Iredodo ẹru, tabi ipọnju, fa awọn ihamọ to lagbara lori ounjẹ eniyan. Awọn ounjẹ ti o din-din ati ọra, ounjẹ ti a fi sinu akolo, awọn turari, marinades ati awọn pickles ni a yọ, wọn nikan ni o gba awọn irugbin, stewed ati ndin. Pasita ti o faramọ si gbogbo eniyan ni a pese fun ni ounjẹ alaisan, ṣugbọn pẹlu awọn idiwọn diẹ. Wọn ṣe ibatan, ni akọkọ, si ipo eniyan ati idibajẹ ti awọn aami aiṣan lati inu iwe. Ni afikun, awọn pasita ti a fi jinna daradara nikan ni a gba laaye, laisi iṣọtẹ, mimu ọti, fifi awọn obe gbona ati iyọ pupọ pọ.
Pasita pancreatitis jẹ ọja ti o niyelori daradara, paapaa awọn oriṣiriṣi ti iyẹfun alikama durum. Pẹlu akoonu kalori kekere ti 115 kcal / 100 g, wọn jẹ ọlọrọ pupọ ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati alumọni. Awọn Vitamin bii PP, E, H, ẹgbẹ B, ati awọn eroja ti potasiomu, irin, manganese, molybdenum, ohun alumọni, kalisiomu, irawọ owurọ, iṣuu soda ati trymtophan amino acid yoo jẹ anfani pupọ fun ijiya alaisan kii ṣe lati inu irorẹ nikan, ṣugbọn awọn pathologies ti walẹ miiran awọn ara.
Awọn pasita ati awọn fọọmu pancreatitis
Boya pasita ṣee ṣe pẹlu pancreatitis da lori buru ti ipo alaisan, iwọn ti iparun ti oronro, niwaju awọn ami ti calming isalẹ ti ilana ilana ati ilana awọn imularada. Nitorinaa, awọn iṣeduro fun pasita yoo pinnu nipataki nipasẹ fọọmu ti pancreatitis:
- didasilẹ;
- onibaje
Iredodo nla waye pẹlu awọn ifihan pupọ pupọ ti ẹkọ nipa aisan. Eniyan a jiya iya irora ninu ikun, inu riru ati eebi, bloating; o ndagba irohin oti mimu, o dinku riru ẹjẹ ati aiji mimọ. Ni ipele yii, ni ti oronro, awọn iṣan ara ti iṣan ati awọn ara ẹjẹ ni o run, awọn enzymu ti ounjẹ ati awọn ọja ibajẹ, ati eto ara ati awọn ẹya ti o wa nitosi wọn ni iredodo ti kapusulu.
A le ṣafihan Macaroni sinu ounjẹ nikan ni ipele imularada
Gbogbo awọn ilana wọnyi nfa ipo ti o nira pupọ ti alaisan. Ni ọpọlọpọ awọn ọran, ile-iwosan pajawiri ti awọn alaisan ati ipese ti itọju iṣoogun jẹ dandan, lakoko ti ẹru ounjẹ lori ara ti yọkuro patapata. Alaisan ko jẹun fun awọn ọjọ pupọ, gbigba awọn eroja ti o ni pataki ni iṣan titi ilana ilana imularada yoo bẹrẹ.
Ṣugbọn ni awọn ọjọ ti n bọ, iye eyiti o jẹ ipinnu nipasẹ ipinle ati oṣuwọn ti imularada iṣan, ounjẹ pataki ko pese fun awọn seese ti lilo pasita ti a fi omi ṣan. Awọn akoonu ti o pọ si ti awọn carbohydrates ninu wọn yoo ṣiṣẹ bi olutọju ti tito nkan lẹsẹsẹ ti nṣiṣe lọwọ, eyiti a ko ti nilo tẹlẹ. Yoo nilo ti oronro lati mu iṣelọpọ ti awọn ohun elo tito nkan lẹsẹsẹ jade, lakoko ti ẹya naa tun gbọdọ wa ni “isimi” ti iṣe ibatan. Ni afikun, pasita fiber yoo mu mucosa oporoku inu, eyiti yoo fa yorisi irora pọ si, itusilẹ, gbuuru. Nitorinaa, ni ipele yii, alaisan naa gba awọn owo omi ajẹsara, awọn woro-ọkà, awọn iwẹ ti a ti ni mashed.
Ninu iredodo nla, awọn alaisan ni a gba ni iṣan
Lẹhinna, ti eniyan naa ba ni awọn ami ti imularada imularada, dokita ti o wa deede si pinnu boya alaisan naa le jẹ pasita. Ni ọpọlọpọ awọn ọran, awọn iṣeduro yoo jẹ rere, ati pe ounjẹ alaisan ni ibamu nipasẹ ọja ti o niyelori yii. Nitori rẹ, ara alaisan bẹrẹ lati gba awọn vitamin, amino acids, awọn nkan ti o wa ni erupe ile, okun. Ifaagun akojọ aṣayan ni ipa ti o ni anfani pupọ lori ilera ti alaisan, iranlọwọ lati mu ipo iṣẹ ti oronro pada, ẹdọ, ikun, ikun ati awọn iṣan inu.
Nigbati o ti lọ kuro ni ile-iwosan, a ṣe alaye alaisan farabalẹ bi o ṣe yẹ ki o jẹ ni ọjọ iwaju ati, pẹlu, kini awọn pasita yẹ ki o jẹ ati bi o ṣe le ṣe ilana wọn daradara. Awọn oriṣiriṣi alikama isokuso ni a fẹ (aami A), bi fifun pupọ julọ fun ti oronro ati, ni akoko kanna, nini ipa safikun iwọntunwọnsi lori rẹ ati lori gbogbo ọna ngba. Ṣeun si ọja yii, eyiti a gba laaye lati jẹ lojoojumọ, eniyan gba igbagbogbo ni agbara, ounjẹ ati awọn vitamin. Aini aini ti sanra “ṣe aabo” ti oronro lati awọn ifasita ti o ṣeeṣe ti ilana iredodo.
Kini MO le jẹ pẹlu bibajẹ ti oronroFọọmu onibaje ti a mulẹ ti pancreatitis nilo eniyan lati ni igba pipẹ, nigbagbogbo igbagbogbo igbesi aye, ounjẹ. Ti o ba jẹ pe imukuro bẹrẹ, lẹhinna awọn ilana iṣoogun jẹ iru kanna bi ninu panreatitis ńlá. Ingwẹwẹ ati eka kan ti awọn oogun yoo pese o kere ju ti iṣẹ aṣiri gbigbẹ. Pẹlu ifaworanhan ti awọn ifihan nipa itọsi, ounjẹ naa fẹ pọ si, pẹlu nipasẹ ifihan pasita.
Ni awọn akoko idariji, awọn ihamọ lori pasita kan nikan si awọn ọna ti igbaradi. Wọn gbọdọ wa ni jinna ni kikun (ko si "aldente"), a ko gbọdọ ṣe sisun ati ki o jẹ itọ pẹlu iye nla ti epo, ewebe tabi awọn obe gbona. Awọn ọja nla tabi gigun (spaghetti) ṣaaju sise o yẹ ki o fọ si awọn ege (to 2 cm). O jẹ irọrun julọ lati lo vermicelli, eyiti a ṣe ni iyara ju gbogbo pasita miiran lọ.
Eyikeyi awọn seasonings ati awọn obe pasita gbona ko gba laaye.
Diẹ ninu awọn ilana
Ni gbogbogbo, lati pasita o le Cook ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti yoo ṣe isọdi akojọ aṣayan eniyan ti o ni aisan pẹlu onibaje onibaje tabi n bọlọwọ aisan lati inu ọna akọọlẹ akuniloji. 200-300 giramu ti pasita le jẹ run fun ọjọ kan. Eyi ni diẹ ninu awọn ilana:
Bored vermicelli
Vermicelli ti wa ni boiled ni iye nla ti omi iyọ fun awọn iṣẹju 1-2, lẹhinna fa omi nipasẹ colander. Diẹ sil drops ti epo Ewebe ni a ṣafikun ati dapọ titi yoo pin ni iṣọkan. Je gbona. O ko le din-din, ṣafikun ketchup tabi mayonnaise.
Casserole Macaroni pẹlu apple ati ipara ekan
Pre-boiled vermicelli, fo labẹ omi ti n ṣiṣẹ. Apple ti ko ni ekikan ti wa ni ge ati awọn gige sinu awọn cubes kekere (tabi ti a fi rubbed lori grater). Macaroni jẹ idapọ pẹlu apple, amuaradagba ti ẹyin 1, suga diẹ ni a ṣafikun. Lẹhinna a ṣe ounjẹ satelaiti ni adiro fun awọn iṣẹju 10-15 ni awọn iwọn 180. Ti ge karooti si awọn ipin ti o ni ipin, 1 teaspoon ti ipara ọra-kekere ni a ṣafikun. Lo ni fọọmu ti o gbona. O le lo awọn eso miiran ti yọọda tabi awọn eso igi berries, okun wọn lẹhin itọju ooru ni adiro ko ni ewu fun ọgbẹ naa.
Casserole ti a ti se daradara ko ni ipalara fun oronro
Pasita pẹlu Warankasi tabi Eyo Boiled
Pé kí wọn pasita ẹran pẹlu warankasi grated, rirọ, aigbekele ati awọn orisirisi ti ko mu nkan, jẹun lẹsẹkẹsẹ. Dipo wara-kasi, o le mu amuaradagba lati ẹyin ti a pa (apo naa ni awọn ọra, o ko niyanju lati jẹ o), gige, pé kí wọn satelaiti ki o jẹ lẹsẹkẹsẹ.
Pasita pẹlu ẹran tabi ẹja
Lati ẹran, adie, tolotolo, ehoro, ati lati inu ẹja, odo kekere ti sanra tabi awọn omi okun ni o yẹ ki a fẹran. Eran tabi ẹja jẹ alabapade-jinna tabi stewed, lẹhinna ge. Gbona ajẹsara ti a fi omi ṣan pẹlu eran minced - satelaiti ti mura.
Iwọnyi ni diẹ ninu awọn aṣayan fun lilo pasita ni pancreatitis ninu ounjẹ. Nini oju inu ti han, o ṣee ṣe, laisi lilọ si ipilẹ ti awọn iṣeduro ti o muna, lati pese alaisan pẹlu didara, pipe ati iwọntunwọnsi to dara.
