Pẹlu pancreatitis, ti oronro ba bajẹ taara, ati nitorinaa, awọn alaisan ti o ni iru ailera kan yẹ ki o faramọ ounjẹ pataki ti o muna. Awọn alamọja oniroyin gastroenterologists ṣeduro pe awọn alaisan ti o ni itọsi pẹlu pẹlu awọn ounjẹ akọkọ lojumọ ninu ounjẹ wọn.
Awọn ilana bimo ti ẹfọ
Bimo ti ẹfọ ṣe pataki fun panreatitis, mejeeji ni ńlá ati awọn ipo gigun ti arun naa. Je bimo ti o yẹ ki o wa ni gbona, fun sise, mu awọn ẹfọ wọnyẹn ti o ti jẹ walẹ daradara.
Nikan ni ọna yii ni alaisan lẹhin ti jẹun satelaiti Ewebe akọkọ ni awọn abajade ti ko wuyi fun onibaje onibaje.
O tọ lati pese awọn ilana irọrun fun sise bimo ti Ewebe:
- awọn Karooti
- gige alubosa ati poteto, Cook.
- Ẹfọ ko yẹ ki o sise nikan, ṣugbọn Cook fun ọgbọn išẹju 30, ko kere si.
Bimo ti a ṣe lati awọn poteto ti a ṣan ati ọya yoo jẹ igbadun pupọ lati lenu. O wulo ati pe o le jẹ nipasẹ awọn alaisan pẹlu pancreatitis. Lati ṣe tastier satelaiti akọkọ, fi ipara ekan kekere sinu rẹ.
Awọn ilana-iṣe fun Awọn ounjẹ Ipara
Bọti ti ounjẹ fun alaisan kan pẹlu onibaje o rọrun lati mura, nitori iye awọn ounjẹ ti o gba laaye jẹ kekere. Bimo ti le wa ni jinna lori omitooro adie keji, ninu eyiti o le fi ẹyin funfun ti o jẹ funfun pa.
O yẹ ki o ranti pe pẹlu pancreatitis, o jẹ ewọ lile lati lo jero, awọn eroja ewa ati eso kabeeji fun sise.
Laarin awọn woro irugbin, yiyan yẹ ki o duro pẹlu buckwheat ati oatmeal, ati awọn ilana ti o wa nibi tun rọrun pupọ, ati pe nitootọ, yoo jẹ deede ti o tọ fun alaisan lati ni akiyesi ohun ti o dara fun pancreatitis.
Ni agbon omi, o le fi warankasi lile fẹẹrẹ kekere, eyiti a fi rubbed tẹlẹ lori grater pẹlu awọn ipin nla. O le gbadun igbadun ounjẹ ounjẹ ti o ni itẹlọrun ni otitọ ti yoo bẹbẹ si paapaa awọn ti ko nilo ounjẹ pataki kan.
Mashed bimo ti ohunelo
Nigbati o ba ngbaradi puree bimo, o le ṣafihan satelaiti ti o ṣe deede ni irisi airotẹlẹ tuntun. Eyi yoo bẹbẹ fun awọn ti ẹniti ounjẹ to muna jẹ iwulo, ati ni pataki nitori pe n ṣe satelaiti yii jẹ irọrun lalailopinpin. Nikan gba ekan kan ti o nipọn fun sise ni yoo nilo, bakanna bi oṣuṣu.
Awọn ilana fun bimo ti mashed le jẹ bi wọnyi:
- o nilo lati tú epo kekere Ewebe,
- fi alubosa, Karooti,
- din-din
- lẹhinna fi awọn poteto ati diẹ ninu omi,
- awọn akoonu ti pan naa yẹ ki o wa ni jinna fun iṣẹju 30,
- lẹhinna o yẹ ki o wa ni tutu ki o wa ni ilẹ ni abẹ-omi kan.
Puree bimo ti, ti a ti pese ni ibamu si ohunelo ti a gbekalẹ, jẹ eyiti nhu lati lo pẹlu awọn akara kikan. Wọn yoo wa ni ekan lọtọ tabi fi taara sinu bimo naa.
Satelaiti akọkọ jẹ iwulo si gbogbo eniyan, pẹlu awọn alaisan ti o ni awọn arun ti o ni itọ ti ọgbẹ ati inu. Ti o ba fẹ, o le Cook bimo ti deede ni ohunelo tuntun ti ko wọpọ. Eyi yoo ṣafikun orisirisi si ounjẹ nipa jijẹ tabili pẹlu awọn ounjẹ to ni ilera.
Ohunelo Adie Ibẹrẹ Agbara
Awọn alaisan ti o ni pẹlu pancreatitis yẹ ki o ranti aarun wọn nigbagbogbo, pataki ti o ba jẹ ifunilara ti o jẹ padreatitis ninu ọmọde, ati paapaa lakoko idena ti arun naa, o gbọdọ tẹle ounjẹ ti o muna ti idagbasoke nipasẹ ogbontarigi kan, nitori awọn ilana fun ounjẹ yii ko nira. Lilo awọn adie pẹlu pancreatitis jẹ leewọ, ṣugbọn awọn imukuro wa.
Ti a ba ṣe akiyesi idariji ti o tẹsiwaju fun osu 6, lẹhinna o le kan si alamọja kan lati wa boya ifihan ẹran ẹran adie sinu ounjẹ jẹ iyọọda. Ti idahun ba jẹ bẹẹni, o niyanju lati bẹrẹ sise bimo ti adie.
Ọpọlọpọ eniyan ranti adun ẹlẹwa yii ti omitooro adiye, eyiti awọn ibatan mu wa si awọn alaisan lẹhin igbati wọn ti n bọsipọ.
O yẹ ki o ṣe akiyesi:
- Bimo ti fun alaisan kan pẹlu pancreatitis ko pese sile lati ọdọ adie kan.
- O yẹ ki agbalagba mu, nitori ko si ọpọlọpọ awọn paati ti nṣiṣe lọwọ ninu rẹ bi ti adie.
- O le lo igbaya adie dipo igbaya adie fun sise.
- Ni akọkọ, awọ-ara, ọra, awọn tendoni, awọn egungun ati kerekere yẹ ki o yọ kuro ninu okú adie. Ni awọn ẹya wọnyi, ọpọlọpọ awọn paati ti nṣiṣe lọwọ jọ, awọn homonu, awọn kemikali, aporo.
- Lẹhinna a gbọdọ wẹ ẹran naa ninu omi tutu ati ki o Cook lori ooru kekere fun iṣẹju 20.
- Ni atẹle, o yẹ ki o tú omitooro yii, fi omi ṣan ẹran naa ki o tun fi sii lati Cook: eyi ni bi o ṣe mura broth keji.
Nigbati a ba fi eso keji kun, o niyanju lati jẹ ki o jẹ diẹ, fi dill tabi parsley. Omitooro ti o ṣetan ni a le ṣe tastier nipasẹ ṣiṣere pẹlu ipara ekan tabi ipara.
Warankasi bimo ti Ilana
Pẹlu ijade kuro ninu iṣẹ naa ti aarun, a ti fi ewọ fun panunijẹ lati jẹ warankasi. O le bẹrẹ jijẹ ọja yii nikan lẹhin oṣu kan, ṣugbọn igbanilaaye kan nikan si oriṣi warankasi tofu. Tofa jẹ oriṣi iru warankasi eleyi ti o dagbasoke ni Japan. O dabi warankasi ile kekere. Pẹlu rẹ, o le ṣan bimo pẹlu warankasi.
Fun awọn alaisan ti o ni itọgbẹ, o dara lati lo iṣura adie dipo ti omitooro Ewebe. O yẹ ki o Cook omitooro ni ibamu si ohunelo ti o wa loke, ki o si bimo bimo ti warankasi, eyiti yoo wulo fun pancreatitis.
Ifarabalẹ ni pato yẹ ki o san si awọn ẹfọ: o jẹ dandan lati yan awọn ẹfọ titun nikan ki ko ba ni ọgbẹ, iyipo, awọn ami ti spoilage. Awọn ẹfọ nilo lati wa ni ge, awọn irugbin ati awọn iṣọn kuro lati ọdọ wọn.
O nilo lati ge awọn Karooti, elegede ati ori ododo irugbin bi sinu awọn cubes, sise awọn ẹfọ fun iṣẹju 20. Omi nilo lati tú. Ẹfọ ti wa ni itemole ni kan Ti idan, awọn aitasera ti awọn ẹfọ mashed ti wa ni gba.
Lẹhinna o nilo lati fi kun broth naa lati fẹlẹfẹlẹ kan ti omi ṣan omi. Tú iyọ diẹ diẹ ki o fi warankasi tofu grated. Bimo ti pẹlu warankasi yẹ ki o wa ni sise fun bii iṣẹju 5 lori ooru kekere. Bọti warankasi ti o ti wa ni sise pẹlu awọn olufọ.
