Ni sise, awọn akoko ele ni idi pataki kan. Wọn fun satelaiti ti eka tabi ọja kọọkan ni itọsọna, itọwo kan pato. Ninu oogun eniyan, apple cider kikan fun àtọgbẹ 2 ni a lo lati ṣe itọju arun endocrinological. Ipa wo ni iṣo acid ni ipa lori ounjẹ kalori-kekere? Bi o ṣe le Cook ati ṣe atunṣe ile kan lati dinku suga ẹjẹ? Ninu eiyan wo ni o dara lati fi ọja pamọ si awọn eso apples?
Gbogbo nipa kikan bi ti igba
Ohun kan pẹlu olfato didasilẹ pato didasilẹ, pẹlu iyọ, ni a ka ohun akoko. Ṣugbọn o ṣe afikun nikan si awọn ounjẹ ti o ni ibamu si itọwo pataki kan. Ninu igbaradi ti awọn n ṣe awopọ to ku (compotes, jelly, jelly), citric acid ti wa ni afikun. Ni agbegbe ekikan, awọn aati ase ijẹ-ara ti wa ni mu ṣiṣẹ, awọn microorganisms ti ni didi.
Gbogbo awọn akoko-kikọ ni a sọ di pupọ - nipasẹ aitasera, tiwqn nipasẹ:
- àbínibí
- ṣiṣẹ;
- eka
- ni idapo.
Kikan le jẹ aropo lọtọ, tabi le ṣee lo ni eyikeyi ẹgbẹ. Adayeba seasonings ti wa ni nipa ti funni pẹlu a oyè dídùn ekan lenu. Pupa buulu toṣokunkun, awọn tomati, awọn apples jẹ apakan ti tkemali tabi lẹẹ tomati, caviar Ewebe. Wọn lọ daradara pẹlu oriṣiriṣi ọpọlọpọ ti carbohydrate (pasita lile) ati amuaradagba (ẹran, ẹja) awọn ọja.
Akoko-iṣe ti o nipọn ni a pe ni obe pẹlu eroja ti ọpọlọpọ. Lara awọn eroja ti mustard, horseradish, adjika, ketchup, kikan tun wa. Iparapọ akoko ni idapo pẹlu akara akara rye ati ẹyin ti a ṣan le yipada sinu ounjẹ ti o lọtọ bi ipanu kan ti o ni ilera ati ti ilera fun alagbẹ kan. Ipa ti kikan ni lati ṣẹda agbegbe ekikan, ati anfani ni lati mu yara iṣelọpọ duro ninu ara.
Orisirisi kikan lori tita:
- lodi (70%);
- oti arinrin (ti ko ni awọ);
- eso (ele okun pupa tabi awọn irun pupa);
- yara ounjẹ (9%).
Awọn satelaiti eyiti o jẹ pataki ti o wa ni fipamọ gbọdọ jẹ gilasi, wole nigbagbogbo, ni aye ti ko ṣee ṣe fun awọn ọmọde. Isami aami yago fun lilo airotẹlẹ. Itoju abojuto jẹ pataki lati ṣe idiwọ sisun ti awọn membran mucous ti iho roba, awọn oju.
Ninu apoti ike kan, nkan elo kemikali ti nṣiṣe lọwọ kan lara ifisi ohun elo lori akoko. Ni ile, o le Cook ti igba otutu ti oorun didun. Lati ṣe eyi, a ti fi ọti kikan fojusi lori awọn eso okuta (ṣẹẹri pupa buulu toṣokunkun, awọn ẹmu plums).
Ninu iye 100 g fun 1 lita ti omi, awọn irugbin aladun ti lo (basil, Mint lẹmọọn, seleri, extragon, dill)
Apples ge sinu awọn ege (ite Antonovka), Iruwe orombo wewe, awọn ọmọ ọdọ ti blackcurrant, ewe bunkun ti wa ni afikun si ojutu. Ninu eiyan ti o ni asopọ pẹlẹpẹlẹ, a gba laaye adalu lati pese fun awọn ọsẹ 2-3 ni aye dudu ati itura. Lẹhinna rii daju lati ṣe atunyẹwo ojutu naa.
Ohun mimu Kikan
Ọrọ naa funrara wa lati ede Giriki pada si Russian atijọ. Ni akọkọ, o ni itumọ otitọ - "ekan." A ti lo kikan fun imura saladi, ẹja salted, vinaigrette. Wọn ti parun pẹlu omi onisuga fifẹ lakoko igbaradi ti iyẹfun, eyiti o fun porosity ndin.
Bay bunkun fun àtọgbẹEja stewed pẹlu ẹfọ jẹ gbaradi bi atẹle. Peeli (1 kg) fillet ti baasi okun tabi eyikeyi miiran, ge sinu awọn ege kekere. Iyọ, fi ata dudu kun, 30 g ti ọti kikan ati 1 tbsp. l Ewebe epo. Fi ẹja naa silẹ lati ṣaro fun ọpọlọpọ awọn wakati.
Gige alubosa (100 g), 300 g kọọkan ti ata dun ti o ni awọ, zucchini, Igba. Ninu epo Ewebe ti o jẹ kikan daradara (50 g), din-din awọn alubosa ati 1 clove ti ata ilẹ ti a fọ, ti o ṣafikun ni ipari ti didin. Lẹhinna ṣafikun awọn ẹfọ to ku ati ki o tọju ooru giga fun iṣẹju marun.
Iyọ ati ata, ṣafikun awọn irugbin caraway. Tú oje tomati (200 g) ati sise fun iṣẹju 5 miiran. Lori oke ti Ewebe mimọ dubulẹ awọn ege pickled ẹja. Pa ideri ki o simmer fun iṣẹju 15, tẹlẹ lori ooru kekere. Ṣe ọṣọ satelaiti ti o pari pẹlu Basil.
Ṣeun si kikan, ẹja naa jẹ tutu, oorun didun, dun. Satelaiti ṣe adaṣe ko ni XE (awọn ẹka burẹdi). O jẹ apẹrẹ fun awọn iṣẹ 6, ọkan ninu eyiti o jẹ 328 kcal. A le lo ohunelo naa lati ṣeto ale kalori kekere fun alaisan kan ti o ni àtọgbẹ.
Idi ti apple cider kikan?
A gba eso kikan eso ti ko ni awọn eso nikan, ṣugbọn lati awọn eso eso ajara ekikan. O ti dasilẹ pe ọja apple ko ṣe alabapin si idagbasoke ti iṣọn-ẹjẹ, ṣe aabo awọn iṣan ẹjẹ lati atherosclerosis, ṣe agbega iwuwo iwuwo, ati pe o jẹ tonic gbogbogbo.
Apples ni:
- ọpọlọpọ awọn acids Organic (citric, tartaric);
- ṣeto ti awọn ile iṣelọpọ Vitamin (A, B1, C, carotene);
- awọn tanna;
- awọn eroja kakiri (irin, kalisiomu, potasiomu, iṣuu magnẹsia);
- awọn epo pataki.
Igbaradi oogun ti ile ti o dara julọ
Itọju cider apple cider ṣe iranlọwọ lati dinku gbigba ara ati yọ idaabobo pipadanu pupọ. Lẹmeeji lojoojumọ, lori ikun ti o ṣofo ati ni alẹ, o niyanju pe ki alaisan kan pẹlu mimu iwuwo ara ti o pọ si 5-6% ojutu - 1 tsp kọọkan. pẹlu afikun ti oyin oyin ni 200 milimita ti omi gbona ti a fi omi ṣan.
Kikan ti a ṣe ni ile ni awọn anfani lori awọn ọja ile-iṣẹ
Ni ile, a ṣe mimu mimu alailẹgbẹ kan. Oyin (100 g fun 1 lita ti omi) ni a fi kun ni akọkọ. Awọn eso ti igi apple ni a wẹ daradara pẹlu omi ti n ṣiṣẹ ni igba pupọ. Ge ipilẹ, awọn aaye ti bajẹ, awọ ara to nipọn. Oje apple ti o ṣojuuṣe ti a pese silẹ nipasẹ ọna eyikeyi ni a ti fomi po pẹlu omi tutu ni ipin kan ti 1: 1. Díẹ (10 g) ti iwukara gbigbẹ ati 20 giramu ti akara dudu ti a fi ṣoki ni a ṣafikun.
Fi silẹ lati lọ awọn ilana bakteria ni ibi gbona ati dudu. Gbogbo ilana ni ipele akọkọ le gba to ọsẹ 6. Ti fi ibọwọ roba sori ọfun igo naa, eyiti o fun ọ laaye lati lẹjọ ipari ti bakteria. O yẹ ki o wa ni agbara pupọ.
Lẹhinna ojutu yẹ ki o wa ni filtered, fi oyin kun diẹ sii - 100 g fun 1 lita. Bo pẹlu asọ kan ki o lọ kuro fun ọjọ 10. Ami ti imurasilẹ wa ni ipele keji yoo jẹ itumọ ti omi bibajẹ. O ti wa ni ṣiṣu ni awọn igo gilasi. Lo bayi kikan gbaradi fun àtọgbẹ ni igba mẹta ọjọ kan ṣaaju ounjẹ ni iye ti 1 tbsp. l 200 milimita ti boiled gbona omi.
Ninu kikan cider kikan, erofo kekere ni irisi awọn patikulu ti o da duro (awọn flakes) ṣee ṣe
Nigbati o ba n ṣeto ọja lori ara wọn ni ile, alabara ni igboya ninu didara awọn eroja ti a lo. Ṣaaju ki o to mu, a ti mu kikan kikan lati ṣe itọwo pẹlu omi ti a fi omi ṣan tutu tabi 1 tsp. lori ½ ago. Maṣe lo ojutu ti ko ni alaye. Ninu fọọmu yii, acid nira diẹ sii lati iwọn lilo deede nigba ti a fi kun si ounjẹ. Iye rẹ ti o pọjulọ yoo ikogun itọwo ti satelaiti.
Gan ekan ounje harms ara. O ti wa ni contraindicated ni awọn alaisan pẹlu gastritis pẹlu iṣẹ ti o pọ si ti dida ti oje oniba. Awọn onimọ-ounjẹ ko ṣe iṣeduro lilo lilo kikan bi asiko kan ninu ounjẹ ọmọde. Ninu awọn ounjẹ, a tun rọpo nigbagbogbo pẹlu oje lẹmọọn titun.
