Ni mellitus àtọgbẹ ti iru keji, ọna akọkọ ti idena ati itọju jẹ ounjẹ pataki, eyiti o gbọdọ tẹle ni pẹkipẹki lati ṣakoso suga ẹjẹ. Ounjẹ irufẹ kan yatọ si ni pe o ni awọn idiwọn pupọ ati awọn ẹya.
Nitorinaa, a ko gba laaye alaisan lati jẹ ọra, dun, iyo ati awọn ounjẹ mimu. Diẹ ninu awọn ounjẹ ni a gba laaye lati jẹ ni iye ti o kere, pẹlu awọn eso ati ẹfọ kan.
Iwọnyi pẹlu awọn beets, eyiti o jẹ àtọgbẹ ti iru keji ko le jẹ ni awọn iwọn nla. Ti o ba wo atokọ glycemic ti ọja yii, o ni nọmba giga pupọ ti 64. Nibayi, ọja yii ko ni idinamọ patapata fun awọn alagbẹ.
Beetroot ati awọn ẹya rẹ
Beetroot jẹ irugbin ọgbin gbooro ti o tobi pupọ ati ti o dun ti funfun, pupa tabi awọ maroon, eyiti a lo ni orilẹ-ede jakejado fun igbaradi ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. A fi awọn beets tuntun si awọn saladi, a ṣe jinna awọn ounjẹ ti o jẹun, sisun ati ndin lati rẹ.
Beet jẹ olokiki pupọ ni oogun eniyan nitori iwulo ati awọn ohun-ini imularada.
Ewebe yii jẹ ọlọrọ ninu awọn ajira, ohun alumọni, gbogbo iru awọn oludoti eleyi ti o ni ipa anfani lori ara.
Ninu ọgọrun 100 awọn beets ni:
- Carbohydrates ni 11.8 g;
- Awọn ọlọjẹ ni 1,5 g;
- Ọra ni 0,1 g
Awọn Beets jẹ ọlọrọ ni mono- ati disaccharides, acids Organic, okun, sitashi ati pectin. O ni zinc, irawọ owurọ, irin, fluorine, iṣuu soda, potasiomu, Ejò, molybdenum, kalisiomu, iṣuu magnẹsia. Awọn ẹfọ wọnyi ṣe bi orisun ti awọn ajira ti awọn ẹgbẹ C, A, B2, ZZ, B1, E. Awọn ẹmu ni awọn kalori 42 nikan.
Beetroot ṣe pataki pupọ fun awọn aboyun, nitori pe o ni folic acid, eyiti o jẹ dandan fun ọna deede ti oyun ati dida eto aifọkanbalẹ ti ọmọ ti ko bi.
Nigbati o ba n ṣiṣẹ awọn ẹfọ, o tọ lati gbero awọn ofin fun awọn beets sise, nitorinaa o wulo diẹ sii. Lati ṣe eyi, o jẹ asiko pẹlu ipara ekan tabi ororo olifi, eyiti o ṣe imudara iwọn walẹ ti ọja. O tun nilo lati ranti pe ọja ti o jinna n gba nipasẹ ara pupọ dara julọ ju awọn ẹmu ọti tuntun lọ. Oje Beetroot ti pese iyasọtọ lati awọn ẹfọ titun.
A dabi awọn beets ti a kolo ni ọja ti ijẹun, nitori wọn ni ipele kalori kekere. O wulo fun awọn ti o fẹ lati dinku iwuwo wọn. Ni awọn ọrọ miiran, o tọ lati yi awọn boṣewa beet n ṣe awopọ, ṣiṣe wọn wulo diẹ sii fun ara. Fun apẹẹrẹ, o le ṣe ifesi poteto lati vinaigrette lati ṣe ifesi awọn eroja ti ko ni ijẹun. Borsch tun le jinna laisi poteto, lori ẹran pẹlẹbẹ, dinku akoonu ọra ti satelaiti. O le ṣafikun warankasi ile kekere-ọra si saladi igba otutu, lakoko ti o yọkuro awọn eso ati awọn ipọnju, ni ọna, o tun le tọju ati ṣe idiwọ iru ounjẹ yii.
Kini ohun miiran le ṣe itọju beetroot
Pẹlupẹlu, lilo awọn beets ati oje esoro, o le ṣe iwosan awọn arun bii:
- Idaraya
- Ẹjẹ
- Iba;
- Inu tabi ọgbẹ duodenal;
- Awọn agbele.
Ninu oogun, awọn ododo wa nigbati awọn eegun akàn ni a wosan nipa lilo oje beet. Pẹlu beetroot jẹ ohun elo ti o tayọ ti yarayara, daradara ati ailagbara wẹ ara.
Beetroot ni àtọgbẹ 2
Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ loke, awọn beets ni atọka giga ti glycemic atọka, ṣugbọn o ko nilo lati yọkuro lẹsẹkẹsẹ kuro ninu ounjẹ fun àtọgbẹ iru 2. Otitọ ni pe awọn beets ni ipele ti o kere pupọ ti fifuye glycemic ti 5, eyiti o ṣe afiwe rẹ ni itẹlọrun pẹlu awọn ẹfọ miiran.
Nitorinaa, o tọ lati wo ni pẹkipẹki wo ọja yii, nitori pe awọn beets ni awọn agbara didara fun dayabetiki. Awọn ẹfọ wọnyi ni ipa ti o ni anfani lori iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ nitori akopọ pataki ti oje beet ati niwaju awọn tannins. Eyi ngba ọ laaye lati sọ awọn odi ti awọn iṣan ẹjẹ lati awọn ibi-idaabobo awọ, mu iṣọn-ẹjẹ kaakiri, mu ẹjẹ pọ si ati mu ipele ti haemoglobin ninu ẹjẹ.
Iwọn nla ti okun ni awọn beets ṣe deede iṣe iṣẹ ti awọn ifun. O tun ṣe iranlọwọ lati fa fifalẹ oṣuwọn gbigba ti awọn carbohydrates, eyiti o yori si ilosoke mimu ni suga ẹjẹ. Nitorinaa pe ko si awọn fo ninu awọn itọkasi fun iru aarun suga mii 2, o nilo lati faramọ iwọn lilo ojoojumọ ki o ma kọja ju. A gba awọn alagbẹgbẹ niyanju lati ma jẹ diẹ sii ju 200 giramu ti oje beet tabi 70 giramu ti awọn ẹfọ titun, ti o ba jẹ pe awọn beets naa ni jinna, iwọn lilo rẹ le jẹ ilọpo meji.
Awọn ọti oyinbo ni a mọ fun awọn iṣẹ laxative wọn, nitorinaa o munadoko fun àìrígbẹyà, wẹ ẹdọ ara, yọkuro awọn nkan ti majele ati itanka ninu ara. Oje Beet jẹ ọna ti o tayọ lati teramo eto ajesara, nitorina o ma nlo nigbagbogbo lẹhin aisan gigun lati mu ipo gbogbogbo ti ara pada. Ẹya yii tun ṣe pataki ni iru 2 àtọgbẹ.
Bi o ti daju pe awọn beets ni a kà si ọja ti o wulo pupọ, ko le jẹ gbogbo eniyan ti o jiya lati àtọgbẹ. Ọja yii ko ṣe iṣeduro fun ikun ati ọgbẹ ọgbẹ.
Pẹlupẹlu, pẹlu iṣọra, o nilo lati lo awọn beets fun gastritis, nitori pe oje beet ni ipa eekanna lori oju mucous ti ikun. Diẹ ninu awọn eniyan, ti ko fẹ lati fi ọja ti o wulo yii silẹ, fi oje beet ṣi silẹ ni air titun fun awọn wakati pupọ, lẹhinna lẹhin ti o ti mu yó nigbati o di irẹwẹsi ati ko ṣe ipalara fun ara mucous, nitorinaa le ṣee lo pẹlu awọn ewe alatọ 2 oriṣi.
Nitorinaa, lati jẹ awọn beets ati awọn ounjẹ lati inu rẹ fun àtọgbẹ mellitus tabi rara, gbogbo eniyan pinnu ni ominira, ni idojukọ akọkọ lori idibajẹ ti arun naa, awọn ami aisan ati awọn abuda ti ara ẹni. Awọn alaisan ti o ni iru 2 mellitus àtọgbẹ yẹ ki o kan si dokita wọn ṣaaju ṣafihan awọn ounjẹ beetroot si ounjẹ wọn.
