Adie igbaya pẹlu Ata ilẹ ati Olu

Iya-arabinrin mi nigbagbogbo sọ pe ounjẹ laisi ata ilẹ kii ṣe ounjẹ. Nitoribẹẹ, awọn ounjẹ wa ninu eyiti o ko nilo lati fi ata ilẹ kun, ati nitorinaa eyi jẹ afikun afikun iyanu gaan.

Tikalararẹ, Mo fẹran lati jẹ ata, botilẹjẹpe o ni awọn aila-nfani ni awọn ofin ti olfato. Abajọ ti wọn sọ pe: "Ata ilẹ yoo jẹ ki o da ọ mọ."

Ṣugbọn ti o ko ba ṣe adehun fun ipinnu lati pade pẹlu ehin ati awọn iṣẹlẹ awujọ miiran kii ṣe asọtẹlẹ tẹlẹ (fun apẹẹrẹ, ọjọ akọkọ), lẹhinna satelaiti ti o ni ilera pẹlu ata ilẹ jẹ ohun nla.

Adie pẹlu olu olu jẹ alabapade nipasẹ obe osan ti nhu ati pe o jẹ ounjẹ pipe lori ounjẹ kekere-kabu. O tun dara bi ounjẹ ale ti o gbona.

Awọn eroja

• Fillet adie (igbaya);
• 500 giramu ti awọn aṣaju brown;
• 6 cloves ti ata ilẹ;
• oje osan (isunmọ milimita 100);
• 150 milimita ti omitooro Ewebe;
• Opo 2 ti alubosa alawọ ewe;
• agbon epo fun didin.

Awọn eroja jẹ fun awọn iṣẹ 2. Igbaradi fun sise gba iṣẹju 15. Yan gba to isunmọ. Iṣẹju 30

Iye agbara

A ṣe iṣiro iye agbara fun 100 giramu ti satelaiti ti o pari.

Sise

Eroja fun satelaiti

1.

Fi omi ṣan ẹran naa rọra labẹ omi mimu ki o jẹ ki gbẹ diẹ diẹ pẹlu aṣọ toweli idana kan.

2.

Wẹ ati ki o fọ awọn olu ni akọkọ. Lẹhinna ge awọn olu sinu awọn ege tinrin ati ki o din-din ninu pan kan pẹlu ti a ko bo ọ ati epo agbon kekere.

Olu olu

Ti awọn olu ba kere ju, o le din-din wọn patapata laisi gige wọn si awọn ege. Nigbati wọn ba ṣetan, fa wọn jade kuro ninu panti ki o ṣeto wọn ni akosile.

3.

Ṣẹ diẹ diẹ ninu agbon epo sinu pan ati ki o sauté awọn ọmu adie titi di igba ti brown. Paapaa yọ awọn fillets kuro ninu pan ati ki o pa gbona.

Saji eran naa

4.

Peeli ata ilẹ ati gige. Wẹ alubosa alawọ ewe ki o ge sinu awọn oruka, fi si pan ati sauté.

Ẹfọ ẹfọ

5.

Tú oje osan ati ọfọ Ewebe ki o fi ẹran kun lẹẹkansi. Dudu fun iṣẹju marun.

Fi eran silẹ silẹ fun iṣẹju 5

6.

Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Ti o ba fẹ, o le ṣafikun awọn turari kun si satelaiti, gẹgẹbi obe Tabasco tabi ata kayenne. Fi awọn olu kun ati ki o gbona ohun gbogbo boṣeyẹ.

Gbona gbogbo awọn eroja

7.

Fi ohun gbogbo sinu awo kan. Ti ounjẹ rẹ ko ba muna ju, o le ṣafikun quinoa, iresi egan tabi iresi ọkà gbogbo bi satelaiti ẹgbẹ.