Awọn itọra fun àtọgbẹ jẹ ọja ti ilera. Wọn ni iye iwọntunwọnsi ti awọn carbohydrates irọlẹ ti o rọrun. Lilo to dara ti osan yii kii yoo gba laaye fo ni didan.
Ipa ti oranges lori awọn ipele suga
Nigbati o ba ṣafikun si ounjẹ ti ọja ounjẹ eyikeyi, awọn eniyan ti o ni iru àtọgbẹ mellitus 2 ni igbagbogbo ka atọka glycemic ti satelaiti. GI fihan bi ounjẹ ṣe ni ipa lori fo ninu glukosi ẹjẹ. Ti atọka naa tobi ju 70, lẹhinna iru ọja bẹ ko yẹ ki o jẹ lakoko àtọgbẹ.
Awọn itọsi fun àtọgbẹ jẹ ọja ti o wulo, nitori wọn ni iye iwọntunwọnsi ti awọn carbohydrates irọrun digestible.
Atọka glycemic ti osan jẹ 33. Nitori eyi, o tọka si awọn ọja ti a yọọda fun dayabetiki. Okun iṣoro tunṣe aabo aabo ọja yi. Pectin fa fifalẹ ilana ilana mimu glukosi, nitori abajade eyiti eyiti atọka glycemic ko pọ si.
Osan kan ni ipin isunmọ ti fructose ati glukosi. Fructose jẹ carbohydrate ailewu fun alakan. Ikun ẹjẹ kii yoo ni alekun ti o ba jẹ awọn ege ege 2-3 ni ọjọ kan. Paapaa awọn oriṣi osan didùn ko mu glukosi ẹjẹ ti o ba lo daradara.
Kini awọn anfani ti osan ninu àtọgbẹ?
Epo yii ni iye nla ti Vitamin C - ascorbic acid. Kii ṣe okunra ilana eto ajesara nikan, ṣugbọn tun yọkuro awọn ọja ibajẹ daradara. Nitori iṣelọpọ agbara ninu ara eniyan ti o ni akogbẹ, awọn majele ti o lewu ju lọ ni a ṣẹda. Agbara igbagbogbo ti ascorbic acid yomi ipa majele ti glukosi, mu ẹjẹ san ni awọn iṣọn ati ja ibaje si iṣan ara.
Agbara igbagbogbo ti osan ṣe idilọwọ idagbasoke idagbasoke ti awọn akàn arun, nitori awọn antioxidants ṣe idiwọ dida awọn sẹẹli buburu. Ijinlẹ iṣoogun to ṣẹṣẹ fihan pe awọn oludoti wọnyi fa awọn ipenija atẹgun.
Nitori awọn eso wọnyi ni awọn antioxidants, wọn gbọdọ jẹ lati jẹ idiwọ wiwo. Vitamin C ti o wa ninu eso naa ni anfani lati fa fifalẹ awọn ilana ti ibajẹ si awọn ohun-elo ati awọn iṣan ti oju ati ṣe idiwọ idagbasoke ti retinopathy dayabetik, arun ti o lewu ti o yori si pipadanu iran lailai.
Ti o ba ṣafikun citrus si ounjẹ ojoojumọ rẹ, wọn yoo ṣe fun iye aini iṣuu magnẹsia ninu ẹjẹ. O fihan pe aipe eeka ti nkan ti o wa ni erupe ile yii ṣe iṣẹlẹ iṣẹlẹ ti nephropathy dayabetiki - iparun ti onitẹsiwaju ti awọn kidinrin, nitori abajade eyiti eyiti awọn ọja ti ase ijẹ-ara ikẹhin kojọpọ si ara. Ipo yii ṣe alabapin si ilosoke onibaje ninu glukosi ẹjẹ. Njẹ oje awọn eso diẹ fun ọjọ kan ṣe idiwọ idagbasoke ti nephropathy ninu awọn alagbẹ, o ṣe deede iṣẹ ṣiṣe kidirin ati fifẹ ara majele.
Bi àtọgbẹ ṣe nlọsiwaju ninu ara, iṣelọpọ ti homonu erythropoietin dinku. Ipo yii mu idagbasoke idagbasoke ẹjẹ.
Agbara igbagbogbo ti osan mu iye ti haemoglobin pọ si.
Eso naa ni iye ti potasiomu ti o to, nitori eyiti, pẹlu agbara ojoojumọ ti awọn unrẹrẹ, iye deede ti ẹya yii ninu ẹjẹ ni a ṣetọju, ati pe a ti ṣetọju ifọkansi glukosi.
Vitamin E ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn majele lati inu ara. Anthocyanins dinku iye ti glukosi ati ṣe idiwọ awọn jamba rẹ lojiji.
Awọn itọsẹ fun pipadanu iwuwo
Pẹlu iru ẹkọ aisan aladun 2, o jẹ dandan lati ṣetọju iwọntunwọnsi agbara ti ara pẹlu ounjẹ kan. Nitori ti iṣelọpọ agbara carbohydrate, ibi-ara ti o pọ si ni a nigbagbogbo akiyesi julọ. Ni pataki pupọ ni ikojọpọ iru ọra visceral, eyiti o ṣe alabapin si isanraju ti awọn ara ti o wa ni inu ikun, ati idalọwọduro iṣẹ wọn.
Ipadanu iwuwo ṣe iranlọwọ lati dinku glycemia ati idaabobo awọ. Awọn ilana kanna ṣe deede awọn itọkasi titẹ. Lati normalize iwuwo, o gbọdọ:
- ni ibamu pẹlu nọmba iṣeduro ti awọn kilocalories ti iṣeduro nipasẹ endocrinologist;
- din gbigbemi kalori;
- nigbagbogbo jẹ oranges.
Awọn akoonu kalori ti eso jẹ 47 kcal / 100 g, ati osan pupa paapaa kere si - 36 kcal.
Nipa jijẹ awọn eso wọnyi, alaisan alakan le dinku gbigbemi ti awọn ounjẹ miiran ti o ni iyọ-ara, awọn ọra ẹran.
Njẹ awọn eso eso le ṣe ipalara awọn alagbẹ?
Nitori Awọn eso ti o ni alabapade ni a ṣe afihan nipasẹ atọka kekere ti iṣuu glycemic, nitorinaa, ti o ba ṣe akiyesi awọn dosages ti a ṣe iṣeduro, wọn ko ṣe ipalara fun ilera. Nitori akoonu ti okun, gbigba mimu glukosi ti fa fifalẹ.
Lilo lilo oje titun ti ara ẹni mu ki oṣuwọn ti glycemia pọ sii. Nitori iye ti okun dinku, ni kan dayabetik, eewu ti dagbasoke hyperglycemia pọ. Leewọ
- jelly, jam, jam ati awọn ounjẹ miiran ti a gba nipasẹ itọju ooru ti awọn eso;
- ohun mimu eso;
- compotes;
- awọn ohun mimu ti a fi sinu akolo;
- ororo ti o gbẹ tabi ti gbẹ;
- oje alabapade
Orange yoo ṣe ipalara fun ilera rẹ ti o ba jẹun ni awọn iwọn to gaju, laisi akiyesi awọn ipele agbara. Ẹnikan ti o ni arun suga, nigbami paapaa 1 gbogbo eso jẹ ipalara ti o ba jẹ lojoojumọ.
Awọn ofin fun eso jijẹ fun àtọgbẹ
Awọn eso alabapade ni a ro pe o dara julọ fun dayabetiki. Itoju ooru ti awọn unrẹrẹ pọsi ẹru glycemic ati mu inu idagbasoke ti hyperglycemia. Iwọn otutu otutu kii ṣe alekun GI nikan, ṣugbọn tun kan didara ti ijẹẹmu ti eso naa.
Awọn eso Citrus pa ongbẹ pupọ, ṣugbọn oje titun ti a fi omi ṣan ko yẹ ki o lo fun eyi; aṣayan ti o dara julọ ni lati jẹ eso eso.
O le jẹ ounjẹ 1 tabi paapaa awọn ọsan 2 lẹhin iṣeduro ti dokita kan. Ni diẹ ninu awọn alaisan, iye eso yii ko fa ilosoke ninu glycemia. Lati daabobo ararẹ lati awọn iyọ suga lẹhin ti o jẹun, o nilo lati darapo awọn eso pẹlu awọn eso tabi awọn akara.
Awọn ilana-iṣe
Awọn ti o jiya lati itọgbẹ ni a gba o niyanju lati jẹ awọn ounjẹ to ni ilera ti ko mu alekun ẹjẹ jẹ:
- Pie Orange. Lati mura rẹ, mu osan 1, ẹyin 1, 100 g ti almondi ti a ge, 30 g ti sorbitol, 2 tsp. lẹmọọn lẹmọọn, eso igi gbigbẹ oloorun. Ina ti wa ni kikan si + 180ºC, osan ti wa ni sise, a mu awọn egungun kuro ninu rẹ, ni fifun. Lu ẹyin pẹlu sorbitol, darapọ pẹlu zest, eso igi gbigbẹ olodi, dapọ, ṣafikun almondi. Abajade puree ti ni idapọ pẹlu ẹyin ati ndin fun iṣẹju 40 ni adiro.
- Cheesecake Fun sise, ya 100 g ti oatmeal, 70 g ti oranges, ẹyin funfun, koko, yan lulú, stevia kekere. Fun nkún, mu ẹyin kan, 750 g ti warankasi ile kekere-ọra-kekere, semolina kekere ati stevia. Fun awọn ipilẹ, awọn paati papọ ki o fi sinu adiro ti o gbona. Osan ti wa ni sise, itemole. O ti dapọ pẹlu warankasi Ile kekere, ti a yan ni lọla.
- Ope oyinbo ati saladi osan. Awọn eso ti wa ni peeled, pin si awọn ege. Tomati ti wa ni peeled ati dute. A ti ge ope oyinbo si ege. Gbogbo awọn paati ni idapo. Awọn eso oriṣi ewe ni a gbe ni isalẹ satelaiti; gbogbo awọn ọja ti wa ni gbe lori oke ifaworanhan.
Awọn eso didan ati awọn mousses osan nikan ni a gba laaye ni awọn iwọn kekere, bi wọn fun fifuye glycemic giga kan. Ninu àtọgbẹ 1, wọn ti ni idinamọ muna.
Isegun ibilẹ pẹlu awọn oranges
Lati ṣe alekun ajesara, lo zest ni irisi tii kan. Lati ṣeto o, pọn osan (tabi epo ara) ati kun pẹlu gilasi ti omi farabale. Mu tii yii ni awọn iwọn ailopin.
Ohun mimu yii mu awọn aabo ara jẹ, dinku ẹjẹ glukosi. Lilo deede ti ọṣọ naa dinku eewu awọn ilolu ti o ni atọgbẹ pẹlu ewu si ilera.
