Àtọgbẹ Iru 2 jẹ arun ti o dagbasoke nigbagbogbo nitori abajade igbesi aye aiṣe. Iwọn iwuwo nla ati aini ere idaraya jẹ awọn okunfa akọkọ ti mimu mimu glukosi lile ati hihan ti resistance insulin.
Ti o ni idi ti ounjẹ jẹ ipa to ṣe pataki ni itọju ti awọn atọgbẹ ti ko ni igbẹ-ara tairodu. Ọkan ninu awọn ofin akọkọ ti ijẹun iṣoogun pẹlu gaari ẹjẹ giga ni ijusile pipe ti awọn ọja iyẹfun, paapaa awọn sisun. Fun idi eyi, awọn panẹli nigbagbogbo wa ninu atokọ ti awọn ọja ti o jẹ eewọ fun alaisan.
Ṣugbọn eyi ko tumọ si rara gbogbo awọn ti o ni atọgbẹ igba-akọkọ gbọdọ fi ipo aṣiri yii silẹ ti ounjẹ Ounjẹ Russia. O ṣe pataki nikan lati mọ bi o ṣe le mura awọn ohun mimu ti o ni ilera fun awọn alamọ 2 2 ti awọn ilana yoo gbekalẹ ni titobi pupọ ninu nkan yii.
Awọn ọsan ti o wulo fun àtọgbẹ
A ṣe esufulawa akara oyinbo ti aṣa ni iyẹfun alikama, pẹlu afikun ti awọn ẹyin ati bota, eyiti o pọ si atọka glycemic ti satelaiti yii si aaye pataki. Ṣe ohun mimu ti o ni adun yoo ṣe iranlọwọ iyipada pipe ti awọn paati.
Ni akọkọ, o yẹ ki o yan iyẹfun kan ti o ni atokọ kekere glycemic. O le jẹ alikama, ṣugbọn kii ṣe ti ipele ti o ga julọ, ṣugbọn isokuso. Pẹlupẹlu, awọn oriṣiriṣi ti a ṣe lati awọn woro irugbin eyiti atọka glycemic ko kọja 50 ni o dara, wọn pẹlu buckwheat ati oatmeal, bakanna pẹlu ọpọlọpọ awọn oriṣi. A ko gbọdọ lo iyẹfun alikama nitori pe o ni ọpọlọpọ sitashi.
Ko si akiyesi ti o kere si yẹ ki o san si nkún, eyiti ko yẹ ki o sanra tabi eru, nitori eyi ṣe iranlọwọ lati gba awọn poun afikun. Ṣugbọn o ṣe pataki julọ lati ṣe awọn akara oyinbo laisi suga, bibẹẹkọ o le mu ifọkansi ti glukosi wa ninu ara.
Atọka glycemic ti iyẹfun:
- Buckwheat - 40;
- Oatmeal - 45;
- Rye - 40;
- Ewa - 35;
- Lentil - 34.
Awọn ofin fun ṣiṣe awọn ounjẹ oyinbo fun iru alakan 2
- A le ra iyẹfun pancake ni ile itaja tabi ṣe ni ominira nipasẹ lilọ grits ni lilọ kọfi;
- Lẹhin ti o yan aṣayan keji, o dara julọ lati funni ni ayanfẹ si buckwheat, eyiti ko ni giluteni ati pe o jẹ ọja ijẹẹmu ti o niyelori;
- Kikọ awọn esufulawa sinu rẹ, o le fi awọn eniyan alawo funfun ati dun pẹlu oyin tabi fructose;
- Gẹgẹbi nkún, warankasi ile kekere-ọra, olu, awọn ẹfọ stewed, awọn eso, awọn eso, awọn eso, titun ati ki o yan, jẹ bojumu;
- Awọn pancakes yẹ ki o jẹ pẹlu oyin, ọra ipara ọra kekere, wara ati omi ṣuga oyinbo Maple.
Awọn ilana-iṣe
Ni ibere lati ma ṣe ipalara fun alaisan, o gbọdọ tẹle ohunelo Ayebaye. Iyapa eyikeyi le ja si fo ninu suga ẹjẹ ati idagbasoke ti hyperglycemia. Nitorina, ko ṣe iṣeduro lati tan awọn ọja lainidii tabi rọpo ọkan pẹlu miiran.
Lakoko fifin, awọn epo Ewebe nikan ni o yẹ ki o lo. Anfani ti o tobi julọ fun awọn alagbẹ jẹ olifi. O ni gbogbo atokọ ti awọn oludoti ti o wulo ati pe ko ṣe mu ilosoke ninu idaabobo awọ.
Botilẹjẹpe awọn ohun mimu ti o jẹ sise daradara kii ṣe ipalara ni àtọgbẹ 2, o nilo lati jẹ ni awọn ipin kekere. Wọn le jẹ kalori pupọ, eyi ti o tumọ si pe wọn le dabaru pẹlu pipadanu iwuwo. Ṣugbọn lati fi kọ lilo wọn patapata, dajudaju, ko tọ si.
Awọn ohun mimu Buckwheat.
Yi satelaiti jẹ nla fun ounjẹ aarọ. Buckwheat jẹ ọja kalori kekere-ọlọrọ ninu awọn vitamin B ati irin, nitorinaa a ti gba awọn ohun-oyinbo lati iyẹfun buckwheat lati jẹ paapaa pẹlu àtọgbẹ 1 1.
Awọn eroja
- Omi ti o gbona ninu omi - ago 1;
- Yan omi onisuga - 0,5 tsp;
- Iyẹfun Buckwheat - gilaasi 2;
- Kikan tabi oje lẹmọọn;
- Olifi epo - 4 tbsp. ṣibi.
Illa iyẹfun ati omi ninu apoti kan, gbe omi onisuga jade pẹlu oje lẹmọọn ki o fi si esufulawa. Tú epo naa wa nibẹ, dapọ daradara ki o lọ kuro ni iwọn otutu yara fun mẹẹdogun ti wakati kan.
Beki awọn akara oyinbo laisi afikun ọra, bi esufulawa ti ni epo olifi tẹlẹ. A le jẹ ounjẹ pẹlu afikun ti ọra-wara ọra kekere tabi oyin buckwheat.
Awọn pancakes ti a ṣe lati iyẹfun rye pẹlu awọn oranges.
Satelati dun yii ko ṣe ipalara fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, nitori pe ko ni suga, ṣugbọn fructose. Iyẹfun isokuso funni ni awọ awọ chocolate ti ko dani, ati awọn ohun itọwo osan ti o dara pẹlu oorun kekere.
Awọn eroja
- Wara wara - 1 ago;
- Fructose - 2 tsp;
- Iyẹfun rye - 2 awọn agolo;
- Eso igi gbigbẹ oloorun
- Olifi - 1 tsp;
- Igba Adie
- Osan nla;
- Wara pẹlu akoonu ọra ti 1,5% - 1 ago.
Fọ ẹyin naa sinu ekan ti o jin, fi fructose kun ati ki o dapọ pẹlu aladapọ kan. Tú iyẹfun ati dapọ daradara ki awọn iyọku ko si. Tú sinu bota ati apakan ti wara, ki o tẹsiwaju lati lu esufulawa ni fifi kun wara ti o ku.
Beki awọn akara oyinbo ni pan-kikan daradara kan. Pe epo osan, pin si awọn ege ki o yọ septum kuro. Ni arin ti oyinbo oyinbo, fi irufe osan ti osan kan, o da lori wara, pé kí wọn pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ki o fi pẹlẹpẹlẹ si ninu apoowe kan.
Awọn ohun mimu ti o jẹ eyin
Sise awọn akara oyinbo pẹlu oatmeal jẹ irorun, ati abajade yoo rawọ si awọn alatọ ati awọn ololufẹ wọn mejeeji.
Awọn eroja
- Oatmeal - 1 ago;
- Wara pẹlu akoonu ọra ti 1,5% - 1 ago;
- Igba Adie
- Iyọ - awọn agolo 0.25;
- Fructose - 1 tsp;
- Yan lulú - 0,5 tsp.
Fọ ẹyin naa sinu ekan nla, iyọ, ṣafikun fructose ati lu pẹlu aladapọ kan. Tú iyẹfun ninu laiyara, saropo nigbagbogbo lati yago fun awọn lumps. Ṣafihan iyẹfun yan ati ki o dapọ lẹẹkansii. Saami ibi-pẹlu kan sibi, o tú ninu iṣan tinrin ti wara ati lu lẹẹkansi pẹlu aladapọ.
Niwọn igba ti ko si ọra ninu esufulawa, awọn panini nilo lati wa ni sisun ni epo. Tú 2 tbsp sinu pan kan preheated. tablespoons ti epo Ewebe ati ki o tú 1 ladle ti ibi-oyinbo ti a ṣe ni oriṣa. Illa awọn esufulawa lorekore. Sin satelaiti ti o pari pẹlu orisirisi awọn ohun mimu ati awọn obe.
Awọn apowe Lentil.
Ohunelo yii fun awọn ọfọ fun awọn alagbẹ yoo rawọ si awọn ololufẹ ti awọn akojọpọ alamọdaju ati awọn akojọpọ adun dani.
Awọn eroja
- Lentils - 1 ago;
- Turmeric - 0,5 tsp;
- Omi ti o gbona gbona - gilaasi 3;
- Wara wara - 1 ago;
- Igba Adie
- Iyọ - awọn agolo 0.25.
Lọ awọn lentils ni kọfi kofi ki o tú sinu ago jin. Ṣafikun turmeric, fi omi kun ati ki o dapọ daradara. Fi silẹ fun iṣẹju 30 lati jẹ ki awọn lentili fa gbogbo omi naa. Lu ẹyin naa pẹlu iyọ ati fikun si esufulawa. Tú ninu wara ati ki o dapọ lẹẹkansi.
Nigbati awọn panẹli ti ṣetan ati ki o tutu ni die, fi si arin arin eran kọọkan tabi ẹja ki o fi ipari si ninu apoowe kan. Fi sinu adiro fun iṣẹju diẹ ati pe a le ṣe iranṣẹ fun ounjẹ alẹ. Iru awọn ohun mimu ti a fi omi ṣan jẹ paapaa dun pẹlu ipara ekan kekere.
Awọn pancakes ti a ṣe lati oatmeal ati iyẹfun rye
Wọnyi awọn ohun mimu ti ko ni suga ti ko ni suga yoo rawọ si awọn alaisan agba ati awọn ọmọde alakan.
Awọn eroja
- Meji eyin adie;
- Wara ọra kekere - gilasi kan kun si rim;
- Iyẹfun Oatmeal jẹ gilasi ti ko pe;
- Iyẹfun rye - kere ju gilasi kan;
- Ororo ti oorun - 1 teaspoon;
- Fructose - 2 tsp.
Fọ awọn ẹyin naa sinu ekan nla kan, fi fructose kun ati ki o lu pẹlu aladapọ titi ti foomu yoo fi han. Fi awọn iyẹfun mejeeji kun ati ki o dapọ daradara. Tú sinu wara ati bota ati ki o dapọ lẹẹkansi. Beki awọn akara oyinbo ni pan-kikan daradara kan. Satelaiti yii jẹ paapaa ti nhu pẹlu kikun ti warankasi ile kekere-ọra.
Ile kekere warankasi akara oyinbo pẹlu Berry nkún
Ni atẹle ohunelo yii, o le ṣe adun iyanu laisi gaari, eyiti yoo rawọ fun gbogbo eniyan, laisi iyatọ.
Awọn eroja
- Igba Adie
- Warankasi ile-ọra ti ko ni ọra - 100 g;
- Yan omi onisuga - 0,5 tsp;
- Oje lẹmọọn
- Iyọ lori aba ti ọbẹ kan;
- Olifi epo - 2 tbsp. ṣibi;
- Iyẹfun rye - 1 ago;
- Stevia jade - 0,5 tsp.
Tú iyẹfun ati iyọ sinu ago nla kan. Ninu ekan miiran, lu ẹyin naa ni aye pẹlu warankasi ile kekere ati yọ jade, ati ki o tú sinu ekan pẹlu iyẹfun. Fi omi onisuga kun, parun pẹlu oje osan. Knead awọn esufulawa ni ipari nipa sisọ epo Ewebe. Beki awọn akara oyinbo ni pan kan laisi ọra.
Gẹgẹbi nkún, awọn eso eyikeyi ni o dara - awọn eso igi gbigbẹ, awọn eso beri dudu, eso beri dudu, awọn currants tabi eso gusi. Lati ṣe itọwo itọwo, o le pé kí wọn diẹ ninu awọn eso ti a ge ni nkún. Fi awọn eso titun ti o tutu tabi ti o tutu ni aarin ti panti oyinbo, fi ipari si wọn ninu apoowe kan ati pe o le ṣe iranṣẹ ni tabili pẹlu obe ọra wara-ọra-kekere.
Awọn ohun mimu ti a fiwewe pẹlu isinmi ati awọn eso igi gbigbẹ.
Satelaiti ajọdun yii jẹ ti adun ati ẹwa, ati ni akoko kanna laiseniyan patapata.
Awọn eroja
Oatmeal - 1 ago;
Wara wara - 1 ago;
Omi ti o gbona ti o gbona - 1 ago;
Igba Adie
Olifi epo - 1 tbsp. sibi kan;
Sitiroberi - 300 g;
Ṣokunkun dudu - 50 g.;
Nkan fun pọ.
Tú wara sinu apo nla kan, fọ ẹyin nibẹ ki o lu pẹlu aladapọ kan. Iyọ ati ki o tú ninu iṣan tinrin ti omi gbona ti kii ṣe aropin nitori ẹyin naa ko ni dena. Tú iyẹfun, fi epo kun ati ki o dapọ daradara.
Beki awọn akara oyinbo ni pan-din gbigbẹ gbigbẹ daradara. Ṣe awọn eso ege ti a ti ni irun, fi awọn ọbẹ kun ati yiyi sinu awọn Falopiani.
Tú chocolate ti o yo lori oke.
Awọn imọran to wulo
Lati ṣe awọn ọsan fun iru alakan 2 paapaa paapaa ti o wulo julọ, o le lo awọn imọran ti o rọrun wọnyi. Nitorinaa o nilo lati beki awọn akara oyinbo ni pan ti kii ṣe Stick, eyiti yoo dinku iye epo.
Lakoko sise, o gbọdọ farabalẹ bojuto akoonu kalori rẹ ki o lo awọn ọja-ọra nikan. Maṣe ṣafikun suga si iyẹfun tabi awọn toppings ki o rọpo pẹlu fructose tabi jade ti stevia.
Maṣe gbagbe lati ka iye awọn awọn akara akara ni o wa ninu satelaiti. Awọn ohun elo akara oyinbo pancake eyiti o da lori akopọ, le jẹ ounjẹ mejeeji ati ipalara pupọ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. Nitorinaa, awọn eniyan ti o ni gaari ti o ga yẹ ki o ṣe akiyesi pe fun awọn ounjẹ pẹlu itọka glycemic kekere, iye xe tun kere pupọ.
Paapaa otitọ pe awọn ilana pancake wa fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ, o ko yẹ ki o gbe lọ ju pẹlu awọn ounjẹ wọnyi. Nitorina a ko ṣe iṣeduro lati Cook satelaiti yii diẹ sii ju igba 2 ni ọsẹ kan. Ṣugbọn ṣọwọn awọn ohun mimu ti o jẹun ni a gba laaye paapaa fun awọn alagbẹ alakan ti o niyemeji boya o ṣee ṣe lati jẹ awọn ounjẹ sitashi ni ipo wọn.
Ohun ti ndin fun dayabetiki jẹ wulo julọ yoo sọ fun amoye ni fidio ninu nkan yii.
