Ọpọlọpọ ni o nṣiṣe lọwọ ninu awọn ere idaraya, ṣiṣe ara pẹlu ebi. Awọn eniyan ti o ni oye ilera gbiyanju lati ṣakoso ati ṣetọju igbesi aye ilera. O ṣe pataki lati mọ akoonu kalori ti awọn ounjẹ, ipa ti ounjẹ ipin lori ara. Suga jẹ ọja-kalori giga ti o nyorisi iwuwo pupọ. Ti o ko ba ṣe opin lilo rẹ, lẹhinna o le rii daju niwaju ọpọlọpọ awọn arun.
Awọn oloyinrin ti di olokiki pupọ loni. Wọn kalori kekere-kekere ati pe wọn ni ipalara ti o kere si ara eniyan ni niwaju awọn iyọlẹnu ninu awọn ilana iṣelọpọ. Ọpọlọpọ alaye ti o ni iyanilenu wa nipa ọkan ninu awọn oniyọ wọnyi, eyi ni Stevia.
Stevia tabi koriko oyin jẹ ohun ọgbin koriko, jẹ ti idile Astrov. Loni o jẹ ọja ti o jẹ ounjẹ ti o wọpọ ni Ila-oorun Asia, South America, Israel, Ukraine ati ni awọn agbegbe gusu ti Russia.
N dagba ni irisi igbo kan. Awọn eso wa ni gigun ga, ti yọ lati 60 si 120 centimeters. Awọn ohun ọgbin ni awọn ododo funfun funfun, wọn gba ni inflorescence.
Ohun ọgbin yii ni a rii nigbagbogbo bi paati ti ọpọlọpọ awọn oogun, o le rii ninu atokọ awọn paati ti awọn oriṣiriṣi awọn afikun awọn ounjẹ.
Stevia jẹ aropo ti ẹda. Ninu fọọmu mimọ rẹ fun 100 g, akoonu kalori rẹ jẹ odo, ati iye agbara (ninu awọn tabulẹti) jẹ awọn kilocalories 0.21 nikan. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan pẹlu paati yii ninu ounjẹ wọn. Idi fun eyi rọrun, pẹlu itọwo adun pupọ, stevia ṣafihan itọwo kan si pakriti, o jẹ pato. Pẹlu ifọkansi giga, o le ṣe akiyesi aftertaste kikorò.
Ẹya pataki ti stevia jẹ stevioside. Ko ṣe alekun glukosi ẹjẹ. Ti o ni idi oogun yii ni a gba iṣeduro fun awọn alagbẹ. Pẹlupẹlu, awọn igbaradi ti o da lori ọgbin yii pese imupadabọ ati ounjẹ ti oronro, ṣe iwuwọn iṣelọpọ agbara.
Kalori kalori, awọn anfani ati awọn eewu ọja naa
Stevia tii ni a mọ fun awọn ipa antibacterial rẹ. Nigbagbogbo o ṣe iṣeduro ni itọju ti awọn otutu tabi aisan, bi o ti ni ipa ireti. Pẹlu titẹ giga ati iwuwo giga ti idaabobo awọ, awọn oṣuwọn sọkalẹ Stevia. Ṣugbọn o nilo lati ṣọra, lo ohun itọsi ti wa ni laaye nikan ni awọn iwọn kekere. Pẹlu, o jẹ ẹla-ara ti o ni inira, ẹgboogun-iredodo ati analgesiki.
Awọn onísègùn ṣe iṣeduro lilo awọn aṣoju rinsing pẹlu paati yii. Pẹlu lilo igbagbogbo, o le bori arun igbakọọkan ati awọn caries, mu awọn ikun le. Eyi jẹ apakokoro nla. Lilo rẹ, o le yara kuro ni awọn gige ati awọn ọgbẹ, imularada awọn ọgbẹ trophic, awọn ijona.
Awọn infusions ati awọn ọṣọ yoo ṣe iranlọwọ pẹlu rirẹ pupọ, mu ohun orin pada sipo.
Mu awọn oogun ti o da lori stevia yoo ṣe ilọsiwaju ipo irun, eekanna, awọ ara, mu ki eto ajesara lagbara, ati pe ki ara jẹ iduroṣinṣin diẹ sii lodi si awọn akoran.
Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti fihan pe Stevia ṣe iranlọwọ pẹlu akàn, eyun o fa idinku idagba awọn sẹẹli wọnyi.
Rọpo suga pẹlu stevia le dinku akoonu kalori ti akojọ aṣayan rẹ nipasẹ awọn kilokilo 200. Ati pe eyi jẹ iyokuro kilo kan fun oṣu kan.
Nipa ti, contraindications wa, ṣugbọn wọn ko tobi.
Tiwqn kemikali ti stevia jẹ wapọ pupọ, eyiti o jẹ ododo lẹẹkansii awọn ohun-ini imularada ti ọja yii.
Iwọnyi pẹlu:
- awọn afikun stevia;
- erythrinol;
- polydextrose.
Ohun ọgbin ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni ti ara eniyan nilo, laarin wọn iye ti o tobi julọ ni:
- Sinkii
- Iṣuu magnẹsia
- Irawọ owurọ
- Iṣuu soda.
- Iron
Nitori wiwa ti amino acids, okun, tannins, itọsi yii ni a lo fun awọn idi iṣoogun ni itọju awọn arun tairodu, àtọgbẹ ati ọpọlọpọ awọn ailera miiran. O ṣe itọrun pupọ ju gaari lọ. Otitọ ni pe ọkan ninu awọn eroja akọkọ ti stevia jẹ stevioside. O jẹ nkan yii ti o fun iru itọwo didùn si ọgbin.
Stevia jẹ adun-aladun ti ko ni ipalara, ati ninu ile-iṣẹ ounje o mọ bi afikun E960.
Awọn ipalemo Stevia
Awọn ipalero ti o da lori ọgbin yii le ṣee ra ni eyikeyi ile elegbogi. Eyi le jẹ koriko gbigbẹ, awọn tabulẹti, awọn ẹbun fisinuirindigbindigbin, lulú, awọn omi ṣuga tabi awọn afikun omi.
O jẹ itọsi ti o dara julọ ati mimu yó fun awọn arun kan, bii aisan.
Awọn tabulẹti ni stevia jade ati acid ascorbic. Diẹ ninu awọn aṣelọpọ gbejade oogun yii pẹlu onisena, eyiti o mu irọrun ṣiṣẹ. Iyọ ṣuga oyinbo kan ni ibamu pẹlu tabulẹti kan ti stevia.
Fọọmu ti ọrọ-aje ti oogun naa julọ ni a pe ni awọn ohun-ẹmi. Iwọnyi jẹ awọn ifọkansi atunyẹwo ti yiyọ stevia gbigbẹ (stevioside funfun). Lati ṣe mimu mimu naa, o kan fun pọ fun adalu jẹ to. Ti o ba overdo pẹlu iwọn lilo, lẹhinna, bi abajade, titẹ ẹjẹ yoo ju silẹ. Bloating ati dizziness tun ṣee ṣe. Stevia lulú ti wa ni lilo lile ni sise. Yiyan pẹlu afẹsodi yii wa jade ni iyalẹnu ni itọwo, ati kii ṣe ipalara bi yan pẹlu gaari deede.
Ti yọkuro tabi tincture - ọpa ti o mura ni irọrun ni ile. Gbogbo ohun ti o nilo fun eyi ni awọn igi stevia (20 giramu), gilasi ti oti tabi oti fodika. Lẹhinna o nilo lati dapọ awọn eroja, ki o jẹ ki o pọnti fun ọjọ kan. Lẹhin sise, o le lo o bi aropo si tii.
Ti iyọkuro ti o da lori ọti oti stevia ti wa ni evaporated, lẹhinna ni ipari miiran ti ṣe agbekalẹ oogun miiran - omi ṣuga oyinbo.
Awọn ilana Stevia
Ni awọn iwọn otutu ti o ga, ọgbin naa ko ni ibajẹ ati ko padanu awọn ohun-ini oogun rẹ, nitorinaa o le mu teas, awọn kuki ati awọn akara, ṣe jam pẹlu afikun ti awọn eroja yii. Idapọ kekere ti iye agbara ni oniposi giga ti didùn. Laibikita bawo ni eniyan ti jẹ ounjẹ pẹlu aropo yii, kii yoo awọn ayipada pataki eyikeyi ninu nọnba naa, ati nipa fifipa suga lapapọ ati pẹlu lilo iwọn lilo deede, awọn abajade iyalẹnu le waye.
Awọn infusions pataki pẹlu awọn igi gbigbẹ yoo yọ majele lati ara ati ṣe alabapin si pipadanu iwuwo. Eyi ni ohun ti o nilo lati ṣe ni ya ogun giramu ti awọn leaves ti koriko oyin tú omi farabale. Mu gbogbo adalu wa si sise, lẹhinna ṣe ohun gbogbo daradara fun bii iṣẹju marun. Idapo Abajade gbọdọ wa ni dà sinu igo kan ki o tẹnumọ fun wakati 12. Lo tincture ṣaaju ounjẹ kọọkan ni awọn akoko 3-5 ọjọ kan.
Dipo idapo, tii yoo munadoko ninu pipadanu iwuwo. Ife kan to ni ọjọ kan - ati pe ara yoo kun fun agbara ati agbara, ati awọn kalori to pọju kii yoo jẹ ki o duro de iparun rẹ.
Pẹlu afikun yii, o le ṣe Jam ti iyalẹnu laisi gaari, fun eyiti iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- kilogram kan ti awọn eso igi (tabi awọn eso);
- teaspoon ti yiyọ tabi omi ṣuga oyinbo;
- pectin apple (2 giramu).
Iwọn otutu ti o ṣiṣẹ sise ni awọn iwọn 70. Akọkọ ti o nilo lati Cook lori kekere ooru, saropo adalu. Lẹhin pe, jẹ ki itura, ki o mu sise kan. Itura lẹẹkansi ati sise Jam fun igba ikẹhin. Eerun soke ni pọn-ster ster pọn.
Ti iwulo ba wa lati yọ awọ gbẹ, lẹhinna iboju kan da lori iyọkuro ti koriko oyin yoo ṣe iṣẹ yii ni pipe. Illa kan spoonful ti egboigi jade, idaji kan spoonful ti epo (olifi) ati ẹyin ẹyin. A lo adalu ti o pari pẹlu awọn gbigbe ifọwọra, lẹhin iṣẹju 15 o ti nu kuro pẹlu omi gbona. Ti o ba fẹ, ipara oju kan le ṣee lo ni ipari.
Koriko oyin jẹ ọja alailẹgbẹ ati pe o lo ni gbogbo agbaye. Iye awọn oogun ti o da lori Stevia ko ga pupọ.
Awọn amoye yoo sọrọ nipa stevia ninu fidio ninu nkan yii.
