Àtọgbẹ mellitus jẹ iwe aisan ti o wọpọ julọ ti eto endocrine, eyiti o wa pẹlu Sazar ẹjẹ giga bi abajade ti aipe insulin tabi ailagbara ti awọn sẹẹli ara si rẹ. Awọn oriṣi meji ti eto ẹkọ aisan: igbẹkẹle-insulin ati igbẹkẹle-ti kii-hisulini.
Iru 1 ni ọpọlọpọ igba nipasẹ awọn ọdọ. Ipilẹ ti idagbasoke ni iṣelọpọ aiṣe homonu nipasẹ awọn ti oronro. Iru keji jẹ iwa ti awọn alaisan agbalagba, o jẹ ibinu pupọ. Ti gbejade hisulini, nigbakan paapaa paapaa ju pataki lọ, ṣugbọn ara ṣepadanu ifamọ si rẹ. Pẹlu eyikeyi iru eto ẹkọ ti dayabetik, akiyesi iwuwo ti ounjẹ ni a ka si bọtini si aṣeyọri. Ihuwasi ti o ṣọra si ounjẹ rẹ gba ọ laaye lati tọju awọn ipele glucose ẹjẹ ni awọn nọmba to dara julọ ati dinku nọmba awọn oogun ti o nilo.
Tabili 9 fun àtọgbẹ jẹ ounjẹ ti o yan-ti o dara julọ ti o dagbasoke nipasẹ awọn onisẹjẹẹjẹ ati awọn aṣapẹrẹ endocrinologists. Ihuwasi akọkọ ni hihamọ ti gbigbemi ti awọn carbohydrates walẹ ti o yara ati awọn ikunte ti orisun ti ẹranko, bakanna bi ààyò fun awọn ounjẹ ti a jinna tabi awọn ounjẹ stewed.
Awọn ilana ijẹẹmu
Ounjẹ 9 fun àtọgbẹ ko ni iṣe nipasẹ buru pupọju. O ti paṣẹ fun awọn alaisan ti o ni iwọnba kekere ati iwọntunwọnsi ti itọsi, ni iwaju iwuwo ara giga tabi laisi rẹ, fun awọn alaisan ti ko nilo itọju isulini, tabi awọn ti o gba awọn iwọn lilo oogun kekere. Ounje kanna ni a le lo fun aleji ati aarun ara ẹni.
Ifojusi ounjẹ ti o jẹ 9 ni mellitus àtọgbẹ ni lati ṣalaye ifamọra ti ara ẹni kọọkan ti alaisan si ẹru ounjẹ ti n bọ ni awọn iwọn kan, eyiti yoo gba ọ laaye lati yan iwọn lilo ti hisulini tabi awọn oogun hypoglycemic lati tọju arun ti o ni amuye. Tabili yii ni a tun lo lati ṣẹda awọn ipo itẹwọgba fun ilana deede ti gbogbo awọn iru ilana ilana iṣelọpọ.
Awọn itọkasi glycemia to 5.55 mmol / L - ibi-afẹde ti ounjẹ ijẹẹmu fun àtọgbẹ
Awọn ẹya ti ounjẹ jẹ bi atẹle:
- idinku iwọntunwọnsi ninu awọn kilokalories ti hihamọ nitori hihamọ ti awọn carbohydrates ati awọn eegun ẹranko;
- gbigbemi amuaradagba to ninu ara;
- iyọkuro suga; awọn iyọ suga ni a gba laaye dipo (fructose, sorbitol, jade stevia);
- alekun ninu iye awọn ajira ati alumọni;
- aigba ti ọti, sisun, ti a ti gbe, mu awọn awopọ mimu ati awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo;
- ààyò ni a fun si awọn ọja stewed, boiled ati ndin;
- loorekoore ida-ounjẹ, eyiti yoo yago fun hihan ti ebi.
Tiwqn kemikali
Ohun ti o ko le jẹ pẹlu àtọgbẹ iru 2 + tabiliGbigba kalori lojoojumọ yẹ ki o wa ni ibiti o wa 2200-2400 kcal. Iwọnyi pẹlu:
- awọn nkan ti ipilẹṣẹ amuaradagba - 100 g;
- awọn eegun - 80 g (orisun-ọgbin ni o kere 30% ti lapapọ);
- awọn carbohydrates - 300 g (tcnu lori awọn polysaccharides - awọn ti o laiyara gbe suga ẹjẹ ati ki o ni okun to ninu idapọ);
- iyọ - kii ṣe diẹ sii ju 6 g;
- omi mimu - to 1500 milimita.
Ẹya ọja
Aṣayan ẹni kọọkan fun àtọgbẹ ko yẹ ki o ṣe idiwọn awọn ohun eewọ nikan, ṣugbọn tun darapọ awọn ọja lati jẹ ki ara ti awọn eniyan aisan gba gbogbo awọn vitamin pataki, alumọni, awọn eroja wa kakiri.
Akara ati iyẹfun
Ti yọọda lati jẹ akara ti a ṣe lati rye, iyẹfun alikama ti ipele keji. Burẹdi-ọlọjẹ tun gba laaye. Ni afikun si otitọ pe o ni iye pataki ti burandi ninu akopọ, suga tun rọpo nipasẹ saccharin. Eyi wulo lati kii ṣe fun awọn alakan nikan, ṣugbọn fun awọn eniyan apọju.
Yiyan iyẹfun fun akara - aaye pataki ti awọn tabili 9
Awọn iṣẹ akọkọ
Ti fi ààyò si:
- Ewebe ti o jẹ ẹfọ;
- bimo ti beetroot;
- okroshka ti o da lori awọn ẹfọ tabi awọn ounjẹ titiipa;
- borsch lori omitooro ti a ṣe pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ọra-kekere tabi laisi rẹ;
- ẹfọ, olu, awọn ẹja ẹja.
Lati inu ounjẹ yẹ ki o yọ awọn broths ti o da lori awọn ounjẹ ti o sanra ati ẹja, awọn wara wara, lilo ti iresi funfun ati pasita fun sise awọn iṣẹ akọkọ.
Adie ati eran
A fun ààyò si awọn oriṣiriṣi ọra-kekere: ẹran maalu, eran aguntan, ẹran ẹlẹdẹ ti o wuyi, ọdọ aguntan, ehoro. Lati inu adie, Tọki ti gba laaye ni stewed, sise, fọọmu ti a yan, eran adie. Nọmba tabili 9 pẹlu ahọn ẹran eran malu, ẹdọ gba ọ laaye, ṣugbọn ni awọn iwọn to lopin.
Lai si:
- awọn sausages;
- eran ti a fi sinu akolo;
- eran mu;
- orisirisi ẹran ẹlẹdẹ ti ẹran ẹlẹdẹ, ẹran pepeye, gusi.
Awọn sausages ti a mu mu - ọja ti o jẹ eefin ti o le mu idaabobo awọ pọ, ni ipa lori ipa ti iṣẹ ti oronro
Eja
O ti wa ni niyanju lati lo awọn ẹja ti o ni ọra-kekere (odo, diẹ ninu okun) ni ndin, sise, aspic, fọọmu sisun pupọ. Ni iye to lopin, egugun eso ti a fi sinu, ẹja ti o fi sinu akolo ni oje tirẹ ni a gba laaye.
Awọn ẹyin ati Awọn ọja ọra
Ti yọọda lati jẹ to awọn ẹyin adiye 1,5 ni ọjọ kan ni fọọmu ti o rọ tabi bii omelet lati awọn ọlọjẹ. O jẹ dara lati kọ awọn yolks patapata, a gba laaye lilo ṣọwọn. Ti awọn ọja ifunwara, ààyò ni a fun si:
- Awọn ọja ibi ifunwara (kefir, wara ọra ti a fi omi ṣan, wara ọra);
- warankasi ile kekere-ọra;
- awọn ounjẹ warankasi ile kekere (awọn ohun mimu ile kekere warankasi, kasserole);
- wàrà;
- warankasi (yan ọja ọra-kekere pẹlu itọwo fẹẹrẹ diẹ).
Awọn ounjẹ
Lilo wọn yẹ ki o waye laarin iye iyọọda ti awọn carbohydrates. O niyanju lati ni awọn woro irugbin ninu akopọ ti awọn iṣẹ akọkọ ati awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ: barle, parili-parili, alikama, buckwheat, oat. O dara lati kọ Semolina lapapọ, lati ṣe idinwo iresi funfun.
Awọn ounjẹ jẹ ẹya pataki ti ijẹẹmu ijẹẹmu, bi wọn ti n wẹ ara ni imulẹ daradara, ṣe deede ilana tito nkan lẹsẹsẹ
Pataki! A le rọpo iresi funfun pẹlu brown. O jẹ anfani diẹ sii fun ara ati pe o ni 20 sipo isalẹ atọka atọka.
Ẹfọ ati awọn eso
Ounjẹ 9 fun awọn alatọ ni imọran pe awọn ẹfọ, aise, ati stewed ni o fẹ. Wọn le ṣee lo fun sise awọn soups, borscht, awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ. Ṣeduro lati lo:
- zucchini, zucchini;
- elegede;
- saladi;
- eso kabeeji;
- Igba;
- kukumba
- Awọn tomati
Awọn poteto, Karooti ati awọn beets ni anfani lati yi atọkasi glycemic wọn lakoko itọju igbona si oke, nitorinaa wọn gbọdọ ni opin tabi jẹ pẹlu iṣiro igbagbogbo ti awọn carbohydrates ninu akopọ.
Ti awọn eso, wọn fẹ:
- oranges;
- Apricots
- alumọni;
- awọn ṣẹẹri;
- awọn eso elege;
- lemons;
- eso beri dudu;
- gusi eso;
- awọn apple
- peach.
Awọn eso jẹ awọn ọja ti o le saturate ara pẹlu awọn nkan ti o ni anfani ati ṣe alabapin si pipadanu iwuwo.
Ohun mimu
Tabili 9 fun àtọgbẹ gba ọ laaye lati pẹlu jelly, compotes, mousses ati awọn didun lete miiran ninu ounjẹ, ṣugbọn pẹlu majemu pe ko si suga ninu akojọpọ wọn. Adun adun le fun sorbitol, xylitol, saccharin, fructose. O le lo oyin, omi ṣuga oyinbo Maple, yiyọ stevia (ni awọn iwọn kekere).
Ti a ya sọtọ lati ounjẹ yẹ ki o jẹ raisins, ọpọtọ, awọn ọjọ, awọn didun lete, yinyin, yinam, Jam ati awọn didun lete miiran.
Awọn ounjẹ
Ounje fun àtọgbẹ ngba lilo tii, kọfi pẹlu wara, eso aitọ ti a ko mọ, ọṣọ ti awọn ibadi soke. Awọn oje ọjà ti o ni iye nla ti gaari ninu akopọ, ati awọn lẹmọọn lẹmọdọmọ.
Awọn ẹya ti ounjẹ 9a
Ọkan ninu awọn orisirisi ti ounjẹ ounjẹ ti tabili kẹsan. O paṣẹ fun awọn alamọ-iwọn apọju ti wọn ko lo itọju isulini fun iwọn-kekere si iwọn alamọde ti o dapọ. Idi ti iru ounjẹ yii ni lati mu pada awọn ilana ti amuaradagba, iyọ-ara, ọra ati iṣelọpọ iyọ-omi ninu ara.
Ṣiṣe kika kalori lojoojumọ jẹ igbesẹ pataki ninu itọju ailera ounjẹ fun àtọgbẹ
Iyatọ akọkọ ti ounjẹ 9a ni pe pẹlu rẹ, iye agbara ti awọn ọja ti a pese paapaa dinku nitori nitori ihamọ awọn carbohydrates ati awọn ẹfọ ti orisun ẹranko. Awọn iye kalori ojoojumọ jẹ 1600-1700 kcal. Ti wọn:
- awọn ọlọjẹ - 100 g (orisun ẹranko 55-60%);
- awọn ẹfọ - 50 g (to 30% ti orisun ọgbin);
- awọn carbohydrates - 200 g;
- iyọ - to 12 g;
- omi - to 1500 milimita.
Awọn ipilẹṣẹ ti ounjẹ 9b
Iru ounjẹ bẹ fun awọn alamọ-aisan ni a fun ni ilana fun ẹkọ ẹkọ ẹfin endocrine ti o ni ibatan pẹlu itọju isulini ara ti o jọra ati awọn ilana itọju alupupu ti nṣiṣe lọwọ. Ibi-afẹde naa jẹ kanna bi pẹlu ounjẹ 9a.
Awọn ẹya Agbara:
- kalori ojoojumo - to 3200 kcal;
- awọn ọlọjẹ - 120 g;
- awọn eekanna - 80 g;
- awọn carbohydrates - o to 450 g;
- iyọ - to 15 g;
- omi mimu - to 1500 milimita.
Ara alaisan naa gba iye to ti awọn orisun agbara, awọn nkan Organic, awọn vitamin ati alumọni. Tabili yii pọ si siwaju sii, iru si ounjẹ 15. Iyatọ nikan ni hihamọ ti gbigbemi ti awọn carbohydrates ati otitọ pe iye kekere gaari ti gba laaye (ko si siwaju sii ju 25 g fun ọjọ kan).
Awọn ayẹwo ayẹwo fun ọjọ
Ounjẹ aarọ: friable buckwheat porridge, ẹyin ti a fi omi ṣan, akara, tii pẹlu wara.
Ipanu: gilasi kan ti kefir tabi apple kan.
Ounjẹ ọsan: bimo ti ẹfọ, eran ti a ṣe pẹlu eso kabeeji stewed, burẹdi, eso stewed.
Ipanu: warankasi ile kekere-ọra, gilasi wara.
Oúnjẹ alẹ́: ẹja tú, ewébẹ̀ ewébẹ̀, omitooro rosehip.
Ipanu: gilasi kan ti kefir.
Awọn ilana fun tabili 9
Tabili fihan awọn ilana fun awọn ounjẹ ti a gba laaye fun àtọgbẹ (ounjẹ 9).
| Orukọ satelaiti | Awọn eroja pataki | Sise ọkọọkan |
| Ẹyin ati Ẹfọ Casserole | 1 pc alubosa; 1 pc. Belii ata; 2 tsp ọra Ewebe; 2 ẹyin awọn squirrels | A ko le lo awọn yolks, awọn eniyan alawo funfun ni o fẹ kekere kan. Fi omi ṣan ata ati alubosa, gige ni gige. Din-din awọn ẹfọ ninu ọra Ewebe fun awọn iṣẹju pupọ, lẹhinna fi amuaradagba, iyọ si itọwo ki o fi sinu adiro. Beki titi jinna. |
| Steamed eran cutlets | 250 g veal (o le mutton); 50 g wara; alubosa; nkan kan ti bota; Awọn onigbẹ 35 g tabi awọn eerun ti o gbẹ | A gbọdọ wẹ ẹran naa ki o ge ni ẹran ti o jẹ ẹran. Rẹ awọn olufọ ninu wara. Peeli ati ge alubosa daradara. Darapọ gbogbo awọn eroja, lẹhinna akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo. Awọn opo kika, fi sinu fọọmu kan. Le ṣe jinna ni ounjẹ ti o lọra. Sin nipa dà yo o bota lori oke. |
| Eso kabeeji Stewed | 300 g eso kabeeji; 150 g ti awọn eso didùn ati awọn eso ekan; Ewebe tabi ọra ipara; 2 tbsp iyẹfun | Gige eso kabeeji. Ge eso naa si awọn ege kekere. Fi awọn eroja sinu apoti kan, ṣafikun omi kekere. Awọn iṣẹju 5 ṣaaju pipa, akoko pẹlu iyọ lati lenu. |
Onimọ-ọrọ endocrinologist tabi onimọ-ijẹẹmu yoo ṣe iranlọwọ ni kikọ akojọ aṣayan ẹni kọọkan fun ọsẹ kan. Awọn alamọja yoo ṣafikun tabi yọ awọn ọja ti o wulo, darapọ awọn ounjẹ ki ara alaisan gba gbogbo awọn eroja ti o wulo laisi ibajẹ itọju ti àtọgbẹ.
