Ọpọlọpọ awọn alaisan ti o jiya arun “adun” nifẹ si ibeere boya o ṣee ṣe lati jẹ elegede ni àtọgbẹ iru 2.
Lati le fun idahun ni alaye si ibeere yii, o nilo lati ni oye awọn ohun-ini ti ọja yii ati ni oye bi o ṣe le lo deede.
Ni afikun, alatọ kan yoo nilo lati kawe awọn ilana ti o wọpọ julọ ati ti o wulo julọ fun ngbaradi awọn oriṣiriṣi awọn ounjẹ elegede.
Elegede ti a lo fun àtọgbẹ 2 yoo jẹ iwulo julọ ti o ba tẹle awọn ilana ti a dagbasoke ni pataki fun awọn alaisan ti o ni iyọdi ara ti iṣelọpọ kabotimu.
Elegede ni nọmba awọn eroja kemikali ipilẹ ati awọn akopọ pataki fun sisẹ deede ti ara:
- irin
- potasiomu
- bàbà
- manganese;
- riboflavin;
- vitamin A ati C.
O ni awọn carbohydrates ati pe o le mu gaari ẹjẹ pọ si. Opo inu ara ọmọ inu oyun ni awọn nọmba ti awọn nkan ti o ṣe iranlọwọ idinku ipa odi ni ara alaisan kan pẹlu àtọgbẹ, o le jẹun nipasẹ awọn eniyan ti o jiya lati atọgbẹ.
Awọn akoonu ti ounjẹ elegede da lori boya o jẹ alabapade tabi fi sinu akolo. Ti o ba jẹ, fun apẹẹrẹ, o ṣe puree lati Ewebe titun funrararẹ, lẹhinna o yoo ni awọn kalori ti o dinku, awọn kalori ati ounjẹ ju igba sise puree lati elegede ti a fi sinu akolo. Puree elegede ti a fi sinu akolo ni omi ti o kere ju ati pe o ni ogidi ju titun, a ko ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni ayẹwo ti àtọgbẹ Iru 2.
Iwọn iyọọda ti a gba laaye fun awọn alaisan ti o jiya lati àtọgbẹ jẹ giramu 15. Ife ti puree Ewebe ti a ṣe lati elegede alabapade ni awọn 12 ti awọn carbohydrates, pẹlu 2,7 g ti okun, ati ife ti elegede mashed mashed ni 19.8 g ti awọn carbohydrates, pẹlu 7.1 g ti okun. Apakan ti adalu yii ni awọn okun tiotuka, eyiti o le fa fifalẹ ikun ati itusilẹ awọn sugars sinu iṣan ẹjẹ, eyiti o yago fun awọn iyipo ninu awọn ipele suga ẹjẹ.
Da lori alaye ti o loke, o di mimọ pe ipalara ti Ewebe pẹlu àtọgbẹ jẹ o kere, ni itẹlera, elegede pẹlu àtọgbẹ oriṣi 2 le wa ninu ounjẹ ti alaisan kan pẹlu iru aisan.
Atọka glycemic ati fifuye glycemic
Atọka glycemic le ṣe iranlọwọ ṣe ayẹwo iye awọn ipele suga ninu ara pọ si pẹlu lilo ọja kan. Pẹlu awọn ọja ti o ni diẹ sii ju awọn aadọrin mẹfa, o yẹ ki o ṣọra gidigidi, o gbọdọ ṣayẹwo akọkọ pẹlu dokita rẹ boya o le jẹ wọn, tabi o yẹ ki o kọ iru ounjẹ bẹẹ. Ni elegede, nọmba rẹ de aadọrin-marun, lakoko ti o jẹ fun awọn alagbẹ o wa awọn contraindications nipa otitọ pe o le jẹ ounjẹ nikan ti itọka glycemic ko kọja aadọta-marun.
Ọpa miiran, ti a pe ni ẹru glycemic, ṣe akiyesi akoonu carbohydrate ni iranṣẹ ti ounjẹ, awọn onipò ti o kere ju awọn mẹwa mẹwa ni a ka ni kekere. Lilo ọpa yii, pẹlu àtọgbẹ awọn anfani ti ọja jẹ kedere, nitori o dajudaju kii yoo fa awọn abẹ lojiji ni glukosi, nitori pe o ni ẹru glycemic kekere - awọn aaye mẹta. Elegede fun àtọgbẹ ti gba laaye lati lo, ṣugbọn ni awọn iwọn to ṣe deede.
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti o waiye ni agbaye ti fihan iwulo ti elegede fun awọn alagbẹ.
Iwadi nipa lilo awọn eku fihan awọn ohun-ini anfani ti elegede, nitori pe o ni awọn nkan ti a pe ni trigonellin ati acid nicotinic, eyiti o ṣe iranlọwọ lati mu imukuro hisulini ati faagun ilọsiwaju itankale arun naa, eyi ni pataki fun iru awọn alamọ 2. Pẹlu suga ti o ni ẹjẹ giga, ọja le ṣe iranlọwọ fun ara ni idinku ipele ti awọn carbohydrates ninu ẹjẹ. Anfani miiran ti elegede ni pe o ni awọn oriṣi awọn polyphenols ati awọn antioxidants ti o ni ipa rere lori ilana ti gbigbe awọn ipele glukosi ẹjẹ silẹ.
Awọn ohun-ini rere miiran ti elegede ni mellitus àtọgbẹ ti ni imudaniloju, wọn dubulẹ ni otitọ pe awọn nkan ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn ọlọjẹ ati awọn polysaccharides suga ẹjẹ kekere ati mu ifarada glucose pọ.
Da lori iṣaaju, o rọrun lati pinnu pe pẹlu iru 1 tabi iru àtọgbẹ 2, o gba laaye lati jẹ elegede.
Bawo ni lati Cook elegede?
Elegede aise kii ṣe ounjẹ ti o dun pupọ, o nilo lati mọ bi a ṣe le Cook ni deede.
Dipo, ninu atokọ awọn eroja ti eyiti elegede tun wa, fun iru aarun suga àtọgbẹ 2 ni a gba laaye fun lilo, awọn anfani ati awọn ipalara ti satelaiti yii ni a ti ṣe iwadi ọpọlọpọ igba.
Fun eniyan ti o ni ayẹwo pẹlu àtọgbẹ 2, o niyanju lati lo elegede ni fọọmu yii. O nilo lati jẹ paii ni awọn iwọn to lopin, o ṣe pataki lati ranti pe elegede pẹlu àtọgbẹ tun le ni diẹ ninu ipa lori ara.
Ohunelo elegede ti dayabetik pẹlu awọn eroja wọnyi:
- alabọde iwọn eso elegede;
- 1/4 tsp Atalẹ
- 1/2 aworan. wàrà;
- 2 tsp aropo suga;
- Ẹyin meji, ni lilu diẹ;
- 1 tsp eso igi gbigbẹ oloorun.
A gba ọ niyanju lati lo elegede nla tabi kekere ninu iye awọn ege meji.
Mapa akara oyinbo aise pẹlu fiimu tinrin ti bota tabi ẹyin ti o lu funfun lati ṣe idiwọ erunrun tutu. Ni atẹle, o nilo lati darapo gbogbo awọn eroja ati ki o dapọ daradara. Beki ni iwọn ọgọrun mẹrin fun iṣẹju mẹwa. Lẹhinna dinku ina si awọn ọọdunrun mẹta ati aadọta ati lẹhinna pọn fun iṣẹju ogoji miiran.
Awọn anfani ti elegede fun iru aarun mellitus 2 jẹ giga, gbogbo awọn eroja ti o wa loke jẹ ibaramu ati maṣe ṣe ipalara fun ara dayatọ.
Awọn imọran Elegede Elegbogi
Lori Intanẹẹti wa ọpọlọpọ awọn atunyẹwo ti awọn eniyan ti o ni suga ẹjẹ giga, ni ibiti wọn ṣe alabapin awọn ilana ayanfẹ wọn fun awọn ounjẹ sise lati inu ọja yii.
Alaye wa ti ẹnikan n jẹ aise. Awọn itan ti wọn sọ pe a jẹun ati ni ilera lẹsẹkẹsẹ yoo ni lati ṣayẹwo ni pẹkipẹki. A ko gbọdọ gbagbe elegede pẹlu agbara aibojumu mu ki glukosi wa.
Laibikita boya a ṣe ayẹwo alaisan naa pẹlu oriṣi 1 tabi àtọgbẹ 2, alaisan yẹ ki o tẹle awọn iṣeduro ti awọn dokita ati ki o ma ṣe adehun ijẹẹmu naa.
Elegede fun àtọgbẹ yẹ ki o wa ni ounjẹ alaisan. Ti gba laaye ni irisi ti puree ti fi sinu akolo, o gba laaye lati lo ni irisi yan.
Ti o ba se satelaiti daradara, lẹhinna o le gbadun nipasẹ ẹnikẹni. O jẹ dandan lati ṣafihan lilo elegede fun àtọgbẹ. Lati ṣe eyi, o nilo lati wa awọn ilana igbadun ati ilera.
Awọn ilana ti o wọpọ julọ
Fere gbogbo awọn dokita gba pe elegede ninu àtọgbẹ wulo pupọ. Satelaiti ti o wọpọ jẹ awọn pies elegede-ọfẹ.
Awọn ọna sise miiran ti o mọ. O le ṣe itọju ararẹ si awọn ọja ti o ṣan ati stewed ni adiro. Awọn eroja pataki julọ ti a lo ninu satelaiti jẹ aropo suga. O ṣe pataki lati ranti ati ki o ma ṣe afikun awọn iyọda aladaani si ohunelo.
O yẹ ki o ranti pe ni ohunelo iwọ ko le ṣafikun eroja miiran ti o mu awọn ipele glukosi pọ si. Ṣiṣẹsin ọjọ kan jẹ to. O gbọdọ ranti pe Ewebe kan le mu pọsi pọsi.
Nigbagbogbo, awọn alaisan ti o ni awọn aarun inu tabi awọn ailera ti o ni nkan ṣe pẹlu iṣẹ ẹdọ ni igbagbogbo niyanju lati ṣafihan awọn ọja ti o mura ni adiro tabi ni adiro sinu ounjẹ wọn. O tun le jẹ awọn ounjẹ steamed. Iṣeduro yii kan si awọn alaisan ti o jiya lati arun mellitus ti akọkọ tabi keji.
O tun le fi elegede pamọ fun igba otutu. Lati ṣe eyi, o ti wa ni sise ati ki o fi sinu akolo, awọn eroja bi eso igi gbigbẹ oloorun, aropo suga ati omi ni a fi kun si.
Lati rilara ti o dara, o nilo lati mọ iru ounjẹ ti o le gbe glukosi ẹjẹ ati ṣe ipalara fun ara. Awọn ọja ti o dinku suga ẹjẹ yẹ ki o ṣafihan sinu ounjẹ alaisan ati pe o yẹ ki o jẹ lojoojumọ. Pẹlu ọna ti o tọ si apẹrẹ akojọ, a le yago fun ilolu awọn àtọgbẹ.
Awọn anfani ati awọn eewu elegede fun àtọgbẹ ni a ṣe alaye ninu fidio ninu nkan yii.
