Pẹlu àtọgbẹ, ounjẹ ti a ṣe daradara daradara jẹ pataki pupọ. Akojọ aṣayan yẹ ki o pẹlu awọn ọja ti yoo ṣetọju glukosi ẹjẹ ni ipele deede.
Mọ nipa awọn ọna igbaradi, awọn akojọpọ ṣee ṣe ti awọn ọja ati atọka glycemic wọn, o le kọ ounjẹ ti o ni agbara, fojusi lori mimu ipo iduroṣinṣin ti ara eniyan aisan kan.
Fun awọn alagbẹ ti oriṣi 1 ati 2, a pese fructose Jam pẹlu awọn eso ati eso titun. Yoo jẹ ounjẹ desaati fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan faramọ pẹlu awọn ilana imudaniloju ati pe ko mọ bi o ṣe le ṣe itọju itọju yii daradara laisi gaari.
Awọn anfani ti fructose Jam
Awọn ọja ti o ni monosaccharide adayeba ko le jẹ eniyan nipasẹ eniyan ti o ni ayẹwo ailagbara ti àtọgbẹ mellitus laisi ipalara si ilera wọn. Pẹlu aisan yii, fructose ni awọn iwọn adawọntunwọnsi jẹ ailewu ni tootọ, ko ṣe alabapin si ilosoke ninu gaari ẹjẹ ati pe ko binu lati tu itusilẹ silẹ.
Nitori iye aini ijẹun ti fructose, o jẹ igbagbogbo nipasẹ awọn eniyan ti o ni iwọn apọju.
Awọn carbohydrates ti ara ẹni jẹ igba pupọ ti o dùn ju gaari lọ deede, nitorinaa fun igbaradi ti awọn itọju, awọn aladun yoo beere dinku ni pataki. Awọn ifarasi lati ṣe akiyesi: fun 1 kg ti eso, 600 - 700 giramu ti fructose jẹ dandan. Lati ṣe Jam nipọn, lo agar-agar tabi gelatin.
Iduro, ti a pese sile lori ipilẹ elegi aladun yi, ni ipa to dara lori eto ajẹsara ati dinku iṣeeṣe ti ibajẹ ehin nipasẹ 35-40%.
Jam ati Jam lori fructose ṣe alekun itọwo ati olfato ti awọn berries, nitorinaa desaati jẹ oorun-aladun pupọ. Jam Sise - ko to ju iṣẹju 10 lọ. Imọ-ẹrọ yii ngbanilaaye lati fi iye ti o pọ julọ ti ounjẹ silẹ ninu ọja ti pari.
Jam, jam, jams ti a ṣe nipa lilo fructose le wa ninu akojọ rẹ nipasẹ awọn eniyan ti o tẹle ounjẹ kan.
Awọn kalori akoonu ti jam lori fructose jẹ kekere ju ti o jinna lilo gaari.
Awọn ilana ilana Fructose Jam
Awọn ilana desaati ti o da lori gaari eso jẹ olokiki kii ṣe laarin awọn alagbẹ nikan, ṣugbọn paapaa laarin awọn eniyan obese. Lẹhin gbogbo ẹ, nigbami o fẹ lati jẹ nkan ti o dun, ṣugbọn nitori ounjẹ ti o muna o ko le ṣe eyi.
Awọn ọja ti yoo nilo fun jam fructose: 1 kg ti awọn eso titun tabi awọn eso, awọn agolo omi 2 ati 650 - 750 giramu ti gaari eso.
Tókàn, ṣe atẹle naa:
- Ni akọkọ, o nilo lati lọwọ awọn berries ati awọn eso, iyẹn, wẹ wọn, peeli ati yọ awọn irugbin kuro.
- Ni bayi o le tẹsiwaju si ilana atẹle - sise omi ṣuga oyinbo. Lati ṣe eyi, dapọ omi pẹlu fructose ati gelatin.
- A gbọdọ fi adalu papọ pari lori ina, mu wa si sise ati, pẹlu saropo igbagbogbo, Cook fun awọn iṣẹju 2-3.
- Ni atẹle, o nilo lati mu awọn eso ti a ti pese tẹlẹ, gbe wọn sinu omi ṣuga oyinbo ati mu sise kan. Lẹhinna ina yẹ ki o dinku ati Jam yẹ ki o mura fun awọn iṣẹju 8-10. Pẹlu itọju ooru to gun, fructose yoo padanu awọn ohun-ini rẹ.
Ọja ti pari gbọdọ wa ni fipamọ ni idẹ gilasi gilasi ti o pa ninu firiji. Niwọn igba ti fructose ko ni awọn ohun itọju, Jam le yara mu buburu.
Cook Jam lori fructose lati blackcurrant, awọn eso igi gbigbẹ, eso igi gbigbẹ, cherries ati ọpọlọpọ awọn eso miiran ati awọn eso.
Fun awọn alagbẹ, o le ṣe iṣupọ jam lori fructose. O takantakan si iwuwasi ti iṣelọpọ agbara ninu ara ati pe o wulo ni pipadanu iwuwo. Awọn unrẹrẹ nikan ni o dara fun ngbaradi desaati pupa buulu kan. Awọn plums gbọdọ wa ni fo, ge ni idaji ki o yọ egungun kuro. Fun 4 kg ti eso, o nilo gilaasi 2/3 ti omi. Omi gbọdọ wa ni dà sinu ekan kan ninu eyiti Jam yoo wa ni sise, ati mu si sise kan, lẹhinna lẹhin ti o tú awọn plums ti o ti pese silẹ nibẹ ki o ṣe wọn lori ooru kekere, saropo nigbagbogbo, fun wakati kan. Lẹhin lẹhinna ti o ṣafikun aropo suga ati sise Jam titi o yoo fi nipọn sii.
Ilana fun ṣiṣe eso Jam ti ko ni suga jẹ atẹle:
- Mu 2.5 kg ti awọn apples, wẹ wọn, gbẹ, Peeli ati ge sinu awọn ege tinrin. Awọn apple ti o ni tinrin ko le ṣan, ati awọn orisirisi igba otutu ni o dara julọ.
- Awọn unrẹrẹ yẹ ki o gbe jade ni panti kan ti a fi omi si tabi ni ekan kan ni awọn fẹlẹfẹlẹ, Layer kọọkan, ti a fi omi ṣan pẹlu fructose. Iye apples wọnyi yoo nilo 900 giramu ti gaari eso.
- O tọ si iduro titi awọn apples yoo jẹ ki oje naa lọ, o ko nilo lati ṣafikun omi.
- Bayi o nilo lati fi Jam sori adiro. O yẹ ki o sise ati ki o simmer fun iṣẹju mẹta si mẹrin. Lẹhin eyi, o yẹ ki a yọ ekan naa kuro ninu adiro titi ti adun yoo tutu. Lẹhinna mu Jam wa si sise lẹẹkansi ati sise fun iṣẹju mẹwa 10.
- Jam ti ṣe. Lẹhin ti desaati ti tutu diẹ, o le gbe jade ni awọn pọn ster ster tẹlẹ. O dara julọ lati ṣafipamọ awọn ọja ti o pari ni aye dudu ti o tutu.
Kini ipalara jamctose Jam
Ko si ye lati gbarale awọn ohun-ini iyanu ti fructose ati Jam Jam ti o jinna lori rẹ. Ti awọn didun le jẹ run ni titobi nla, eyi yoo ja si isanraju. Fructose, eyiti ko yipada sinu agbara, ti yipada si awọn sẹẹli ti o sanra. Wọn, leteto, yanju si ori-ara subcutaneous, awọn apoti clog ati yanju awọn afikun poun ni ẹgbẹ-ikun. Ati pe awọn plaques ni a mọ lati fa awọn ikọlu iku ati awọn ikọlu ọkan.
Paapaa awọn eniyan ti o ni ilera yẹ ki o ṣe idiwọn gbigbemi wọn ti jam jam. Awọn ohun mimu ti o ni awọn aropo suga ayanmọ ko yẹ ki o ni ilokulo. Ti o ba ti igbagbe imọran yii jẹ aibikita, awọn atọgbẹ le dagbasoke tabi awọn iṣoro pẹlu eto inu ọkan ati ẹjẹ le ṣẹlẹ.
Jam jinna lori fructose ko ni igbesi aye selifu pipẹ, nitorinaa o nilo lati farabalẹ rii daju pe ọja ti pari ko wọle sinu ounjẹ, bibẹẹkọ o jẹ idapọ pẹlu majele ounje.
Ibamu pẹlu ounjẹ n pese fun ijusile ti awọn ọja kan. Ni ọpọlọpọ igba, o ti fi ofin de suga. Fun awọn ololufẹ ti awọn didun lete, eyi jẹ ajalu gidi. Ṣugbọn o ṣe pataki pupọ fun didara ti ilera lati faramọ awọn ipo akọkọ fun ounjẹ to dara.
Awọn ilana ijẹẹmọ-suga ti ko ni suga ni a pese ni fidio ninu nkan yii.
