Idaabobo awọ ti o ga julọ nigbagbogbo nfa thrombosis, awọn ọpọlọ ibẹrẹ ati awọn ikọlu ọkan. Nitorinaa, awọn eniyan ti o ni hypercholesterolemia yẹ ki o tẹle ounjẹ ti o kan nipa kiko awọn ounjẹ ẹranko ti o sanra ati ṣafihan awọn ọja ti o jẹ iwuwasi iṣelọpọ agbara si akojọ aṣayan.
Lati dinku ifọkansi idaabobo awọ, awọn onisegun ṣeduro pẹlu awọn epo Ewebe, gbogbo awọn oka, ẹfọ ati awọn eso ni ounjẹ ojoojumọ. Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ pẹlu LDL giga ninu ẹjẹ jẹ piha oyinbo.
Ṣugbọn bawo ni eso okeokun ṣe ni ipa lori ara? Bawo ni o wulo ati kilode ti o yẹ ki o lo fun idaabobo awọ giga?
Atopọ ati awọn ohun-ini anfani ti awọn avocados
Piha oyinbo jẹ eso elongated alawọ ewe pẹlu itọwo ọra-wara kan pato. O ni iye ijẹun giga - 165 kcal fun 100 giramu ti eso.
100 g eso pia alligator ni awọn ọlọjẹ (2 g), awọn carbohydrates (1.8 g), awọn ((14, g), omi (72 g), eeru (1,6 g) ati okun ti ijẹun (6,7 g).
Paapaa ninu eso alawọ ewe awọn eroja wa kakiri - irin, sinkii, manganese, fluorine, selenium, Ejò. Eso naa jẹ ọlọrọ ni awọn ohun alumọni bi irawọ owurọ, potasiomu, iṣuu soda, iṣuu magnẹsia, kalisiomu.
Piha oyinbo miiran ni orisirisi awọn faitamiini: beta-carotene; B1,4,2,5,9,6; acid ti ascorbic; Vitamin PP; phylloquinone.
Avocados dara fun àtọgbẹ. O ni mannoheptulose, eyiti o dinku ifọkansi ti glukosi. Pẹlupẹlu, eso naa ṣe alabapin si gbigba gaari si dara ati dinku iṣeeṣe ti àtọgbẹ iru 2, nitori otitọ pe o ni Vitamin K1.
Eso alawọ ewe gbọdọ jẹ agbara nipasẹ awọn obinrin fun idena ti infertility ati fun pipadanu iwuwo. Paapaa eso ti ijẹun ni a lo ninu ikunra.
Ti obinrin kan ba nigbagbogbo ṣe awọn iboju iparada ti o da lori eso pia alligator, lẹhinna awọ ara rẹ yoo di irọrun ati gba awọ ẹlẹwa kan. Apolo oyinbo jẹ anfani pupọ fun irun, nitori pe o ṣe idiwọ pipadanu irun ori ati imukuro dandruff.
Eso alawọ ewe gbọdọ jẹ awọn obinrin ti o loyun. Pẹlu agbara igbagbogbo, ara gba gbogbo awọn ounjẹ pataki. Ati folic acid, eyiti o jẹ apakan ti ọja, idilọwọ idagbasoke ti awọn ibajẹ aisedeedee.
Avocados yoo jẹ anfani fun awọn obinrin menopausal. Ọja naa yọkuro awọn ami ailoriire ti menopause. Lati ṣaṣeyọri ipa rere, eso naa gbọdọ jẹ o kere ju lẹẹkan ni ọsẹ kan.
Ifunni lati ọdọ awọn dokita nipa avocados jẹ idaniloju nigbagbogbo. Lẹhin gbogbo ẹ, o ṣe aabo ẹdọ lati majele ati pe o ni ipa apakokoro.
Ṣeun si awọn phytonutrients, eso ti ijẹẹmu yọkuro ipa buburu ti agbegbe ibinu. Pẹlupẹlu, awọn nkan wọnyi ṣe aabo awọn sẹẹli lati ilaluja ti awọn ipilẹ ti ko nira ati ṣe idiwọ idagbasoke ti akàn.
Eso naa ni zeaxanthin ati lutein. Iwọnyi jẹ carotenoids ti o mu iṣẹ ṣiṣe ti eto wiwo (idena cataract). Awọn nkan ṣe aabo oju-ara lati awọn ipilẹ-ọfẹ, ṣe idiwọ ifoyina sinu lẹnsi, ati àlẹmọ ina ultraviolet.
Avocados tun dara fun awọn ọkunrin. O ni awọn idọti ti o le mu iṣelọpọ alada ati ipanilara ati ilọsiwaju ere.
Alligator eso pia nilo lati jẹ nipasẹ awọn ọmọde. Niwọn igba ti o mu iṣọn kaakiri ṣiṣẹ ati mu igbega gbigba kalisiomu.
Arun fun eyiti o wulo lati jẹ awọn avocados:
- haipatensonu
- isanraju
- okan ischemia;
- onibaje;
- atherosclerosis;
- awọn owo kekere;
- àléfọ
- angina pectoris;
- ọgbẹ;
- aipe Vitamin;
- alagbẹdẹ
- wiwu;
- àìrígbẹyà.
Bawo ni piha oyinbo ṣe ni ipa idaabobo awọ
Lati loye idi ti a fi lo awọn avocados lati dinku idaabobo awọ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe agbekalẹ lẹsẹsẹ awọn ẹkọ. Awọn abajade naa fihan pe pe eso alligator ṣe pataki profaili imudara iṣan.
Awọn oniwadi rii pe lẹhin ọsẹ kan ti njẹ eso alawọ, awọn ipele idaabobo awọ ninu eniyan ti o ni ilera dinku nipasẹ 16%.
Ninu awọn akọle ti o ti ni idaabobo awọ giga ninu ara, awọn abajade jẹ bi atẹle: idapo lapapọ ti dinku nipasẹ 17%, LDL ati iye ti triglycerides dinku nipasẹ 22%, ati akoonu HDL pọ si nipasẹ 11%.
Awọn ikẹkọ irufẹ ni a ṣe ni Ile-ẹkọ giga ti University of Pennsylvania. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti kẹkọọ agbara ti awọn ounjẹ pupọ lati dinku idaabobo.
Gẹgẹbi awọn akọle, awọn eniyan obese. Awọn oniwadi lo iru awọn ounjẹ mẹta:
- Kekere ni awọn ọra ti o kun fun ti paarọ pẹlu awọn carbohydrates (awọn woro-irugbin, awọn eso). Abajade jẹ idinku 7 mg ni LDL fun 1 deciliter ti ẹjẹ.
- Pẹlu iye apapọ ti awọn ọra (awọn epo ọra di aropo si awọn ọja eranko) laisi lilo awọn avocados. Bi abajade, o ṣee ṣe lati dinku LDL nipasẹ 8%.
- Pẹlu akoonu ọra alabọde (a paarọ awọn ọja ẹranko pẹlu ororo Ewebe) ati lilo deede ti awọn piha oyinbo. Ipari - ipele LDL ninu ẹjẹ dinku si 14%.
Ṣugbọn kilode ti ounjẹ ti o ni awọn ọra Ewebe pẹlu ko si piha oyinbo ti ko munadoko ninu idinku idaabobo? Awọn epo ti ara jẹ igbagbogbo hydrogenated, eyiti o jẹ idi ti wọn ni awọn ọra trans, eyiti o le ṣe alekun eewu ti awọn iṣoro pẹlu awọn iṣan ẹjẹ ati ọkan.
O wa ni jade pe awọn ọra ti polyunsaturated ti orisun ọgbin le mu ipele ti oxidized LDL ṣiṣẹ, ni pataki, awọn patikulu kekere ipon wọn, ati isalẹ akoonu ti idaabobo awọ ti o ni anfani ninu ẹjẹ.
Sibẹsibẹ, fun sisẹ deede ti okan ati awọn iṣan inu ara, ara nilo eto idaabobo awọ ti o dara ati buburu. Iwọn awọn oludoti wọnyi yẹ ki o wa ni iwọntunwọnsi. Ati pe iwuwo ati awọn patikulu kekere ti LDL, eyiti o ṣe alabapin si hihan ti awọn plasta cholesterol, ni ipa ti ko dara.
Awọn ọra Trans, eyiti o jẹ lọpọlọpọ ninu ororo Ewebe, yorisi dida awọn oludanilara. Ọja miiran ti o le ṣafikun iye awọn patikulu ipon ti awọn iwuwo lipoproteins kekere jẹ suga ati eyikeyi awọn kabotseti iyara (akara funfun, semolina, pasita). Ewu naa pọ si ti o ba jẹun awọn ọra trans ati irọrun awọn carbohydrates alamọlẹ lojoojumọ.
Ṣugbọn kilode ti piha oyinbo pẹlu idaabobo awọ ti o munadoko bẹ? Otitọ ni pe o ni awọn ọra monounsaturated ti o jẹ iwuwasi iṣelọpọ agbara.
Awọn eeyan ti o wa ni awọn pears alligator mu awọn anfani wọnyi wa si ara:
- ṣe HDL ti o ga
- dinku ifọkansi ti triglycerides ti o mu idagbasoke ti atherosclerosis;
- dinku akoonu ti kekere, awọn patikulu ipon ti idaabobo awọ LDL ninu ẹjẹ.
Eso onitara ni awọn akopọ biologically lọwọ, folic acid, awọn eroja wa kakiri (potasiomu) ati awọn vitamin (E, B). Gbogbo awọn nkan wọnyi ni ipa anfani lori awọn ohun elo ẹjẹ ati ọkan.
Eeru alligator ni awọn phytosterols. Iwọnyi jẹ awọn eeka ti ara ti o ṣe idiwọ yomijade idaabobo ninu ẹdọ.
Piha oyinbo ni iṣuu magnẹsia, eyiti o mu iyara didenukole LDL duro. Paapaa, eso naa ni acid ascorbic - o ṣe ilana ilana ilana idaabobo awọ ati yiyọ kuro ninu ara. Sibẹsibẹ eso naa jẹ ọlọrọ ni okun, eyiti ko gba laaye awọn eegun ẹran sinu awọn iṣan inu.
Nitorinaa, nitori akoonu giga ti awọn nkan ti o niyelori, avocados dinku idinku idaabobo.
Ti o ba jẹ eso fun ọdun 3-5, o le dinku eewu ti ọkan okan nipasẹ 20% ki o dinku o ṣeeṣe iku nipasẹ 4-8%.
Bawo ni lati lo piha oyinbo pẹlu idaabobo awọ giga?
Pẹlu hypercholesterolemia, o niyanju lati jẹ piha oyinbo pẹlu asọ ti ko nira ati ti ko ni itọwo kikoro. Ti eso naa ba pọn, lẹhinna o yẹ ki Peeli ni rọọrun lati ya.
Awọn dokita ni imọran lati jẹ avocados lori ikun ti o ṣofo ati aise. Ọja tuntun ni tinin, eyi ti yoo fun eso ni itọwo kikoro ni ọran ti itọju ooru.
Piha oyinbo ti o ni eso didara ni adun nutty adun kan. Nitorinaa, igbagbogbo ni apapọ pẹlu ounjẹ ẹja, ẹja, adie, ti a ṣafikun si awọn saladi. Ati awọn ololufẹ ti onjewiwa Japanese ṣe agbero eso eleso jẹ eroja indispensable fun sushi ati awọn yipo.
Avocados lọ daradara pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ọja miiran:
- ngbe;
- oriṣi ẹja kan;
- awọn ounjẹ ipanu;
- iresi
- ẹfọ
- sauces, paapaa tomati;
- awọn ọsan tutu;
Awọn onimọran ilera ṣe iṣeduro ṣafikun afikun pears alligator si awọn saladi dipo wara-kasi. Nitorinaa, o le ṣe idinku iye ọra ninu ipanu, ati pe akoonu ti awọn triglycerides ti ko ni itẹlọrun le dinku si 90%.
Ohunelo fun saladi piha oyinbo ti o rọrun, ilera ni bi atẹle. Ni akọkọ o nilo lati mura seleri, dill, kukumba, oriṣi ewe, ata didan ati piha oyinbo. Gbogbo awọn eroja ti wa ni itemole ati ti igba pẹlu adalu oje lẹmọọn ati olifi.
Ni Latin America, eso ti jẹ alawọ ewe bi atẹle: eso ti ge ni idaji, a ti yọ irugbin naa. Idaji iyọ diẹ, ti a fi omi ṣan pẹlu oje lẹmọọn ki o jẹun ti ko nira pẹlu teaspoon kan.
Pelu awọn anfani ti o tobi pupọ ti eso pia alligator, eso kan ni a le pa fun ọjọ kan. Lẹhin gbogbo ẹ, o jẹ kalori pupọ ati pe pẹlu jijẹ rẹ ti a ko ṣakoso, iwuwo ara le pọ si.
Pẹlupẹlu, ilokulo ti piha oyinbo yori si otitọ pe awọn ẹya rẹ bẹrẹ lati ṣe ajọṣepọ pẹlu coumadin. Nkan yii dilute ẹjẹ, eyiti o le fa ẹjẹ.
Lati le jẹ ọja didara, o ṣe pataki lati mọ bi o ṣe le tọ eso daradara diẹ. Eso pipin yẹ ki o wa ni iyẹwu kekere ti firiji fun ko to ju ọjọ mẹta lọ.
Fun ibi ipamọ to gun, o dara julọ lati ra piha alawọ kan. Nitorinaa ti o ripened, o le fi ipari si rẹ pẹlu aṣọ-ideri kan ki o fi sori windowsill.
Awọn anfani ati awọn eewu ti avocados ni a sọrọ lori fidio ninu nkan yii.
