Gbogbo lori awọn selifu: kini oje le mu pẹlu àtọgbẹ, ati awọn wo ni wọn ko le?

Àtọgbẹ nilo alaisan lati ni ibamu pẹlu awọn ihamọ ijẹẹmu. Eyi jẹ nitori ipa ti awọn carbohydrates lori glukosi ẹjẹ.

Nigbati o ba pẹlu awọn awopọ ti ara ẹni ninu ounjẹ, atọka glycemic ti awọn ọja gbọdọ wa ni ero. Nipa kini awọn oje ti o le mu pẹlu àtọgbẹ, o nilo lati mọ gbogbo dayabetiki.

Awọn oje wo ni MO le mu pẹlu àtọgbẹ?

Ni otitọ, àtọgbẹ waye bi abajade ti ibajẹ ti oronro. Arun yii ni ibatan pẹkipẹki agbara ara lati ṣe ifipamọ hisulini nigbati awọn carbohydrates wọ inu ẹjẹ.

Ewebe ati oje eso ni ipa rere lori eniyan.

Awọn vitamin ati awọn alumọni ti o ni anfani mu ara pọ si, awọn ohun elo alamọlẹ wẹ iṣan ara iṣan, ipa egboogi-ọjọ lori majemu ti gbogbo awọn ara. Kii ṣe gbogbo awọn mimu ni ipa rere lori alaisan kan pẹlu awọn rudurudu ti endocrine. Diẹ ninu awọn le mu alekun ẹjẹ pọ si.

Ipa ti odi da lori iye iwọn ti awọn carbohydrates ninu ọja. O jẹ awọn nkan Organic wọnyi ti o ni ipa lori atọka glycemic (GI). Oro naa glycemic atọka ni akọkọ lo ni ọdun 1981 nipasẹ Dokita David J. A. Jenkins. Oluwadi naa fa ifojusi si oṣuwọn oriṣiriṣi ti ilosoke ninu awọn ipele glukosi ninu ara nigba lilo awọn ọja kan.

O ṣe iwadi awọn oniruru-ikawe ti iṣe ti ara eniyan si awọn carbohydrates ni awọn ounjẹ pupọ.

Oṣuwọn gaari mimu si inu ẹjẹ ni a ṣe iwadi ibatan si idahun ara ti ara si glukosi funfun, ti o ya bi awọn ipin 100.

Gẹgẹbi awọn abajade idanwo naa, a ṣajọ tabili kan, ni ibamu si eyiti iru ounjẹ kọọkan ni iye GI tirẹ, ti a fi han ni awọn sipo. Atọka GI da lori kii ṣe nikan lori iye ti awọn carbohydrates. Ipele sisẹ ẹrọ ti ounjẹ, iwọn otutu ti satelaiti, ati igbesi aye selifu jẹ pataki.

O jẹ ipele okun ti o ni ipa lori ipele ti GI. Okun Ounjẹ ṣe idilọwọ gbigba iyara ti awọn nkan Organic, nitori eyiti eyiti suga ṣe alekun ninu ẹjẹ di graduallydi gradually, laisi ṣiṣe awọn fojiji lojiji. Bi GI naa ṣe ga julọ, diẹ sii ni iyara ẹjẹ glucose ẹjẹ pọ si.

Nigbati awọn carbohydrates wọ inu ara, ti oronro bẹrẹ lati tusilẹ hisulini lọwọ fun itusilẹ rẹ.

Ti ẹya naa ba ni awọn egbo, lẹhinna insulin ko to fun iṣelọpọ ati ifijiṣẹ glukosi si awọn ara eniyan. Ni iru awọn ọran, àtọgbẹ ti taibajẹ tabi àtọgbẹ 2 iru waye.

Ti awọn sẹẹli eniyan ba padanu ifamọ si hisulini, taipu 2 ni o waye.Fun gbogbo awọn iru awọn rudurudu ti endocrine, abojuto pẹlẹpẹlẹ ti glukosi ẹjẹ ni a nilo.

Eyi ni aṣeyọri nipa ṣiṣe akiyesi atọka GI ati akoonu kalori ti awọn ọja ti o wa pẹlu ounjẹ ojoojumọ. Ọpọ ti awọn unrẹrẹ ati ẹfọ jẹ awọn amọ kabeti. Nitorinaa, ti o da lori oṣuwọn ti iṣiro ti awọn nkan Organic, atọka glycemic ti awọn nectars le gba lori iye ti o yatọ.

GI tun ṣe pataki fun awọn ti o wa lati faramọ awọn ipilẹ ti ounjẹ to dara lati ṣakoso iwuwo ara. Niwọn igba ti ilosoke didasilẹ ninu glukili ṣe idilọwọ gbigba iṣọkan rẹ, awọn ohun ti a ko lo lo yipada si ọra. A ko gba awọn alagbẹ laaye lati mu awọn ohun mimu GI giga.

Ewebe

Gbogbo awọn ounjẹ ati ohun mimu ni pin si awọn ẹka 3: kekere, alabọde ati giga GI.

Iwọn giga ga si njẹ jijẹ fun àtọgbẹ. Ipele apapọ ni a gba laaye ninu akojọ aṣayan ihamọ. Iwọn kekere GI jẹ ki ounjẹ wa pẹlu fere ko si contraindications.

Niwọn igba ti ẹfọ ni awọn ọran pupọ ni iye kekere ti awọn carbohydrates, GI kekere ti awọn nectars Ewebe jẹ ẹwa fun awọn ti o ni àtọgbẹ. Nigbati o ba lo awọn ẹfọ ti o tẹ, o ṣe pataki lati ro iye okun ati itọju ooru ti mimu.

Ipa ti o kere si ti awọn ifosiwewe ita lori awọn okun Ewebe, GI kekere yoo ni ọkan tabi omi oje miiran. Nigbati a ba yọ awọn okun lati inu Ewebe, iṣojukọ gaari pọ si, eyiti o ni ipa lori ara ni awọn ipọnju endocrine. Lati ṣajọ akojọ aṣayan ojoojumọ, kii ṣe GI nikan ni o yẹ ki a gbero.

Oje tomati jẹ ọkan ninu ayanfẹ julọ fun àtọgbẹ

Iye Atọka “ounjẹ burẹdi” (XE) ṣe idanimọ iye isunmọ ti awọn carbohydrates. Ipilẹ ti 1 XE jẹ 10 g (laisi okun ti ijẹun), 13 g (pẹlu okun) tabi 20 g burẹdi. Awọn ti o dinku XE ti jẹ aarun alagbẹ, ibajẹ alaisan ti o dara yoo ni.

Iwọn ti o kere ju ti awọn carbohydrates ni awọn tomati, ẹfọ, radishes, eso kabeeji, elegede, seleri, ẹfọ, ata ilẹ ati asparagus. Sisọpọ lati awọn poteto aise, awọn tomati, awọn tomati, broccoli ati eso kabeeji kii yoo ni ipa odi, bi ni ọna ti o ti pọn.

Eso

Lati oju wiwo ti ijẹun, fructose ni ilera ju suga deede ti a ṣe lati awọn beets ile-iṣẹ. Eyi jẹ nitori itọwo didùn ti a ti mu dara si ti sucrose pẹlu iye gaari kanna.

Fun apakan julọ, awọn nectars eso ni a ko niyanju fun lilo nipasẹ awọn alaisan alakan. Eyi jẹ nitori iye pataki ti fructose.

Pẹlu ilokulo ti fructose, awọn iyalẹnu odi le waye:

• awọn nkan ti apọju mu idaabobo awọ ati triglycerides ninu ara. Ipa yii n yori si isanraju ti ẹdọ ati iwadi ti awọn ṣiṣu atherosclerotic;
• ikuna ẹdọ fa iṣuu fructose ti iṣelọpọ lati ṣaṣeyọri;
• iyọkuro uric acid dinku, eyiti o yori si awọn arun apapọ.

Awọn itọkasi GI ti o kere ju ni a yọ lati awọn eso alawọ alawọ, eso pomegranate, eso igi gbigbẹ oloorun, eso eso beri dudu, persimmons, pears. Awọn ohun mimu lati inu-didun, awọn eso sitashi yẹ ki o ni opin si awọn alagbẹ. Iwọnyi pẹlu banas, eso ọpọtọ, eso ajara, peach, awọn ṣẹẹri.

Awọn eso Citrus

Ofin ti pinpin awọn ounjẹ ti leewọ nipa akoonu carbohydrate tun kan si awọn eso-osan. Iwọn ti eso fructose ti o ga julọ ni eso kan pato, diẹ ti o lewu julo fun alaisan.

Oje eso eso ajara titun ti a fi omi ṣan jẹ wulo fun awọn alamọgbẹ

Ọkan ninu awọn eso osan ti o wulo julọ jẹ eso eso ajara titun, lẹmọọn.. Orange, ope oyinbo yẹ ki o ni opin.

Nigbati o ba lo awọn ifun ọrọ osan, ọkan gbọdọ fiyesi iwọn ti idagbasoke ti ọja, itọju ooru, ati iye to ku ti okun ijẹẹmu. Awọn ohun mimu ti Citrus pulp pẹlu igbesi aye selifu kukuru yoo jẹ anfani diẹ sii.

Oje oje suga o gbodo tu wo

O jẹ ewọ lati jẹ awọn ounjẹ ti o ni GI giga. Ẹya yii pẹlu awọn oje ninu eyiti ipele ju 70 sipo.

Iwọn apapọ ti awọn sakani GI lati 40 si 70 sipo. Ni isalẹ awọn ẹka 40. ni a le fi run, ni fifun ni lapapọ iye ti awọn carbohydrates (tabi awọn ẹka burẹdi) ti a jẹ ninu ounjẹ.

Nigbati o ba ngbaradi akojọ ašayan, ààyò yẹ ki o fi fun ounjẹ ti a ṣe nipasẹ ọwọ ati ki a ko tẹ si itọju ooru. Awọn nectars itaja ati awọn ifọkansi irugbin pupọ ni awọn suga ti a fi sii laibikita.

Awọn ohun mimu pẹlẹbẹ lati awọn ẹfọ sitashi ati awọn eso aladun yoo ni ipa odi. O ti ko niyanju lati lo stale, overripe unrẹrẹ ati ẹfọ. Berries ni opo ti awọn carbohydrates, nitorinaa o yẹ ki o tun sọ asonu. Iyatọ le jẹ awọn eso beri dudu.

Oje GI giga:

• elegede - 87 sipo;
• elegede (itaja) - awọn ẹka 80 ;;
• karọọti (itaja) - awọn sipo 75 ;;
• ogede - awọn ẹya 72;
• melon - awọn ẹka 68;
• ope oyinbo - awọn ẹka 68 .;
• eso ajara - 65 sipo.

Ẹru glycemic ti eso fun pọ le dinku ti o ba fomi pẹlu omi. Ti ohunelo ba gba laaye, epo Ewebe ti a ṣafikun yoo dinku oṣuwọn gaari gbigba.

Eyi jẹ nitori otitọ pe ọra ṣe idiwọ gbigba iyara ti awọn sugars nipa iṣan-inu ara. Oṣuwọn ti a ṣe iṣeduro yẹ ki o mu ni awọn sips jakejado ọjọ.

Atọka glycemic ti awọn oje

O ti wa ni niyanju nipa endocrinologists fun gbogbo awọn dayabetik.

Iwọn ti agbara ti nectar tomati fun alaisan kan dayabetiki jẹ 150 milimita 3 ni igba ọjọ kan 15 iṣẹju ṣaaju ounjẹ. Ọja inu-itaja ko ṣe iṣeduro, nitori pe o ni iyọ, awọn ohun itọju ati pe o ti ṣe itọju ooru.

Oje eso pomegranate kii ṣe iye kekere ti GI. Idapọmọra anfani ti awọn vitamin yoo mu ẹjẹ pọ si ati mu agbara pada pẹlu pipadanu ẹjẹ nla. GI jẹ awọn sipo 45.

Eso eso ajara ko ni contraindicated fun awọn alagbẹ, bi GI rẹ ṣe jẹ sipo 44. Nectar elegede yoo mu otita ati tito nkan lẹsẹsẹ sii. Alaisan le mu o jẹ aise. GI ti elegede nectar jẹ awọn ẹya 68, eyiti o jẹ iwọn.

Tabili Lakotan GI ti Ewebe, eso ati awọn mimu eso Berry:

Ipanu nla kan yoo jẹ ọpọlọpọ awọn smoothies. Iwọnyi jẹ eso ati eso ẹfọ ni awọn akojọpọ pupọ pẹlu afikun ṣeeṣe ti kefir.

Awọn fidio ti o ni ibatan

Awọn oje wo ni MO le mu pẹlu àtọgbẹ iru 2:

Pẹlu ọna imọran ti o lo si lilo awọn oje lati ẹfọ, awọn eso ati awọn eso yoo ni ibamu nikan ati mu ounjẹ ti eniyan kan ti o ni arun suga lo. Maṣe mu awọn mimu itaja ati nectars. Itoju ooru ti mimu mimu mu GI pọ si pupọ ati ni ipa lori awọn ipele suga ẹjẹ.