Tani ko mọ wọn - ata ti o kun fun awọn iya nigbagbogbo ni inu-iranṣẹ lati ṣiṣẹ. Lẹhinna a ti kun awọn podu wa pẹlu ẹran minced, eyiti o jẹ laiseaniani dun pupọ, ṣugbọn awọn ẹfọ ti o ni ilera le ni nkan daradara pẹlu nkan miiran 🙂
Awọn ata kekere-kabu wa pẹlu sitofudi warankasi ewurẹ ati arugula lata ati ni akoko kanna ko ni eran. Pungency diẹ ṣe afikun pipe si ounjẹ kekere-kabu yii. Ati ki o ndin pẹlu erunrun warankasi crispy, o jẹ nla 🙂
Ati nisisiyi a fẹ ki akoko igbadun rẹ fun ọ. Andy ati Diana.
Awọn eroja
- Ata 4 (awọ eyikeyi);
- 3 cloves ti ata ilẹ;
- Ata ata
- 100 g ti awọn tomati ti o gbẹ;
- 200 g warankasi ewúrẹ rirọ;
- Ipara wara ọsan 200 g;
- 100 g ti grated emmental tabi iru warankasi;
- 50 g ti arugula;
- Awọn igi 5 ti marjoram tuntun;
- 1 teaspoon ti paprika awọ Pink;
- Ikun okun lati ṣe itọwo;
- ororo olifi fun din-din.
Iye awọn eroja fun ohunelo kekere-kabu yii jẹ fun awọn ounjẹ mẹrin.
Yoo gba to iṣẹju 20 lati ṣeto awọn eroja. Ṣafikun nipa awọn iṣẹju mẹwa 10 miiran fun lilọ-fẹrẹẹ ati bii iṣẹju 30 fun sise.
Iwọn ijẹẹmu
Awọn iye ijẹẹmu jẹ isunmọ ati tọka si 100 g ti ounjẹ kekere-kabu.
| kcal | kj | Erogba kalori | Awọn ọra | Awọn agba |
| 155 | 649 | 4,9 g | 11,9 g | 6,3 g |
Ohunelo fidio
Ọna sise
Awọn eroja
1.
Wẹ awọn eso ki o ge gige ni apa oke ti podu - “fila” naa. Mu awọn irugbin ati awọn iṣọn ina kuro ninu awọn padi. Ge awọn igi ilẹ kuro ni awọn ideri ki o ge awọn ideri si awọn cubes.
Awọn podu ti a ti ṣetan laisi awọn irugbin
2.
Pe awọn ata ilẹ ata ilẹ, ge wọn sinu awọn cubes. Wẹ ata ata, yọ apakan alawọ ewe ati awọn irugbin ki o lo ọbẹ didasilẹ lati ge kọja awọn ila ti o tẹẹrẹ. Awọn tomati ti o gbẹ tun yẹ ki o ge ge.
3.
Ooru epo olifi ni pan kan ki o din-din awọn ideri ti o ge lori rẹ ni akọkọ, ati lẹhinna Ata. Bayi ṣafikun awọn cubes ata ilẹ ati sauté papọ.
Ata-din-din
4.
Lakoko ti awọn ẹfọ ti wa ni sisun, ṣe igbona si 180 ° C ni ipo oke ati isalẹ alapapo. Laarin, o le wẹ arugula ki o gbọn omi lati ọdọ rẹ. Pẹlupẹlu, wẹ marjoram ki o pa awọn leaves kuro lati awọn eso. Bibẹ pẹlẹbẹ ewúrẹ ewúrẹ.
Warankasi ti a ti ge ata
5.
Ninu ekan nla kan, fi ekan ipara ati warankasi ti a fi omi ṣan. Lẹhinna ṣafikun arugula, awọn tomati ti o gbẹ, marjoram tuntun ati awọn ẹfọ sautéed lati pan. Illa ohun gbogbo.
Sitofudi
Igba ti nkún pẹlu paprika ti ilẹ ati iyọ okun lati itọwo. Illa ohun gbogbo, dara julọ pẹlu ọwọ rẹ, ati fọwọsi pẹlu kikun awọn podu mẹrin ti ata.
Awọn podu ti kojọpọ
6.
Fi awọn podu podu rẹ sori satelati ki o dà wọn pẹlu warankasi Emmental tabi eyikeyi miiran ti o fẹ. Fi sinu adiro fun awọn iṣẹju 30 lati beki. Saladi jẹ pipe fun garnish pẹlu awọn ewurẹ warankasi ewurẹ ti ko ni nkan. Imoriri aburo.
Ata ti o ni ayọ pẹlu nkún warankasi
