Ounje ijẹẹmu pẹlu idaabobo awọ ti o ga julọ ṣe iranlọwọ idiwọ ibẹrẹ ti arun bii atherosclerosis, ati idena ti awọn ọpọlọ ati awọn ikọlu ọkan. Ounjẹ ti o ni ilera n ṣiṣẹ awọn iyalẹnu gaan, ko le dinku iṣako idaabobo awọ nikan, ṣugbọn tun dinku eewu ti iṣan, awọn iwe aisan ọkan ati tun dagba ọdọ ara.
Pẹlu ipele giga ti awọn nkan ipalara, iṣẹ akọkọ ti ijẹẹmu ijẹẹmu to munadoko ni lati dinku idaabobo, mu sisan ẹjẹ ati iṣẹ kidinrin, mu iṣelọpọ ṣiṣẹ ati ṣe idiwọ hihan ti awọn pathologies ti ọkan ati awọn iṣan inu ẹjẹ. Oúnjẹ kan pẹlu idaabobo awọ ti o ga yẹ ki o wa ni itumọ lori ipilẹ ti lilo ẹrọ, eyi ni ipa rere lori mejeji ounjẹ ati ẹjẹ awọn ọna.
Ni ipele giga ti ounjẹ idaabobo awọ LDL jẹ igbagbogbo ni lilo ni ibamu si Pevzner No. 10 tabi tabili itọju No .. 10C. Ro ni diẹ sii awọn alaye ipilẹ awọn ipilẹ ti ounjẹ yii.
Ounjẹ pevzner da lori idinku awọn ọra ati iyọ. Agbara ti awọn ọran ẹranko ni o dinku. Iye agbara ti awọn ọja ti o jẹ fun ọjọ kan yẹ ki o wa ni iwọn 2200-2570 kcal. Awọn ọlọjẹ yẹ ki o jẹ ko to ju awọn giramu 80, eyiti eyiti ko din ju idamẹta jẹ Ewebe. Amuaradagba ninu ounjẹ yẹ ki o jẹ to 90 giramu, lakoko ti o to nipa ọgọta 60 - ti orisun ẹranko. Bi fun awọn carbohydrates, ipin wọn ninu akojọ aṣayan fun awọn eniyan ti o ni iwuwo ara loke iwuwasi ko yẹ ki o ju giramu 300 lọ, ati fun awọn alaisan ti o ni iwuwo deede - to 350 giramu. Ti itẹlọrun ko ba wa, o dara lati lo awọn ounjẹ kekere-kabu.
Ounjẹ lakoko ounjẹ tabili 10, pataki lati dinku idaabobo awọ - ida, igba marun. Iyokuro awọn ipin yọkuro iyọkuro iwuwo lati tito nkan lẹsẹsẹ ati iranlọwọ lati dinku ebi kuro laarin awọn ounjẹ. Ko si awọn ihamọ lori iwọn otutu ounje.
Awọn ipilẹ tabili itọju Pevzner
Bi fun agbara ti iye iyo, ọkan yẹ ki o yago nibi, oṣuwọn ti iyo fun ọjọ kan ko ju diẹ sii mẹta si marun giramu. O jẹ dandan lati Cook ounjẹ ti ko ni ijẹ ki o ṣafikun pẹlu ṣetan-ṣe ti o ba jẹ pataki. Kini idi ti o ṣe pataki lati dinku gbigbemi iyo? Otitọ ni pe o ṣe alabapin si ipo idoti ti iṣan-ara ninu ara eniyan, ati pe eyi yori si ilosoke ninu fifuye lori awọn ọkọ oju-omi ati ọkan. O tun ṣe iṣeduro lati ṣe idin lilo omi si ọkan ati idaji liters fun ọjọ kan lati ṣe ifunni itusita ati awọn ọna inu ọkan ati ẹjẹ.
Ṣugbọn lilo oti yẹ ki o kọ silẹ patapata, ni pataki lati oti alagbara. Sibẹsibẹ, awọn dokita ni imọran mimu ṣaaju ki o to lọ sùn nipa 50-70 milliliters ti ọti-pupa pupa (adayeba), ti ko ba si contraindications. Waini ni awọn flavonoids, eyiti a mọ fun awọn ohun-ini antioxidant wọn. Wọn daabobo awọn ohun elo ẹjẹ lati hihan ti awọn ibi-idaabobo awọ. Siga mimu, ni ilodi si, ni a leewọ muna.
Awọn alaisan ti o jiya isanraju, ni akọkọ, o jẹ dandan lati mu iwuwo naa pada si deede. Otitọ ni pe ọra to gaju jẹ ọkan ninu awọn idi akọkọ ati awọn orisun ti idaabobo "buburu", ni afikun, o funni ni ẹru ele afikun ati dẹkun sisẹ awọn iṣan ara ẹjẹ ati ọkan. Nitorinaa, pipadanu iwuwo jẹ pataki.
Nigbati o ba jẹun, ipilẹ akojọ aṣayan jẹ awọn ẹfọ ati awọn eso titun, ti o kun pẹlu awọn vitamin B, bakanna bi C ati P, iṣuu magnẹsia ati iyọ iyọ. Awọn vitamin wọnyi ṣe aabo awọn odi ti awọn iṣan ara, ati iṣuu magnẹsia ati potasiomu ni o ni ipa pẹlu ilu-ọkan ti okan.
Awọn ọra ti ẹfọ yẹ ki o rọpo awọn ọran ẹran si eyiti o pọ julọ.
Awọn ọra ti ẹfọ ko ni idaabobo awọ, ni afikun, wọn daadaa ni ipa lori awọn odi ti awọn àlọ pẹlu akoonu giga ti iru Vitamin kan bi E, eyiti o jẹ ẹda ipakokoro to dara.
Awọn ounjẹ miiran lati dinku idaabobo awọ
Fun itọju ti atherosclerosis, ounjẹ ti ko ni idaabobo awọ tun ni a paṣẹ. O da lori iyasoto lati ounjẹ ti gbogbo awọn ounjẹ ajẹsara. Dipo, akojọ aṣayan kun pẹlu awọn ọja ti o ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo “buburu”. Nitorinaa, pẹlu ounjẹ ti ko ni idaabobo awọ, akojọ fun gbogbo ọjọ yẹ ki o ni: awọn eso ati ẹfọ, ẹja (okun nikan), eran (ti o jẹ alagbẹdẹ tabi ẹran ara ibọn), omi okun omi (akolo tabi alabapade tutun) ati tii alawọ ewe.
Iru itọju miiran ti ijẹun jẹ ounjẹ idaabobo awọ kekere. Iṣẹ-iṣẹ akọkọ rẹ ni ilọsiwaju ti ara eniyan ni odidi, ṣiṣi awọn agbejade ati isọdọmọ ti awọn iṣan ara ti awọn ibi-idaabobo awọ ti a ṣẹda. Pẹlu ounjẹ yii, awọn ounjẹ ti o ni ọra giga ati idaabobo awọ ni a yọkuro lati inu ounjẹ. O jẹ iyalẹnu pataki lati dinku iwuwo ara nipa ti ara ati laiyara, ati pe eyi ni oluranlọwọ akọkọ, ounjẹ nikan.
Iyatọ ti awọn ounjẹ fun awọn obinrin ati awọn ọkunrin ti o yatọ si ọjọ ori kere, ṣugbọn sibẹ o wa. Kini iyato? Ti a ba sọrọ nipa awọn aṣoju ti ibalopo ti o lagbara, lẹhinna idaabobo wọn pọ si ni ọjọ-ori ọdun 20-50, lẹhinna o fa fifalẹ tabi da duro patapata. Awọn aṣoju ti ibalopo alailagbara ni ipadabọ si ọdun 50, ọjọ-ori ti nkan yii pọ si ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn, o bẹrẹ lati de ipele ti awọn itọkasi ọkunrin nikan lẹhin ibẹrẹ ti menopause.
Iru ounjẹ wo ni o yẹ ki awọn ọkunrin tẹle? Lati akojọ aṣayan lojoojumọ pẹlu idaabobo awọ loke iwuwasi, o nilo lati yọ awọn ọja wara ti a fi omi lọ ati awọn awopọ, kanna kan si ẹja, awọn ọja eran, ounjẹ ti a fi sinu akolo ati awọn sausages. O dara lati kọ awọn ounjẹ ti o yara ati awọn ounjẹ irọrun kii ṣe fun awọn alaisan nikan pẹlu idaabobo awọ “buburu” giga, ṣugbọn si awọn eniyan ti o ni ilera. Awọn ọja ti a ṣe apẹrẹ si deede idaabobo awọ yẹ ki o ni potasiomu, fluoride, ati awọn irawọ owurọ.
Awọn ọkunrin nigbagbogbo nilo awọn eso, ọsan, awọn tomati, awọn walnuts, ati oyin ninu awọn ounjẹ wọn.
Iyatọ laarin awọn ounjẹ ati abo
Onjẹ ọsẹ kan ni o kun awọn ẹfọ, eyiti o gbọdọ jẹ mẹta si marun ni igba ọjọ kan, ni afikun, o yẹ ki ounjẹ yatọ. Kanna n lọ fun eso titun. Eja ati awọn ounjẹ eran yẹ ki o jẹ ni gbogbo ọjọ miiran, ati pe awọn ọja ifunwara yẹ ki o jẹ lojoojumọ.
Akoko ti to lati ro awọn ipilẹ ti ijẹẹmu awọn obinrin. O yẹ ki o ṣe akiyesi ni akọkọ pe lilo awọn ilodisi ọpọlọ mu ki eewu eewu ti idaabobo duro lati iwuwasi. Ibalopo ododo le yipada si ounjẹ ajewebe. Botilẹjẹpe, ounjẹ gbọdọ tun pẹlu awọn ẹja ati awọn ọja eran. Ipinnu akọkọ ni lati jẹ ki ounjẹ pari. Wọ awọn saladi ati mura ounjẹ yẹ ki o wa ni sisopọ tabi ororo olifi.
Kii ṣe akọ nikan ṣe ipa ni pipin ti ijẹẹmu, itọkasi pataki miiran ti o nilo ọna pataki si ounjẹ jẹ ọjọ-ori. Ni afikun si awọn ọja ti a ṣe akojọ tẹlẹ, awọn arugbo nilo lati ni idojukọ lori awọn ounjẹ ti o jẹ ọlọrọ ni ascorbic acid ati okun. Ati awọn ounjẹ ti o mu ati awọn ounjẹ ti o yara yẹ ki o yọkuro patapata lati atokọ awọn ounjẹ ti o jẹ ounjẹ fun awọn eniyan ti gbogbo awọn ẹka-ori.
Lẹhin ọdun 50, ẹja kekere-ọra, adie, awọn irugbin flax ati ata ilẹ yẹ ki o wa ninu atokọ akojọ.
Ẹfọ, awọn eso igi ati awọn eso le kekere LDL. Iru bẹẹ jẹ gbogbo awọn eso kabeeji, awọn Karooti, tomati, ewe, alubosa, awọn eso igi gbigbẹ, awọn eso beri dudu, awọn ororo ati awọn eso pupa.
Apẹẹrẹ apẹẹrẹ fun ọsẹ
Ounjẹ ti a ṣe iṣeduro fun idaabobo awọ giga ninu awọn obinrin ati awọn ọkunrin yẹ ki o jẹ ti awọn aṣayan ti salaye ni isalẹ.
Ni ibere fun ounjẹ lati ni pipe lakoko ounjẹ, o niyanju lati fa ounjẹ kan fun ọpọlọpọ awọn ọjọ ni ẹẹkan.
Aṣayan ti o dara julọ fun akopọ jẹ akojọ aṣayan fun ọsẹ.
Nigbati o ba ṣe akopọ ounjẹ fun ọjọ kan, o le dabi atẹle.
Ounjẹ aarọ akọkọ:
- oatmeal jinna ninu omi tabi wara ti a fo pẹlu omi, eran agbẹ, awọn poteto ti a yan, ẹyin ti a rọ (amuaradagba nikan), tii alawọ ewe;
- ẹja steamed, ọkà-barle, saladi, aarọ stewed;
- buckwheat, saladi Ewebe, igbaya adie ti ko ni awọ (ti ko ni awọ), tii teahip.
Ounjẹ aarọ keji:
- Wara wara-gaari, awọn eso ti o gbẹ.
- Ile kekere warankasi kekere ọra, apple.
- Apple ati saladi karọọti.
Ounjẹ ọsan:
- ipẹtẹ, elegede puree bimo (ohunelo Ayebaye), gige;
- bimo ti alikama, awọn adiro ti a yan, akara oyinbo;
- meatballs, awọn ewa sise, borsch pẹlu ẹran lori broth kekere-ọra.
Ipanu:
- Eso, kafe;
- Ile kekere warankasi, tii alawọ ewe;
- Awọn eso.
Oúnjẹ Alẹ́:
- porridge ti a ṣe pẹlu wara, tii egboigi;
- saladi Ewebe (laisi ipara ipara), ẹja;
- jinna eran pẹlu pasita;
- kefir-kekere.
Belii itaniji akọkọ ti iṣan isan atherosclerosis ti n bọ ni akoonu idaabobo giga. Pẹlu awọn iwe-ẹkọ aisan yii, awọn ṣiṣu dagba lori awọn ohun-elo, ṣiṣe lumen ti awọn àlọ tẹlẹ, ati pe eyi fa ifarahan ti awọn iṣoro pẹlu sisan ẹjẹ. Awọn ilolu ti o lewu julo jẹ infarction alailoorun ati ọpọlọ.
Awọn ipele giga ti idaabobo awọ pilasima le ma nfa atherosclerosis cerebral (awọn aami aisan - awọn iṣoro iran, dizziness, insomnia, tinnitus ati aisi iranti) ati haipatensonu.
Idi ti awọn ounjẹ ajẹsara ni lati dinku LDL si awọn iṣu marun marun fun lita tabi kere si. Lati yago fun ifasẹyin, o gbọdọ fara awọn idanwo ti a ṣeto silẹ, bojuto idaabobo awọ rẹ ki o ṣe itọsọna igbesi aye ilera. Lẹhin ti o ti pari ounjẹ, o niyanju lati ma yi ounjẹ naa pada.
Aṣayan ti o dara julọ ni lati faramọ iru ijọba yii ati mu iwuwo naa pada si deede, nitori pe iwuwo ara ti o pọ si buru sii iṣan-ara sisan ẹjẹ ati ilolu iṣẹ iṣan isan. Pẹlupẹlu, ma ṣe fojuinu pataki ti ere idaraya, eyi jẹ irinṣẹ ti o tayọ fun atọju idaabobo ati mu ara ṣiṣẹ ni odidi. Ti o ba ṣe itọju ilera rẹ ki o si ṣe awọn ọna idiwọ, o le yara mu ilana itọju de ati yago fun iṣẹlẹ ti awọn ifasẹyin.
Bii a ṣe le jẹun pẹlu idaabobo awọ ẹjẹ giga ni a ṣalaye ninu fidio ni nkan yii.
