Kofi jẹ ipin bi mimu pupọ ati mimu ohun ijinlẹ, awọn ohun-ini eyiti o tun jẹ ariyanjiyan. Ọpọlọpọ ro pe o jẹ ọja ti o wulo pupọ ti o dun ara si ti o jẹ fun aini awọn ẹya pataki. Nibayi, fun awọn alakan, eyi jẹ iru mimu mimu, nitori o le mu titẹ ẹjẹ pọ si ati fa idagbasoke awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Ipa ti kọfi lori idaabobo awọ si tun wa, laibikita isansa ti awọn eegun ti o ni ipalara ninu ọja naa. Otitọ ni pe awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ ni ipa taara lori iṣelọpọ sanra ninu ara.
Ṣugbọn o nilo lati ni oye pe kii ṣe gbogbo awọn oriṣi kọfi jẹ ipalara si eda eniyan, o jẹ nipataki oriṣiriṣi oriṣiriṣi dudu. Awọn ẹkọ-akọọlẹ ti fihan pe pẹlu awọn pẹtẹlẹ atherosclerotic o dara lati mu mimu ọmi-omi, o tun le pọnti oniruru alawọ ewe ti ko ni eewu.
Kini o wa ninu kọfi
Kofi ni ẹda ti kemikali eka kan, o ni diẹ sii ju ẹgbẹrun meji gbogbo awọn eroja. Awọn akoonu ti awọn oludoti ninu ọran yii yatọ, ti o da lori bi a ti ṣe ilana awọn oka.
Kofi aito jẹ ọlọrọ ninu awọn alumọni, awọn ọra, omi ati awọn nkan miiran ko si jẹ ẹya. Nigbati awọn oka ba ti ni didan, omi naa n sun, nitori eyiti ẹda ti awọn oludoti naa di oriṣiriṣi.
Ife alabọde kan ti kọfi ilẹ dudu ti ilẹ ni 9 Kcal nikan. 100 g mimu naa pẹlu 0.2 g ti amuaradagba, 0.6 g ti ọra, 0.1 g ti awọn carbohydrates. Ko si idaabobo ninu akojọ awọn paati wọnyi.
Sisun kofi ni o ni ẹda wọnyi:
- Awọn eroja ti n ṣiṣẹ jẹ kanilara, eyiti o jẹ alkaloid Organic.
- Kofi jẹ ọlọrọ ni acetic, malic, citric, kofi, oxalic acid ati awọn nkan miiran ti Organic, eyiti o jẹ nọmba diẹ sii ju 30. Chlorogenic acid ṣe alabapin si ilọsiwaju ti iṣelọpọ nitrogen ati dida awọn molikula amuaradagba.
- Ohun mimu naa ni awọn sẹẹli karun-ida ida ninu ogorun ninu.
- Awọn epo pataki, eyiti o tun ni ipa ipa-iredodo, pese oorun adun ti kofi sisun.
- Potasiomu ṣe eto eto ẹjẹ ọkan; irawọ owurọ, kalisiomu ati irin ni o wa pẹlu.
- Ife kan ti 100 g ni ifunmọ ojoojumọ ti Vitamin P, eyiti o jẹ iduro fun okun awọn ohun elo ẹjẹ.
Nitorinaa, kọfi ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo ati ni awọn kalori to kere ju. Kofi ni a ka oyimbo ọja ti o wulo ti o fa awọn ipa rere.
- Nitori iṣe ti awọn oludije ti nṣiṣe lọwọ ti o ṣe mimu mimu naa, aabo ti ẹda ara ti n mu ara pọ si. Nitorinaa, ilana ti ogbo n fa fifalẹ, awọn sẹẹli nafu ko bajẹ nitori aapọn.
- Ọja naa ni iwọn kekere ṣe idiwọ idagbasoke ti àtọgbẹ ati arun Alzheimer.
- Diẹ ninu awọn paati mu urination ṣiṣẹ ati pe o ni ipa laxative.
- Ẹrọ kanilara jẹ oogun apakokoro to dara julọ ti o ṣe iranlọwọ lati mu iṣesi pọ si.
Niwọn igba ti ọra ti o wa ninu rẹ jẹ ti orisun ọgbin, ko si idaabobo ninu mimu naa. Laika eyi, kọfi ati idaabobo ni ibatan taara.
Ẹda ti awọn oka pẹlu cafestol ohun elo Organic, eyiti o mu ilosoke ninu ipele ti awọn eegun ninu ẹjẹ. Iye ti paati yii da lori bi o ṣe le mu mimu. Ni pataki, ipilẹ rẹ waye lakoko Pipọnti ti kọfi ilẹ alailẹgbẹ.
Pẹlu iranlọwọ ti cafestol, ilana ti dida idaabobo awọ ti bẹrẹ, o tun kan awọn iṣan iṣan kekere ati awọn olugba rẹ. Nkan naa taara kan ẹrọ inu inu ti o ṣakoso iṣelọpọ idaabobo awọ.
Nitorinaa, ti o ba mu ago kan ti kofi lojoojumọ, awọn itọkasi ti awọn eegun eegun le dide nipasẹ ida ọgọrun 6-8.
Ṣe Mo le mu kọfi pẹlu idaabobo awọ
Gẹgẹbi awọn ijinlẹ, dida ti cafestol waye nigbati ohun mimu ti wa ni ajọbi, lakoko ti ifọkansi ti nkan naa pọ si ni pataki lakoko sise. Nitorinaa, lati le ṣe idiwọ awọn ipa ipalara lori ara, pẹlu mellitus àtọgbẹ ati idaabobo giga, o niyanju lati lo kọfi ese tabi chicory lẹsẹkẹsẹ.
Caffestol ko wa ninu kọfi lẹsẹkẹsẹ; nitorinaa, mimojuto awọn ipele ti awọn eegun fẹẹrẹ rọrun pupọ. Pelu iru anfani kanna ti ọja tiotuka, o ni awọn nkan ti o binu ti awọn membran mucous inu.
Nitorinaa, paapaa mimu ti wa ni contraindicated ni awọn alaisan pẹlu ẹdọ aisan tabi aisan inu ọkan. Eniyan ti o ni ilera le mu kọfi lẹsẹkẹsẹ, ṣe akiyesi iwọn naa. Ti o ba tun fẹ ṣe itọju ara rẹ si mimu mimu ti ara tuntun, o niyanju lati lo àlẹmọ iwe lati dinku akoonu ti cafestol. Eto sisẹ kanna ti o wa ni awọn oluṣe kọfiitani ode oni.
Ṣugbọn paapaa kofi ti a ṣatunṣe wa ni contraindicated ni iwaju ti hypercholesterolemia, eyiti o ni igbagbogbo pẹlu apapọ haipatensonu, awọn arun ti awọn iṣan inu ẹjẹ ati eto inu ọkan ati ẹjẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe nitori kanilara nibẹ ni ilosoke ninu titẹ ẹjẹ. Da lori eyi, paapaa eniyan ti o ni ilera yẹ ki o mu ko ju awọn ago meji ti mimu fun ọjọ kan.
Pẹlupẹlu, kọfi funfun ko yẹ ki o jẹ ti eniyan ba ni:
- Agbara ẹjẹ tabi ara;
- Iṣọn-alọ ọkan inu ọkan;
- Ilo ologbo ti dayabetik;
- Àrùn Àrùn
- Insomnia;
- Ọjọ ori awọn ọmọde titi di ọdun 14.
O tọ lati ranti pe pẹlu àtọgbẹ, ounjẹ itọju ailera ko ni lilo ti kọfi, bi o ṣe npọ si ẹjẹ titẹ.
Kini o rọpo kọfi
Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ṣajọ akojọ kan ti o pẹlu awọn ọja ti rọpo kọfi ni akopọ ati ipa lori ara. Lilo wọn, o le ṣe fun aini aini ounjẹ, mu ara nira ati gba idaabobo giga.
Pẹlu gilasi mimu omi mimu kan, o le yọ rirẹ, iṣiṣẹ ati gbigbẹ. Liquid kun awọn sẹẹli nafu, lakoko ti omi ko ni awọn kalori ati idaabobo.
O le tẹ ara pẹlu ohun ọti oyinbo ọsan titun lati awọn oranges, eso ajara, orombo wewe. Vitamin C ati awọn antioxidants ni ipa anfani lori iṣẹ ọpọlọ, funni ni agbara fun ara gbogbo ọjọ ati ni ibamu to dara pẹlu ọpọlọpọ awọn arun.
- Berries ti wa ni ka wulo, dun ati ki o munadoko stimulant. Wọn ni awọn vitamin, alumọni ati awọn adaptogens adayeba ti o ṣetọju awọn ipele idaabobo awọ deede.
- Awọn ọja olokiki ti o ṣẹda iṣesi ti o dara pẹlu pẹlu ṣokunkun dudu. Awọn ewa koko ni endorphins ati dopamine, ati iye kafeini kekere.
- Awọn eso ni agbara agbara giga, wọn ṣe fun aini aini ti pataki, mu ebi pa ati rirẹ. Pẹlupẹlu, awọn ekuro Wolinoti, hazelnuts, cashews, pistachios ni awọn acids fatty ti ko ni itara ati awọn ọlọjẹ ti o ṣe iranlọwọ lati yọ idaabobo pupọ kuro.
- Awọn alubosa ti o ni alabapade ṣe iranlọwọ ki o mu akiyesi pọ si ati ṣetọju ohun orin nitori quercetin ati boron ti o wa ninu wọn.
- Orisun ti o dun ti awọn eroja wa kakiri ati agbara jẹ awọn ogede. Pẹlu iranlọwọ ti awọn eso meji, o le ni itẹlọrun manna, ṣe deede iṣẹ ṣiṣe ọpọlọ lakoko iṣẹ ọpọlọ ti o lagbara tabi lakoko igbaradi fun kẹhìn.
Tii jẹ ọja kafeini keji ti o ga julọ lẹhin kọfi, ṣugbọn ko kere si kofi. Nitori eyi, mimu naa rọra ati ṣiṣẹ lailewu lori ara, ṣugbọn ni akoko kanna o funni ni agbara fun igba pipẹ.
Gbajumọ pupọ loni ni kọfi alawọ alawọ, eyiti a ṣe lati awọn igi igi kofi ti a ko sọ. Wọn ti mu awọn unrẹrẹ nipasẹ ọwọ, ti gbẹ, ati lẹhinna niya lati husk.
Iru kọfi yii, ko dabi dudu, ko ni olfato. Niwọn igba ti awọn oka ko ni didin, wọn mu chlorogenic acid, eyiti o ni tonic, ẹda apanirun, ṣiṣe itọju kekere ati ipa laxative. Pẹlu ọja naa ni itẹlọrun ni ipa lori iṣelọpọ ti awọn carbohydrates.
Kofi alawọ ewe wulo ni iyẹn, lakoko igbaradi rẹ, dida ti cafestol ko waye. Pẹlupẹlu, nitori chlorogenic acid, ipele ti awọn eegun ẹjẹ atherogenic jẹ iwuwasi, nitorinaa a gba mimu ohun mimu yii lati jẹ paapaa pẹlu idaabobo awọ giga.
Awọn anfani ati awọn ewu ti kọfi ni a ṣalaye ninu fidio ninu nkan yii.
