Awọn ọja ti o se yomi gaari ẹjẹ, tabi ounjẹ ti o kun julọ ti alagbẹ

Loni, àtọgbẹ ti di iṣoro kariaye. Ninu agbaye, awọn ọgọọgọrun miliọnu eniyan ni o jiya lati aisan yii.

Ni orilẹ-ede wa, diẹ sii ju awọn eniyan ti o ni atọgbẹ 9.5 milionu. Ni otitọ, eeya naa pọ julọ, nitori ọpọlọpọ eniyan ko ti ni ibojuwo ati ko mọ nipa arun naa.

Gbogbo eniyan ti o ni àtọgbẹ fẹ lati mọ iru awọn ounjẹ ti o dinku suga ẹjẹ wọn fun suga. Awọn atokọ jẹ lọpọlọpọ. Ounjẹ ti a yan daradara yoo ṣe iranlọwọ lati dinku suga ati dinku ẹru lori awọn sẹẹli ti o tẹ iṣan ti o ṣe agbekalẹ hisulini homonu. Kini awọn suga suga wọnyi jẹ mimu awọn ounjẹ?

Bawo ni ounje ṣe ni ipa lori gaari?

Lati wa ni asọye, o tọ lati sọrọ nipa awọn ọja ti o fẹrẹ ko mu ipele gaari pọ si, nitori ko si awọn ti o le dinku.

Iyatọ le jẹ ewe nikan, mu eyiti alaisan le dinku gbigbemi ti awọn oogun suga-ẹjẹ ti a paṣẹ nipasẹ dokita kan.

Ṣugbọn a yoo sọrọ nipa awọn ọja lati eyiti o le Cook orisirisi awọn n ṣe awopọ, ati awọn ewe oogun, nitorinaa, ma ṣe lo si wọn. Ni afikun, o jẹ akọkọ lati sọrọ nipa iru awọn ounjẹ ti o dinku suga ẹjẹ ni àtọgbẹ 2 iru.

Ni ibeere ti iru awọn ounjẹ ti o lọ suga suga ninu oriṣi 1 atọgbẹ jẹ iwulo to wulo. Pẹlu oriṣi akọkọ, o le jẹ ohun gbogbo ti o ba jẹ pe bolus ti ni iṣiro deede (iye insulini fun iwọn didun ounjẹ ti o ya). Ni àtọgbẹ 2, jijẹ ni aaye akọkọ ti npinnu ipa ti arun naa.

Awọn ounjẹ Atọka Glycemic Kekere

Nitorinaa, awọn ounjẹ wo ni o dinku kekere suga suga iru 2 àtọgbẹ? Tabili ti o ni awọn itọka glycemic yoo ṣe iranlọwọ wa pẹlu eyi. O funni ni imọran bii gaari ni a ṣẹda lakoko fifọ ọja kan. O ṣe pataki fun awọn ti o ni atọgbẹ lati ṣe atẹle itọkasi yii nigbagbogbo.

Awọn ọja fun sokale suga ẹjẹ ni oriṣi 2 àtọgbẹ ati atọka wọn glycemic:

Awọn ounjẹ ti o dara julọ lati kekere si suga ẹjẹ ni iru 2 àtọgbẹ

Ẹja ara jẹ ọja ti o ni atọgbẹ ti o dara julọ, bi o ti lọ ni ọra ati kabo kaboeti. Atọka glycemic wọn kere pupọ - kere si awọn sipo 15.

Nitorinaa, fun awọn iṣan, akan ati ede, atọkasi jẹ awọn sipo 5, ati fun tofu (bean curd) - 15.

Ti o ba jẹ pe ounjẹ fun alatọ ni a ngbero ki awọn ọja ti o ni ifun ẹjẹ ti o kere si wa lati idaji tabi diẹ sii - eyi yoo ṣe iranlọwọ gigun. Je ẹja okun diẹ sii, ewe, ẹfọ. Ohun akọkọ kii ṣe lati gbagbe lati ṣayẹwo tabili glycemic (carbohydrate)!

Nipa awọn anfani ti awọn eso ati ẹfọ

Gbogbo eniyan mọ nipa awọn anfani ti ẹfọ. Ati akoonu glucose ti o kere julọ ninu awọn ẹfọ jẹ alawọ ewe. Iṣuu magnẹsia ti a rii ni broccoli ati owo yoo pese awọn ipele suga ẹjẹ deede.

Awọn anfani ti ẹfọ wa ni ọrọ ọlọrọ ti awọn vitamin ati awọn okun ọgbin. Eyi ni awọn itankalẹ alamọ-ẹjẹ ti o sokale ninu:

• Jerusalemu atishoki. Ọja dayabetiki ti o niyelori julọ, ọpẹ si inulin ninu akopọ rẹ. Pipin ninu ara eniyan, awọn fọọmu inulin jẹ fructose;
• seleri;
• awọn ewa;
• alubosa;
• kukumba
• ata ilẹ. Ni awọn thiamine, pataki fun àtọgbẹ;
• Awọn tomati Din suga suga ni igba;
• Igba ati awọn ẹfọ miiran.

O yanilenu, jijẹ ata ilẹ aise jẹ ki iṣelọpọ iṣọn homonu nipasẹ awọn sẹẹli endocrine. Atọka glycemic kekere tun jẹ iṣe ti awọn eso, botilẹjẹpe ọpọlọpọ ni o bẹru lati jẹ wọn - awọn eso jẹ didùn. Ṣugbọn eyi ko ri bẹ. O kan nilo lati mọ iru awọn eso ti o le jẹ pẹlu àtọgbẹ.

Awọn eso ti o ni ifarada ati olokiki julọ ni:

• piha oyinbo. Ninu eso yii, akoonu ti o pọju ti okun ati itọpa awọn eroja ti o dinku gaari;
• lẹmọọn ati awọn apples;
• Ṣẹẹri Apakokoro ti o tayọ pẹlu akoonu okun ti o ga;
• oranges ati eso ajara.

Turari ti o ni ilera

Igba akoko tun ṣe iranlọwọ lati ja gaari, nitori gbogbo awọn turari Onje-itọ ati awọn ewebe ni iye aibikita fun awọn carbohydrates. Olifi tabi epo rapeseed jẹ pipe fun Wíwọ awọn saladi Ewebe. Ororo Flaxseed tun wulo pupọ nitori akoonu akoonu ti o ni carbohydrate rẹ kekere, ni afikun, o jẹ oluranlowo egboogi-iredodo to dara julọ.

Awọn turari ti o munadoko julọ fun diduro glucose ẹjẹ jẹ:

• Atalẹ (gbongbo);
• ata ilẹ (aise) ati alubosa;
• turmeriki. Ipa Anfani lori iṣelọpọ inu ara.

Eso igi gbigbẹ oloorun munadoko pupọ wa o si wa. O le kan mu o nipa dilusi kan mẹẹdogun teaspoon ti lulú ninu omi. Pẹlu lilo rẹ deede, ipele suga ni oṣu kan le ju silẹ nipasẹ 20%.

Awọn ibaraẹnisọrọ Fiber fun Awọn alakan

Awọn okun diẹ ti o jẹ, jẹ ki awọn ipele glukosi ẹjẹ rẹ ti lọra lẹhin ti o jẹun. Okun dara lati mu ni ọna mimọ rẹ, ṣugbọn kii ṣe lati ṣe apọju. Niwon akoonu okun ti o ga ninu ara yoo mu ijimi ati oni-ina dara.

Fiber jẹ apakan ti o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn ẹfọ: eso kabeeji, piha oyinbo, ata, zucchini ati awọn omiiran. Ṣugbọn ko ni ipa gbigbe-suga. Ṣeun si rẹ, gbigba ti glukosi lati inu iṣan ati titẹsi atẹle rẹ sinu ẹjẹ o fa fifalẹ.

Ṣugbọn ni akoko kanna, okun ko da duro lati jẹ paati ounjẹ ti o niyelori pupọ. Nitorinaa, ti okun ba jẹ tiotuka, o ni ipa anfani lori flora ti iṣan iṣan nla. Ati pe ti insoluble, yoo yọ gbogbo awọn ipalara ati ko wulo. A ko gbọdọ gbagbe pe a rii fiber ninu awọn eso, ati ni ọkà, ati ninu awọn ẹfọ. Ati awọn ọja wọnyi ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates. Nitorina, maṣe gbagbe nipa atọka glycemic.

Gbogbo ọkà Fiber

Pẹlu àtọgbẹ, oatmeal wulo pupọ. Agbara suga diẹ wa ninu oatmeal ati pe yoo dinku ewu ti àtọgbẹ. Dara julọ sibẹsibẹ, ṣafikun awọn ege eso pia tuntun tabi awọn irugbin si awọn flakes Herculean. Awọn woro irugbin miiran ni awọn ohun-ini anfani kanna.

Awọn ọja ewa ati awọn eso jẹ orisun ti okun

Awọn awopọ ti a ṣe lati awọn lentil tabi awọn ẹfọ jẹ iwulo pupọ fun àtọgbẹ. O nilo lati jẹ wọn ko ni ju ẹẹkan lojoojumọ.

Ewa ati awọn ewa awọ yoo pese ara rẹ pẹlu awọn ohun alumọni ti o wulo ati awọn ọlọjẹ, lakoko ti o ko kọja iwọn iyọọda ti awọn carbohydrates.

Gbogbo awọn eso, laisi iyọkuro, ni awọn kabolisho, ṣugbọn nọmba wọn yatọ. Diẹ ninu awọn oriṣi awọn eso ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates, lakoko ti awọn miiran ni diẹ. Awọn eso jẹ ọlọrọ pupọ ni orisirisi awọn eroja wa kakiri, gẹgẹbi awọn ọlọjẹ ati okun. Nitorinaa, wọn le ati yẹ ki o jẹ.

O yẹ ki o ṣalaye iye ti awọn carbohydrates fun ọkọọkan awọn ọja, tọka si tabili ibiti o jẹ itọkasi eroja ti awọn eroja. Tabili yẹ ki o wa ni ọwọ nigbagbogbo, bi iwọn ibi idana ounjẹ kan. Otitọ ni pe o nilo lati jẹ eso pẹlu iṣọra, kii ṣe diẹ sii ju 50 giramu fun ọjọ kan nitori akoonu kalori wọn giga.

Awọn eso - ile itaja ile ti okun

Ati awọn eso ti o ni ilera julọ ni:

• awọn walnuts ati almondi;
• eso cashew ati epa.

Tii, kọfi ati awọn ohun mimu miiran

O le mu kọfi ati tii, ati paapaa Coke, ti wọn ko ba ni suga. Ati lati ṣe mimu mimu naa, ṣafikun awọn aropo suga (wọn ta wọn ni fọọmu tabulẹti).

O yẹ ki o ma mu tii ti a fi sinu ọra - o ni gaari. Ohun ti a npe ni omi onisuga “ounjẹ” nigbagbogbo ni awọn afikun lati awọn oje eso, ati pe eyi ni orisun awọn carbohydrates.

Nitorinaa, nigbagbogbo farabalẹ ka tiwqn ti itọkasi lori aami. Awọn alagbẹ ko yẹ ki o jẹ awọn ounjẹ ti o ṣojumọ. O dara lati wa awọn ilana fun awọn ti o jẹ atọgbẹ ti o fi suga ẹjẹ kekere silẹ ati ṣe awọn eso-kabu kekere funrararẹ, gẹgẹbi omitooro ẹran pẹlu turari.

Awọn fidio ti o ni ibatan

Bii o ṣe le lo awọn ọja lati dinku suga ẹjẹ:

Nitorinaa, awọn eso ati ẹfọ, ati awọn ọya, jẹ awọn ounjẹ alakan ti o dara julọ. Wọn nilo lati mu nipasẹ eniyan ti o ni ilera bi idena arun kan. Fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ iru 2, o ṣe pataki pupọ lati ma ṣe apọju, nitori ko ni soro lati ṣe abojuto awọn ipele suga ẹjẹ. Ṣayẹwo atokọ ti awọn ounjẹ to ni ilera lori tabili glycemic. Gbogbo awọn ọja pẹlu itọka ti o wa ni isalẹ awọn iwọn 30 fun àtọgbẹ ni a gba laaye. Nigbati o ba yan ounjẹ, o ṣe pataki lati kan si dokita rẹ. Ṣiṣẹ ounjẹ oofa ṣe pataki paapaa fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ 1 1, bi wọn ṣe awọn abẹrẹ insulini lojoojumọ. Pẹlu àtọgbẹ, o le jẹ igbadun ati iyatọ. Lilo awọn ọja ti a gba laaye ni sise, o le ṣẹda ounjẹ “awọn iṣẹ aṣawakiri” ti ko kere ju si awọn ounjẹ ounjẹ.