Awọn ilana ijẹẹmu jẹ ọja ounje gidi gidi. A le ni itunra ti o jọra lori awọn selifu itaja, botilẹjẹpe kii ṣe alakan alamọgbẹ nipa rẹ.
Awọn ibora fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus ti akọkọ ati keji jẹ o yatọ si ipilẹ lati awọn ohun gbigbẹ kalori giga-faramọ. Eyi kan si itọwo, ati aitasera ọja naa.
Kini awọn aṣọ-ikeke ti a ṣe?
Ohun mimu fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ le yatọ ni itọwo, ati pe akojọpọ wọn yatọ da lori olupese ati ohunelo. Bi o ti lẹ jẹ pe eyi, ofin akọkọ wa - ko ni ṣoki pe ko si gaari ti o ni ipin-ọja ni ọja, nitori o rọpo nipasẹ awọn analogues rẹ
- saccharin;
- fructose;
- sorbitol;
- xylitol;
- ifamọra.
Awọn nkan wọnyi jẹ paṣipaarọ patapata ati nitorinaa diẹ ninu wọn le ma wa ninu awọn ohun mimu. Ni afikun, gbogbo awọn analogues suga ko lagbara lati ṣe ipalara eto ara eniyan ti o ni adẹgbẹ ati pe o ni ipa rere nikan.
Diẹ diẹ sii nipa awọn aladun
Ti alatọ kan ba ni eyikeyi odi odi si lilo aropo suga, lẹhinna ninu ọran yii o jẹ ewọ taara lati jẹ awọn ounjẹ lete lori rẹ. Bibẹẹkọ, iru awọn idahun ti ara ti ko dara ti ara jẹ aibanilẹgbẹ.
Rirọpo suga akọkọ - saccharin ko ni kalori kan, ṣugbọn o le binu diẹ ninu awọn ara, gẹgẹbi ẹdọ ati awọn kidinrin.
Ṣiyesi gbogbo awọn aṣayan miiran fun awọn aladun, o yẹ ki o sọ pe wọn ni awọn kalori to pọ to bi awọn carbohydrates. Ni awọn ofin ti itọwo, sorbitol ni adun pupọ julọ, ati pe fructose jẹ adun ti o kere ju.
Ṣeun si adun, awọn didun lete fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ le jẹ ohun ti o dun bi awọn ti o jẹ deede, ṣugbọn ni akoko kanna pẹlu atokọ kekere glycemic.
Nigbati suwiti kan ti o da lori analog gaari ti n wọ inu ounjẹ ngba, gbigba rẹ si inu ẹjẹ jẹ o lọra.
Ni wiwo eyi, ko si afikun aini fun iṣakoso insulini. O jẹ nitori eyi pe desaati ti a gbekalẹ ni ipa anfani lori awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ mellitus ti akọkọ ati keji iru dajudaju.
Awọn ohun mimu le saturate ara pẹlu fere gbogbo awọn oludoti pataki fun sisẹ deede rẹ.
Elo ni o le jẹ laisi ipalara?
Fun eniyan ti o ni àtọgbẹ, oṣuwọn apapọ ojoojumọ ti fructose, gẹgẹbi awọn aropo suga miiran, kii yoo ju 40 iwon miligiramu lọ, eyiti o jẹ deede si awọn abẹla 3. Pẹlupẹlu, pelu awọn anfani, o jẹ ewọ lati jẹ iru awọn didun lete ni gbogbo ọjọ.
Nigbati o ba njẹ ounjẹ fun awọn alagbẹ, o yẹ ki o ṣe abojuto awọn kika ẹjẹ rẹ lojoojumọ!
Ti ipele glukosi ninu ẹjẹ ko ba pọ si lẹhin itọju naa, lẹhinna o ṣee ṣe lati ṣe pamper ara rẹ pẹlu rẹ ni ọjọ iwaju. Ni gbogbogbo, awọn itọka aladun ati awọn didun lete ko ni ipalara, ṣugbọn pese pe iṣedede ojoojumọ wọn ko jẹ ni ẹẹkan, ṣugbọn pinpin boṣeyẹ.
Awọn dokita ati awọn onimọran ijẹẹmu ṣeduro iṣeduro awọn ohun mimu fun awọn alakan ni ọpọlọpọ awọn ipele. Nikan ninu ọran yii ifasilẹ iyọdajẹ ti iṣu-ẹjẹ sinu ẹjẹ kii yoo waye.
Ti alatọ kan ba yipada iru suwiti ti a jẹ, lẹhinna eyi pese fun iṣakoso pataki ti ifọkansi glukosi.
Paapaa aabo ni pipe ninu awọn ofin ti glycemia ko tumọ si ikọsilẹ ti awọn ọna iṣọra. Aṣayan ti o dara julọ yoo jẹ lati jẹ awọn didun lete suga pẹlu tii dudu tabi mimu miiran ti ko ni suga.
Bawo ni lati yan suwiti "ọtun"?
Ṣiyesi ọrọ yii, o ṣe pataki lati tọka pe akọkọ ni gbogbo akiyesi ifojusi si tiwqn ti o tọka lori aami ọja. Ninu desaati, ni afikun si awọn ologe, awọn eroja wọnyi ni o yẹ ki o wa:
- lulú ọra;
- okun (di aropo ati inhibitor ti gbigba ti awọn carbohydrates);
- eso eso;
- awọn eroja ti ara (awọn vitamin A ati C).
Awọn ohun itọsi pataki ko ni awọn ohun itọwo, awọn ohun itọju tabi awọn awọ ti yoo ni ipalara pupọ si alakan. Ilọkuro eyikeyi kuro ninu ẹda ara jẹ apọju pẹlu awọn iṣoro pẹlu awọn ara ara ti ngbe ounjẹ, gbe iwuwo iṣẹ ọpọlọpọ awọn ara ati awọn ọna ṣiṣe miiran.
O ṣe pataki lati tọka pe awọn lete yẹ ki o ra nikan ni awọn aaye pataki ti tita tabi awọn ile elegbogi. Ijerisi ti awọn iwe-ẹri ti o yẹ ati familiarization pẹlu tiwqn ko yẹ ki o wa ni igbagbe. Ọna yii si ounjẹ jẹ ki o ṣee ṣe lati ra ọja didara nikan.
Ṣaaju ki o to pẹlu awọn ohun mimu aladun ni ounjẹ, rii daju lati kan si dokita rẹm!
Awọn ohun ọṣọ DIY
Lati ni idaniloju didara ati awọn paati ti awọn didun lete, o ṣee ṣe pupọ lati ṣe wọn funrararẹ. Eyi jẹ paapaa preferable, nitori o le yatọ awọn paati lati gba itọwo ti o dara julọ.
Ohunelo ohunelo 1
Ohunelo ti o gbajumọ julọ ati ti ifarada ni iṣelọpọ ti awọn didun lete ti o da lori dayato:
- awọn ọjọ (awọn ege 20-30);
- gilaasi ti awọn walnuts (250 g);
- 50 g bota;
- tablespoon ti koko lulú;
- awọn irugbin Sesame (lati lenu);
- agbon flakes (lati lenu).
Lati gba ọja pipe, o dara julọ lati yan awọn ohun elo ti o ga didara. Hazelnut le jẹ aṣayan rirọpo.
Pataki! Awọn eso ko yẹ ki o wa ni sisun. Wọn gbọdọ wa ni gbigbẹ daradara.
Lati bẹrẹ, o jẹ dandan lati fun awọn eso ti o gbẹ lati awọn irugbin ati fara gige daradara pẹlu awọn eso ti o ti pese. Eyi le ṣee ṣe nipa lilo ohun elo eran ele tabi gilasi kan.
Si ibi-iyọrisi naa ṣafikun koko ati bota. Ofo suwiti naa ti kunlẹ daradara titi di isọdi isokan kan.
Ibi-iṣẹ ti pari ti pin si awọn apakan kekere ati awọn ọja iwaju ni a ṣẹda. Wọn le wa ni eyikeyi apẹrẹ. Awọn ohun mimu eleyi ti a ṣẹda ni a gbọdọ yiyi ni agbon tabi irugbin Sesame. A le gbe awọn ohun mimu sinu firiji fun iṣẹju 15, lẹhin eyi wọn ṣee ṣe ni kikun.
Ohunelo nọmba 2
Ọjọ kan ti iru awọn didun lete yoo nilo awọn apricots ti o gbẹ, awọn ẹfọ, awọn eso ati eso dudu ti o ni eso fructose. Lati mura, o jẹ dandan lati fi omi ṣan eso ti o gbẹ (awọn ege 20) ki o Rẹ wọn ninu omi tutu ni alẹ, ṣugbọn Rẹ wọn ni awọn apoti lọtọ.
Ni owurọ, o pọn omi, ati awọn eso ti gbẹ pẹlu aṣọ inura iwe. Yo chocolate naa ni iwẹ omi. A fi ege kan ti Wolinoti sinu eso gbigbẹ kọọkan, ati lẹhinna tẹ ni chocolate ti o gbona. Ti pese awọn didun lete ti a pese jade ni bankanje ki o jẹ ki chocolate ṣinṣin.
Awọn ọja Suwiti ti a pese sile ni ọna yii ni a le jẹ kii ṣe nipasẹ awọn alagbẹ nikan, ṣugbọn nipasẹ awọn eniyan laisi pathology. Ati sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati mọ iru chocolate fun awọn alagbẹ lati yan.
Nigbati o ba n ra awọn ohun mimu, o ṣe pataki pupọ lati farabalẹ ka gbogbo alaye ti o pese lori apoti wọn. Kii ṣe gbogbo ọja ti a pe ni dayabetiki jẹ iru ọja gangan. Ni afikun, o yẹ ki o kan si dokita rẹ nipa deede ti jijẹ iru ounjẹ.
