Awọn olifi ati awọn olifi jẹ awọn eroja ti ko ṣe pataki pẹlu akoonu ọlọrọ ti awọn oludoti to wulo. Ọja yii pẹlu atọka glycemic kekere ni a lo ni irisi ipanu lakoko igbaradi ti awọn saladi ati awọn n ṣe awopọ ounjẹ miiran.
Awọn eso kekere-kekere ni iye pupọ ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pataki, awọn ẹfọ, ati awọn agbo ogun iodine ti o wulo. Awọn nkan pataki ti o ṣe pataki fun eniyan ni o wa ni awọ ara ti olifi ati olifi, ati pe a tun ṣe iyasọtọ nipasẹ jijo iru acid kan pato, eyiti o le dinku idaabobo awọ ẹjẹ.
Nigbagbogbo, awọn alaisan ni iyalẹnu boya awọn olifi gba laaye lati jẹun fun àtọgbẹ iru 2. Awọn oniwosan ṣe iṣeduro njẹ ọja yi nigbagbogbo ni awọn iwọn kekere ni iwaju iru akọkọ ati keji iru arun.
Awọn anfani ti awọn olifi ati olifi ni iru 2 àtọgbẹ
Awọn olifi alawọ ewe ati dudu ni a gbaro si ọja kalori giga, atọka glycemic wọn kere pupọ ati iye si awọn 15 sipo nikan. Nitorinaa, awọn eso-igi ko ni mu ki ilosoke ninu gaari ẹjẹ, eyiti a le sọ si awọn anfani pataki.
Awọn olifi alawọ ewe ni 125 kcal, amuaradagba 1.4, ọra 12.7, awọn carbohydrates 1.3. Awọn kalori diẹ sii wa ni awọn olifi - 361 kcal, amuaradagba 2.2, ọra 32, awọn kabohayid 8.7. A ka epo Olifi ni aṣayan ti o dara julọ nigbati o ba ngbaradi awọn saladi ati awọn ounjẹ ti o ba jẹ pe eniyan ni ayẹwo pẹlu àtọgbẹ 2.
Nitori nọmba giga ti awọn kalori, awọn olifi ati awọn olifi yarayara manna, lakoko ti o ni ipa rere lori iṣelọpọ ati pe ko ni ipa lori glukosi ẹjẹ. Berry ni opo nla ti awọn acids, eyiti o le dinku idaabobo awọ ẹjẹ.
- Pẹlupẹlu, eso Berry ti o wulo yii ṣe bii iru eleto, lodidi fun agbara lati fa ounjẹ ti o sanra ati gbogbo iru iyọ.
- Ẹya akọkọ ti ọja yii ni epo, eyiti ara gba daradara, nitorinaa awọn dokita ṣeduro gbigba iye olifi ni gbogbo ọjọ fun àtọgbẹ. Eyi yoo jẹ ki o lero ti o dara ati ṣe deede suga ẹjẹ rẹ.
- Ọja funrararẹ ṣe iranlọwọ fun titẹ ẹjẹ ti o dinku, ṣe idiwọ idagbasoke ti awọn alakan, ati tun din eewu ọkan ti ikọlu ọkan, eyiti o ṣe pataki pupọ fun awọn alagbẹ.
- Pẹlu awọn olifi ati olifi ṣe iranlọwọ fun imudarasi iṣẹ ti ara ọkunrin, yọ awọn iṣoro kuro pẹlu sisẹ nkan ti ẹṣẹ to somọ apoju, nitorinaa iru ọja yii, eyiti itọka glycemic ti lọ silẹ, ni pataki julọ nipasẹ awọn alagbẹ.
Iyọọdu ti a yọọda fun àtọgbẹ
Lati mu ipo naa dara ati ṣe deede iṣẹ ti awọn ara inu, o ṣe pataki lati jẹ eso olifi mẹta si mẹrin ni gbogbo ọjọ, ṣiṣe akiyesi iṣeto naa ni pipe. Ni afikun, itọju ailera le ṣee ṣe pẹlu lilo epo olifi.
Sibẹsibẹ, iwọn lilo ni a nilo lati ṣe akiyesi laibikita atọka glycemic kekere. Awọn olifi ko yẹ ki o ni ilokulo, nitori eyi le ni ipa lori ilera ti alaisan.
Lati lero dara, ọjọ kan ni a ṣe iṣeduro lati jẹ spoonful ti epo olifi ati meji tabi mẹta alawọ ewe tabi awọn eso dudu. Eyi yoo pese ara pẹlu awọn vitamin ati alumọni ti o wulo, ṣe deede iwuwọn ti iṣelọpọ ati awọn ipele glukosi ẹjẹ kekere.
- A ka epo Olifi gẹgẹbi ọja ti o ni ilera pupọ ati Vitamin, eyiti a ṣe iṣeduro lati lo papọ pẹlu bota ati ororo deede. Ti o ba jẹ ekan desaati ọkan ni gbogbo ọjọ, alakan yoo ni anfani lati rilara ti o dara, ara yoo kun fun iṣẹ ṣiṣe ati agbara.
- O yẹ ki o ṣee ṣe itọju ailera ni igbagbogbo, ni igbakọọkan mu isinmi kukuru. Nigbagbogbo, a mu epo olifi fun ọjọ meji lojumọ, lẹhin eyi ni isinmi ọsẹ kan ati pe a tun ṣe ilana naa. Epo yii ni ara mu daradara, ṣe deede eto eto ounjẹ ati mu ọpọlọpọ awọn itọkasi han.
Nitorinaa, awọn olifi ati awọn olifi wulo pupọ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Kini o ṣe pataki pupọ, awọn berries ni atokọ kekere glycemic, lakoko kanna ni wọn ṣe itẹlọrun ni pipe pipe nitori akoonu kalori wọn giga.
A gba ọja naa laaye lati lo ni lọtọ ati bi eroja fun saladi, bimo, awọn ounjẹ ti o gbona.
Ipalara ati contraindications
Awọn olifi ti a fi sinu akolo wa ni marinade iyọ, nitorina a ko le jẹ wọn ni gbogbo ọjọ ni fọọmu yii. Paapa ilofin yii kan si awọn olifi dudu ti oxidized, bi wọn ṣe ni gluconate iron ti o ni itọju.
Ọkan le ti iru awọn eso bẹ ni diẹ sii ju 20 g ti gluconate iron, lakoko ti iwọn lilo ojoojumọ ti nkan yii fun eniyan ti o ni ilera ko to ju miligiramu 10 lọ. Nitorinaa, iṣaju iṣọn-pọsi n fa majele ti ara, ni afikun, nitori iru tito nkan, awọn olifi di ọja ti ara korira.
O ko le lo awọn olifi ti a fi sinu akolo ni igba ewe, lakoko oyun, ni pataki ni awọn ipele ibẹrẹ, pẹlu ọmu. Paapaa contraindication jẹ gastritis pẹlu acidity giga, pancreatitis, ipele nla ti cholecystitis, arun gallstone, awọn okuta kidinrin, cystitis. Pẹlu ninu diẹ ninu awọn alaisan ikunsinu ti ẹnikọọkan ati aati inira kan ni a le fiyesi.
- Ni awọn ọrọ miiran, awọn olifi ti a fi sinu akolo ṣe itọwo ti o dara, ṣugbọn ma ṣe si awọn atunṣe fun àtọgbẹ. Wọn le jẹ ni iye pọọku bi itọju, nitorinaa ọja yii ni atokọ kekere glycemic. Ṣugbọn o yẹ ki o ṣe opin ara rẹ si ọkan tabi meji olifi, bi ifunra pupọ le ni ipa ilera rẹ.
- Lati gba awọn ohun-ini iwosan ni àtọgbẹ, ti gbẹ, awọn igi gbigbẹ ati ti awọn eso olifi ti jẹ. Epo olifi, eyiti ko ni suga, ni a tun ka ọja ti o wulo pupọ, nitorinaa, atọka glycemic ti ọja naa jẹ o kere ju. Sibẹsibẹ, o tọ lati ni imọran pe tablespoon kan ti epo olifi ni 220 kcal.
Ifẹ si Olifi
Ni akoko yii, ni awọn ile itaja o le rii epo olifi lati ọdọ awọn olupilẹja Ilu Kannada. Awọn oludokoowo n ṣe ọja lati awọn eso ti wọn ra lati ọdọ awọn agbe ni olopobobo, ati lẹhinna gbe nipasẹ ọkọ. Lakoko gbigbe ọkọ, awọn olifi alabapade padanu ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo, nitorinaa epo yii kii ṣe anfani nigbagbogbo.
Lati ra ororo olifi ni ilera gidi lati ọdọ awọn aṣelọpọ ti o gbẹkẹle, o yẹ ki o tẹle awọn iṣeduro kan nigbati yiyan ọja. O nilo lati ra ọja naa ni ile itaja pataki tabi iyasọtọ, ati kii ṣe lori awọn oju-iwe ti ile itaja ori ayelujara. Dara julọ ti yiyan ba ṣubu lori ami iyasọtọ ti o mọ daradara.
Ṣaaju ki o to ra igo epo olifi, o le mọ ara rẹ pẹlu ifarahan deede, aami, apejuwe ati iye owo ọja lori oju opo wẹẹbu olupese. O tọ lati ṣayẹwo wo apoti naa fun ibamu pẹlu ọja atilẹba.
- Aami naa yẹ ki o ni alaye ni Ilu Rọsia, eyiti o tọka orukọ ti olupese, iru ati ọna ti sisọ epo, awọn ipo ipamọ, agbara ati igbesi aye selifu ti ọja naa.
- Iye idiyele ọja ko yẹ ki o ni awọn iyatọ nla lati awọn idiyele ọja agbedemeji. O ṣe pataki lati san ifojusi si ọjọ ipari, awọn ẹru pari ko le ra, nitori wọn yoo ni itọwo kikorò ati pe o le ja si majele ounjẹ.
Lo epo olifi fun àtọgbẹ ni iwọn to lopin.
Tọju igo epo olifi ni firiji .. Ni iwọn otutu kekere, epo olifi yoo di kurukuru ati awọn abulẹ yoo han ninu rẹ.
Lẹhin ti gbe ọja ni iwọn otutu yara, aitasera eepo epo naa yoo di didi ati awọn flakes yoo tu.
Aṣayan olifi ati awọn olifi
Aṣayan ti o dara julọ ni lati ra awọn olifi ni agbegbe idagbasoke wọn, o wa nibi ti o le ra ọja tuntun, ti o dun ati ilera. Iye idiyele da lori ipo ti eso, ọna ikore, iru ikore, niwaju awọn irugbin, iduroṣinṣin ti awọn eso igi ati iru nkún.
Ti a ra awọn olifi nipasẹ iwuwo, o nilo lati fiyesi ifarahan ti eiyan ninu eyiti awọn eso ti wa. O yẹ ki o fi ṣe ṣiṣu, ni ideri kan. Ti o ba ta ọja naa ni awọn agolo, o yẹ ki o kọ lati ra, nitori pe ohun elo tin ni yorisi si ifoyina iyara ati idasilẹ awọn nkan ti majele.
Epo naa gbọdọ ni aami kan ki o le ka alaye nipa ọjọ ti iṣelọpọ ati ipari ọjọ ti awọn ẹru. Awọn unrẹrẹ yẹ ki o wa ni kikun ninu marinade, awọn olifi itaja ti o ṣaja jẹ itẹwẹgba laisi brine. Apoti ṣiṣi yẹ ki o wa ni awọn iwọn otutu ko ju awọn iwọn 6 lọ.
- Awọn brine ninu eyiti awọn olifi ti wa ni ko yẹ ki o ni ibamu pẹlu awọsanma ati ṣokunkun, o dara julọ ti brine ti kun pẹlu epo olifi lori oke, eyiti o ṣe idiwọ iparun ọja. Ninu eiyan, isisile, weathered ati awọn eso wrinkled ko yẹ ki a rii, bibẹẹkọ eyi tọkasi idapọ ti iwọntunwọnsi si ipele tuntun.
- Eso naa yẹ ki o ni asọ ti o rọ ati ki o wa ni irọrun lati ya kuro ninu eegun. Awọn olifi alabapade ko ni awọn oorun tabi awọn adun. O tun tọ lati san ifojusi si gangan bi oluta ṣe n gbe awọn ẹru ati iru awọn ẹrọ ti o lo fun eyi.
- Ni ibere ki o má ba ṣubu fun iro ati awọn ẹru abirun, o niyanju lati ra awọn eso ti a gbe sinu apoti ti ẹni kọọkan. O dara julọ lati fun ààyò si awọn olifi ninu awọn apoti igbale tabi awọn idẹ gilasi. Nitorinaa, o le ṣe iṣiro ifarahan ọja lẹsẹkẹsẹ. Lori aami o yẹ ki o ṣayẹwo iwuwo ati ipari ọjọ ti awọn ẹru.
- Tọju apoti ti a fi edidi pa pẹlu awọn olifi fun ọdun mẹta. Ti apoti ba ṣii, akoko ipamọ yoo dinku, ọjọ ipari gangan ni a le rii lori awọn apoti ni awọn olifi.
Awọn eso ko le wa ni fipamọ sinu awọn agolo tin; awọn igi yẹ ki o gbe lẹsẹkẹsẹ si gilasi tabi eiyan seramiki lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ṣii eiyan lati yago fun ifoyina ti ọja. Iru ounje le wa ni fipamọ ni brine fun ọjọ mẹta. Ni ọran ko le ṣe ifipamọ awọn olifi laisi brine, nitori awọn berries lesekese padanu gbogbo awọn ohun-ini anfani wọn. Ólífì àti olifi náà kò sí lábẹ́ ìdarí.
Onimọran kan ninu fidio ninu nkan yii yoo sọ nipa awọn anfani ti olifi fun àtọgbẹ.
