Àtọgbẹ nilo kii ṣe yiyọ kuro ni idi ti hyperglycemia nikan, ṣugbọn tun ṣe idiwọ ibaje si awọn iṣan ẹjẹ kekere ati nla ti o jiya gaari suga. Eyi jẹ idapo pẹlu awọn ilolu onibaje eewu lati inu ọna ti iṣan ti awọn ara inu, oju, ati ọkan.
Lati yago fun awọn iṣoro ati mu arun naa buru, o ni iṣeduro lati faramọ ounjẹ to tọ, eyiti yoo ṣe iranlọwọ lati mu iwujẹ deede ati ti iṣelọpọ ara sanra. Ounje gbọdọ dandan ni ibamu pẹlu awọn aini ti alaisan pẹlu àtọgbẹ, ni iye ijẹun ti o ga.
Laisi atẹle ounjẹ kan, ko ṣee ṣe lati yọkuro awọn aami aisan ti àtọgbẹ, ni awọn ọran, pẹlu aisan kekere, eniyan faramo arun naa laisi lilo awọn oogun.
Ounje to peye fun àtọgbẹ iranlọwọ lati dinku iwuwo ara ni awọn alaisan obese, akojọ aṣayan yẹ ki o ni didara didara ati awọn ọja titun. Nigbati iwuwo ko kọja iwulo iyọọda, akoonu kalori gbọdọ wa ni ibamu pẹlu awọn ajohunše ounje, ni akiyesi:
- akọ
- ìyí ti iṣẹ ṣiṣe ti ara;
- ọjọ ori ti eniyan.
Bii o ti mọ, pẹlu mellitus àtọgbẹ ti iru keji, o ṣeeṣe ti iṣan atherosclerosis, arun ọkan iṣọn-alọ ọkan, ati awọn arun apọju, eyiti o pa awọn ohun elo ẹjẹ ti ọpọlọ pọ si pupọ. Nitorinaa, ijẹẹmu ti alaisan kan pẹlu iru 2 àtọgbẹ mellitus yẹ ki o ni idojukọ antisclerotic.
O fihan lati fi opin si agbara ti ọra ẹran, nitori pe o jẹ ọlọrọ ninu awọn ọra ti o kun fun, ida-kekere iwuwo. Awọn ijinlẹ fihan pe ounjẹ ti o ga ni awọn eegun fẹẹrẹ ifamọ ti awọn sẹẹli ara si hisulini, laibikita boya tabi kii ṣe ounjẹ iyasọtọ. Ipo akọkọ ni pe awọn paati ti ounjẹ jẹ iwọntunwọnsi. Tabili ti a ṣe apẹrẹ pataki fun awọn alaisan ṣe iranlọwọ lati ni oye awọn atọgbẹ.
Pyramid ti ounjẹ, ọna sise
Jibitiidi ounje wa, ṣugbọn kini? O ṣe afihan iye ti ati iru iru ounjẹ ti o nilo lati jẹ. Ni oke oke ni awọn ọja ti o jẹ lalailopinpin to lati jẹ: awọn didun lete, awọn ẹmi, awọn epo ororo. Ni ipo keji jẹ awọn ọja ifunwara omi, adiẹ, ẹja, ẹran, eso, ẹfọ, iru ounjẹ naa le jẹ ni awọn iṣẹ iranṣẹ 2-3.
Igbesẹ ti o tẹle jẹ awọn eso ati ẹfọ, akọkọ fun ọjọ kan ni a gba ọ laaye lati jẹ ounjẹ mẹrin - keji, awọn iṣẹ 3-5-5 keji. Ni ipilẹ ti jibiti ounjẹ jẹ awọn woro-ọkà, burẹdi ti wọn jẹ julọ julọ - awọn iṣẹ 6-11 fun ọjọ kan.
Nipa wiwa ti agbara ati awọn ohun-ini ijẹun ni ipin kan, awọn ọja laarin ẹgbẹ kanna le ṣee lo paarọ papọ; a pe wọn ni awọn aropo ounjẹ.
Ounje fun iru àtọgbẹ 2 ṣe iyasoto ti awọn ounjẹ sisun, o jẹ pataki lati fun ààyò si iru awọn ọna itọju ooru:
- sise ninu omi, awọn olomi miiran;
- jiji;
- sise atẹle nipa yan ni adiro;
- quenching.
Awọn onisegun nigbagbogbo gba awọn alaisan laaye lati din ounjẹ ni adiro; wọn lo awọn ile ifọnkan pataki ati bankan alumọni fun eyi. O ti yọọda lati gba awọn ọja ti wọn ba yatọ ni ibaramu sisanra.
Ni akọkọ, awọn dokita ni imọran wiwọn iwọn ipin pẹlu iwọn ibi idana, lẹhin igba diẹ alaisan yoo kọ ẹkọ lati pinnu iye ounjẹ ti a beere “nipasẹ oju”. Dipo awọn iwọn, o le lo awọn apoti wiwọn, awọn ohun elo.
Ounje ti ijẹun ati awọn ounjẹ ti a fọwọsi ni ao di sọrọ ni isalẹ.
Eran
Eran yẹ ki o wa ni inu akojọ aṣayan fun awọn alagbẹ ọgbẹ 2, o yoo di orisun amuaradagba, awọn carbohydrates ati awọn vitamin. Orisirisi eran pupọ lo wa, kii ṣe gbogbo wọn jẹ dọgbadọgba wulo fun awọn alaisan ti o ni iyọda-iyọ ara ti iṣan.
Orisun ti o dara julọ ti awọn eroja yoo jẹ adiẹ, o dun, ina ati ni iyara nipasẹ ara, ni iru ẹran ti o wa awọn polyunsaturated fatty acids. Adie ṣe iranlọwọ lati dinku iye idaabobo awọ ẹjẹ, dinku ipin ti awọn ọlọjẹ ti o yọ nipasẹ urea. Ni idi eyi, awọn alakan ko gba ọ laaye nikan, ṣugbọn o tun ṣeduro lati jẹ adie.
Lati mura awọn ounjẹ ti o ni agbara ti ko lagbara lati fa ipalara, o nilo lati yọ awọ ara kuro ninu ẹyẹ naa, ge ọra kuro. O ṣe pataki lati mọ pe ni apa isalẹ ti okú ni ọra julọ, nitorinaa, pẹlu iwuwo ara ti o pọ, alaisan yẹ ki o yan eran funfun (igbaya).
Fun ounjẹ ijẹẹ ni iru 2 àtọgbẹ, a ti fi adie wẹwẹ, ti a se wẹwẹ, ti a din tabi steamed. Lati ṣe itọwo itọwo ṣafikun:
- ewe;
- turari
- oje lẹmọọn.
Ninu ile itaja ti o nilo lati san ifojusi si awọn adiye, wọn ni ọra ti o dinku, ati ẹran jẹ diẹ tutu.
Lori akojọ ašayan, nigba iru mellitus iru alakan 2, ounjẹ le pẹlu ẹran ẹlẹdẹ nigbakugba, o ni ọpọlọpọ Vitamin B, amuaradagba ti o ni nkan lẹsẹsẹ. A gbọdọ mu ẹran ẹlẹdẹ mu pẹlẹpẹlẹ, jinna pẹlu nọmba nla ti awọn ẹfọ: awọn ewa, awọn tomati, Ewa, ata.
Iwọ ko le ṣafikun ọpọlọpọ awọn obe si ẹran ni ipele eyikeyi ti àtọgbẹ, pataki mayonnaise ati ketchup. Bii adiye, ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni ndin, seje, stewed, ṣugbọn ko ni sisun!
Oúnjẹ tí ó péye ní ti jíjẹ ọ̀dọ́ àgùntàn, àmọ́ ní iye kékeré, ẹran yẹ kí o sanra. O le Cook iru ọja yii pẹlu ẹfọ, akoko:
- seleri;
- ata ilẹ
- ata didan.
Agutan gbọdọ wa ni stewed fun igba pipẹ, lori ooru kekere.
Eran malu yẹ ki o jẹ alejo ti o ku si ori tabili ti o ni itun, iru ẹran ni a fihan daradara ninu gaari ẹjẹ eniyan.
Eran ti o ni agbara ti o ga julọ wa ninu ounjẹ fun awọn alagbẹ ti o jẹ oriṣi keji, ninu ilana sise o to lati jẹ iyo satelaiti, turari ati ewebe ninu rẹ yoo jẹ superfluous. Awọn onimọran ilera ni imọran jijẹ ẹran eran malu, ngbaradi awọn soups ati awọn broths lati ọja naa. Awọn ilana igbasilẹ wa lori oju opo wẹẹbu wa.
Ẹfọ
Lati tọju awọn atọgbẹ, akojọ aṣayan yẹ ki o ni nọmba nla ti awọn ẹfọ alabapade, wọn ni ọpọlọpọ okun pupọ, eyiti o jẹ pataki lati tun awọn iṣelọpọ agbara iyọ kẹdika ba ni arun kan. A le sọ pe awọn ẹfọ paapaa wulo iyemeji, wọn ṣe iranlọwọ ifọkantan awọn ilana ijẹ-ara, saturate ara pẹlu amino acids, microelements, macrocells, ohun orin ara ati yọ majele ti oxidized.
Onisegun ṣe iyatọ ẹgbẹ kan ti awọn ẹfọ ti o ni ọlọrọ ni okun. Nitorinaa, a gba ọ laaye lati jẹ awọn ẹfọ: Igba, ata pupa, zucchini, elegede.
Ninu àtọgbẹ, Igba ṣe iranlọwọ lati yọkuro ọra pupọ, majele ati majele. Awọn ẹfọ ni glukosi kekere, eyiti o ṣe pataki fun hyperglycemia. Ni ata pupa ni awọn vitamin pupọ wa, laarin eyiti o jẹ awọn vitamin B (1, 2, 3, 5, 6, 9), A, wọn ṣe pataki fun yọ ida-iwuwo-iwuwo-kekere ti buburu kuro ninu ẹjẹ, ohun-ini yii jẹ eyiti ko ṣee ṣe atunṣe.
Zucchini yẹ ki o wa ni akojọpọ ti akojọ aarun aladun, akoonu ti microelements ga ju ninu wọn:
- iṣuu magnẹsia
- sinkii;
- irin
- potasiomu
- iṣuu soda
Awọn nkan ti a darukọ yoo ni ipa anfani lori ara alaisan pẹlu awọn aami aisan ti àtọgbẹ. Zucchini tun ṣe deede awọn ilana ijẹ-ara.
Elegede dara daradara fun ounjẹ ni àtọgbẹ, o mu ilọsiwaju ti hisulini homonu, eyiti o dinku ifọkansi ti glukosi.
Ti o ba jẹ elegede ni gbogbo ọjọ, yoo di bọtini lati ṣakoso iṣuu glycemia.
Unrẹrẹ, awọn eso berries
Ounjẹ itọju ailera fun àtọgbẹ pẹlu nọmba nla ti awọn eso, o nilo lati fun ààyò si awọn ekan ati didùn ati awọn orisirisi ekan. O le jẹ awọn alubosa, pears, eso ajara, awọn oranges, kiwi, awọn ẹmu plums.
Awọn berries eyikeyi le wa pẹlu àtọgbẹ ninu ounjẹ; atọka wọn glycemic ati akoonu kalori ko kere. Awọn unrẹrẹ ati awọn eso berries wa ninu awọn akara ajẹkẹyin; yinyin-ipara ti o ni àtọgbẹ ati awọn kaakiri ti ko ni suga jẹ gbaradi lori ipilẹ wọn. Ṣugbọn awọn dokita ni imọran lati jẹ iru ounjẹ ni ọna ti ara rẹ.
A ko gbọdọ gbagbe paapaa awọn ounjẹ ti o gba laaye fun awọn aami aisan ti àtọgbẹ a ko le jẹ ni awọn iwọn ailopin. Apakan ti o pe ni eso jẹ eyiti o jẹ ibaamu ni ọpẹ ti alaisan.
Eso akọkọ fun itọju ailera jẹ apple, o jẹun fun eyikeyi iru arun ti 1st, 2 keji. Apples ni ọpọlọpọ pectin, yoo wẹ ẹjẹ daradara, dinku ipele ti glycemia. Ni afikun si pectin, awọn eso ni:
- Vitamin C
- potasiomu
- okun;
- irin.
Pẹlupẹlu, awọn apples le ra jakejado ọdun, wọn jẹ ifarada.
Pears yoo jẹ yiyan si awọn apples, wọn ko dun pupọ ati ki o Daijesti fun igba pipẹ ninu ikun, fun ikunsinu ti satiety. Ni awọn eso ajara, akoonu igbasilẹ ti okun ati ascorbic acid, atọka glycemic kekere, ati iye ti o kere ju. Paapa ti o ba jẹ tọkọtaya awọn eso ajara fun ọjọ kan, suga ẹjẹ kii yoo dide.
Gẹgẹbi a ti sọ, eyikeyi awọn igi laaye ninu àtọgbẹ, ayafi awọn melons, eyiti a jẹ ninu awọn iwọn to lopin. Onidan alarun kan le ni rọọrun lo awọn eso-igi, eso igi gbigbẹ, awọn eso eso beri dudu, awọn eso igi gbigbẹ, awọn lingonberries, eso beri dudu ati awọn iru eso miiran. Wọn le jẹ aise tabi compote jinna, lati itọju ooru itọkasi glycemic ti eso ati nọmba awọn ohun-ini to wulo ko yipada.
A gba ọ laaye lati ṣe jam ati confplement lati awọn eso igi, ṣugbọn laisi ṣafikun suga funfun si wọn.
Eja
O sọ pe ọja pataki ni ṣiwaju àtọgbẹ jẹ ẹja ati ẹja odo, o gba laaye fun lilo o kere ju lẹmeji ni ọsẹ kan. Ṣeun si awọn acids Omega-3, hyperglycemia lowers suga ẹjẹ ati idaabobo awọ, ati pe a ṣe akiyesi ilana ilana iṣelọpọ. Iwọn ijẹẹmu ti ounjẹ ẹja jẹ to, eyiti o ṣe pataki fun awọn arun ti iṣelọpọ.
Lọtọ, o yẹ ki o ṣe akiyesi akoonu ti epo ẹja, o jẹ ile itaja ti awọn eroja. Ṣugbọn ti alaisan naa ba ni ilana iredodo ninu ti oronro, o nilo lati ṣọra pẹlu epo ẹja.
Àtọgbẹ Iru 2 nilo ounjẹ kan, awọn ẹja gbọdọ wa ni steamed, ndin tabi sise, nigbami ẹja ti o ni iyọ jẹ paapaa laaye. Eja ti a fi sinu akolo funrarami fun àtọgbẹ 2 paapaa wulo.
O ni ṣiṣe lati jẹ ẹja ti awọn iru isan, o le jẹ:
- cod
- haddock;
- pollock;
- àwo;
- okun
- zander;
- Navaga
Awọn akoonu ọra ti iru ẹja yatọ lati 0.3 si 0.9%.
O jẹ dandan lati tẹle awọn ofin ijẹẹmu fun hyperglycemia, lo awọn ilana ti ko pẹlu din-din ọja naa. O dara ki a ma jẹ awọn bọta lori omitooro ẹja, wọn jẹ ẹran ara nikan.
Ti ko ba ni iwuwo ara to pọ, endocrinologist gba ọ laaye lati jẹ awọn oriṣiriṣi ọra.
Omi alumọni
Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, kii ṣe ounjẹ nikan ni pataki, ṣugbọn omi paapaa. Omi ti o wa ni erupe ile yatọ ni tiwqn, wọn le ni: hydrogen sulfide, iyọ iyọ ti sulfur, carbon dioxide, awọn ions ti awọn iyọ acid.
Omi alumọni n ṣe ifunni tito lẹsẹsẹ deede, mu iṣelọpọ ti awọn carbohydrates, mu ifura ti awọn olugba hisulini ṣiṣẹ, mu iṣẹ ti awọn ensaemusi ti o jẹ iduro fun gbigbe gbigbe glukosi si awọn ara. Alaisan yẹ ki o mọ kini lati mu fun awọn iṣoro pẹlu gaari, ati kini kii ṣe lati ṣe pinpin.
Nitorinaa, lati dinku acetone ninu ẹjẹ, yọ awọn enzymes labẹ-oxidized ati mu awọn ẹtọ alkalini pọ, awọn dokita ni imọran bicarbonate mimu ati omi imi-ọjọ. Pẹlu lilo igbagbogbo, alaisan kan pẹlu àtọgbẹ yoo yọkuro awọn acids acids, idaabobo awọ.
Omi alumọni pẹlu awọn aami aisan ti àtọgbẹ n yọkuro rilara igbagbogbo ti ongbẹ, mu iwọntunwọnsi omi pada, nitori abajade, alaisan naa da lati jiya lati inu ailera ninu ẹdọ. Erogba ati omi imi-ọjọ jẹ pataki fun:
- isọdọtun;
- ifoyina.
Nitorinaa, iṣelọpọ ti hisulini pọ si ni pataki.
Iru omi, iwọn otutu ati iwọn lilo yẹ ki o jẹ aṣẹ nipasẹ dokita kan, awọn iṣeduro da lori ọjọ ori eniyan ti o ṣaisan, iru àtọgbẹ, niwaju awọn ilolu ati idibajẹ oniro-aisan. Ko si ounjẹ pẹlu iṣeduro insulin le ṣe laisi lilo omi omi.
Onjẹ iṣọn-ẹjẹ fun àtọgbẹ le jẹ lọtọ, ninu eyiti iru alaisan naa jẹ iru ounjẹ kọọkan ni lọtọ. Eyi ṣe iranlọwọ diẹ ninu awọn alaisan padanu iwuwo.
Bii a ṣe le jẹun pẹlu àtọgbẹ ni a ṣalaye ninu fidio ninu nkan yii.
