Orange Vanilla Panna Cotta

Mo nifẹ awọn Ayebaye Italian panna cotta. Satelati dun pudding yii jẹ ohunelo ti o rọrun ṣugbọn ti o dun pupọ ti o yẹ ki o wa ni gbogbo iwe ounjẹ. Ati pe nitori igbagbogbo Mo nifẹ lati ni iriri pẹlu awọn ilana tuntun, Mo mu ohunelo fun Ayebaye panna cotta ati pe o dara si pẹlu awọn iṣara kekere diẹ.

Nitorinaa o wa yi osan-vanilla panna cotta ti o tayọ pupọ. Ko ṣe pataki ti o ba n wa diẹ ninu desaati ohun ajeji tabi ohunkan lati lo irọlẹ ni wiwo TV, oloyinmọmọ osan-vanilla yii yoo mu nkan ti Italia wa si ile rẹ.

Ti o ko ba fẹ lati lo gelatin, lẹhinna o le mu agar-agar tabi aṣoju ati ọran miiran.

Awọn eroja

Ipara panna cotta

• 250 milimita ipara fun nà 30%;
• 70 g ti erythritol;
• 1 fanila podu;
• 1 osan tabi 50 milimita ti osan oje;
• 3 sheets ti gelatin.

Obe Osan

• 200 milimita ti alabapade fifun tabi ra osan;
• 3 awọn wara ti erythritis;
• ni ibeere ti 1/2 teaspoon ti guar gum.

Iye awọn eroja fun ohunelo kekere-kabu yii jẹ fun awọn iṣẹ 2. Igbaradi ti awọn eroja gba to iṣẹju 15. Akoko sise - iṣẹju 20 miiran. Desaati kekere-kabu nilo lati wa ni tutu fun awọn wakati 3.

Iwọn ijẹẹmu

Awọn iye ijẹẹmu jẹ isunmọ ati tọka si 100 g ti ounjẹ kekere-kabu.

Ọna sise

1. Ni akọkọ o nilo ife omi kekere lati fi gelatin sinu rẹ lati yipada.
2. Lakoko ti awọn gelatin swell, a yoo ṣe abojuto ipilẹ fun awọn ologbo panna wa. Mu obe igba kekere ki o gbona ooru ipara ti o wa ninu rẹ. Rii daju pe won ko ba ko sise.
3. Niwọn igba ti eyi yoo gba akoko diẹ, lẹhinna o le fun oje lati inu awọn oranges ki o yọ kuro si ẹgbẹ. Ti o ko ba ni awọn ororo tuntun, tabi o kan ko fẹ lo wọn, lẹhinna 50 milimita oje osan yoo tun ṣiṣẹ. Lẹhinna mu podule fanila, ge rẹ si ipari ki o yọ pulusi naa kuro.
4. Nigbati ipara naa ba gbona, ṣafikun erythritol, asami fanila ati oje osan si wọn, nro nigbagbogbo. Ni ilodisi igbagbọ ti o gbajumọ, o le lo iṣu-ọfin fanila paapaa. Lati ọdọ rẹ o le ṣe gaari fanila ti nhu tabi o kan fi podu naa fun iṣẹju diẹ ni obe kan.
5. Bayi yọ gelatin kuro ninu ago naa, yọ o jade ki o dapọ sinu panna cotta ki o tu tuka patapata.
6. Lẹhinna tú adalu ipara-ọsan-fanila sinu eiyan ti o dara ati ki o firiji fun ọpọlọpọ awọn wakati titi o fi ni lile.
7. Sise awọn milimita milimita 200 ti o ku si osan, ṣafikun erythritol ati ki o nipọn ti o ba fẹ, fifi guar gum.
8. Imọran: dipo oje, o le lo adun osan ni ohunelo yii, siwaju dinku iye awọn carbohydrates.
9. Nigbati panna cotta ti ni lile, sin pẹlu obe ọsan ti o tutu. Ayanfẹ!