Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti nifẹ si iyalẹnu ti awọn olugbe Faranse, ti o jẹ iye pupọ ti awọn ounjẹ ọra, ṣugbọn ni akoko kanna wọn ṣọwọn jiya lati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. Ni igbakanna, awọn ara Jamani ti o sunmọ wọn ati Gẹẹsi dara julọ nigbagbogbo gba ile-iwosan pẹlu awọn ikọlu ọkan ati ọpọlọ.
Lẹhin ti ṣe akiyesi aṣa aṣa Faranse daradara, awọn amoye wa si ipari pe aṣiri ti ọkan ti o ni ilera ati awọn iṣan ẹjẹ ni Faranse wa ni lilo igbagbogbo ti ọti gbigbẹ pupa, eyiti o ṣe iranlọwọ dinku awọn abajade ti ounjẹ ti ko ni ilera.
Ṣugbọn ipa wo ni ọti-waini pẹlu idaabobo awọ ga lori ara eniyan? Ṣe iranlọwọ lati ja iwuwoju? Ati pe ọti-waini pupa kan le mu ọmuti alarun mu ni ibere ki o ma pọ si ipa ti arun na? Awọn ibeere wọnyi yẹ ki o salaye fun ara rẹ ṣaaju ki o to pẹlu ohun mimu ọti-lile ni ounjẹ rẹ.
Kini waini ti o ni ilera julọ?
Gbogbo eniyan mọ pe ọti-waini le jẹ funfun, pupa ati Pink. Laibikita ero ti o wọpọ, awọ ti ọti-waini ko da lori orisirisi eso ajara, ṣugbọn lori ọna ti igbaradi mimu. Fun apẹẹrẹ, a ṣe agbega aṣa Ayebaye lati awọn eso eso ajara dudu, ṣugbọn o ni awọ ina.
Otitọ ni pe iye akọkọ ti awọn awọ kikun jẹ ko wa ni oje, ṣugbọn ni awọ-ajara. Nitorinaa, ṣaaju ṣiṣe ọti-waini funfun, oje eso ajara titun ti a ṣan (gbọdọ) ni a ti fọ daradara, eyiti o fun laaye lati tọju awọ ina ti mimu.
A ti fun ọti-waini ni awọ lori awọ fun igba diẹ, titi ti o fi gba tint pupa pupa diẹ. Ṣugbọn a ti pese ọti-waini pupa lori ẹgbin ti ko ni yo jakejado gbogbo bakteria, eyiti o fun ọti-waini ni awọ maroon, aroma ọti-waini didan ati itọwo tart.
Ṣugbọn awọ ara àjàrà jẹ orisun ti kii ṣe awọn kikun awọ nikan, ṣugbọn tun iye nla ti awọn eroja nilo nipasẹ ara eniyan.
Ti o ni idi ti a fi ka ọti-waini pupa pupa ni oogun gidi ti o ṣe iranlọwọ lati koju ọpọlọpọ awọn arun, paapaa awọn arun ti eto inu ọkan ati ẹjẹ.
Waini Lati Cholesterol giga
Waini pupa jẹ ọlọrọ ninu resveratrol alailẹgbẹ, eyiti a pe ni aporo ajẹsara. O ṣe iranlọwọ lati ja lodi si eyikeyi microorganisms pathogenic, boya o jẹ awọn kokoro arun, awọn ọlọjẹ tabi elu. Ni afikun, resveratrol ni ipa aiṣedeede antitumor, nitorinaa ṣe aabo eniyan lati idagbasoke ti oncology.
Sibẹsibẹ, ohun-ini pataki julọ ti resveratrol ni agbara rẹ lati dinku suga suga ati idaabobo awọ daradara. Ohun elo yii mu ati mu yiyọ idaabobo awọ kuro ninu ara, tituka awọn ipo idaabobo awọ ati idilọwọ idagbasoke ti atherosclerosis.
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe resveratrol daradara ṣe aabo awọn iṣan ẹjẹ eniyan lati ipalara idaabobo, paapaa nigba gbigba ọpọlọpọ awọn ọra ati awọn ounjẹ ti o wuwo. Ṣugbọn lati le gba iru ipa itọju ailera yii, ọti-waini pupa gbọdọ wa ni mu yó gbọgán nigba ounjẹ, ati pe ṣaaju tabi lẹhin.
Waini pupa pẹlu idaabobo awọ ti o ga jẹ wulo kii ṣe nitori ifọkansi giga ti resveratrol, ṣugbọn tun nitori akoonu giga ti awọn nkan pataki miiran. O gbọdọ tẹnumọ pe ninu ilana ti bakteria ti oje eso ajara, nọmba awọn eroja to wulo ninu rẹ kii ṣe nikan ko dinku, ṣugbọn tun pọsi ni pataki.
Atopọ ati awọn anfani ti ọti-waini pupa:
- Awọn Vitamin: C, B1, B2, B4, B5, B6, B12, PP ati P. Apapo ti ọti-waini pupa ni itumọ gangan awọn vitamin ti o ni anfani pupọ fun ọkan. Wọn ṣe okun iṣan okan, mu agbara ati rirọ ti awọn iṣan ara ẹjẹ, idaabobo awọ kekere ati awọn ipele glukosi, ṣe deede titẹ ẹjẹ ati mu ipele haemoglobin pọ;
- Awọn ohun alumọni: potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, irawọ owurọ, irin, sinkii, manganese, rubidium, chromium, Ejò ati selenium. Nitori akoonu giga ti kalisiomu ati iṣuu magnẹsia, ọti-waini ni ipa ti o ni anfani lori sisẹ eto eto inu ọkan ati ẹjẹ. Wọn jaja haipatensonu daradara, iṣan angina ati arrhythmia, ṣe atilẹyin fun iṣan ọpọlọ, ati ṣe idiwọ idagbasoke ti infarction myocardial, iṣan ikuna ọkan, ati iṣan iṣan. Iron ati idẹ iranlọwọ mu awọn ipele haemoglobin pọ ninu ẹjẹ ati mu jijẹ atẹgun ti awọn sẹẹli pọ;
- Awọn polyphenols Awọn antioxidants adayeba wọnyi mu iṣelọpọ sanra ati ṣe iranlọwọ sisun afikun awọn poun. Wọn yọ idaabobo awọ kuro ninu ara, nitorinaa n dinku ipele ti nkan elo ipalara yii ninu ẹjẹ. Awọn polyphenols ṣe iranlọwọ fun okun awọn odi ti awọn iṣan ẹjẹ, mu ifunpin si awọn aaye bibajẹ ati mu ilana imularada pada;
- Awọn acids ara: tartaric, malic, lactic, succinic, acetic, galacturonic, citric, pyruvic, glycolic. Awọn apọju ṣe iranlọwọ mu iyara iṣelọpọ duro ati igbega sisun sisun. Wọn munadoko wẹ ara ti majele, majele ati idaabobo buburu. Ni afikun, awọn acids Organic tinrin ẹjẹ, eyiti o ṣe idiwọ dida awọn didi ẹjẹ;
- Piceatannol. Iyanu yii ninu nkan elo rẹ jẹ imularada gidi fun isanraju ati àtọgbẹ. O gba eniyan laaye lati yọkuro awọn poun afikun, eyiti a ro pe o jẹ akọkọ idi ti awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, ni atherosclerosis pataki.
Loni, awọn anfani ilera ti ọti-waini pupa ti gbẹ ni aṣeyọri nipasẹ oogun osise.
Ni awọn ọdun aipẹ, itọsọna paapaa ti wa ninu itọju ti okan ati awọn aarun iṣan, ninu eyiti awọn dokita ṣe ilana fun awọn alaisan wọn lojumọ lilo iwọn kekere ti mimu ọlọla yii.
Waini fun àtọgbẹ
Awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mọ pe o jẹ eefin oti ninu aisan onibaje ti o nira, ṣugbọn idinamọ yi ko kan ọti-waini pupa ti o gbẹ. Ko dabi awọn ẹmu oloyinrin ati ologbele-ọti, ọti-pupa pupa ti o ni iyọkuwọn kere si ati pe ko ni anfani lati mu ikọlu ọlọtẹ.
Ati, ni ilodi si, agbara iwọntunwọnsi ti ọti-waini pupa ti o gbẹ pẹlu àtọgbẹ 2 gba ọ laaye lati ṣaṣeyọri idinku ninu awọn ipele suga ẹjẹ, eyiti a ti fihan ni ọpọlọpọ awọn ijinlẹ iṣoogun. Ati ipa rẹ ti o wulo lori arun inu ọkan ati ẹjẹ ati eto aifọkanbalẹ le pese idena ti o gbẹkẹle ti idagbasoke ti awọn ilolu dayabetiki.
Ṣugbọn fun ọti-waini pupa ti o gbẹ lati mu alaisan wa ni anfani kan nikan, o ṣe pataki pupọ lati ṣe akiyesi iwọntunwọnsi ni lilo rẹ. Nitorinaa gẹgẹ bi Ajo Agbaye ti Ilera (WHO), iwọn lilo ti ọti-waini pupa ti a gba laaye fun awọn obinrin jẹ 150 milimita. fun ọjọ kan tabi 1 gilasi ti ọti-waini.
Ọkunrin laisi iberu fun ilera rẹ le gba 300 milimita tabi awọn gilasi ọti-waini 2 fun ọjọ kan. Iru iyatọ nla bẹ laarin awọn iyọọda ọti-waini ti a gba laaye fun awọn obinrin ati awọn ọkunrin ni alaye nipasẹ awọn peculiarities ti ara obinrin, eyiti o fi aaye gba awọn ipa ti oti buru si ati, nitorinaa, o jẹ itara diẹ si ipa iparun rẹ.
Ni afikun, o ṣe pataki lati yan ohun mimu ti o tọ, ki o funni ni ayanfẹ si awọn ẹmu didara lati ọdọ awọn olupese ti o mọ daradara. Eyi yoo ṣe iṣeduro didara giga ti ọti-waini pupa ti gbẹ ati awọn anfani ilera ti o tobi.
O ṣe pataki lati ranti pe pẹlu àtọgbẹ o jẹ ewọ lile lati jẹ awọn ẹmu ọti olodi, gẹgẹ bi awọn oriṣiriṣi amulumala ti o da lori ọti-waini pupa ti o gbẹ, pẹlu ọti-lile mulled. Wọn ni iye pupọ ti awọn carbohydrates irọlẹ ti o rọrun, eyiti o fa ilosoke lẹsẹkẹsẹ ninu suga ẹjẹ.
Awọn anfani ati awọn ewu ti ọti-waini ni a ṣalaye ninu fidio ninu nkan yii.
