Ounje to peye fun àtọgbẹ jẹ pataki bi gbigbe oogun tabi abojuto ti insulin. Niwon isanpada fun ilosoke ninu gaari ẹjẹ jẹ nira ju idena.
Ounjẹ le jẹ ipin akọkọ ti itọju ninu awọn ipo ibẹrẹ ti arun naa ati pe o jẹ ipo pataki fun idena ilolu ni aworan isẹgun ti dagbasoke. Ounje itọju ailera fun iru akọkọ ati keji da lori awọn ipilẹ oriṣiriṣi. Ohunkan ti o wọpọ fun wọn nikan ni ihamọ si iyasoto ti awọn carbohydrates ti o rọrun.
Idi ti ounjẹ fun àtọgbẹ 1 ni lati ṣe idiwọ idagba ti ko ni iṣakoso ninu glukosi, nitorinaa o nilo abojuto igbagbogbo - idanwo ẹjẹ fun suga ṣaaju ki o to jẹun ati awọn wakati 2 lẹhin rẹ. Fun àtọgbẹ Iru 2, o nilo lati lo ounjẹ lati ṣe aṣeyọri iwuwo iwuwo ni isanraju ati ṣe idiwọ idasilẹ itusilẹ.
Ounjẹ Ipilẹ fun Àtọgbẹ
Ni ibere fun idanwo suga ẹjẹ kan lati ṣafihan awọn iye ti o sunmọ deede, ko to lati ṣe itọju isulini tabi mu awọn oogun. Eyi jẹ nitori otitọ pe paapaa pẹlu isunmọ ti o pọju ti akoko ti iṣakoso ti oogun si awọn ipo ti ẹkọ iwulo, glycemia gaju ni iṣaaju ju ipa ti o pọju rẹ bẹrẹ.
Nitorinaa, alekun ipele ti glukosi ninu ẹjẹ wa fun akoko kan. Eyi ko le ni ipa lori awọn ohun elo ẹjẹ, aifọkanbalẹ ati awọn kidinrin. Igbagbọ ti lilo insulin tabi awọn oogun ara, àtọgbẹ le gba gbogbo awọn ounjẹ laaye lati jẹ aṣiṣe.
Ikuna lati tẹle ounjẹ kan n yori si idagbasoke ti coma dayabetiki, bakanna bi o ṣe nira lati tọju awọn iwa labile ti àtọgbẹ, ninu eyiti awọn ayipada to muna ni suga ẹjẹ. Gẹgẹbi ofin, a ṣeto ounjẹ naa No .. 9 ni ibamu si Pevzner. O nilo lati ṣatunṣe fun alaisan kọọkan, mu sinu awọn aarun concomitant.
Awọn ipilẹ ipilẹ ti ṣiṣe agbe ounjẹ:
- A ṣe agbekalẹ awọn ọlọjẹ ni iye deede, ni iwọn awọn iwọn deede laarin ọgbin ati ẹranko.
- Ọra ti ni opin nitori aṣofo, ipilẹṣẹ ti ẹranko.
- Erogba carbohydrates lopin, irọrun digestible.
- Nkan ti o jẹ iyọ ati idaabobo awọ ni a ṣakoso.
- Awọn ọja ti o ni epo-ọra (idilọwọ idogo ti sanra) n pọ si: warankasi ile kekere, tofu, oatmeal, eran titẹ, ẹja.
- Oṣuwọn iwulo ati okun ti o ni ibamu: bran, ẹfọ, awọn ẹfọ titun ati awọn eso ti a ko sọ.
- Dipo gaari, lilo awọn analogues ti dayabetik - awọn aropo suga.
A yan ounjẹ naa fun ida - o kere ju 5-6 igba ọjọ kan. O yẹ ki a pin karoosi loo kuro ni ijẹẹmu lori awọn ounjẹ akọkọ. Eyi ṣe pataki julọ pẹlu itọju isulini. Gbigbemi kalori da lori iwuwasi ọjọ-ori ati ipele ti iṣẹ ṣiṣe ti ara.
Pẹlu iwọn apọju (àtọgbẹ 2 2) o ti ni opin.
Onjẹ, da lori iru àtọgbẹ
Pinpin awọn kalori ni a ṣe ni iru ọna ti eyiti o pọju (30%) ṣubu lori ounjẹ ọsan, apakan ti o kere ju (20% kọọkan) fun ounjẹ aarọ ati ounjẹ aarọ, ati pe ipanu 2 tabi 3 ti 10% kọọkan. Pẹlu itọju ti insulini, ohun pataki jẹ ounjẹ ti o muna nipasẹ wakati ati abẹrẹ ti oogun 30 iṣẹju ṣaaju ounjẹ.
Ni iru akọkọ arun, gbogbo awọn ọja ounje ni a run pẹlu iyi si awọn ẹka burẹdi, nitori iwọn lilo ti hisulini ti n ṣakoso da lori wọn. Ni akoko kanna, awọn ọja ti ko ni awọn carbohydrates ni a mu sinu ero nikan nigbati iṣiro iṣiro akoonu kalori lapapọ, wọn ko le ni opin, ni pataki pẹlu iwuwo ara ti o dinku.
Lati ọkan si ọkan burẹdi o nilo lati tẹ lati 0,5 si 2 UNITS ti hisulini, fun iṣiroye deede, ṣe idanwo suga suga ẹjẹ ṣaaju ati lẹhin ounjẹ ti o jẹ. Akoonu ti awọn ẹka burẹdi le ṣee pinnu nipasẹ awọn itọkasi pataki ti itọkasi ninu awọn tabili. Fun itọsọna kan, 1 XE jẹ 12 g ti awọn carbohydrates, iye yii ni nkan kan ti akara rye ti iwọn 25 g.
Itọju ijẹẹmu fun àtọgbẹ type 2 da lori pipadanu iwuwo pẹlu apọju rẹ, iyasọtọ ti awọn ọja ti o fa ilosoke iwuwo ninu gaari ẹjẹ, bi idasilẹ ti awọn iwọn lilo pọ si. Fun eyi, hypocaloric ounjẹ ti ni ajẹsara lodi si ipilẹ ti iṣẹ ṣiṣe ti ara ati mu awọn oogun.
Yiyan awọn ọja yẹ ki o da lori atọka glycemic (GI). Nigbati o kẹkọ agbara lati fa idagba gaasi ninu ẹjẹ ẹjẹ, gbogbo awọn ọja ounjẹ ti o ni carbohydrate ni a pin si awọn ẹgbẹ wọnyi:
- Zero - ko si awọn carbohydrates, o ko le ṣe idiwọn: ẹja, eran titẹ, adie, ẹyin.
- GI kekere - awọn eso, awọn ọja soyi, eso kabeeji, olu, awọn eso igi gbigbẹ, eso kabeeji, burandi, eso beri dudu, awọn eso ododo irugbin, eso igi, eso igi gbigbẹ eso, ati eso miiran. Ni laisi aropin laarin ijẹun kalori lojoojumọ.
- Atọka apapọ jẹ gbogbo iyẹfun ọkà, persimmon, ope oyinbo, iresi brown, buckwheat, oats, chicory. O dara lati lo lakoko akoko iduro ti iwuwo.
- Awọn ounjẹ pẹlu iyọkuro GI giga lati inu ounjẹ: suga, poteto, akara funfun, ọpọlọpọ awọn woro irugbin, awọn eso ti o gbẹ, iyẹfun ati awọn ọja eleso, pẹlu awọn ti o ni atọgbẹ.
Pẹlu iwuwo ara deede, o le lo awọn ọja pẹlu itọka glycemic apapọ, bakanna bi awọn ounjẹ ti o dun lori awọn aropo suga pẹlu iṣọra, koko ọrọ si abojuto igbagbogbo ti suga ẹjẹ.
Awọn ounjẹ Ounjẹ Akọkọ
Ounjẹ alẹ fun dayabetiki gbọdọ ni awọn iṣẹ akọkọ, bi wọn ṣe pese rilara ti kikun ati ṣe deede tito nkan lẹsẹsẹ ni inu ati ifun. Fun igbaradi wọn, awọn ẹfọ, eran titẹ, ẹja, ati awọn woro irugbin ti a gba laaye ni a lo.
Awọn broth le wa ni jinna nikan lagbara, pelu Atẹle. Pẹlu idaabobo awọ giga ninu ẹjẹ, bakanna ni niwaju cholecystitis tabi pancreatitis, a gba ọ niyanju lati ni awọn ẹkọ akọkọ ti ajewebe ni ounjẹ.
A le yan ẹran lati awọn ẹya ti kii ṣe ọra ti adie, Tọki, ehoro tabi ẹran maalu. Awọn ẹfọ fun bimo - eso kabeeji, zucchini, awọn ewa alawọ ewe, Ewa ọdọ, Igba. O dara lati mu awọn woro irugbin kii ṣe lati awọn woro irugbin, ṣugbọn gbogbo awọn oka - oats, buckwheat, barle.
Awọn aṣayan fun awọn iṣẹ akọkọ fun ọsẹ:
- Bimo ti Lentil.
- Bimo ti pẹlu Tọki meatballs.
- Beetroot bimo.
- Bimo Olu pẹlu awọn ewa alawọ ewe.
- Sọrel ati bimo eso oyinbo ti o lẹ agbọn pẹlu ẹyin.
- Bimo ti pẹlu eso kabeeji, Ewa alawọ ewe ati awọn tomati.
- Eti pẹlu ọkà baili parili.
Fun fifin, o le lo epo Ewebe nikan, ṣugbọn o dara lati ṣe laisi rẹ. Fun awọn ounjẹ ti o jẹun, afikun ti ọya ati tablespoon ti ipara kan ni a gba laaye. Akara oyinbo lo lati iyẹfun rye tabi pẹlu bran.
A le ṣafikun satelaiti akọkọ pẹlu awọn apanirun ti ibilẹ.
Awọn iṣẹ ẹlẹẹkeji fun awọn ti o ni atọgbẹ
O ti wa ni niyanju lati lo boiled, stewed eran, ni awọn fọọmu ti casseroles tabi minced awọn ọja eran. Maṣe din-din ni bota, ati ni pataki lori ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran malu, ọra mutton. Mura awọn ounjẹ lati eran aguntan, tolotolo, ehoro tabi adiẹ, o le lo ahọn ti o lọ ati soseji ounjẹ. Offal nitori idaabobo awọ giga ni a yọkuro.
Bawo ni lati se nja eja fun dayabetiki? O le Cook ẹja naa ti a se, ti a fi wẹwẹ, aspic tabi stewed pẹlu ẹfọ. Lati inu ẹja minced o gba laaye lati ni awọn boolubu ẹran, awọn bọnwọ ẹran, awọn bọnwọ ẹran ni mẹnu, nigba miiran a gba ọ laaye lati lo awọn ẹru ti a fi sinu akolo ni tomati tabi oje tirẹ.
Pẹlu iwọn apọju, eran ati ẹja ni a darapọ mọ pẹlu awọn saladi Ewebe alabapade ti akoko pẹlu tablespoon ti sunflower tabi ororo olifi, oje lẹmọọn ati ewebe. Saladi yẹ ki o kunju o kere ju idaji awo naa, ati pe o le pin laarin eran kan tabi satelaiti ẹja kan ati satelaiti ẹgbẹ.
O le Cook iru awọn ẹkọ keji:
- Eran malu ti a ti braised pẹlu ẹfọ.
- Awọn cutlets koodu pẹlu eso kabeeji stewed.
- Sisun adie ati Igba stewed.
- Zucchini sitofudi pẹlu ẹran.
- Apoti pollock pẹlu tomati, ewebe ati warankasi.
- Ehoro ti braised pẹlu burodi buckwheat.
- Ewebe ipẹtẹ pẹlu boiled Paiki perch.
O ko niyanju lati ni awọn ounjẹ ti o sanra (ọdọ-agutan, ẹran ẹlẹdẹ), pepeye, awọn sausages pupọ, ẹran ti a fi sinu akolo ninu ounjẹ. O dara ki a ma jẹ ninu awọn ẹja ti a fi sinu akolo ni epo, iyọ ti o ni iyo ati ọra.
Fun awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ, o ko le lo iresi ti o ṣan, pasita, semolina ati couscous, awọn poteto, awọn Karooti ti a ṣoki ati awọn beets, awọn ẹfọ ti a ti yan, awọn eso ajara.
Iduro fun àtọgbẹ
Lati le mọ kini lati Cook pẹlu àtọgbẹ Iru 2 fun desaati, o nilo lati dojukọ lori igbekale suga suga. Ti o ba ti san isan-aisan naa, lẹhinna o le ni awọn eso didùn ati awọn eso ekan ati awọn eso ni ọna tuntun, ni irisi jelly tabi mousses, awọn oje. Ni awọn iwọn ti o ni opin, awọn didun lete ati awọn kuki lori awọn oldun, a gba laaye sibi desaati ti oyin.
Ti awọn idanwo naa ba fihan iwọn giga ti hyperglycemia, lẹhinna bananas, awọn eso ajara, awọn ọjọ ati awọn raisins, gẹgẹbi awọn didun lete pataki ati awọn ọja iyẹfun ni a ya patapata. O le ṣafikun iyọkuro Stevia si tii tabi kọfi. Berries ati awọn unrẹrẹ ni a jẹ alabapade ni titun.
Eyikeyi awọn ounjẹ ti o ni carbohydrate yẹ ki o yan lati inu atokọ pẹlu atọka kekere glycemic Awọn ipin kekere ti awọn ounjẹ wọnyi ni a gba laaye:
- Ṣokunkun dudu - 30 g.
- Awọn eso beri dudu, awọn currants dudu, awọn eso beri dudu ati awọn eso igi gbigbẹ, eso igi gbigbẹ.
- Eso beri dudu ati eso beri dudu.
- Chicory pẹlu stevia.
- Awọn pilasima ati awọn peach.
O tun gba laaye lati ṣafikun awọn berries si warankasi Ile kekere, ṣan awọn kasẹti warankasi ile kekere pẹlu awọn apple tabi awọn ẹmu, ati lo awọn ohun mimu wara ọra-kekere. O jẹ dara lati Cook wọn funrararẹ ni ile lati wara ati warara.
Lati dinku atokọ glycemic, o niyanju lati ṣafikun bran si yan, awọn woro irugbin, awọn ọja ibi ifunwara.
Awọn ounjẹ fun akojọ aṣayan alagbẹ
Awọn ohun mimu lati chicory, rosehip, tii alawọ ewe, chokeberry, lingonberry, pomegranate adayeba ati oje ṣẹẹri ni awọn ohun-ini anfani ni àtọgbẹ. O le mu kọfi, tii monastery fun àtọgbẹ ati koko ni iwọn kekere pẹlu awọn paarọ suga.
Awọn egboigi egboigi ni a ṣe iṣeduro, eyiti o ṣe alabapin si isọdi-ara ti awọn ilana ase ijẹ-ara. Wọn lo iru awọn igi fun wọn: awọn eso rasipibẹri, awọn eso-eso beri dudu, koriko koriko ti John John, awọn eso buluu. Awọn ohun mimu Tonic ti pese sile lati lemongrass, ginseng root ati Rhodiola rosea.
O jẹ wuni lati ifesi awọn ohun mimu ọti, paapaa pẹlu itọju isulini. Ọti lẹhin iṣẹju 30 fa jijẹ ninu gaari ẹjẹ, ati lẹhin awọn wakati 4-5 din idinku rẹ ti ko ni akoso .. Irọlẹ irọlẹ jẹ ewu paapaa, nitori ikọlu hypoglycemic waye nigbagbogbo diẹ sii ni alẹ.
Ti o ba nilo lati yan laarin dinku ati diẹ lewu, lẹhinna ọti, awọn ẹmu ọti-oyinbo ati awọn aṣa-idije, gẹgẹ bi awọn eeyan nla ti awọn ẹmi ni o gba eewọ. Ko si ju 100 g lọ o le mu ọti-mimu tabili, 30-50 g ti oti fodika tabi cognac, rii daju lati jẹ.
Fidio ti o wa ninu nkan yii yoo sọ nipa awọn ilana fun awọn alamọgbẹ.
