Ounjẹ Nọmba 5 - ipilẹ ti ijẹẹmu, ti o ṣẹda ati idanwo nipasẹ Dr. Pevzner M.I.
Ni atẹle awọn itọnisọna rẹ, awọn alaisan pẹlu awọn arun ti ọpọlọ inu jẹ ilọsiwaju ilera wọn, iwuwo iwuwasi.
Ounjẹ ti o kun fun kikun, ti o ni awọn ounjẹ ti o dun ati ti o ni ilera, yoo ṣe iranlọwọ ni atẹle ounjẹ ti kii yoo ṣẹda ibanujẹ.
Awọn itọkasi fun ounjẹ Bẹẹkọ 5
Awọn ayẹwo fun lilo ti ounjẹ Bẹẹkọ 5 jẹ:
- ńlá jedojedo, arun Botkin, cholecystitis ni ipele ti imularada;
- jedojedo onibaje ni idariji;
- onibaje cholecystitis, cholangitis, arun gallstone laisi iparun;
- aarun ti o ni ipalara ti oje gallbladder ati ẹdọ laisi ilana iredodo;
- ifarahan si àìrígbẹyà ati onibaje aladun;
- cirrhosis laisi ikuna ẹdọ.
- arun inu ọkan.
Ounjẹ karun ṣe atunṣe iṣọn-ẹdọ ẹdọ ti ọra ati ṣe iranlọwọ fun ikojọpọ ti glycogen ninu rẹ, ṣe deede iṣelọpọ ti bile, ati mu awọn iṣẹ ti ẹdọ ati ifun pada.
Fidio lati ọdọ Dr. Malysheva:
Awọn ilana ijẹẹmu
Nọmba Ounjẹ 5 ti kun pẹlu awọn ọlọjẹ ati awọn carbohydrates, ṣugbọn o ni opin ninu ọra sanra.
Awọn ilana ti ijẹẹmu:
- lilo ọkan ati idaji kan tabi meji liters ti omi mimọ ni awọn wakati 24;
- iye iyọ ti o jẹ fun ọjọ kan ko siwaju sii ju awọn giramu 10, ni ọran ti ariyanjiyan ti awọn arun, iyọ ni a yọkuro patapata;
- ifunmọ ojoojumọ ti amuaradagba jẹ 300-350 gr., ọra kii ṣe diẹ sii ju 75 giramu, amuaradagba 90 giramu;
- lapapọ kalori akoonu ti awọn ọja fun ọjọ kan lati 2000 si 2500 kcal;
- Ofin ida kan ti ounjẹ, pipin si awọn ounjẹ 5-6;
- gba ọ laaye lati jẹ ounjẹ ti a din, ti o jẹ sise ati ti stewed;
- oúnjẹ yẹ ki o gbona tabi tutu, ṣugbọn kii ṣe ki o gbona.
Awọn aṣayan Tabili Ẹjẹ
Awọn oriṣi oriṣi awọn tabili ni a paṣẹ nipasẹ dokita ni ọkọọkan, da lori ipele ti arun naa. Dokita yoo tun ṣalaye ohun ti o ṣee ṣe ati ohun ti ko ṣee ṣe pẹlu ounjẹ 5. Ounjẹ ti a fi idi mulẹ yoo ṣe iranlọwọ mimu-pada sipo walẹ, mu ilera alaisan ati alafia wa.
Bẹẹkọ 5A
Tabili ni a paṣẹ fun awọn aisan:
- imukuro ti cholecystitis;
- fọọmu aciki ti jedojedo;
- fọọmu buruju ti arun gallstone.
Awọn ibeere ipilẹ ni 5A:
- akoonu kalori ti iwọn ojoojumọ ti ounjẹ kii ṣe diẹ sii ju 2500 kcal;
- wiwọle nipa lilo awọn ounjẹ ti o fa alekun pọ si ninu awọn ifun;
- oye ti o ni opin, ọra, ati carcinogens;
- ida ida marun tabi mẹfa ni ọjọ kan;
- o yẹ ki o wa ni ounjẹ boya a fi omi ṣan tabi ni ipo grated.
Bẹẹkọ 5P
Ounjẹ Nọmba 5P ni a fun ni egbogi fun ọgbẹ ti aarun ara ti ọna onibaje ni ọna ti kii ṣe eegun.
Awọn ibeere akọkọ fun ounjẹ lori ounjẹ 5P kan:
- kalori gbigbemi ti ounjẹ fun ọjọ 1800;
- wiwa awọn okun isokuso ninu ounjẹ;
- o yẹ ki o wa ni ge wẹwẹ finely tabi grated, steamed, boiled tabi ndin.
Kini MO le jẹ pẹlu ounjẹ 5P kan:
- ohun mimu tii pẹlu iye kekere ti suga, wara titun, awọn omi kekere ti a rọ, omi ti a fi omi ṣan, eso ati awọn oje ẹfọ;
- awọn onirun tabi awọn gbigbẹ, akara ti gbẹ ati awọn akara;
- awọn ọja ibi ifunwara;
- sofo awọn ege;
- eran-ọra-kekere;
- awọn woro irugbin;
- ẹfọ sitashi.
Fidio lati ọdọ amoye:
Bẹẹkọ 5SCH
Nọmba ounjẹ 5SC ni a paṣẹ ni iwaju awọn arun:
- postcholecystectomy syndrome;
- arun akunilara;
- jedojedo ni awọn ipele alakoso.
Awọn ofin ipilẹ fun 5SC:
- gbigbemi kalori ti ounjẹ fun ọjọ kan ko ju 2100;
- ounje nikan jinna, grated ati steamed;
- idinku ninu iye ti BZHU, ayafi fun awọn oludoti nitrogenous, awọn purines, okun isokuso.
Bẹẹkọ 5P
Ounjẹ Nọmba 5P ni a paṣẹ fun awọn alaisan lẹyin ibimọ. Awọn ori-iṣẹ-abẹ jẹ ifarawe ati bandage ti ikun, yiyọkuro awọn ilana iṣọn-ara ti iṣan-inu.
Awọn ibeere fun 5P:
- gbigbemi kalori ojoojumọ 2900;
- akoko aarin laarin awọn ounjẹ ko to ju wakati 2 lọ;
- Awọn ounjẹ meje ni ọjọ kan
- ounje ti jẹ gbona ati ni awọn iwọn kekere.
Awọn ayẹwo apẹẹrẹ fun ọsẹ
Nọmba tabili ounjẹ 5 jẹ iwọntunwọnsi ati pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Ṣiṣẹda akojọ aṣayan fun gbogbo ọjọ ko nira.
Ọjọ kan:
- Agbonrin ọrẹ, omelet amuaradagba, tii lẹmọọn dudu.
- Ile kekere warankasi casserole.
- Bimo ti lori omitooro Ewebe, eran funfun ti a se pẹlu Karooti steamed, compote.
- Awọn kuki ti a ko fiwe pẹlu tii.
- Spaghetti ti a ni sise jinna, bota, warankasi ọra-kekere, omi nkan ti o wa ni erupe ile.
- Kefir tabi wara.
Ọjọ keji:
- Curd pẹlu olọn didùn ati wara wara, oatmeal.
- Pọn apple.
- Bimo ti o ni ọra-kekere, adiẹ ti a se, iresi steamed, compote apple.
- Oje titun lati awọn eso tabi ẹfọ.
- Awọn eso ti a gboro, akara oyinbo, tii teahip.
- Kefir tabi wara wara.
Ọjọ mẹta:
- Karọọti ati saladi apple, awọn itọsi nya si, kọfi tabi chicory pẹlu wara.
- Pia
- Titẹ si bimo eso kabeeji, eso kabeeji stewed pẹlu ẹja, jelly.
- Morse.
- Awọn irugbin ti a ni eefin ti a ni eepo ti a pese pẹlu eepo, a ni erupe ile omi.
- Kefir tabi wara wara.
Ọjọ kẹrin:
- Pasita lile pẹlu ẹran, dudu tabi tii alawọ kan.
- Karọọti awọn oyinbo tabi eso kekere pẹlu ipara ọra kekere-ọra.
- Bimo ti ẹfọ, yipo awọn eso kabeeji, compote.
- Awọn itanna tabi apple.
- Iyẹfun iresi pẹlu wara, bota, warankasi, eyikeyi tii.
- Kefir tabi wara.
Ọjọ karun;
- Olu ti biokefir tabi wara wara.
- Epa ti a ge tabi eso apple.
- Borsch lori awo pẹlẹbẹ, eran sise, jelly.
- Awọn onilu ati tii kan.
- Saladi fi oju pẹlu awọn eso oyinbo, ṣẹẹri ati ata ata, awọn eso ti a fọ, ti ẹja ti a pa, alumọni tabi omi ti a fi omi ṣan.
- Oju wara adayeba.
Ọjọ Mefa:
- Ile kekere warankasi casserole, alurinmorin buckwheat pẹlu bota, jelly.
- Apple, eso pia.
- Bimo ti eso kabeeji, pasita lati awọn oriṣiriṣi lile pẹlu adiẹ, compote.
- Tii, awọn onilu.
- Saladi ti awọn ẹfọ ti a gba laaye, ẹja ti a fi omi ṣan, awọn eso ti a fi omi ṣe, omi ti o wa ni erupe ile.
- Kefir
Ọjọ Meje:
- Tii lẹmọọn, egugun eja, itemole tabi awọn ege ti a fi omi ṣan.
- Ile kekere warankasi casserole tabi awọn akara oyinbo.
- Bimo ti Ewebe, nudulu alikama, obe steamed, jelly.
- Arun ti awọn ibadi soke, awọn onirun kekere tabi gbigbe gbẹ.
- Awọn ẹyin alawo funfun, idapọmọra curd pẹlu ipara ekan, nkan ti o wa ni erupe ile tabi omi ti a ṣe.
- Kefir tabi wara wara.
Ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu awọn fọto
Bimo ti Ewebe. 
Ninu lita kan ti omi tutu ti a gbe awọn eso eso ge ti a ge ati ọdunkun ọdunkun pẹlu kuubu apapọ. Ninu pan kan, jẹ ki awọn Karooti pẹlu broccoli, ṣafikun obe kekere lati awọn soybeans. Tú adalu pẹlu ẹyin kan, dapọ. Lẹhinna ṣafikun abajade “din-din” ti o wa ninu pan naa, Cook fun iṣẹju marun si mẹjọ. Sin pẹlu ipara ekan ati ewe tuntun alabapade tabi parsley. Si bimo ti o le ṣafikun awọn ifun ẹran lati ẹran adie pẹlu iresi brown.
Keji. 
Awọn igi gbigbẹ ti a ṣe lati adie tabi tolotolo. A ṣan eran adie adun nipasẹ epa kan ti ẹran, ṣafikun epo diẹ, iyọ, wara ati awọn eniyan funfun ti a foamed. Lẹhinna a ṣe agbekalẹ awọn ikanni kekere, iwọn ti ori ti tablespoon kan, mu wa si imurasilẹ ni igbomikana double tabi alagbata ti o lọra. Yoo gba iṣẹju mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun lati jinna ẹran.
Satelaiti akara. 
Souffle lati Ile kekere warankasi. Lọ awọn warankasi isokuso pẹlu semolina, ṣafikun wara, ọra ipara, ẹyin adiye. Ni awọn ẹyin eniyan alafẹfẹ ti o dakẹ jẹ a ti ṣafihan diẹ sii sinu ibi-soufflé, rọra dapọ. Lẹhinna fi ibi-sinu amọ kan, ṣe ounjẹ lori wẹ nyara. Ti o ba fẹ, ni souffle o le ṣafikun awọn eso - awọn apples, pears.
Compote. 
Yan awọn eso ayanfẹ rẹ tabi awọn eso ti o gbẹ. Fi omi ṣan ni kikun, fọwọsi pẹlu omi tutu, gbe lori awo ti o gbona. Lati akoko sise titi ti compote ti ṣetan, iṣẹju mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun yẹ ki o kọja. Lẹhinna yọ pan lati ooru, bo ki o jẹ ki itutu ni iwọn otutu yara. Compote lakoko yii yoo infuse, jèrè itọwo ọlọrọ ati oorun aladun.
