Ni ọjọ-ori eyikeyi, àtọgbẹ ko yẹ ki o jẹ gbolohun, nitori ti gbogbo awọn iṣeduro ti dokita ba tẹle, eniyan le gbe deede deede fun igba pipẹ laisi awọn iṣoro. Ni akoko kanna, kii ṣe gbogbo nkan pataki lati fun awọn ounjẹ ti o faramọ, paapaa awọn eso. O jẹ awọn eso ti o jẹ orisun akọkọ ti awọn vitamin, okun ati awọn ohun alumọni.
Ni ipo yii, o nilo lati fara yan awọn eso naa, o nilo lati da yiyan nikan duro lori awọn orisirisi pẹlu atokọ kekere glycemic, ranti iwọn iranṣẹ ti a ṣe iṣeduro. Atọka glycemic yẹ ki o ni oye bi oṣuwọn iyipada ti ounjẹ si glukosi.
O ṣe pataki lati mọ nipa GI, nitori pẹlu awọn ifun ojiji lojiji ni glukosi, alaisan yoo bẹrẹ si ni rilara buburu lẹsẹkẹsẹ, pẹlu awọn ilolu gaari giga igba pipẹ ti arun naa ati awọn iwe aisan ti o somọ dagbasoke.
Kini lati yan kan dayabetiki?
Nigbati a ba gbero awọn eso ti a gba laaye, o jẹ pataki lati ṣe akiyesi pe atọka wọn glycemic ko yẹ ki o kọja awọn aaye 55-70, nigbati olufihan naa ga julọ, eso naa ni contraindicated ninu àtọgbẹ ati suga ẹjẹ ti o ga. Ti o ba tẹle imọran ti o rọrun yii, o le tọju ipele glycemia ni ipele to pe.
Nigbati alaisan kan ba ni aisan ti iru akọkọ, eyiti a ṣe ayẹwo ni ibẹrẹ ọjọ ori, eniyan kan mọ iru awọn eso ti o le jẹ pẹlu gaari ẹjẹ giga, ati eyiti o dara lati kọ.
Pẹlu àtọgbẹ mellitus ti oriṣi keji, awọn nkan yatọ, ẹkọ nipa ara eniyan ni ipa lori eniyan diẹ sii ju awọn agbalagba lọ, ti o nira lati tun eto ijẹẹmu wọn, yi awọn iwa ounje ti dagbasoke ni awọn ọdun.
Ni ibere ki o má ṣe ṣe aṣiṣe ni yiyan, o nilo lati jẹ iyasọtọ ekan tabi ekan-dun orisirisi awọn unrẹrẹ, suga ati pupọ ninu awọn eso ti o lọpọlọpọ:
- ni odi ni ipa lori ipo alaisan;
- yoo fa ayipada to jinna ninu suga ẹjẹ.
O gbọdọ ranti pe awọn eso eso jẹ paapaa ti o lewu lati oju wiwo ti àtọgbẹ ju awọn eso lati eyiti wọn ti mu ohun mimu naa. Idi ni o rọrun, oje jẹ o kan omi laisi okun, kii ṣe ipa ikẹhin ti a fi si rẹ ni gbigba glukosi nipasẹ ara.
O le jẹ awọn oriṣi awọn eso wọnyi: apples, pears, oranges, eso ajara, lemons. Awọn ihamọ diẹ wa lori agbara ti melon, ope oyinbo, elegede ati mango. Ti awọn eso naa ba ni ilọsiwaju siwaju ni igbona, alaye atọka glycemic yoo ga paapaa. Pẹlu hyperglycemia, o ko le jẹ ọpọlọpọ awọn eso ti o gbẹ, ti dokita ba gba laaye gbigbe, wọn yoo jẹ awọn eso ti a fi sinu igba pipẹ ninu omi tutu.
Berries yoo tun jẹ wulo:
- lingonberry;
- Cranberries
- hawthorn;
- gusiberi;
- pupa Currant;
- buckthorn okun.
O jẹ ti iwa pe awọn eso igi wọnyi le ni irọrun ni itọju ooru laisi aibalẹ nipa ilosoke ninu iye gaari ninu wọn. A ti pese awọn ẹfọ ajẹsara lori ipilẹ awọn berries, ṣugbọn laisi iyọ suga, eyiti a rọpo pẹlu awọn aladun adun. Sibẹsibẹ, o dara julọ ti alaisan naa ba jẹun unrẹrẹ ati awọn eso-igi ni ọna adayeba wọn.
O ṣẹlẹ pe alaisan kan ti o ni àtọgbẹ n sunmi pẹlu ounjẹ kanna, o fẹ lati ṣe itọju ararẹ si awọn eso ti a yago fun. Ni ọran yii, eso ti pin si awọn ege kekere, jẹun ni awọn ipo lọpọlọpọ, daradara ni owurọ. Gẹgẹbi abajade, itọju naa yoo mu ayọ wa si ikun ati kii yoo fa ibajẹ ni alafia, awọn iṣoro pẹlu glycemia.
O jẹ dandan lati kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe iṣiro iwọn-ailewu ailewu ti awọn eso, nitori paapaa awọn eso ti a yọọda yoo di ipalara pẹlu agbara Kolopin:
- o niyanju lati jade fun eso kan ti o baamu ni ọpẹ ti dayabetik kan;
- ti ko ba ṣee ṣe lati wa eso diẹ, o jẹ pinpin si awọn apakan.
Ifiweranṣẹ bojumu ti awọn berries ni ibamu si ago kan ti iwọn boṣewa, ṣugbọn awọn melons tabi awọn elegede ko yẹ ki o jẹun ju ọkan bibẹ lọ ni ijoko kan.
Ẹtan miiran wa ti o ṣe iranlọwọ lati dinku oṣuwọn iyipada ti awọn carbohydrates si glucose - jẹ eso pẹlu eso, wara-kasi tabi akara burẹdi gbogbo.
Yiyan awọn eso ti o tọ
Lẹsẹkẹsẹ o le dabi ẹni pe alaisan, lẹhin ifẹsẹmulẹ iwadii aisan ti iru 1 tabi iru àtọgbẹ mellitus meji, o gbọdọ jẹ ki o fa ijẹẹmu ara rẹ kuro ki o jẹ ounjẹ alailẹgbẹ. Imọye yii jẹ eyiti ko pe, niwọn igba ti awọn eso diẹ wa ti a le pe ni apẹrẹ fun awọn alagbẹ, wọn fi ara sọ ara pẹlu okun ati awọn vitamin.
Apple
Pẹlu gaari ẹjẹ ti o ga, awọn eso ti wa ni afihan nipataki, ati pectin wa ninu awọn eso, eyiti o ṣe iyọrisi gaari. Nkan naa tun ṣe iranlọwọ lati wẹ ẹjẹ kuro ni iwọn lilo glukosi.
Ni afikun si pectin, awọn alubosa jẹ ọlọrọ ni ascorbic acid, potasiomu, irin ati okun, eyiti o ṣe pataki fun awọn iṣoro pẹlu iṣan ọkan ati tito nkan lẹsẹsẹ. Afikun ohun elo miiran ti o han gbangba ni wiwa wọn, awọn eso dagba ni gbogbo orilẹ-ede wa, wọn le ra ni eyikeyi akoko ti ọdun ni idiyele ti ifarada.
Ṣeun si awọn apples, awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ le gbero lori imukuro puffiness, yọ omi ti o pọ ju lati ara lọ, ati kuro ni ipo ti o ni ibanujẹ.
Pia
Yiyan awọn oriṣiriṣi awọn eso pearsened, alaisan naa gba ọja ti o ni walẹ fun igba pipẹ ninu ikun ati iranlọwọ lati dinku iwuwo ara. Pears yoo di orisun kan:
- potasiomu;
- okun;
- kalisiomu
- sinkii;
- bàbà;
- irin.
Awọn eso ni ipa rere lori ara ti ko lagbara, niwaju potasiomu ṣe iranlọwọ lati koju pẹlu awọn iṣọn ọkan, rirẹ isan isanraju.
Okun yoo mu iṣọn-inu iṣan pọ si, ṣugbọn ti o ba jẹ eso eso pia kan lori ikun ti o ṣofo, alaisan yoo jiya lati itusọ, bloating ati awọn rudurudu ounjẹ miiran.
Oranran
Awọn eso eleje wọnyi yoo di orisun ti okun, omi-ara, awọn vitamin, awọn eroja wa kakiri. O le dabi pe awọn oranges dun pupọ, ṣugbọn wọn ni igba kan ati idaji ni gaari diẹ sii ju awọn pears lọ. Nitorinaa, awọn eso le jẹ laiparuwo lojoojumọ, ati oje lati awọn oranges ko le mu amupara.
Awọn eso naa ni ọpọlọpọ ascorbic acid, o ṣe iranlọwọ lati koju awọn òtútù, laisi lilo awọn oogun. Nigbati alagbẹ kan ba jẹ ọsan kan ni owurọ, ara yoo fun ọ ni gbogbo ọjọ.
Eso ajara
Ko si ọlọrọ ti o kere si ninu Vitamin C ni eso yii, yoo daabobo ara lati awọn ọlọjẹ, eyiti o ṣe pataki ni akoko Igba Irẹdanu Ewe-igba otutu, nigbati awọn ajara akoko ba buru. Atọka glycemic ti osan jẹ kekere, paapaa ninu eso nla ni iṣẹtọ.
Eso naa ni eroja naringin ti o niyelori, pupọ ninu rẹ ninu ikarahun ti awọn eso lobules ati awọn ipin rẹ, nitori eso eso ajara ati ki o gba afunnu kikoro kan pato.
Naringin le mu iṣelọpọ suga pọ, ati tun ṣe idiwọ ounjẹ.
Berries fun dayabetik
Ṣẹẹri yoo di Berry ti ko ni idiyele, o ni iye nla ti irin, coumarin, eyiti o to lati ṣe idiwọ idagbasoke iṣọn-alọ ọkan ninu awọn opin isalẹ. Awọn eso cherry ti o dun ni àtọgbẹ ko le fa dida gaari ni iyara ninu ẹjẹ.
Gooseberries yoo jẹ iwulo fun alagbẹ ti iru akọkọ ati keji, awọn eso aito alaigbagbọ ni a niyelori julọ, wọn ni ọpọlọpọ Vitamin C ati okun. Soro iṣura ti awọn vitamin C, P, K, B, pectin ati awọn tannins yoo jẹ eso beri dudu, eso eso beri dudu ati awọn lingonberries.
Ṣe o ṣee ṣe lati Currant? Awọn currants pupa ati dudu jẹ deede daradara fun awọn alaisan ti iru eyikeyi, pẹlu dogba dogba ti wọn lo mejeji Berry funrararẹ ati awọn ewe rẹ, eka igi. Ti o ba wẹ awọn ẹka ati awọn leaves pẹlu omi, o tú omi farabale, ṣafikun tọkọtaya ti awọn leaves tii alawọ, o gba ti nhu, ati pataki tii ti o ṣe pataki julọ julọ.
Sisanra, appetizing ati awọn eso pupa pupa jẹ alejo ti o jẹ itẹlegba nigbagbogbo lori tabili awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, ṣugbọn nitori akoonu giga ti fructose, awọn dokita ni imọran fun ko lati kopa.
Awọn eso Berry ti o fẹran julọ julọ jẹ awọn eso strawberries, o:
- ọlọrọ ni Vitamin C;
- ni awọn kalori diẹ.
Awọn eso eso igi jẹ iyatọ nipasẹ immunomodulating, antibacterial, awọn ohun-ini iredodo, awọn Berry yoo teramo ajesara, mu ipo ti awọn ẹya ara ti iṣan ara.
O gbagbọ pe awọn eso strawberries le mu gaari ni inu ara, ṣugbọn paapaa dinku diẹ. Awọn eso naa ni idaji glukosi pupọ bi iye apples kanna, eyiti o fun wọn laaye lati jẹ 300-400 giramu fun ọjọ kan. O jẹ ohun ti o dun lati lo awọn eso pẹlu ipara, eyiti ko pẹlu gaari funfun, bibẹẹkọ iwọ yoo ni lati lero awọn ami ti hyperglycemia.
Gẹgẹ bi o ti le rii, pẹlu àtọgbẹ, ọpọlọpọ awọn eso ni a le jẹ, ounjẹ fun arun na nigbagbogbo jẹ ọpọlọpọ ati ti o ni ounjẹ. Ni ọran yii, o nilo lati tọju igbasilẹ igbagbogbo ti bi o ṣe jẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ, lati jẹ ounjẹ nikan ti o gba laaye ni ọran ti o ṣẹ ti iṣuu carbohydrate. Bibẹẹkọ, eniyan naa:
- yoo ṣe ipalara fun ara ailera;
- mu ipo rẹ buru si.
Ni afikun si awọn ọpọlọpọ awọn eso ti a gba laaye fun atọgbẹ, atokọ kan ti awọn eso eso ti jẹ eewọ ninu eyiti nọmba ti awọn sugars ti o rọrun n lọ kuro ni iwọn naa. Awọn eso-gbigbẹ koriko: eso ajara, banas, ọpọtọ, awọn ọjọ. O ṣẹlẹ pe alaisan fẹran pupọ ninu awọn eso wọnyi ati pe o nira fun u lati kọ wọn, ninu ọran yii, wọn gba awọn onisegun laaye lati jẹ ọja kekere, ti o dara julọ ni idaji akọkọ ti ọjọ.
Ti o ba nira lati lilö kiri ni oriṣi awọn eso ti a yọọda, o wulo lati gba ara rẹ ni iwe akiyesi pataki kan ki o kọ awọn ọja ti o jẹ run ati iṣe ti ara. Pẹlu ọna yii, o ṣee ṣe lati kọ gbogbo awọn ounjẹ pẹlu itọka glycemic kekere, ṣafikun orisirisi si ounjẹ, ati mu awọn anfani pọ si fun ara.
Alaye lori awọn eso idasilẹ ati ti ni aṣẹ fun àtọgbẹ ti pese ni fidio ninu nkan yii.
