Itọju àtọgbẹ nilo ọna pataki kan ati lilo awọn oogun kan pato. Ṣugbọn ndin ti itọju ailera dinku lodi si lẹhin ti awọn aṣiṣe igbagbogbo ni ounjẹ. Lati ṣetọju ipele suga suga deede, ọna lodidi si itọju ailera ounjẹ jẹ dandan.
Awọn ọja wa ti, papọ pẹlu awọn oogun, ni ipa anfani lori awọn ipele glukosi ẹjẹ. Ọkan ninu wọn ni Jerusalemu atishoki. A yoo ṣe itupalẹ iru ọgbin ti o jẹ ati bi o ṣe le ṣe idalẹti artichoke ti Jerusalẹ fun awọn alagbẹ.
Apejuwe
Jerusalemu ti wa ni a npe ni atishoki ọgbin herbaceous lati iwin ti awọn ododo-oorun. O ti ṣafihan sinu agbegbe ti Russia fun igba pipẹ. Jerusalemu atishoki ti dagba nitori eto gbongbo, eyiti o jẹ awọn isu. Wọn ti wa ni itumo iru si awọn poteto, ṣugbọn wọn ni itọwo adun ati ailopin itankale pẹlu ọpọlọpọ awọn idagba. Apakan ilẹ jẹ aṣoju nipasẹ igi taara, lati eyiti eyiti awọn leaves ti lọ kuro, ni oke nibẹ ni awọn ododo nigbagbogbo ni irisi apeere kan.
Ohun ọgbin yii jẹ alailẹtọ, o ṣe deede ooru gbigbona ati Frost. Eto gbongbo rẹ le dagba jinlẹ ni ilẹ, pupọ ti o nira nigba miiran lati ma wà awọn isu rẹ. O dara julọ lati gba wọn ni isubu, o jẹ lakoko yii ti ọgbin naa fa fifalẹ igbesi aye igbesi aye rẹ, ati awọn gbongbo wa ni kikun pẹlu iye nla ti awọn eroja ati awọn ohun alumọni.
Tọju Jerusalemu atishoki lakoko kan ni itura ati ibi gbigbẹ. Ni iwọn otutu yara, o yarayara bajẹ. O dara julọ lati fi apakan ti eto gbongbo silẹ ni ilẹ ki o ma wà bi o ṣe wulo lakoko ọdun. Anfani ni pe ọgbin yii ko pa run nipasẹ awọn kokoro, nitorina nigbati o ba dagba, lilo awọn ipakokoropaeku ati awọn eefun a ma yago fun.
Idapọ ti o wulo
Jeriki artichoke fun àtọgbẹ jẹ doko gidi ati wulo hypoglycemic. O ni awọn oludari anfani pupọ ju awọn poteto, awọn Karooti, awọn beets, elegede, ati awọn ewa (Ewa, awọn ewa, awọn soybe) tun jẹ alaitẹgbẹ ni tiwqn.
Ohun ti o wulo Jerusalemu atishoki:
- awọn vitamin - PP, A, o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn vitamin ti ẹgbẹ B, C, E. Iru idapọ ọlọrọ ti awọn vitamin jẹ ki ọja yii jẹ alailẹgbẹ;
- ohun alumọni - Jerusalemu atishoki ni koluboti pupọ julọ ati zinc, bakanna bi iṣupọ molybdenum diẹ, fluorine, manganese, irawọ owurọ. Awọn eroja wọnyi le ṣe atilẹyin iṣẹ iṣelọpọ ti iṣọn-jinlẹ ati awọn gẹẹsi endocrine miiran. Wọn tun gba ara laaye lati mu ilọsiwaju ati awọn ilana iṣelọpọ ni ipele sẹẹli ati ti àsopọ;
- microelements - potasiomu, iṣuu magnẹsia, irin, kalisiomu, iṣuu soda, boron ati aluminiomu ti o wa ninu artichoke ti Jerusalemu jẹ ki o ṣee ṣe lati mu ilọsiwaju gbigbe, ounjẹ ati awọn iṣẹ titẹ inu ẹjẹ. Paapaa, awọn eroja wọnyi ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ilana iredodo, mu imukuro awọn majele. Ipa rere akọkọ ni lati mu imudara ṣiṣe aifọkanbalẹ, ounjẹ ati awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ ṣiṣẹ.
Awọn nkan akọkọ ti o wa ninu artichoke Jerusalemu jẹ amino acids:
- Isoleucine - jẹ apakan pataki ti iṣelọpọ agbara ti ara eniyan. Amino acid yii ko jẹ adapọ ninu ara, ṣugbọn o jẹ dandan fun àtọgbẹ ati awọn arun ti iṣelọpọ miiran.
- Lysine - jẹ pataki fun àtọgbẹ, bi o ti ni ipa safikun lori iṣelọpọ ti awọn homonu ẹdọforo. O tun dinku nọmba awọn oludoti ti o fa idena ti awọn iṣan ẹjẹ, eyiti o dinku eewu awọn ilolu lati àtọgbẹ.
- Threonine - paati akọkọ ninu iṣelọpọ (iṣelọpọ) ti awọn ọlọjẹ ti isopọ ati àsopọ ẹran, tun ṣe alabapin ninu fifọ awọn ọra.
- Phenylalanine - ṣe iranlọwọ lati mu iṣẹ ṣiṣe ti eto neuroendocrine ṣiṣẹ, awọn oje ẹla adrenal ati ti oronro.
- Valine - ṣe igbelaruge idagbasoke ati imupadabọ ti gbogbo awọn sẹẹli ara, tun jẹ paati ainidi ninu iṣelọpọ agbara ti iṣan ara.
- Leucine - amino acid yii munadoko ninu itọju awọn arun ti kotesi adrenal, tairodu, ti oronro, bi ẹdọ.
- Methionine - ngba ọ laaye lati ṣe deede iwulo awọn akoonu ti awọn ọra ati awọn ẹfọ ninu ẹjẹ, ṣe iranlọwọ lati dinku ikojọpọ ti awọn ọra ninu ara, bakanna dinku idinku iṣọn idaabobo awọ ni pilasima.
Bẹẹ jẹ awọn paati pataki inulin ati okun. Awọn ohun-ini ti o ni anfani ti awọn oludoti wọnyi jẹ ki artichoke Jerusalẹmu jẹ alailẹgbẹ ni àtọgbẹ 2. Pẹlu idagbasoke iru aisan yii, o jẹ dandan lati ṣakoso gbigbemi ti awọn carbohydrates ninu ara lati dinku iwuwo ara. Apapo inulin ati okun yoo jẹ ki o rọrun lati yọ suga kuro ninu awọn ifun, idilọwọ lati gba. Inulin jẹ aropo ijẹẹjẹ fun awọn kokoro arun ti iṣan ara, eyiti o mu didenukole ati gbigba awọn vitamin ati alumọni, ati gbejade idena ti dysbiosis.
Sise
Ni awọn ounjẹ lati Jerusalemu artichoke fun awọn alakan, o le ṣafikun awọn ọja pupọ ti o ni atokọ kekere glycemic. Apaadi yii n pinnu akoko lakoko eyiti awọn carbohydrates ti o wa ninu ounjẹ ti wa ni inu inu tito nkan lẹsẹsẹ ati mu suga ẹjẹ pọ si. Awọn iru awọn ọja pẹlu, fun apẹẹrẹ:
- ẹyin funfun;
- lẹmọọn
- alubosa;
- seleri;
- iyẹfun rye;
- awọn apple
- parsley ati dill;
- ata ilẹ
- wàrà.
Nipa apapọ awọn eroja wọnyi, o le Cook ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Ṣugbọn ṣaaju ki o to wa pẹlu awọn ilana lati artichoke ti Jerusalẹmu, o nilo lati kan si alamọja kan, oun yoo ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe iwọn lilo awọn oogun, ati tun ṣe abojuto ipa ti iru itọju.
Ọpọlọpọ awọn ọna lati lọ si mura artichoke ti Jerusalẹmu fun àtọgbẹ, ati pe o tun le jẹ aise. Ninu fọọmu ara rẹ, o ti lo idaji wakati ṣaaju ounjẹ owurọ ni iye ti ko to ju 30 g.
Awọn ilana-iṣe
Ọṣọ
Oṣuwọn 3-4 ni a dà pẹlu omi (800-900 milimita) ati boiled fun iṣẹju mẹwa 10. Lẹhin ti wọn ta ku ati mu mimu 150-160 milimita ni igba mẹta ọjọ kan, kii ṣe diẹ sii ju awọn ọjọ mẹrin fun ọsẹ kan.
Awọn saladi
O le ṣeto saladi ti o dun nipa didapọ awọn irugbin atishoki ti artichoke, apple, karọọti ati elegede. Ni ọran yii, a gba saladi Ewebe ti o ni ilera pẹlu itọwo didùn. Lati ṣe itọwo, o le ṣe akoko saladi pẹlu wara, kefir tabi pé kí wọn pẹlu oje lẹmọọn.
Saladi ti o ni warankasi tofufu, awọn ege Atalẹ, Jerusalemu atishoki, ati radish yoo tun jẹ dun ati ni ilera. O le fi alubosa ati alubosa kun si. Tú gbogbo kefir, iyo ati ata. Saladi yii dara bi ipanu ọsan.
Casserole
O pẹlu awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ninu amuaradagba, kekere ninu awọn carbohydrates, eyi ti yoo ni deede ati ṣetọju ipele suga suga. Fun casserole iwọ yoo nilo:
- olu - 200-250 g;
- Jerusalemu atishoki - 500-600 g;
- alubosa - 50 giramu;
- ẹyin adie kan (sise);
- búrẹ́dì
- olu ti a fi iyọ - kii ṣe diẹ sii ju 100 giramu;
- warankasi pẹlu ipin kekere ti akoonu ọra - 50-100 giramu;
- epo Ewebe;
- iyo ati ata.
Ni akọkọ, gbogbo awọn eroja aise gbọdọ wa ni mimọ, fo ati ge si awọn ege kekere. Aṣọ atẹṣọ ti Jerusalẹmu gbọdọ kọkọ ṣe sinu omi salted, ge, ti a dapọ pẹlu ẹyin ki o lọ gbogbo nkan ninu awọn poteto ti o ni mashed. Awọn eroja to ku nilo lati wa ni sisun lọtọ, lẹhinna dapọ ati sisun lẹẹkansi pẹlu o kere ju ti epo sunflower. Ṣaaju ki o to gbe ni akara yankan, Jerusalemu atishoki puree ati awọn ẹyin ti wa ni idapọ pẹlu awọn eroja ti o ku ati ti a sọ pẹlu akara oyinbo. Gbe ohun gbogbo sinu amọ ati beki ni adiro ni iwọn 180 fun ko to ju iṣẹju 30-35 lọ.
Awọn kikọ
O le ṣe itọju ararẹ si satelaiti yii ko ju meji lọ ni ọsẹ kan. Lati mura awọn oyinbo ti o dùn, wọn mu 700-800 g ti awọn isu grated, ṣafikun 250-300 g awọn Karooti tabi zucchini, bi o ba fẹ. Aruwo pẹlu afikun ti ẹyin meji, iyo ati ata. Ṣaaju ki o to din-din, o le ṣafikun iyẹfun kekere. Din-din lori ti a bo seramiki lati lo idinku lilo epo sunflower.
Awọn gige
Lati din-din awọn cutlets ti ounjẹ, o nilo lati mu awọn kilogram 0,5 ti eso kabeeji ati atishoki Jerusalẹ, ṣafihan ohun gbogbo daradara, tú ipara ko si ju milimita 150 lọ. Din-din awọn adalu Abajade titi jinna. Lẹhinna eyin meji ati iyẹfun kekere diẹ ni a fi kun si slurry ti o yọrisi. Wọn ṣe awọn akara pẹlẹbẹ, awọn cutlets iwaju, ati din-din wọn ni pan din-din, ti wọn ni iṣaaju ti yiyi ni awọn akara akara.
Italologo
Bii o ṣe le lo artichoke ti Jerusalẹmu pẹlu àtọgbẹ, onimọran ti o ni ounjẹ yoo sọ fun ọ. O le ṣe iranlọwọ lati ṣẹda akojọ aṣayan fun gbogbo ọjọ, pẹlu ọgbin yii ninu rẹ ni ọna bii kii ṣe ipalara ilera. O yẹ ki o ma ṣe si itọju ailera ounjẹ funrararẹ laisi iṣakoso to tọ ti glukosi ẹjẹ, eyi le ja si awọn abajade ailoriire.
