iru ipanu bẹ:

• Awọn ẹfọ ti a lo julọ julọ ni ipanu ipanu kan, ti ko ba si contraindications (aibikita ọja kọọkan, awọn ara korira), jẹ alubosa ati ata ilẹ. Awọn oludoti baktericidal ninu idapọ wọn yarayara. A ti ge awọn ẹfọ wọnyi sinu saladi ṣaaju ṣiṣẹ. Fun awọn arun ti ọpọlọ inu (ikun), alubosa ati ata ilẹ ti wẹ daradara. Ni aṣẹ, ni ilodi si, lati yọ awọn nkan sisun ti o mu inu mucosa inu.
• Salting tun jẹ pataki nikẹhin. Iṣuu soda kiloraidi ninu iṣuu soda kiloraidi ṣe alabapin si idasilẹ pupọ ti awọn oje lati awọn eroja saladi.
• Awọn irugbin ẹfọ ti a ge wẹwẹ pipẹ ninu ina padanu padanu itọwo wọn ati iye ijẹun wọn. O dara lati gige wọn ṣaaju ounjẹ.
• Ata ata ti wa ni akọkọ ti scalded, tutu, lẹhinna ge. Nitorinaa yoo ṣe itọwo itọwo rẹ, ọrọ rẹ yoo di asọ. Ati awọn ọya yẹ ki o jẹ alabapade ati crispy.
• Awọn eso kabeeji eso ti ita ko yẹ ki o da. Wọn ti fa iyasọtọ ti anfani lori sẹẹli fẹlẹfẹlẹ ti Ewebe kan. Awọn ewe oke ti ọja to wulo fun àtọgbẹ ni a lo ni ibigun fun awọn saladi, awọn ajira pupọ lo wa ninu wọn.
• Knead saladi sinu ekan nla kan, pẹlu awọn spatula onigi meji. Awọn gbigbe ni a ṣe lati awọn ogiri si arin. Nitorinaa awọn paati ti satelaiti ko bajẹ, wọn papọ boṣeyẹ. Lẹhinna a ti fi ohun elo fifẹ silẹ ni iyẹfun saladi. Saladi ti o wa ninu ekan wiwo jẹ ohun ti o dun.

Ninu awọn agbekalẹ saladi fun awọn alamọ 1 1, nọmba nọmba awọn akara (XE) ni a tọka. Fun awọn alaisan ti o gbẹkẹle-insulin, iṣiro ti kalori akoonu ti ounjẹ ti o jẹ jẹ pataki.

Ipara saladi - awọn ohun elo itura orukọ kanna fun ipanu ipanu kan

Awọn saladi Ewebe

1. Saladi pẹlu awọn ewa ati Igba, 1 sise - 135 Kcal tabi 1.3 XE.

Awọn ewa ti a fi omi tutu sinu alẹ, ni sise titi jinna ni kikun. Ge awọn ẹyin si awọn ege ki o tẹ sere-sere ninu omi iyọ, yọ omi naa ki o tutu. Illa awọn ẹfọ, ṣagbe alubosa ati ata ilẹ ti a ge ge. Igba ti saladi pẹlu ororo ati oje lẹmọọn.

Fun awọn iṣẹ 6:

• Igba - 500 g (120 Kcal);
• awọn ewa funfun - 100 g (309 Kcal, 8.1 XE);
• alubosa - 100 g (43 Kcal);
• epo Ewebe - 34 g (306 Kcal);
• oje lẹmọọn - 30 g (9 Kcal);
• ọya - 50 g (22 Kcal).

Awọn ipin burẹdi ti o wa ninu satelaiti yii fun awọn carbohydrates agbọn nikan. Igba ṣiṣẹ alumọni alumọni, iṣẹ ṣiṣe iṣan, idi lọna idagba ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ.

2. "Saladi Igba ooru", ipin 1 - 75 Kcal tabi 0.4 XE. Gige eso kabeeji (tinrin), awọn tomati titun. Ata ti o dun ti awọn awọ oriṣiriṣi ge sinu awọn oruka idaji, awọn radishes - sinu awọn ege tinrin. Ṣafikun iyọ, basil ti a ge ati ata ilẹ. Akoko pẹlu lẹmọọn oje ati epo Ewebe.

Fun awọn iṣẹ 6 ti saladi:

Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ awọn walnuts pẹlu àtọgbẹ

• eso kabeeji - 200 g (56 Kcal);
• awọn tomati - 200 g (38 Kcal);
• ata didan - 100 g (27 Kcal);
• radish - 100 g (20 Kcal);
• oje lẹmọọn - 20 g (6 Kcal);
• epo Ewebe - 34 g (306 Kcal).

Fẹrẹẹẹrẹ jẹ nọmba ti awọn sipo akara kan satelaiti fun oje tomati. Ni iṣe, XE le ṣe igbagbe ati maṣe fa hisulini kukuru labẹ saladi.

3. Vinegret, 1 sìn - 136 Kcal tabi 1.1 XE. Sise poteto ati awọn Karooti lọtọ. Ti o ba be beets ni lọla, vinaigrette yoo jẹ tastier. Ge awọn ẹfọ ti a ge sinu awọn cubes kekere. Ki awọn beets ko ba awọn eroja miiran jẹ pupọ, fi si akọkọ ninu ekan saladi ki o ṣafikun epo Ewebe. Gige awọn akopọ, illa ohun gbogbo pẹlu eso kabeeji salted.

Fun awọn iṣẹ 6:

• poteto - 200 g (166 kcal);
• awọn Karooti - 70 g (23);
• awọn beets - 300 g (144 kcal);
• sauerkraut - 100 g (14 Kcal);
• pickles - 100 (19 Kcal);
• epo Ewebe - 50 g (449 kcal).

A ka awọn ege burẹdi nitori wiwa ti awọn poteto ninu saladi.

Awọn peculiarity ti awọn saladi ni pe awọn eroja ni a lo ni didi

Awọn eso saladi

Ninu saladi adun eyikeyi awọn eso, awọn eso, awọn eso ni papọ. Ti o ba jẹ pe satelaiti ounjẹ desaati kan bi abajade ọpọlọpọ awọn sipo akara, lẹhinna ọkan ninu awọn eroja le paarọ rẹ pẹlu awọn Karooti grated. Okun Ewebe yoo fa fifalẹ idagbasoke gaari suga.

1. Saladi "Sun Orange" (184 Kcal tabi 1,2 XE). Pe osan naa, pin si akọkọ sinu awọn ege, ati lẹhinna ge si awọn ege kekere. Pe awọn Karooti, ​​grate. Illa eso ati ẹfọ didan, ṣafikun eyikeyi eso.

• Orange - 100 g (38 Kcal);
• awọn Karooti - 50 g (16 Kcal);
• eso - 20 g (130 Kcal).

Awọn akara burẹdi jẹ osan ọsan.

2. Peach sitofudi (eso nla 1 - 86 Kcal tabi 1.4 XE). Peeli awọn irugbin ati awọn irugbin, ge si awọn ege kekere. Fi ipara kun ki o kun awọn halves ti awọn eso pishi. Garnish pẹlu awọn eso beri dudu ati awọn eso Mint.

• Peach - 500 g (220 Kcal);
• apples - 300 g (138 Kcal);
• ipara ti akoonu ọra ti 10% - 100 g (118 Kcal);
• raspberries - 100 g (41 Kcal).

Gbogbo awọn eso gbe awọn carbohydrates ti o rọrun ninu ara wọn, a ṣe apẹrẹ XE fun wọn. Wọn di lilu ti fo ninu glukosi ẹjẹ - ipara.

Awọn eso fẹẹrẹ, awọn eso Mint, awọn ododo Jasimi, awọn ewe kukumba ni a lo ni ibigbogbo lati ṣe ọṣọ awọn saladi isinmi.

3. Muesli ("Saladi Ẹwa") - 306 Kcal tabi 3.1 XE. Tú oatmeal fun awọn iṣẹju 10-15 pẹlu wara. Lọ awọn eso ati awọn eso.

• Hercules - 30 g (107 Cal);
• wara - 100 (51 Kcal);
• eso - 15 g (97 Kcal);
• raisini - 10 g (28 Kcal);
• apple - 50 g (23 Kcal).

Ti iwuwo rẹ tabi iwọn isan suga ẹjẹ ti ko dara pupọ ko gba laaye lilo awọn raisins ati eso, lẹhinna wọn le paarọ rẹ pẹlu 50 g awọn eso miiran (kiwi - 14 Kcal, strawberries - 20 Kcal, apricot - 23 Kcal). Tan ohunelo saladi sinu ẹya dayabetiki ti oorun aladun cyclic paapaa diẹ sii.

Awọn saladi lori tabili ajọdun

1. Saladi "Swan", ipin 1 - 108 Kcal tabi 0.8 XE. Ge sinu tomati kekere cubes, salted ati awọn alabapade cucumbers, fillet ti a ṣan pẹlu, alubosa, awọn ọlọjẹ ti o nira lile, awọn ẹyin. Fi awọn ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo ati oka. Aruwo awọn eroja ati ki o tú wọn sinu obe. Ijọpọ rẹ: mayonnaise, ipara ekan, awọn ọya ti a ge ge daradara ati Korri. Grate awọn yolks lori oke ti saladi.

Fun awọn iṣẹ 6:

• awọn tomati - 100 g (19 Kcal);
• kukumba tuntun - 100 g (15 Kcal);
• kukumba ti a ti yan - 100 (19 Kcal);
• alubosa - 100 g (43 Kcal);
• ẹyin (2 PC.) - 86 g (136 Kcal);
• Ewa - 100 g (72 Kcal);
• oka - 100 g (126 Kcal);
• adìyẹ - 100 g (165 Kcal);
• ọya - 50 g (22 Kcal);
• ekan ipara 10% ọra - 25 g (29 Kcal);
• mayonnaise - 150 g.

2. Saladi "Ẹdọ", ipin 1 - 97 Kcal tabi 0.3 XE. Wẹ ẹdọ malu, ko o ti fiimu ati awọn iwoyipo bile, ge si awọn ege nla. Sise ninu omi salted titi tutu, pẹlu ori alubosa ati awọn Karooti. Fara ẹdọ ki o ge sinu awọn ila. Awọn alubosa ti a ge ti ge ni awọn oruka idaji, fi omi ṣan pẹlu omi farabale. Tú Ewebe ti a ṣan pẹlu oje lẹmọọn ati iyọ. Gba alubosa lati funni ni agbegbe ekikan fun idaji wakati kan. Lẹhinna dapọ pẹlu ẹdọ. Akoko saladi pẹlu mayonnaise.

Fun awọn iṣẹ 6:

• ẹdọ - 500 g (490 kcal);
• alubosa - 200 g (86 Kcal);
• lẹmọọn - 50 g (9 Kcal);
• mayonnaise - 2 tbsp.

Ma mayonnaise fun awọn saladi isinmi jẹ ọra kekere. Alaye lori ẹda rẹ ati akoonu kalori ti tọka lori package.

Diẹ ninu awọn ẹtan ẹda ṣẹda iwulo ati aesthetics Onje wiwa ti satelaiti ni ko dapọ awọn ọja, ṣugbọn siseto wọn ni fẹlẹfẹlẹ tabi paapaa odidi

Awọn aṣayan kanna fun awọn saladi tun ni aye lati wa. Owe kan wa nipa irekọja. Ọpọlọpọ awọn olounjẹ le ṣe ikogun eyikeyi satelaiti miiran. Igbaradi ti saladi kii yoo ṣe ipalara fun awọn mẹrin, oriṣiriṣi ni iseda, awọn alamọja Onje-ije. Ni igba akọkọ, ọlọjẹ nigbagbogbo, ni a fi le lati kun satelaiti pẹlu kikan, ki o maṣe bò o. Ẹlẹẹkeji, ọlọgbọn onitumọ, yoo nilo lati jẹ iyo saladi. O mọ igba ti yoo ṣe eyi ati iye iyọ ti o nilo. Si ẹkẹta, oninurere nipasẹ iseda - ṣafikun epo. Pinnu iru awọn eroja saladi lati dapọ, eyi ti paati lati ṣafikun jẹ ọrọ ẹda ti o yẹ fun Oluwanje olorin.