Oja fun awọn olohun ti atọwọda jẹ parade ti awọn oogun pẹlu ipa ipa meji.
Ni ọwọ kan, wọn ko mu awọn eegun wa ni glukosi, eyiti o ṣe pataki fun awọn alagbẹ, ati ni apa keji, nini akoonu kalori giga mu idagba idagbasoke ti isanraju, kii ṣe lati darukọ awọn ipa ẹgbẹ to ṣe pataki ju.
Gbogbo awọn olohun ti pin si adayeba ati sintetiki.
Awọn aladun adun jẹ:
- Stevia
- fructose;
- xylitol;
- sorbitol;
- sucralose;
- erythritis.
Awọn ipa-sintetiki pẹlu:
- Saccharin.
- Aspartame.
- Acesulfame.
- Cyclamate.
- Isomalt.
Eyikeyi eniyan ti o yan adun fun ara rẹ, boya o ni aisan tabi ilera, o yẹ ki o tọ nipasẹ ọgbọn ti o wọpọ ki o kan si dokita kan, tabi, ni awọn iṣẹlẹ to gaju, ka awọn atunyẹwo. Awọn ibeere lati dahun ni:
- Ṣe ohun aladun diẹ?
- Elo ni o yẹ ki o jẹ fun ọjọ kan?
- Kini igbadun wo ni tabulẹti kan fun?
- Ṣe itọsi aladun yii?
- Ṣe idiyele oogun naa ṣe deede si didara rẹ?
- Ṣe adun yii dara, tabi o dara lati yan afọwọsi ti o dara julọ?
- Ipa wo ni ọja yii le ni lori arun kan?
Alaisan naa dojuko pẹlu ọpọlọpọ awọn ibeere ti o jẹ igbagbogbo pupọ ko ni idahun ti o yeke, nitori pe o fẹrẹ to gbogbo awọn aladun ni awọn iṣesi rere ati odi ni iwọn dogba.
Awọn ipa odi ti awọn oldun didùn
Awọn adun Orík Art ti wa ni ariyanjiyan ninu ariyanjiyan lailai lati igba akọkọ ti olutọju sintetiki, saccharin, ti ṣe awari ni 1878.
Paapaa lẹhinna awọn ṣiyemeji ṣi wa boya awọn adun ile-iṣere wọnyi yà ailewu.
Saccharin, ni ipari, ni a ṣe awari nipasẹ onimọ-ẹrọ ti n ṣiṣẹ pẹlu ẹru eedu - ohun elo carcinogenic.
Nibẹ ni odidi ibiti o awọn ẹya ara ẹrọ ti o wa ninu awọn olututu.
Awọn aladun itọsi “ikogun” awọn itanna itọwo. Awọn ololufẹ ti atọwọda, paapaa awọn ti ara ẹni bii Stevia, jẹ ọgọọgọrun ati ẹgbẹẹgbẹrun igba ti o dun ju gaari lọ, eyiti o ṣe iranlọwọ awọn itọwo itọwo lati lo awọn ounjẹ ti o dun pupọ. Bi abajade, awọn olugba ko ni ikanra si awọn ounjẹ ti o wọpọ.
Awọn aladun a “tan” awọn iṣan inu: Awọn ifun suga ni itọwo pupọ pupọ, ati nitori naa awọn iṣan iṣan n muradi lati ṣe ounjẹ ounjẹ pupọ, ṣugbọn ni otitọ awọn kalori suga ko ni awọn kalori. Bi abajade, awọn iṣan inu ṣiṣẹ, ṣugbọn ko gba agbara to tọ, nitori abajade, ebi n dagba.
Awọn aladun didọti dọgbadọgba homonu Bi abajade ti itusilẹ hisulini lori gbigbemi ti awọn ounjẹ didùn, idagba ndagba si rẹ, eyiti o nyorisi idagbasoke ti isanraju ati àtọgbẹ 2 iru.
Awọn aladun didi jẹri ayika. Awọn ologe ti Orík must gbọdọ jẹ itẹramọṣẹ - wọn ṣe apẹrẹ lati withstand awọn ipo lile ti ara rẹ. Nitoripe wọn lagbara pupọ, wọn ko ba ibajẹ jẹ ni agbegbe nigba ti o han si ina, atẹgun tabi awọn kokoro.
Awọn ohun itọsi ti wa ni iyipada atilẹba ohun kan. Awọn aropo suga jẹ orisun miiran ti awọn irugbin jiini ti yipada ni ounjẹ rẹ. Awọn itọsi adani, gẹgẹbi sucralose, aspartame, neotam ati erythritol, ni a le ṣe lati oka, soyi, tabi awọn awọn ọmu suga.
Ati opolopo ninu awọn aṣa mẹtta wọnyi ni a tunse fun jiini lati koju awọn parasites ati awọn ayipada oju ojo.
Awọn Iyipada suga suga
Lati loye ọran yii ni awọn alaye diẹ sii, o nilo lati parse olukọ kọọkan ni alaye diẹ sii.
Laarin gbogbo awọn aladun, ailewu kan ati paapaa ti o ni anfani jẹ stevia, eyiti o ni akoonu kalori kekere ati adun giga. Oogun yii ko fa awọn fo ninu glukosi ati pe ko mu ibinu iwuwo.
Awọn aropo suga miiran ko le ṣe idunnu gbogbo awọn ipa wọnyi, ṣugbọn, ni ilodi si, Mo ni nọmba awọn ipa ẹgbẹ afikun.
Botilẹjẹpe awọn aṣelọpọ pese asayan nla ti awọn paarọ suga, kii ṣe gbogbo wọn ni awọn ipa anfani lori ara.
Lati loye awọn ifirọpo suga wo ni o yẹra fun ti o dara julọ, o le ṣe atokọ kukuru kan ti awọn oluku ti o wuyi ti o dara julọ:
- aspartame;
- saccharin;
- sucralose;
- acesulfame;
- xylitol;
- sorbitol;
- cyclamate.
O jẹ awọn aropo suga wọnyi ti o pese idahun si ibeere naa - jẹ awọn aladun didan tabi anfani. Ko si contraindication lati lo ni a le foju, nitori pe ipalara ti awọn oogun wọnyi jẹ iṣeduro nipasẹ iwadii. Paapaa aisan kan gẹgẹbi dyspepsia le ja si awọn aisan to nira ti eto tito nkan lẹsẹsẹ.
Olutọju aladun kan le ṣe bi nkan ti ara korira ki o ṣe igbese lori awọn ẹya ti eto ajẹsara ti ara. Ni iru awọn ọran, awọn igbelaruge ẹgbẹ bi urticaria, dermatitis waye.
Eyi jẹ kilasi ti awọn oogun ti o ṣe iyalẹnu gaju, ṣugbọn wọn ni ẹru nla ti awọn ipa ẹgbẹ.
Awọn ẹya ti aspartame ati saccharin
Aspartame le ṣe alabapin si iranti ti bajẹ, bi daradara bi alekun idaamu eero ti ara ẹni ninu ọpọlọ.
Ni afikun, aboyun tabi igbaya ọmọ yẹ ki o yera ni itọsi adun ẹru ti o lewu ni gbogbo awọn idiyele. Iwadi aipẹ kan tọka si awọn iroyin ti o ni idamu fun awọn obinrin ti o jẹ awọn olumo itọsi atọwọda lakoko oyun tabi lakoko igbaya. Aspartame le di ohun asọtẹlẹ ninu idagbasoke ti iṣọn-ijẹ-ara ati isanraju ninu awọn ọmọde. Awọn ipa ẹgbẹ ti o wọpọ ti aspartame pẹlu awọn efori, migraines, awọn rudurudu iṣesi, dizziness, ati awọn iṣẹlẹ ti o jẹ eegun.
Phenylalanine, aspartic acid ati kẹmika ti ko awọ le wa ni ẹdọ, awọn kidinrin ati ọpọlọ fun igba diẹ.
Saccharin jẹ ọkan ninu awọn aladun alakọbẹrẹ fun awọn oogun ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ. O gbagbọ pe nkan yii ṣe alabapin si iṣẹlẹ ti fọtoensitivity, ríru, indigestion, tachycardia. Saccharin yipada sipo nipa inu ara nipa iṣan laisi kọ ara. Eyi jẹ ki o jẹ aṣayan ti o dara julọ ju gaari fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
Sibẹsibẹ, nitori itọwo adun rẹ, o le tun fa yomijade hisulini nipasẹ awọn erekusu ifunra. Lara awọn ipa ẹgbẹ ti ko dara ti saccharin fa, ipin:
- Awọn ipa odi lori awọn kokoro arun ti iṣan.
- Ẹdọforo.
- Isanraju
- Urticaria.
- Orififo.
Saccharin nigbagbogbo ni a ṣe afiwe si aspartame, adun olorin miiran. Ko dabi saccharin, a ṣe iyasọtọ aspartame bi adun ounjẹ. Aspartame ni iye kekere ti awọn kalori, botilẹjẹpe o jẹ aropo suga kalori kekere.
Biotilẹjẹpe a ṣe akiyesi aspartame ailewu fun gbogbo eniyan, awọn imọran wa pe aspartame ṣe iranlọwọ lati mu awọn ipele cortisol pọ si ati imudarasi iṣẹ makirobia. Iwadi miiran ti o ṣẹṣẹ ṣe iṣeduro iṣọra nigba lilo aspartame nitori awọn ipa neurobehavioral ti o pọju, pẹlu ibanujẹ, awọn iṣesi iṣipopada, awọn efori, aibalẹ, ati airotẹlẹ.
Xylitol, Sorbitol, ati Sucralose
Awọn ohun mimu ti o ni suga jẹ agbara mimu gbigba ti ko dara, eyiti o mu ki idagbasoke ti awọn aati inira. Ni afikun, wọn ni awọn igbelaruge ẹgbẹ lori ọpọlọ inu, eyiti o pẹlu bloating, gaasi, jijoko, ati gbuuru. Ipa iyọkuro ti xylitol ni a pe ni iyẹn ti o jẹ apakan nigbagbogbo ti apakan eroja ti kemikali ti ọpọlọpọ awọn ilana itọju.
Bíótilẹ o daju pe awọn olorinrin wọnyi ti wa lori ọja fun awọn ewadun, awọn aboyun ati awọn alaini-n-lobinrin yẹ ki o yan adun aladun kan, niwọn bi ko ti mọ daradara nipa lilo xylitol lakoko oyun ati ọmu.
Akọsilẹ pataki fun awọn oniwun aja: Awọn ọti alailowaya atọwọda jẹ majele ti o jẹ idẹruba ẹmi si awọn aja. O ṣe pataki lati ranti eyi nigbati o ba njẹ awọn didun lete tabi awọn akara ajẹkẹyin nipa lilo xylitol nigbati awọn ohun ọsin wa nitosi.
Sucralose, nkan ti a fa jade lati gaari, ni akọkọ ti a ṣafihan bi aropo fun suga alumọni. Bibẹẹkọ, eyi jẹ itọsẹ ti chlorinated ti sucrose. Ati chlorine, bi o ṣe mọ, jẹ ọkan ninu awọn kemikali majele ti o pọ julọ lori aye! A ṣe awari Sucralose ni akọkọ nitori abajade idagbasoke ti agbo ile-iṣẹ insecticidal tuntun kan, ati pe a ko pinnu lati ṣakoso ni ẹnu. Ọja yii jẹ ọpọlọpọ igba ti o dùn ju gaari lọ, nitori abajade eyiti o gbarale lori awọn ounjẹ ti o nmu pupọ ati awọn ohun mimu nigbagbogbo dagbasoke.
O ti ri pe sise pẹlu sucralose ni awọn iwọn otutu to gaju le ja si dida chloropropanols ti eewu, kilasi majele ti awọn agbo. Sucralose tun le yi glukosi ati awọn ipele hisulini wa.
Ati nikẹhin, ṣugbọn kii kere ju, Sucralose le jẹ metabolized ati ni ipa majele lori ara.
Awọn ẹya ti cyclamate ati acesulfame
Sodium cyclamate jẹ ohun elo sintetiki onibaje ti o jẹ akoko 30-50 ti o dùn ju gaari lọ - eyiti o kere ju didùn ti gbogbo awọn olọn didi. Cyclamate fi oju ti aftertaste silẹ, botilẹjẹpe o kere ju awọn adun olorin miiran bii saccharin. Cyclamate jẹ idurosinsin nigbati o gbona ati igbagbogbo lo ninu awọn ọja ibi ti o wa nibiti o ti le lo awọn ohun mimu alariwo miiran. A tun ṣe idapọpọ Cyrilate pẹlu awọn oloyin miiran, paapaa saccharin, lati mu ilọsiwaju ba dara. Awọn ẹkọ-akọọlẹ ti fihan pe awọn kokoro arun inu ifun le yi cyclamate pada si cyclohexamine, kancin to le ba àsopọ alahu ni awọn ọran.
Acesulfame, ti o ni iyọ potasiomu ti o ni kiloraidi methylene, ni igbagbogbo ni a rii ni iṣọn, ọti, awọn didun lete, ati paapaa awọn ọra didùn. Nigbagbogbo a lo ni apapọ pẹlu aspartame ati awọn olomi-alaini kalori.
Oluyọnrin yii ti lọ iye ti o kere ju ti iwadii, botilẹjẹpe o ti han pe ifihan igba pipẹ si kiloraidi methylene, paati kemikali akọkọ, nfa inu rirun, awọn iṣoro iṣesi, o ṣee ṣe diẹ ninu awọn iru ti akàn, ẹdọ ti ko ni inu ati iṣẹ kidinrin, awọn iṣoro iran, ati pe o ṣeeṣe paapaa autism .
Ni afikun si awọn ẹya ti o dun rẹ, o ti n di olokiki si bi “Imudara adun.” Acesulfame jẹ apọjuwọn ati a rii ni igbagbogbo ni awọn ounjẹ aitẹgbẹ ati awọn ọja Bekiri.
Ara eniyan ko le pa a run, o si gbagbọ pe ko ni ipa lori iṣelọpọ agbara.
Awọn Aṣayan Ilera ni ilera si Awọn ohun itọsi Orík.
Nitorinaa kini ehin didun ṣe. Gbogbo awọn ololufẹ aladaani - pẹlu omi ṣuga oyinbo Maple, suga agbọn, stevia, eso ala ati oyin funfun - jẹ nla, awọn ọna yiyan ilera si gaari.
O dara julọ lati ni apo stevia nigbagbogbo lọwọlọwọ ki o ko ni lati wa ni asegbeyin si awọn olorinrin ti o jẹ ohun elo ti ounjẹ ati awọn kafe nfun.
Ṣiṣẹ lori iyipada paleti adun lati ṣe idagbasoke aṣa ti gbigbadun adun ti ounjẹ, dipo ki o ṣafikun awọn aladun. Awọn alamọja ṣe iṣeduro ṣafikun awọn adun miiran, gẹgẹ bi pungent ati tart, lati wu awọn eso itọwo.
Fun apẹẹrẹ, fanila, koko, licorice, nutmeg ati eso igi gbigbẹ oloorun mu itọwo awọn ọja lọ, nitorinaa, iwulo fun awọn didun lete. Ti eniyan ba jẹ ololufẹ ti awọn mimu mimu, o le gbiyanju lati ropo wọn pẹlu tii ti o ni ọbẹ pẹlu oyin, suga agbọn tabi paapaa omi ṣuga oyinbo Maple.
Ajakale isanraju n tẹsiwaju lati dagbasoke, ati pe o wa pẹlu ilosoke ninu lilo ti ibigbogbo ti awọn oloomi ti o ni eroja ti o ni eroja, pẹlu aspartame, sucralose, saccharin ati ọti ọti.
Awọn ijinlẹ fihan pe awọn olohun atọwọda ko ni satẹlaiti ara bi awọn ounjẹ gidi ṣe. Dipo, ni ipari, rilara ti itelorun ti o kere si pẹlu ounjẹ, eyiti o mu ki ifarahan lati jẹ ounjẹ ti o tobi. Eyi yori si ere iwuwo, ni afikun si awọn ipa ẹgbẹ ti o lewu ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn olukọ olulu.
A ṣe apejuwe awọn rirọpo suga lailewu ninu fidio ninu nkan yii.
