Àtọgbẹ ti o gbẹkẹle-insulini jẹ pẹlu hyperglycemia, eyiti o paṣẹ fun alaisan lati kọ awọn ọja ti o ni suga lati yago fun lilọ kaakiri arun na si ipele ti igbẹkẹle hisulini. Sibẹsibẹ, awọn ọna wa lati gbadun awọn didun lete laisi rú awọn idinamọ ti o muna ti endocrinologist. Ọpọlọpọ yoo nifẹ lati mọ diẹ ninu awọn ilana kuki fun awọn alakan 2, awọn ipilẹ ti igbaradi eyiti o pade gbogbo awọn ibeere ti ijẹun dayabetik.
Awọn eroja laaye
Awọn ilana igbadun fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ jẹ irọrun lati wa ni fifuyẹ eyikeyi. Ni gbogbogbo, awọn kuki ti ijẹun ni ibamu si ọna ti igbaradi ko yatọ si iyatọ si awọn kuki lasan, o jẹ dandan lati fi kọ lilo awọn ọja wọnyẹn ti o ṣe ibajẹ ilera alaisan.
Awọn ibeere ẹdọ ti ipilẹ fun awọn eniyan ti o ni hyperglycemia:
- ko yẹ ki o ni ọra ẹran;
- ko yẹ ki o ni suga adayeba;
- ko yẹ ki o jẹ aimọgbọnwa.
Paapa ehin adun ti ko nira lati ṣe wahala pẹlu awọn iṣẹ ile, le ra awọn ọja eleso ti a ṣe ni pataki fun awọn alamọgbẹ, ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ofin ati awọn ofin. Sibẹsibẹ, ṣaaju rira, o ni ṣiṣe lati mọ ara rẹ pẹlu eroja, ṣe iṣiro GI ti ọja naa, ati iye ijẹun rẹ, rii daju pe adun ko ni awọn ọja ti a fi ofin de, paapaa ni awọn iwọn kekere.
Ti o ba tun pinnu lati ṣe awọn kuki ti ko ni suga funrararẹ, rii daju lati ni alaye pipe nipa awọn eroja ti a gba laaye.
Bota
Atọka glycemic ti bota jẹ apọju gaju (51), ati iye ọra ninu 100 giramu jẹ itẹwẹgba fun awọn alagbẹ lati jẹ a - 82.5 g. Bii abajade, o niyanju lati fun ààyò si awọn ilana ti ko nilo diẹ sii ju 20 giramu ti bota, eyiti o yẹ ki o rọpo pẹlu ọra-kekere margarine.
Suga
Dipo suga gaari ti o funni ni agbara, lo awọn atọwọda tabi awọn aladun eleda. Ṣaaju ki o to ra onidee kan, o ṣe pataki lati rii daju pe o le ṣee ṣe pẹlu ilana igbona.
Iyẹfun
Atọka glycemic ti iyẹfun funfun jẹ 85, nitorinaa lilo rẹ ti ni idinamọ muna. Dipo, o yẹ ki o lo rye, soy, tabi buckwheat.
Ni afikun, ni iṣelọpọ awọn ounjẹ ẹran fun awọn alagbẹ, maṣe ṣe ilokulo lilo awọn ẹyin adie.
Ni afikun si GI, itọkasi pataki ti ọja, gẹgẹbi akoonu kalori. Nitori otitọ pe iwọn apọju jẹ iṣoro fun ọpọlọpọ awọn alagbẹ, o ṣe pataki fun wọn pe ounjẹ jẹ ounjẹ, ṣugbọn kii ṣe kalori giga. Fun awọn eniyan ti o jiya eyikeyi iru àtọgbẹ, a ti ṣe agbekalẹ akojọ aṣayan pataki kan - awọn ounjẹ ti Bẹẹkọ 8 ati Bẹẹkọ 9. Wọn jẹ aṣoju nipasẹ awọn atokọ ti awọn ounjẹ ti o gba laaye ati ti ko gba laaye, ati pe wọn tun ṣe afihan nipasẹ awọn afihan idiwọn ti iwuwasi ojoojumọ ti awọn ohun alamọ-sẹẹli ati awọn kalori, nitorinaa o ṣe pataki pupọ fun awọn alamọgbẹ lati ṣakoso iye agbara ti awọn ọja ti o jẹ ati lati ṣe abojuto itọju ipele itẹwọgba rẹ.
Awọn ilana ṣiṣe kukisi
Lati le ni idaniloju didara tiwqn ti awọn ọja ikẹhin, o dara lati ṣe wọn funrararẹ. O rọrun lati yan awọn ohun elo idasilẹ; awọn kuki ti ibilẹ pẹlu awọn ọja ti o wa fun gbogbo eniyan ti o le ra ni ile itaja eyikeyi.
Awọn Kukisi Oṣuwọn Agbọn oyinbo Oatmeal
O rọrun pupọ lati ṣe awọn kuki ti oatmeal fun awọn alagbẹ ninu ile.
O jẹ dandan lati lọ ni epo oatmeal ni fifun tabi ounjẹ kọfi, fi margarine yo ninu wẹ omi, fructose ati omi mimu diẹ si wọn. A ti pọn iyẹfun pẹlu iyẹfun kan. Laini iwe ti o yan pẹlu iwe wiwa tabi bankanje. Pin ibi-abajade to wa sinu awọn ẹya dogba 15-kuki. Ṣẹda awọn iyika kekere lati idanwo abajade. Beki fun awọn iṣẹju 25.
Awọn eroja
- 70 g oatmeal;
- fructose;
- 30 g margarine;
- omi.
Kalori kalori fun nkan 1 - 35
XE - 0.4
GI - 42
Fun iyipada kan, o le ṣafikun raisini si idanwo naa, ṣugbọn ni awọn iwọn ti o kere, tabi awọn apricots ti o gbẹ.
Awọn Kukisi Oatmeal Chocolate
Fi awọn adun adun ati vanillin kun si didan margarine ninu iwẹ omi, tú ẹyin ẹyin quail lilẹ lọtọ, ṣafikun iyẹfun rye ati chocolate. Knead awọn esufulawa, yi awọn akara kekere jade ni iye awọn ege 25 ati beki ni adiro lori wiwa iwe tabi bankanje fun idaji wakati kan.
Awọn eroja
- 40 g margarine;
- 45 g ti itọsi;
- Ẹyin quail;
- 240 g ti iyẹfun;
- 12 g ti chocolate fun awọn alagbẹ (awọn eerun igi);
- 2 g ti vanillin.
Kalori kalori fun nkan 1 - 40
XE - 0.6
GI - 45
Awọn kuki ti Oatmeal pẹlu awọn apple
- Lọtọ awọn ẹyin ẹyin lati awọn ọlọjẹ;
- Gige awọn eso, lẹhin peeli;
- Yolks ti a dapọ pẹlu iyẹfun rye, oatmeal ti a ge, ọti kikan, omi onisuga, margarine, yo ninu wẹ omi ati olututu;
- Knead awọn esufulawa, yipo, pin si awọn onigun mẹrin;
- Lu awọn eniyan alawo funfun titi foomu;
- Fi awọn kuki sori apo iwẹ, fi awọn apple si aarin, awọn squirre lori oke;
- Beki fun awọn iṣẹju 25.
Awọn eroja
- 800 g ti apples;
- 180 g margarine;
- Eyin mẹẹ 4;
- 45 oatmeal ge;
- 45 g ti iyẹfun rye;
- omi onisuga;
- kikan
- adun.
Ibi-yẹ ki o pin si awọn ẹya 50.
Kalori kalori fun nkan 1 - 44
XE - 0,5
GI - 50
Awọn kuki oatmeal Kefir
Ṣafikun si omi onisuga kefir, pipa tẹlẹ pẹlu ọti kikan. Margarine, ti rirọ si aitasera ti ipara ekan, ti a papọ pẹlu oatmeal, itemole ninu fifun kan, ati rye (tabi iyẹfun buckwheat). Ṣafikun kefir pẹlu omi onisuga, dapọ, seto fun wakati kan. Fun itọwo, o le lo fructose tabi awọn oloyinmọmọ ti Orík artif. O le ṣafikun awọn eso-igi arabe tabi awọn eerun chocolate si iyẹfun naa. Abajade to pọ si ti pin si awọn ẹya 20.
Awọn eroja
- 240 milimita ti kefir;
- 35 g margarine;
- Iyẹfun 40 g;
- 100 g oatmeal;
- fructose;
- omi onisuga;
- kikan
- eso igi gbigbẹ oloorun.
Kalori kalori fun nkan 1 - 38
XE - 0.35
GI - 40
Awọn kuki Ẹwẹ Quail
Illa iyẹfun soyi pẹlu awọn yolks ti awọn ẹyin quail, ṣafikun omi mimu, margarine, yo ninu omi iwẹ, omi onisuga, slaked pẹlu kikan, ologe. Knead awọn esufulawa, fi si infuse fun wakati 2. Lu awọn eniyan alawo funfun titi foomu, ṣafikun warankasi Ile kekere, illa. Eerun jade awọn iyika kekere 35 (5 cm ni iwọn ila opin) lati esufulawa, fi ibi-curd si aarin, beki fun awọn iṣẹju 25.
Awọn eroja
- 200 g ti iyẹfun soyi;
- 40 g margarine;
- Ẹyin mẹjọ quail;
- adun;
- omi onisuga;
- 100 g ti warankasi Ile kekere;
- omi.
Kalori kalori fun nkan 1 - 35
XE - 0,5
GI - 42
Awọn kuki Atalẹ
Illa oatmeal, iyẹfun (rye), margarine rirọ, awọn ẹyin, kefir ati omi onisuga, slaked pẹlu kikan. Knead awọn esufulawa, yipo awọn ila 40, ṣe iwọn 10 nipasẹ 2 cm, fi chocolate chocolate ati Atalẹ si ni ila kan. Pé kí wọn pẹlu ohun aladun didin tabi fructose, yipo sinu awọn yipo. Fi lati beki fun awọn iṣẹju 15-20.
Awọn eroja
- 70 g oatmeal;
- Iyẹfun 210 g;
- 35 g ti margarine rirọ;
- Eyin 2
- 150 milimita ti kefir;
- omi onisuga;
- kikan
- fructose;
- koko fun awọn alagbẹ;
- Atalẹ
Kalori kalori fun nkan 1 - 45
XE - 0.6
GI - 45
Ọpọlọpọ eniyan, ni igbimọ pe wọn ni itọgbẹ, gbagbọ pe igbesi aye ti pari. Sibẹsibẹ, atọgbẹ kii ṣe gbolohun kan. Awọn imọ-ẹrọ ti ode oni jẹ ki o ṣee ṣe fun iru awọn eniyan bẹẹ lati gbe ati didaṣe ko ṣe akiyesi arun naa. Ati awọn ifẹ ijẹẹmu ti eyikeyi ninu wọn le ni itẹlọrun, labẹ awọn ihamọ kan. Iru awọn kuki ti o le jẹ pẹlu àtọgbẹ jẹ nitori iwọn ti arun ni ibatan si ijẹẹmu ati iye agbara. Ọpọlọpọ awọn ilana ti o nifẹ si awọn alamọgbẹ ni a gbero loke, atẹle eyiti wọn le gbadun awọn ohun itọwo ti o dun laisi ipalara si ilera.
