Awọn arosọ, eyiti o pẹlu awọn lentili, Ewa, awọn ewa ati awọn oriṣiriṣi bii adiye ati bekin mu, ni a le ṣeduro fun ifisi ninu akojọ awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ. Awọn anfani wọn pẹlu iye nla ti amuaradagba ati okun ti ijẹun ati atokọ kekere glycemic.
Ni afikun, wọn le ni ipa taara ti iṣelọpọ ti awọn carbohydrates ninu ara, nitori akoonu ti awọn acids Organic, bioflavonoids, awọn eroja itọpa ati awọn vitamin.
A lo awọn legee lati mura awọn iṣẹ akọkọ ati awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ, ṣugbọn ohun ti o niyelori wọn julọ ni awọn eyiti o le jẹ aise. Eyi kan si awọn ewa alawọ ewe, gbogbo awọn ẹfọ miiran nilo lati wa ni fara.
Awọn anfani Bean Aarun suga
A ti gba data lati awọn ijinlẹ sayensi ti o fihan pe agbara ojoojumọ ti awọn ẹfọ bii ewa, awọn ewa ati awọn lẹnsi ni iye ti iranṣẹ kan ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ipele iṣeduro ti glycemia ninu awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus, ati pe o tun dinku eewu ti awọn ikọlu angina ati awọn apọju cerebrovascular.
Ẹgbẹ iṣakoso ti awọn alaisan ti o ni ayẹwo mellitus ti o ni àtọgbẹ tẹle ounjẹ kan fun awọn oṣu 3 pẹlu ifisi ti awọn ẹfọ ninu akojọ aṣayan, ati awọn ounjẹ alikama ni a gba ni niyanju fun awọn alatọ miiran.
Nigbati o ba ṣe afiwe awọn abajade, o wa ni pe ounjẹ ewa jẹ diẹ munadoko ninu idinku idaabobo, glukosi ẹjẹ, ati titẹ ẹjẹ Ẹgbẹ yii ni ewu kekere ti okan ati ti iṣan, ati glukosi ti o dinku ti dinku lati 7.5 si 6.9 ogorun , eyiti o jẹ afihan ti isanpada alakan.
Awọn ohun-ini to wulo ti awọn ewa alawọ ewe
Awọn arosọ, eyiti o ni awọn Ewa, jẹ awọn olori laarin awọn ounjẹ ọgbin ni awọn ofin ti amuaradagba ati okun ti ijẹun. Ewa alawọ ewe ni awọn vitamin B, biotin, nicotinic acid, carotene, ati awọn iyọ iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, irin ati potasiomu, ati sitashi.
Awọn akoonu kalori ti Ewa alawọ ewe jẹ 73 kcal fun 100 g, eyiti o tumọ si pe o wa ninu awọn ounjẹ ti a gba laaye fun àtọgbẹ 2 pẹlu isanraju isanraju. Fun eyikeyi iru arun, ko jẹ contraindicated, ṣugbọn lati le ni oye boya o ṣee ṣe lati jẹ nigbagbogbo, ati kini iye itẹwọgba, o nilo lati ka ohun-ini kan gẹgẹbi glycemic atọka ti ọja naa.
Atọka yii ni a ṣe afihan fun yiyan ti awọn ọja ti o ni kabroeti lati pinnu oṣuwọn ilosoke ninu suga ẹjẹ lẹhin ti njẹ. O ti ṣe afiwe pẹlu glukosi funfun, eyiti atọka rẹ ro pe o jẹ 100. Ewa alawọ ewe ninu àtọgbẹ le ṣee lo laisi awọn ihamọ to muna, nitori atọka glycemic rẹ jẹ ogoji, eyiti o jẹ ipin iye.
Awọn ohun-ini to wulo ti Ewa alawọ ewe pẹlu:
Fa fifalẹ gbigba ti awọn carbohydrates lati awọn iṣan inu.
- Dinku iṣẹ-ṣiṣe ti amylase ti o fọ awọn carbohydrates (ni fọọmu aise).
- Ti dinku akoonu ti lipoproteins iwuwo kekere (ipa ipa antiatherosclerotic).
- O ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn sẹẹli tumo.
- Yoo yọ iyọ kuro ju.
- Ṣe idilọwọ awọsanma ti awọn lẹnsi ti oju.
- Ṣe idilọwọ dida awọn okuta ni apo-ikun ati awọn kidinrin.
- Agbara iṣọn-ara ti ẹran ara eegun.
- Stimulates iṣẹ ifun titobi.
Ẹya ti ko dara ti awọn ẹfọ jẹ agbara wọn lati fa bloating. Ewa alawọ ewe alawọ ewe ti ko ni iru ipa bẹ, ṣugbọn ti ifarahan kan wa lati jẹ itusilẹ, o niyanju pe lẹhin ounjẹ kan ninu eyiti Ewa ti wa, mu tii lati dill, fennel, ata kekere, tabi jẹ bibẹ kan ti Atalẹ tuntun.
A le lo ewa ọdọ lati mura ohun ọṣọ kan, eyiti o pẹlu lilo igbesoke igbesoke ifamọ ti awọn sẹẹli si hisulini, eyiti o ṣe pataki julọ ni itọju iru keji ti àtọgbẹ mellitus. Eyi ṣee ṣe nitori otitọ pe awọn poda alawọ ewe alawọ ni awọn paati bii sinkii, arginine ati lysine.
Ọna ẹrọ iṣepo hypoglycemic wọn jọra awọn ewa, eyiti o ti lo pẹ nipasẹ oogun ibile ni itọju eka ti àtọgbẹ. Awọn atunṣe egboigi wọnyi ko le rọpo itọju kikun-kikun pẹlu ilosoke ti o sọ ninu ṣuga ẹjẹ, ṣugbọn fun ipele ti ajẹsara, pẹlu ounjẹ, wọn ṣe iranlọwọ ṣe deede iṣelọpọ agbara ti awọn carbohydrates.
Lati ṣeto ọṣọ ti oogun, o nilo lati mu 30 g awọn abawọn pea alawọ ewe ki o tú 400 milimita ti omi gbona, sise fun ọgbọn išẹju 30. Iwọn yii ti pin si awọn gbigba 4-5 o si mu laarin awọn ounjẹ. Ọna ti itọju yẹ ki o wa ni o kere ju oṣu kan pipẹ. Lẹhin isinmi ọjọ 10, o le tun bẹrẹ mu omitooro naa.
Ewa alawọ ewe, bii gbogbo awọn ẹfọ, ko ni imọran lati jẹ lakoko awọn ilana iredodo ninu awọn ifun, ti oronro, itujade ti cholecystitis, gastritis ati cholelithiasis. Wọn ti wa ni contraindicated ni okuta okuta ati gout. Nigbati o wa ninu akojọ aṣayan, awọn obinrin ntọjú le fa irora ikun ninu awọn ọmọ-ọwọ.
A ṣe akiyesi igbagbogbo pe pẹlu ifisi deede ti Ewa ni ounjẹ, lori akoko, ifun inu inu rẹ dinku o si rọ pupọ pupọ.
Eyi jẹ nitori otitọ pe okun ijẹẹmu pẹlu lilo pẹ ni ohun-ini lati yi akopo ti microflora ti iṣan ati ki o dinku ifunni bakteria ninu rẹ.
Ewa alawọ ewe
Eyi ti o wulo julọ jẹ awọn eso eso titun, eyiti o ni amuaradagba Ewebe ti o niyelori, awọn vitamin ati awọn antioxidants. Ni igba otutu, o dara ki lati di. Ewa ti a fi sinu akolo jẹ irọrun nigbati a fi kun si awọn ounjẹ, ṣugbọn iye ijẹun rẹ kere pupọ ju ti alabapade tabi yinyin yinyin. Ṣaaju si sise, thawing ko beere.
Ewa le jẹ ti awọn ọpọlọpọ lọpọlọpọ, ọkọọkan wọn ni awọn anfani tirẹ. Ipele ikarahun jẹ lilo fun sise awọn iṣẹ akọkọ, awọn woro irugbin, ounjẹ ti a fi sinu akolo ni a le ṣe lati inu rẹ. Opolopo ọpọlọ ni irisi wrinkled ati pe o dara fun canning nikan. Ati awọn ewa suga ni a le jẹ alabapade. Iye ti a ṣe iṣeduro jẹ 50-100 g fun ọjọ kan.
Ewa ni a jẹun ni atọwọdọwọ ni irisi porridge ati bimo, ṣugbọn awọn ohun mimu ti o dun, ani awọn sausages ati awọn ata ilẹ fun awọn alagbẹ, tun pese sile lati rẹ. Satelaiti akọkọ le jẹ ajewebe pẹlu afikun ti ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi eso kabeeji funfun, awọn Karooti, gbongbo seleri. Bọtini yii ni a pe ni “Pólándì”, lakoko ti o nsin, o kun fun ọbẹ ipara kan ati ewe titun ni a ṣafikun.
Ti o ba n ṣe bimo ti eran pẹlu ewa, lẹhinna a gbọdọ ṣa omitooro akọkọ, ati pe o dara julọ lati ṣafikun eran ti a ti ṣa ṣaaju tabi eran minced si bimo ti o ti mura tẹlẹ. Nitorinaa, awọn ipa ti ipalara ti awọn ẹfọ ẹran lori ogiri ti iṣan ati awọn isẹpo le yago fun.
Awọn aṣayan fun awọn n ṣe awopọ pẹlu Ewa alawọ ewe:
- Saladi ti awọn ẹfọ tuntun, fillet ti a ṣan pẹlu iyo Ewa alawọ ewe.
- Saladi ti awọn tomati, cucumbers, oriṣi ewe, Ewa ati awọn eso alubosa.
- Ewebe ipamo ti Karooti, ori ododo irugbin bi ẹfọ ati Ewa.
- Saladi ti Ewa, pickles ati alubosa.
- Ata ilẹ egan pẹlu ewa alawọ ewe, ti igba pẹlu ipara ekan kekere.
- Saladi ti eran malu ti a ṣan, alabapade ati awọn eso ti a ṣan ati awọn ewa alawọ ewe.
Ewa alawọ ewe dara daradara pẹlu gbogbo awọn ẹfọ titun, awọn ọya ewe, epo Ewebe, awọn karooti ti o rọ, gbongbo seleri, elegede, elegede, ati zucchini. Ni ibere lati yago fun ipanu, ko gba ọ niyanju lati lo wara, akara, awọn didun lete (paapaa aladun), melon, awọn eso, awọn mimu ọti-lile ni akoko kan pẹlu rẹ.
Nigbati o ba ni Ewa ti o gbẹ ninu akojọ ašayan, o gbọdọ kọju Rẹ ni akọkọ moju ni omi tutu pẹlu afikun ti yan omi onisuga ni ṣoki ọbẹ. Ni owurọ, a mu omi, awọn epa ti wẹ, ati awọn nkan ti o mu inu bi inu jẹ yọ kuro.
Ewa ti a fi sinu akolo yẹ ki o jẹ ni awọn iwọn o kere - ko si siwaju sii ju 1-2 awọn tabili fun iranṣẹ kan. O gbọdọ ranti pe gbogbo awọn ẹfọ akolo ti ile-iṣẹ ni suga bi itọju. Ṣaaju ki o to ṣikun awọn ewa alawọ ewe lati idẹ si saladi, o gbọdọ wẹ daradara.
Lẹhin ti Ríiẹ, Ewa ti wa ni gbigbe ni iyara pupọ ati pe o dara julọ fun ara. O nilo lati iyọ awọn ounjẹ pẹlu awọn ewa lẹhin ti o ti di rirọ, Ofin yii tun kan si afikun ti oje lẹmọọn, obe soyi laisi gaari ati lẹẹ tomati.
Awọn anfani ti Ewa alawọ ewe fun dayabetiki ni apejuwe ninu fidio ninu nkan yii.
