Jerusalemu atishoki jẹ ohun ọgbin, o dagba ni opopona lẹgbẹẹ awọn egbegbe ti awọn ilẹ gbigbẹ, awọn afun omi ati awọn ilẹ gbigbẹ. A ka eso eso amọ bi eegun igbo, ṣugbọn o tun jẹ ọna ti o munadoko lati dinku glukosi ẹjẹ.
Awọn eepo giga ati awọn leaves ti o ni inira ti ọgbin, bakanna pẹlu awọn isu kekere ti a ṣẹda lori awọn gbongbo, gba ohun-ini ti o lọ suga.
Awọn ohun-ini to wulo
Ndin ti artichoke ti Jerusalẹmu ni itọju ti awọn ailera ti iṣelọpọ agbara ni a ṣe alaye nipasẹ akoonu ninu ẹda rẹ ti iru paati bii inulin. O jẹ ẹniti o ni ipa ti o ni anfani lori akoonu ti glukosi ninu ẹjẹ.
Ni afikun si inulin, eroja kemikali ti ọgbin pẹlu iru awọn oludoti ti o wulo:
Agbekalẹ Inulin
- saccharides ati pectin;
- sitashi ati awọn ọlọjẹ;
- Awọn vitamin B ati ascorbic acid;
- amino acids
- Vitamin PP ati carotene;
- malic, citric, fumaric, rasipibẹri ati succinic acid;
- eeru ati okun;
- awọn eroja micro ati Makiro (irin, irawọ owurọ, magnẹsia, kalisiomu, zinc, potasiomu).
Awọn ohun-ini imularada ti Jerusalemu artichoke pẹlu:
- yọkuro awọn nkan ti majele ati egbin lati ara;
- wẹ awọn ogiri ti iṣan ti awọn idogo idaabobo kuro ati imukuro awọn irubo ti awọn iṣan ẹjẹ;
- rirọ ati yọ awọn okuta kuro ninu awọn ara ti ọna ito ati awọn ọna tito nkan lẹsẹsẹ;
- dinku suga ẹjẹ;
- mu ipele hemoglobin pọ ati idilọwọ idagbasoke idagbasoke ẹjẹ aito;
- lowers ẹjẹ titẹ;
- stimulates didenukole ti awọn ẹyin ọra;
- mu ṣiṣẹ ni agbara isọdọtun ti awọn ara asọ;
- normalizes acidity ti Ìyọnu ati ki o mu tito nkan lẹsẹsẹ.
Ṣe Jerusalemu atishoki ṣe iranlọwọ pẹlu àtọgbẹ?
Njẹ awọn ounjẹ artichoke Jerusalẹmu yoo wulo fun awọn alaisan ti o ni iru 1 ati àtọgbẹ 2. Lọgan ninu ara, inulin ti o wa ninu ọgbin fọ lulẹ pẹlu itusilẹ ti fructose. Fructose wọ inu awọn sẹẹli, pese ara pẹlu agbara. Apakan ti o ku ti inulin dipọ ati yọkuro awọn sẹẹli suga, eyiti o ṣe idaniloju idinku idinku ninu iṣojukọ glukosi.
Ni afikun, Jerusalemu artichoke ni ipa ti o ni anfani lori iṣẹ ti oronro, yọ omi to pọ sii, eyiti o ṣe iranlọwọ imukuro edema.
Lilo lojoojumọ ti ọgbin ṣe idilọwọ awọn ifipamọ ti awọn pẹtẹlẹ atherosclerotic lori awọn ogiri ti iṣan ati mimu-san ẹjẹ san. Eyi, leteto, mu iṣiṣẹ iṣan iṣan ṣiṣẹ ati ṣe deede titẹ ẹjẹ.
Ni afikun, Jerusalemu artichoke ṣe iranlọwọ lati mu ifamọ ti awọn olugba sẹẹli si hisulini.
Awọn iṣuu le ṣee lo kii ṣe fun awọn idi oogun nikan, ṣugbọn gẹgẹbi awọn ọna idiwọ lati ṣe idiwọ idagbasoke ti haipatensonu, arun ọkan, àtọgbẹ mellitus ati awọn ẹya ara ti ngbe ounjẹ, lati dojuko atherosclerosis ati apọju.
Pẹlu iranlọwọ ti ọgbin ọgbin iwosan, iṣẹlẹ ti ikọlu ọkan ati ọpọlọ, idagbasoke ischemia ati dida awọn okuta ni ọna ti ounjẹ ati ito.
Agbara igbagbogbo ti awọn awo eleso eeru ati awọn igbaradi ti o da lori rẹ ngbasi idinku ifihan ti àtọgbẹ 2 ati idinku iwọn lilo homonu ti a lo fun àtọgbẹ 1.
Gẹgẹbi awọn atunyẹwo ti awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ifihan ti artichoke ti Jerusalem ni ounjẹ mu awọn abajade rere laarin ọsẹ meji si mẹta lẹhin ibẹrẹ lilo.
Awọn alaisan ṣe akiyesi pe mu idapo ati tii lati awọn irugbin ọgbin ọgbin ṣe iranlọwọ ni iṣakoso awọn ipele suga, paapaa nigba ti awọn oogun ko ba doko.
Ta ni contraindicated ni?
Awọn anfani ilera ati awọn anfani ti eso pia ti a ni amọ daradara. Jerusalemu atishoki ko ni awọn contraindications ati pe o jẹ ailewu fun lilo ni ọjọ-ori eyikeyi. Eyi jẹ ki ọgbin naa wa fun itọju si aboyun ati awọn obinrin ti n tọju ọyan, awọn ọmọde ati awọn agbalagba.
O jẹ eyiti a ko fẹ lati lo nikan fun awọn eniyan ti o ni ifaragba alekun si awọn paati ti akojọpọ. Ni ọran yii, lilo ọgbin kan le fa ifura inira.
Lilo Jerusalemu artichoke ni sise, ma ṣe ṣafikun sage ati lẹmọọn lẹmọọn si awọn ounjẹ.
O yẹ ki o tun ma ṣe ilokulo lilo awọn eso aise, bibẹẹkọ pe ilosoke gaasi pọ si ninu awọn ifun ati bloating.
Awọn ọna imularada
Awọn ohun-ini imularada ti awọn pears earthen ni a lo kii ṣe ni oogun ibile nikan, ṣugbọn tun ni awọn ile elegbogi. Ni awọn ẹwọn ile elegbogi, o le ra oogun kan lati Jerusalemu artichoke ni irisi omi ṣuga tabi awọn tabulẹti.
Awọn tabulẹti ti Topinat jẹ apẹrẹ lati mu iṣẹ ṣiṣe pọ si ati mu awọn aabo ara ṣiṣẹ. Wọn mu bi hypoglycemic ati iranlọwọ iranlọwọ ounjẹ. Awọn ìillsọmọbí yoo ṣe iranlọwọ ninu itọju ti dysbiosis ti iṣan ati ni imupadabọ awọn ipọnju ti peristalsis.
Gẹgẹbi awọn itọnisọna fun oogun naa, o niyanju lati mu tabulẹti kan fun ọsẹ mẹta ṣaaju ounjẹ kọọkan. Lẹhin isinmi ọsẹ meji, ilana naa yẹ ki o tun ṣe.
Bii o ṣe le lo artichoke Jerusalemu fun awọn idi oogun? Ni oogun ibile, oje lati awọn eso titun ti lo. Awọn isu ati ewe jẹ lilo alabapade ati ki o gbẹ lati ṣe idapo, tii Vitamin ati omi ṣuga oyinbo. Pese lori ilana awon eweko ati tincture oti.
Ni afikun, awọn isu ni itọwo adun kan ati pe a le lo lati ṣeto ibi-ọpọlọpọ ti n ṣe awopọ. Wọn ṣe awọn ohun-ọmu oyinbo, awọn awopọ ẹgbẹ, awọn bẹbẹ ati awọn ọfun, ipanu titun ati awọn saladi.
Oje olowosan
Oje oogun ti wa ni isokuso lati peeled ati ki o wẹ awọn isu aise. Lati dinku awọn ipele suga pilasima ẹjẹ, o nilo lati mu 100 milimita ti oje lojumọ fun iṣẹju 30 ṣaaju ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale.
Iye akoko itọju artichoke ti Jerusalẹmu jẹ ọsẹ meji, lẹhin eyi o yẹ ki o sinmi fun awọn ọjọ 10 ati tun gbigba gbigba naa. A gba ọ laaye lati fipamọ oje ko to ju wakati 12 lọ, ṣugbọn o dara lati mura ipin alabapade ṣaaju ounjẹ kọọkan.
Oje kii ṣe pe o dinku ifọkansi ti glukosi, ṣugbọn tun mu oju iran dara, ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn majele ati awọn oludoti majele lati inu ara, ṣe deede titẹ ẹjẹ ati fifẹ awọn iṣan ẹjẹ lati idaabobo awọ.
Apopo awọn iwọn iye dogba ti oje isu-ara ti artichoke ti Jerusalẹ ati oje apple yoo ṣe idiwọ idagbasoke ti ẹjẹ, ati ti o ba rọpo oje apple pẹlu buckthorn okun, mimu naa yoo ṣe iranlọwọ ṣe deede titẹ ẹjẹ.
Idapo deciduous
Awọn inu ati leaves ti ọgbin ni a lo ni ifijišẹ bi idapo lati ṣetọju ifọkansi glucose itẹwọgba ni àtọgbẹ 2 iru.
Wọn le ṣee lo ni titun, ṣugbọn o dara lati lọ ki o gbẹ awọn ọya kuro ni ina ati ọrinrin. Iru awọn ohun elo aise ti wa ni fipamọ daradara ni aye gbigbẹ jakejado ọdun.
Lati ṣeto idapo, o nilo lati sise awọn gilaasi meji ti omi ki o tú 20 g ti awọn ewebẹ ti o gbẹ.
Duro fun wakati 3 ki o mu 100 milimita ṣaaju ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ale. Idapo yẹ ki o mu ni ọna kika rẹ, laisi afikun gaari tabi oyin.
Ọti tincture
Tú igo ti oti fodika sinu ekan gilasi ki o tú agolo ti awọn eso ti o gbẹ ati awọn leaves ti artichoke ti Jerusalemu.
Ririji fun ọsẹ meji. Ni 250 milimita ti omi, aruwo 1 tbsp. l idapo oti ati mu ṣaaju ounjẹ aarọ, ọsan ati ale.
Oogun naa yọkuro iwukara, mu awọn sẹẹli ti o bajẹ bajẹ. Tincture yoo ṣe iranlọwọ wẹ awọn ohun elo ẹjẹ ti idaabobo kuro ati yọ awọn ohun elo majele ati awọn ọja ibajẹ lati ara.
Omi ṣuga oyinbo
O le ra ra omi ṣuga oyinbo ti a fi ewe ṣetan, ṣugbọn o ṣee ṣe lati Cook funrararẹ.
Fun eso oje lati inu awọn ege onibẹ ti a wẹwẹ ki o ṣe ooru si 50 ° C. Dudu fun iṣẹju 10 lori ooru kekere ati itura.
Tun alapapo ṣe ni igba marun ki o fi omi oje kun. Lẹhin itutu agbaiye, tú omi ṣuga oyinbo ti o nipọn sinu awọn apoti gilasi, edidi ati fipamọ ni itura.
Omi ṣuga oyinbo rọpo suga, eyiti o jẹ ewọ si awọn alagbẹ, nitorina o gbọdọ fi kun si awọn ounjẹ ati awọn mimu. Ṣugbọn awọn anfani ti oogun naa ko pari sibẹ.
Omi ṣuga oyinbo yoo wulo ninu ọran yii:
- mu tito nkan lẹsẹsẹ;
- imukuro wiwu;
- sọ ara ti majele, majele ati idaabobo mu pupọ;
- ṣe iranlọwọ lati dinku iwuwo pupọ;
- imukuro ikun ọkan;
- yoo dinku ifọkansi suga ati mu akoonu insulin pọ si.
Lati ṣe eyi, laarin ọsẹ meji, mu lẹhin ounjẹ kọọkan 1 tbsp. l omi ṣuga oyinbo.
Tii
Tii lati awọn gbongbo ti ọgbin ṣe iranlọwọ lati yago fun gbigbẹ. O le Cook ni eyikeyi akoko ti ọdun ni lilo awọn eso titun ni igba ooru, ati lilo awọn ohun elo aise gbẹ ninu isubu ati igba otutu.
Lati ṣeto eso pia kan ti ilẹ fun ọjọ iwaju, gige awọn eso ti a ṣan ninu awọn ege ki o gbẹ ni aaye kan ti o ni aabo lati imọlẹ ati ọrinrin titi brittle, fọ wọn pa si ipinle lulú ati fipamọ ni eiyan ṣe ti gilasi tabi ṣiṣu.
Tú 500 milimita ti omi ti a fi omi ṣan sinu thermos ki o tú 3-4 awọn eso alabapade. Duro fun wakati 12, ṣe àlẹmọ ati mimu jakejado ọjọ.
Tii lati awọn ohun elo aise gbẹ ti pese ni oṣuwọn 250 milimita ti omi sise ati 10 g ti lulú. Tii daabobo fun idaji wakati kan ki o mu laisi awọn ihamọ.
Awọn ilana ounjẹ
Awọn isu-ara ti artichoke ti Jerusalẹmu jẹ ọja ti gbogbo agbaye ti o lo pupọ fun sise awọn ounjẹ pupọ. Wọn le wa ni sisun, yan ni adiro, steamed, fi sinu akolo ati, nitorinaa, ti lo alabapade, ti a fi kun si awọn saladi Vitamin.
O le wa awọn ilana ṣiṣe ounjẹ fun gbogbo itọwo ati ṣe akojọ aṣayan rẹ pẹlu awọn ounjẹ ti o wulo ati ti adun:
- Casserole Jerusalemu artichoke. Yoo gba: awọn isu 3, tọkọtaya ti tablespoons ti wara, 70 g ti iyẹfun, 1 tbsp. l epo Ewebe, ẹyin, 70 g semolina. Lọ awọn eso ti a ge sinu gruel ati papọ pẹlu ẹyin, wara, semolina ati iyẹfun. Ṣere-sere pẹlu bota pẹlu pé kí wọn pẹlu iyẹfun. Fi ibi-sinu ibi-amọ kan ki o fi sinu adiro, kikan si 180 ° C, fun awọn iṣẹju 40-50.
- Saladi Ewebe. Iwọ yoo nilo: 2 awọn isu kekere, awọn radishes 4, 1 kukumba titun titun, dill ati parsley, 1 tbsp. l ororo olifi, iyo ati turari. Lọ awọn ẹfọ sinu awọn cubes tabi bi won sinu awọn ila. Illa pẹlu ewebe ti a ge, ṣafikun awọn turari, fun pọ ti iyo ati akoko pẹlu ororo.
- Awọn kikọ. Iwọ yoo nilo: 500 g ti awọn eso atishoki ti Jerusalemu, 400 g ti awọn Karooti, ẹyin meji, 50 g iyẹfun, kan fun pọ ti iyọ, ọya. Lọ awọn ẹfọ sinu gruel, ṣafikun awọn ẹyin, iyẹfun, iyọ ati gige ọya. Knead ibi-ati ki o din-din awọn pancakes.
- Casserole artichoke Jerusalemu pẹlu awọn olu. Iwọ yoo nilo: 600 g ti Jerusalemu atishoki isu, alubosa, ẹyin, 60 g wara-kasi, 200 g olu ti alabapade ati iye kanna ti iyọ, awọn akara, 2 tbsp. l epo Ewebe, iyọ, awọn turari diẹ. Cook awọn eso peeled ni omi salted ki o pa fifun ni awọn poteto ti a fi sinu mashed. Lu ninu ẹyin ki o dapọ daradara. Ge awọn olu, din-din ati, fifi tọkọtaya kan ti tablespoons ti omi, simmer titi tutu. Ge alubosa ni awọn oruka idaji tabi awọn cubes, din-din titi ti rirọ ati ṣepọ pẹlu olu. Illa awọn ọpọ eniyan ti awọn olu sisun ati awọn isu ti a ṣan, fi sinu fọọmu ti a fọ ati fifọ pẹlu awọn akara akara. Tan Layer ti warankasi grated lori oke. Gbe ninu adiro kikan si 180 ° C ati beki fun idaji wakati kan.
- Saladi Vitamin Saladi. Iwọ yoo nilo: awọn eso 3 ti o ṣan, awọn karooti nla, awọn alubosa 3, idaji lẹmọọn kan, kan ti o jẹ irugbin ti Ewebe. Grate isu, apples ati Karooti pẹlu awọn okun, tú lori oje lẹmọọn ati akoko pẹlu ororo.
Dipo bota, awọn saladi alabapade pẹlu le ti igba pẹlu warankasi ile kekere, kefir kekere-ọra tabi wara. O le darapọ Jerusalemu atishoki pẹlu daikon, eso pia, awọn eso igi gbigbẹ, awọn eso eso ti osan.
Awọn ilana fidio diẹ sii:
O wa ni pe iru ọgbin ti o wulo gbọdọ wa ni ounjẹ ti awọn alaisan pẹlu àtọgbẹ, ni ilakaka lati ṣetọju ipo ilera kan ati dinku gbigbemi ti awọn oogun suga.
Eyi jẹ oogun egbogi ti ara ti o le ṣakoso glucose ki o pa wọn mọ ni ipele itẹwọgba. Ni afikun, ohun ọgbin ko ni contraindication ati pe o le ṣee lo nigba oyun ati lactation, bakanna fun itọju ti àtọgbẹ ninu awọn ọmọde.
Maṣe gbẹkẹle igbẹkẹle ọgbin ọgbin nikan. O ṣee ṣe lati dinku igbọngbẹ tairodu nikan nipasẹ ọna asopọpọpọ. Iwaju awọn earthen pears lori akojọ aṣayan, gbigbemi ojoojumọ ti oje ọgbin titun, ifaramọ ijẹẹmu ati awọn iṣeduro ti dokita ti o wa ni wiwa yoo ṣe iranlọwọ lati jẹ ki arun naa wa labẹ iṣakoso, darí igbesi aye ti nṣiṣe lọwọ ati ṣe idiwọ idagbasoke awọn ilolu.
