Nigbati a ba ni ayẹwo pẹlu àtọgbẹ, dokita funni ni itọju oogun ati ounjẹ ajẹsara. Alaisan naa ni lati tẹle ni pẹkipẹki awọn ofin ti ounjẹ ti o ni ilera ati yan awọn ọja ni pẹkipẹki, ni idojukọ lori atọka atọka wọn.
Ni pataki, awọn ounjẹ ti o ni ọra ati igbadun ti o ga ni awọn carbohydrates ni a yọkuro lati inu akojọ aṣayan. Dipo suga ti a ti tunṣe, o fun laaye lati lo awọn adun aladun ati awọn aropo atọwọda giga ti didara giga.
Ọpọlọpọ awọn alagbẹgbẹ ni o nifẹ ninu boya o ṣee ṣe lati fi awọn marshmallows sori aladun kan ninu ounjẹ. Awọn oniwosan n fun idahun idaniloju, ṣugbọn a gbọdọ ṣe ọja naa ni ile ni lilo iwe itọju pataki ailewu. A gba ọ laaye lati jẹun diẹ sii ju 100 g ti satelaiti yii.
Itọsọna Aṣayan Ọja fun Marshmallows
Awọn didun lete ounjẹ fun awọn alamọẹrẹ yẹ ki o wa ni pese laisi gaari ni afikun.
Lati ni itọwo adun, o le rọpo rẹ pẹlu stevia tabi fructose. Ọpọlọpọ awọn ilana ṣe pẹlu afikun ti ẹyin meji tabi diẹ sii bi awọn eroja. Ṣugbọn lati dinku itọka glycemic ati idaabobo awọ, awọn onisegun ṣeduro lilo nikan awọn eniyan alawo funfun.
Ohunelo marshmallow ti a rọpo maa n tanmo nipa lilo ohun agar aropo abinibi ti a mu jade lati inu omi okun dipo gelatin.
Nitori paati yii wulo fun ara, awọn itọka glycemic kekere ninu satelaiti ti o pari ni o le waye.
Pẹlupẹlu, awọn apples ati kiwi le ṣe afikun bi awọn paati. A jẹ ounjẹ aladun ti ounjẹ fun ounjẹ aarọ tabi ounjẹ ọsan.
Otitọ ni pe ọja naa nira lati fọ awọn carbohydrates, eyiti o le gba ti eniyan ba ṣafihan iṣẹ ṣiṣe ti ara.
Kini o wulo ati ipalara marshmallow fun àtọgbẹ
Ni apapọ, awọn onimọran ijẹẹmu sọ pe marshmallows dara fun ara eniyan nitori wiwa agar-agar, gelatin, amuaradagba ati eso eso. Ṣugbọn o ṣe pataki lati ni oye pe a sọrọ ni iyasọtọ nipa awọn ọja ti ara. Iduro pẹlu awọn awọ, awọn adun tabi awọn afikun atọwọda miiran ṣe ipalara diẹ sii ju ti o dara lọ.
Nigbagbogbo a lo gaari dipo awọn kikun eso nipasẹ awọn olupese ti ode oni, ati pe a ṣẹda itọwo ni lilo awọn paati kemikali. Ni iyi yii, ọja ti a pe ni marshmallow ni akoonu kalori giga ti to 300 Kcal ati iye to pọ si ti awọn carbohydrates to 75 g fun 100 g ti ọja. Iru desaati ti wa ni contraindicated fun awọn alagbẹ.
Ni awọn marshmallows adayeba wa awọn monosaccharides, disaccharides, okun, pectin, awọn ọlọjẹ, amino acids, Vitamin A, C, B, awọn ohun alumọni oriṣiriṣi. Ni idi eyi, iru satelaiti ni a ka pe o wulo paapaa pẹlu ayẹwo ti àtọgbẹ.
Nibayi, marshmallows le ṣe ipalara ti o ko ba tẹle iwọn lilo niyanju.
- Iwọn ti o pọ si ti awọn carbohydrates irọrun ti itọrẹjẹ mu awọn eegun didasilẹ ni awọn ipele glukosi ẹjẹ.
- Desaati le jẹ afẹsodi ti o ba jẹun nigbagbogbo pupọ.
- Agbara nla ti marshmallows nyorisi ilosoke ninu iwuwo eniyan kan, eyiti ko jẹ iwulo fun iru àtọgbẹ eyikeyi.
- Pẹlu ilokulo ti awọn didun lete, ewu wa ti dagbasoke riru ẹjẹ ati eto iṣan ọkan.
Atọka glycemic ti awọn marshmallows tobi o tobi ati pe o jẹ aadọrin 65. Ni ibere fun awọn ti o ni atọgbẹ lati lo desaati, dipo gaari ti a ti tunṣe, xylitol, sorbitol, fructose tabi stevia ti wa ni afikun si ọja naa. Iru awọn ololufẹ ko ni ipa lori gaari ẹjẹ.
Akara desaati yii, ti o han ni fọto, wulo nitori niwaju fila ti o ni omi didan ninu rẹ, eyiti o ṣe iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ ounjẹ ti o gba. Okun Onjẹ yọkuro idaabobo, ohun alumọni ati awọn vitamin ṣe deede ipo gbogbogbo, awọn kalori kuro ni abojuto ibi ipamọ agbara ati pese iṣesi ti o dara.
Lati tọju aabo ti ọja naa, o dara julọ lati Cook marshmallows funrararẹ.
Bi o ṣe le ṣe marshmallows ounjẹ
Lati ṣe itọwo, ọja ti o pese ni ile ko si ni ọna ti ko kere ju lati tọju awọn alamọgbẹ. O le ṣe ni iyara, laisi iwulo lati ra awọn ohun elo ti o gbowolori.
Awọn anfani nla ti awọn marshmallow ti ibilẹ pẹlu otitọ ni pe ko ni awọn eroja kemikali, awọn amuduro ati awọn awọ.
Desaati ti ile ṣe le rawọ fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde. Lati murasilẹ, o le lo ohunelo ibile lati applesauce. Ninu akoko ooru, aṣayan pẹlu bananas, awọn currants, awọn eso igi gbigbẹ ati awọn eso ti igba miiran jẹ pe.
Fun awọn marshmallows-kalori kekere, o nilo gelatin ni iye awọn awo meji, awọn ṣoki mẹta ti stevia, nkan ti o fanila, kikun awọ ati 180 milimita ti omi mimọ.
- Ni akọkọ o nilo lati mura gelatin. Fun eyi, awọn awo naa ni a tú ati tọju ninu omi tutu fun iṣẹju 15 titi ti wiwu.
- Mu 100 milimita ti omi si sise kan, dapọ pẹlu aropo suga, gelatin, dai ati aro fanila.
- Abajade gelatin ti o wa ni idapo pọ pẹlu milimita 80 ti omi ati ki o gbọn pẹlu idaṣan gẹdi titi ti o ti gba ibaramu airy ati ọti lush.
Lati dagba awọn marshmallows lẹwa ati afinju lo syringe pataki kan. A fi desaati sinu firiji ki o waye fun o kere ju wakati mẹta titi ti o fi fidi mulẹ.
Lakoko imurasilẹ awọn marshmallows, awọn eso nla meji ni a lo, 250 g ti fructose, fanila, 8 g ti agar-agar, milimita 150 ti omi funfun, ẹyin adie kan.
- A sọ agar-agar sinu omi fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhin eyi ni a mu ibi-Abajade lọ si sise ati pe a dapọ pẹlu fructose.
- Ipara naa jẹ iṣẹju fun iṣẹju mẹwa 10, lakoko ti satelaiti n jẹ igbagbogbo.
- Ti omi ṣuga oyinbo ti wa ni jinna ni deede, o ni fiimu funfun ti funfun ati ṣiṣan bi okun lati inu sibi kan. Awọn kirisita ati awọn crusts ko yẹ ki o dagba.
- Lati banas, puree ifunmọ isokan laisi awọn eegun. Fructose ti o ku ti wa ni afikun si rẹ ati pe o ti pa adalu naa.
Lẹhinna, idaji yolk ti wa ni afikun ati ilana wiwọ naa tẹsiwaju titi di funfun. Lakoko mimupọ, a tẹ amuaradagba sinu satelaiti ati ṣiṣan tinrin ti omi ṣọn agar-agar ti a ṣe afihan. Abajade ti o wa ni iyọda ti tutu, gbe jade pẹlu syringe parafectionery lori parchment ati gbe sinu firiji fun ọjọ kan.
Awọn aṣayan Ayebaye pẹlu marshmallows apple ti ko ni gaari. Lati murasilẹ, mu awọn eso alawọ ewe ni iye ti 600 g, awọn ọmu mẹta ti agar-agar, awọn oyinbo meji ti stevia tabi oyin, ẹyin meji ati omi milimita 100.
- A tọju agar agar ninu omi tutu fun iṣẹju 30. Ni akoko yii, awọn eso ti wa ni gige ati peeled, lẹhin eyi wọn gbe wọn si makirowefu ati ndin fun iṣẹju 5.
- Ti wa ni awọn eso ti o gbona gbona ni Ilẹ-epo lati ṣe ibi-isokan kan. Agbọn agar, stevia tabi oyin ti wa ni afikun si.
- Ti dapọpọ naa o si gbe jade ninu eiyan irin kan, ti a gbe sori ina ti o lọra ati mu sise.
A lu awọn eniyan alawo funfun titi ti awọn ibi giga funfun ti o han, awọn poteto ti a ti ṣan ni a fi kun ni awọn ipin kekere si wọn, ati pe ilana agitation naa tẹsiwaju. Awọn apọju ti o ṣetan apọju imurasilẹ ti ṣeto jade lori parchment ati gbe sinu firiji fun alẹ.
Bii a ṣe le se ounjẹ marshmallows ounjẹ ni a sapejuwe ninu fidio ninu nkan yii.
