Laibikita iye ijẹẹ ti a fihan pe awọn ewa (pẹlu akoonu kalori to ni agbara, o ni awọn ọra ti o kere julọ ati awọn kọọsi ti o yara, gẹgẹ bi nọmba pupọ ti awọn vitamin ati alumọni), o yẹ ki o lo pẹlu iṣọra ni ijẹẹmu ati ijẹẹmu.
Lati jẹ tabi kii ṣe lati jẹ?
Awọn ewa ni awọn ofin ti akoonu amuaradagba kọja gbogbo awọn iru ẹran ati ẹja, lakoko ti o ni iye ijẹun afiwera. Alafisẹ-mu-munadoko ti amuaradagba beari jẹ ti o ga ju itọka kanna fun ẹran ẹlẹdẹ ati gbogbo awọn ọja ti o ni amuaradagba Ewebe (ayafi soyi).
Awọn ewa sise ti o ni deede jẹ ki o yara ni iyara ti kikun, ṣugbọn o ti wa ni titọ pupọ diẹ sii laiyara ati pe o ni ipa ẹgbẹ - dida gaasi pupọju ati, bi abajade, le fa itusọ.
Awọn ewa fun àtọgbẹ
Awọn amoye ijẹẹmu ati awọn dokita ti pari pe awọn eroja ti o wa ninu awọn ewa naa ṣe iṣelọpọ iṣelọpọ, mu ṣiṣẹ iṣẹ aṣiri ti oronro ni awọn ipele ibẹrẹ ti àtọgbẹ. Sibẹsibẹ, ifihan ti awọn ewa sinu ounjẹ ti awọn alagbẹ le nikan ni a le kà bi ohun elo afikun ti o jẹki ipa ipa ti itọju.
Iwaju arginine ninu akopọ ti amuaradagba bekinni ni idi akọkọ fun awọn iṣeduro lori ifisi ti ọja ounje to niyelori yii ni ounjẹ ti awọn alagbẹ. Arginine, ti n kopa ninu ilana ṣiṣe iṣiro ti nitrogen ninu ara, takantakan si ilana ilana abinibi gaari suga, si iye diẹ ẹda iṣẹ ti hisulini.
Nigbagbogbo, àtọgbẹ wa pẹlu ibajẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ. Ni ọran yii, awọn nkan ti o wa ninu awọn ewa ṣe idiwọ imukuro awọn iṣoro to wa tẹlẹ. Awọn iyọ potasiomu ṣe iranlọwọ lati mu ifun wiwu kuro ki o si mu iṣu-ọpọlọ pa pọ ninu ọkan tabi ikuna ọmọ, bi daradara bi ninu urolithiasis.
Nitori akoonu giga ti awọn okun ọgbin, awọn ewa le ni iṣeduro fun àìrígbẹgbẹ etiology ti ko ni iredodo ati ẹdọforo.
Awọn iṣọra aabo
Ẹya akọkọ ti awọn ewa sise lati awọn n ṣe awopọ fun awọn alamọ-aisan jẹ iwulo fun itọju ooru to gun. Awọn ewa awọn ewa ti n ṣan ṣe alabapin si ifasilẹ diẹ sii ti awọn ounjẹ ati jijẹ awọn majele ti o wa ninu awọn alawọ alawọ tabi awọn ewa ti o gbẹ. Gbogbo awọn ewa Ewe ti a fi sinu akolo (funfun ati awọ pupa, funfun ni obe tomati) ti aami-ọja 6 ti eka ti wa ni itọju ooru ti o jinlẹ ni iwọn otutu ti iwọn 120 ati pe o wa ni ailewu fun alagbẹ ati ijẹẹmu ijẹẹmu.
Yiyan awọn ewa bi orisun ti amuaradagba Ewebe, awọn irọra digestible ati awọn eroja wa kakiri fun ara, o ko le jẹ ki o pọsi ijẹẹmu nikan, ṣugbọn tun pese atilẹyin pataki si ara ti o n jiya pẹlu àtọgbẹ.
Gẹgẹbi onimọran ijẹẹmu, Mo ṣe iṣeduro awọn alaisan mi ni awọn ewa awọn ewa "awọn eka 6".
Onkọwe Nutritionist Marianna Trifonova
