Lilo awọn aropo suga ti di ibigbogbo diẹ sii.
Diẹ ninu awọn eniyan ronu pe fifunni suga ati lilo awọn aropo suga yoo ran ọ lọwọ lati padanu iwuwo ati yọ kuro ninu ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera.
Ṣugbọn awọn ti o wa ni imọran awọn ọja wọnyi ni ipalara si ara. O nilo lati wa boya lati lo wọn ati bi o ṣe le ṣe.
Bawo ni a ṣe lo awọn ifirọpo suga?
Awọn ọja ti o le rọpo gaari jẹ olokiki pupọ. Ọpọlọpọ eniyan, ni imọran pe gaari jẹ ipalara, yan lilo awọn olomi.
A ka wọn si ailewu, ni afikun, awọn oludasile nkan wọnyi ko ṣe ipalara eeya naa. Nitorinaa, ijusile gaari ni ojurere ti awọn oloyin ni o ni ibigbọ ni ibigbogbo.
Wọn lo wọn kii ṣe ni ile nikan, ni afikun si tii, kọfi tabi akara. Okun ti lilo awọn ọja wọnyi jẹ fife jakejado.
Ọpọlọpọ igbagbogbo, awọn ohun itọsi lo ni awọn agbegbe bii:
- ile-iṣẹ ounje (ṣiṣe awọn akara, awọn didun lete, yinyin yinyin, awọn ohun mimu);
- awọn elegbogi (ifisi ti awọn oludoti wọnyi ni awọn oogun lati fun itọwo didùn).
Lilo lilo ni ibigbogbo ti awọn paarọ jẹ asọye nipasẹ otitọ pe wọn ṣe afihan nipasẹ idiyele kekere. Ni afikun, ọpọlọpọ awọn ọja wọnyi jẹ aisi-ounjẹ, eyiti o fun laaye wọn lati ṣee lo fun iṣelọpọ ti ounjẹ ijẹẹmu.
Pẹlupẹlu, lilo awọn olutẹwẹ ti ara ẹni jẹ anfani fun awọn aṣelọpọ, niwọn igba ti awọn oludoti wọnyi ṣe alekun ifẹkufẹ, jijẹ gbigbemi ounje.
Ẹya olokiki julọ
Ọpọlọpọ aropo lo wa. Awọn oludoti wọnyi le pin si adayeba ati atọwọda. Awọn olohun aladun ti ara jẹ awọn ti a ṣẹda lori ilana ti awọn nkan ti o wa ninu awọn ohun ọgbin.
Awọn oludoti wọnyi ni a fa jade, ti a ṣe ilana ati awọn iwọn suga ni a ṣẹda. Awọn ohun itọsi ti atọwọda ni awọn eroja kemikali ti a ko rii ni fọọmu funfun ni iseda.
Ni akoko kanna, wọn ṣe iyatọ pẹlu itunra lati gaari, nitori ilana ti pipin pin wọn jẹ losokepupo, eyiti ko fa ilosoke to ga ninu awọn iye glukosi. Nitori eyi, a gba laaye awọn aropo fun awọn alatọ. Ailafani ti pupọ julọ awọn ọja wọnyi ni akoonu kalori wọn giga, eyiti o ṣee ṣe lati fa ilosoke ninu iwuwo ara ni awọn eniyan ti o lo wọn nigbagbogbo.
Awọn ololufẹ ti atọwọda ni igbagbogbo ni itọwo didùn pupọ ati awọn kalori to kere, nitori eyiti wọn ṣe igbagbogbo lo fun pipadanu iwuwo.
Iṣoro naa le jẹ wiwa ninu wọn ti awọn paati ti ko ni ẹya-ara ti ara eniyan ko le fa. Diẹ ninu wọn le ni ipa majele ati pe wọn le kojọpọ ninu awọn ara ati awọn sẹẹli, nfa ọpọlọpọ awọn ailera. Nitorinaa, awọn eniyan ti o jiya lati awọn aarun ọgbẹ nilo lati ṣọra pẹlu awọn ọja wọnyi.
Diẹ ninu awọn ti awọn olodun aladun olokiki ti a mọ daradara pẹlu ni:
- Xylitol. Nkan yii ko ṣe ipalara enamel ehin, nitorinaa a nlo nigbagbogbo lati ṣe iṣujẹ. Ṣugbọn ko le ṣe lo ni titobi nla, nitori eyi, cholecystitis le dagbasoke.
- Stevia. Iru aropo yii ni a lero pe o ni ailewu. O ti yọ lati awọn irugbin South America, eyiti a dagba ni ibi gbogbo. O ṣe itọwo die-die buru ju awọn olututu miiran lọ.
- Fructose. Ohun elo yii jẹ kalori giga julọ. O wa ninu awọn eso ati awọn eso ata ilẹ. Pẹlu lilo rẹ ti o pọjù ninu awọn eniyan, sisẹ ẹdọ ati eto ẹjẹ le ti bajẹ.
- Sorbitol. O ti yọ lati eso. O ni akoonu kalori ti o ga pupọ, nitori eyiti ko dara fun iṣelọpọ awọn ounjẹ ounjẹ. Nigbati o ba nlo rẹ, o jẹ dandan lati tẹle awọn itọnisọna ati ki o ṣe akiyesi contraindication, bibẹẹkọ awọn iṣoro le wa ninu ipọn walẹ.
Ni afikun si iwọnyi, awọn aropo miiran wa fun iru ẹda. Wọn jẹ eyiti a ko le mọ ati lilo wọn ṣọwọn, nitori pe o nira ati gbowolori lati yọ wọn jade, ati awọn ẹya ti ipa wọn lori ara ko ti iwadi. Lara wọn, darukọ le ṣee ṣe ti glycyrrhizin, citrosis, ati thaumatin.
Lara awọn oloyinmọmọ ti atọwọda, awọn olokiki julọ ni:
- Aspartame. Ọja yii jẹ ọkan ninu awọn julọ olokiki nitori idiyele kekere. Ẹya ti o wuyi julọ julọ ni ifarahan ti awọn ohun-ini majele nigbati kikan. Nitorinaa, o jẹ aifẹ lati lo fun sise ounjẹ o gbona. O tun nilo lati ranti pe o ni contraindications.
- Saccharin. O gba pe o ni ipalara, ṣugbọn ni akoko kanna tẹsiwaju lilo pupọ ti nkan yii. Ainilara ni a pe ni wiwa ti itọwo irin. Arosinu kan tun wa ti n gba rẹ ni titobi pupọ pupọ ni o yori si idagbasoke ti neoplasms, cholelithiasis, ati aarun alakan.
- Cyclamate. Anfani rẹ ni agbara lati ṣetọju awọn ohun-ini rẹ nigbati o gbona. Lilo pupọ si ti o le fa akàn. Nigbati a ba lo o, ipa lori ara ti awọn carcinogens miiran ni imudara.
- Sucralose. O jẹ ohun elo atọwọda to ni aabo ni akoko yii. O ni itọwo gaari ati akoonu kalori odo. O jẹ lilo pupọ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti agbaye ati pe o gbowolori. O le mu iṣelọpọ hisulini - eyi jẹ ẹni kọọkan.
Diẹ ninu awọn olukọ olukọ kemikali ti ni ofin ni nọmba awọn orilẹ-ede nitori awọn abuda ipalara wọn. Awọn ọja ti a ṣe akojọ loke ko tun lo ni gbogbo agbaye, botilẹjẹpe wọn gba wọn laaye ni Russia.
Awọn aladun aladun tun wa, eyiti o ni awọn paati pupọ. Ọkan ninu wọn ni olufọkansi ti wura Gold.
O ni awọn iṣiro wọnyi:
- saccharin;
- cyclamate;
- omi onisuga;
- acid tartaric.
Gẹgẹbi atokọ yii, a le sọ pe aropo suga yii jẹ sintetiki patapata. Awọn ohun elo akọkọ rẹ - saccharin ati cyclamate - ko gba si ara ati pe ko ni ipa iye gaari ninu ẹjẹ. Nitorinaa, o gbagbọ pe ọja yii le ṣee lo nipasẹ awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus. Fun ounjẹ kan, atunse yii ko bamu, nitori o mu alekun sii.
Ti o ba gbagbọ awọn atunwo naa, lẹhinna a ko le pe ni sweetener Rio Gold Gold ni laiseniyan. Pẹlu lilo rẹ loorekoore, awọn ipa ẹgbẹ le waye. Nitorinaa, iṣọra ni a nilo nipa rẹ, bakanna bi awọn aropo suga miiran.
Atunyẹwo fidio ti awọn aladun:
Ṣe eyikeyi anfani?
Awọn eniyan nigbagbogbo gbiyanju lati wa boya ipalara tabi anfani wa lati inu awọn olohun. Eyi yoo gba wọn laaye lati ṣe yiyan. Mo gbọdọ sọ pe awọn aladun ni awọn ẹya rere ati odi. O le itupalẹ awọn mejeeji - eyi yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe ipinnu kan.
Awọn ohun-ini anfani akọkọ ti awọn iṣupo suga pẹlu:
- Iranlọwọ inu pipadanu iwuwo.
- Ko si ipa lori glukosi ẹjẹ, eyiti o jẹyelori fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ.
- O ṣeeṣe ti lilo awọn ọja wọnyi ni iwọn kekere. Niwọn bi awọn nkan ti o wa ti o ga julọ si gaari ni iwọn ayọ, a nilo ohun pupọ lati ṣe aṣeyọri itọwo ti o fẹ.
- Ifipamọ ti awọn ohun-ini itọju. Nitori eyi, ounjẹ ti a pese pẹlu lilo wọn ti wa ni fipamọ to gun.
- Dinku eewu eewu. Awọn aladun diẹ ṣe itọju awọn ehin, awọn miiran ko ni kikoro ninu awọn ipa iparun wọn ni afiwe si gaari.
- Normalization ti awọn nipa ikun ati inu.
Anfani miiran ti awọn oldun didun ni iye owo kekere wọn, eyiti o jẹ ki lilo wọn ni ere diẹ sii.
Awọn ẹya anfani ti a ṣe akojọ si jẹ aropo diẹ ninu awọn olutẹfẹ adayeba, botilẹjẹpe kii ṣe gbogbo. Nitorinaa, ṣaaju gbigbe si lilo ti nṣiṣe lọwọ eyikeyi iru ọja, o nilo lati di ararẹ mọ pẹlu awọn ẹya rẹ ni alaye.
Fidio nipa awọn ohun-ini ti awọn oloye:
Iranlọwọ ninu sisọnu iwuwo
Awọn ohun abuku lo awọn eniyan ti o fẹ padanu iwuwo. Wọn njẹ awọn ounjẹ wọnyi paapaa paapaa ju ọpọlọpọ awọn lọ fun ẹniti lilo gaari ni idinamọ fun awọn idi ilera. Ṣugbọn bi o ṣe munadoko si awọn oludoti wọnyi ninu igbejako iwuwo pupọ, o nira lati sọ ni idaniloju.
Diẹ ninu awọn ti olun didun ko ni agbara agbara. Eyi ni awọn eniyan ti o wa lati padanu iwuwo pẹlu iranlọwọ wọn ka ireti. Ẹnikan le sọ pe wọn tọ, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn nuances wa.
Iyapa gaari lati inu ounjẹ nikan ko ni ja si awọn abajade giga, pataki ti eniyan ba ni ifarahan si apọju ati jijẹ ohun jijẹ. Nitorinaa, ko tọ si ireti lati ni ipa lai ṣe atunyẹwo ọna si ounjẹ.
Ni ọran yii, eewu paapaa ti ere iwuwo. Eyi ni a ṣalaye nipasẹ otitọ pe ọpọlọpọ awọn olututu ṣe itọra ounjẹ.
Nitori wọn, eniyan ṣe eewu jijẹ diẹ sii ju ti o nilo lọ.
Ati ara, aifwy si sisẹ awọn carbohydrates, yoo gbe iṣelọpọ lainidi, dasi awọn idogo ọra.
Ti a ba ṣe akiyesi pe awọn olomi-alara kemikali le tun ni awọn nkan ti o jẹ ipalara si eniyan, lẹhinna a le ni oye pe iye iru awọn ọja fun pipadanu iwuwo kere.
Pẹlu iyi si awọn aropo adayeba, kii ṣe ohun gbogbo ni ko o. Ni ọwọ kan, wọn jẹ anfani diẹ sii fun ara.
Ni apa keji, ọpọlọpọ ninu wọn tun wa si awọn ounjẹ kalori-giga (botilẹjẹpe akoonu kalori wọn kere si ti gaari). Nitorinaa, iranlọwọ wọn ni pipadanu iwuwo yoo jẹ kekere.
Bi o ti wu ki o ri, awọn aladun adun wa ti o ni akoonu kalori odo.
Wọn ko kopa ninu iṣelọpọ agbara carbohydrate, maṣe mu ipele ti glukosi ninu ẹjẹ, lẹsẹsẹ, ma ṣe yori si ilosoke ninu iwuwo ara. Ṣugbọn wọn yẹ ki o lo ni apapọ pẹlu ounjẹ onipin ati iṣẹ ṣiṣe ti ara - lẹhinna o le gbẹkẹle iwuwo iwuwo.
Kini asayan ti o dara julọ fun awọn alagbẹ ọgbẹ?
Fun eniyan ti o ni ilera, yiyan awọn ọja lati rọpo gaari jẹ rọrun. Ni isansa ti awọn pathologies, o le ni idaniloju pe ko si eewu ti awọn ipa ẹgbẹ. Ṣugbọn niwaju awọn arun kan, iṣọra jẹ pataki pupọ, nitori diẹ ninu wọn jẹ contraindication.
Ni suga mellitus, awọn iṣọra jẹ pataki paapaa. Niwọn igba ti a ti ni idinamọ gaari fun awọn alamọ-aisan, wọn ni lati lo awọn aropo suga lori ipilẹ ti nlọ lọwọ. Nitorinaa, o ṣe pataki ki awọn oludoti wọnyi ko fa idamu ninu ara pẹlu agbara pẹ.
Awọn ofin ipilẹ lori eyiti o yẹ ki awọn amunibaba wa ni itọsọna nigbati o ba yan ohun aladun kan bi atẹle:
- Kalori Kalori. Nigbati o ba lo awọn ounjẹ ti ko ni ounjẹ, o le foju aropo nigba ṣiṣẹda akojọ aṣayan. Nigbati o ba lo awọn nkan kalori giga, o nilo lati san ifojusi si iye agbara.
- Iwaju ti awọn nkan ipalara. Niwaju awọn eroja majele ninu akopọ ti sweetener tabi itusilẹ wọn lakoko itọju ooru ni idi fun ijusile ti awọn owo ti a ti yan. Pẹlu lilo rẹ igbagbogbo o wa ninu eewu awọn ilolu.
- Adaṣe ti Oti. Awọn aropo Adayeba ni a ka diẹ si anfani si ilera. Ainiloju wọn jẹ akoonu ti nọmba kalori pupọ, eyiti o gbọdọ ṣe akiyesi sinu akojọ aṣayan.
- Atọka glycemic. Ni àtọgbẹ, awọn olututu pẹlu itọka glycemic kekere yẹ ki o yan ki awọn ipele glukosi wọn ko pọ si nitori lilo wọn.
- Iwọn ti assimilation ti nkan naa. Pẹlu iṣiwuru lọra ti awọn paati ọja, ko si awọn ayipada pataki ninu awọn itọkasi suga, eyiti o ṣe pataki pupọ fun dayabetiki.
Paapaa ohun pataki ni lati ṣe akiyesi contraindications si nkan ti o yan ati tẹle awọn itọnisọna.
Afọwọkọ ti o ni ailewu julọ ti gaari jẹ Stevia. O ti ṣe iyatọ nipasẹ ipilẹṣẹ rẹ ati akoonu kalori kekere. Ko si awọn eroja ipalara ninu rẹ. Nitorinaa, a gba iṣeduro pupọ julọ fun àtọgbẹ. Ṣugbọn ti awọn contraindications wa, iwọ yoo ni lati kọ atunse yii ki o yan miiran.
Kini aladun alailagbara julọ ninu ọran kọọkan - dokita pinnu.
Fidio - gbogbo nipa awọn olohun:
Kini awọn aladun didan?
Gẹgẹbi diẹ ninu awọn eniyan, awọn aladun jẹ aimọgbọnwa nitori wọn jẹ ipalara. Eyi jẹ apakan ni otitọ - awọn olohun ni awọn abuda ti o lewu.
Iwọnyi pẹlu:
- iṣeeṣe ti ere iwuwo;
- ikolu lori itọpa tito nkan lẹsẹsẹ;
- eewu idagbasoke ikuna ọmọ;
- awọn ipa odi lori eto inu ọkan ati ẹjẹ;
- awọn iṣoro ni yiyọ awọn nkan sintetiki kuro ninu ara.
Gẹgẹbi awọn ijinlẹ, awọn ohun-ini odi ti awọn aropo ti han pẹlu lilo lilo wọn pupọ.
Ifọwọsi pẹlu awọn itọnisọna, ni akiyesi awọn contraindications ati imọran ti lilo le dinku awọn ewu. Ni afikun, o yẹ ki o jẹri ni lokan pe suga ati iwuwasi aafin tun jẹ ipalara, nitorinaa alabara ni ṣiṣe.