Ni ọran ti iṣelọpọ ti ko ni ailera ati ailagbara ti ara lati fa glukosi, awọn alaisan nilo lati sunmọ ounjẹ ojoojumọ wọn pẹlu iṣeduro ti o pọju. Eso kabeeji pẹlu àtọgbẹ 2 to ni ipo pataki ninu akojọ aarun aladun. Awọn amoye ṣe idaniloju pe Ewebe ijẹẹmu yii le wa lori tabili awọn alaisan laisi awọn ihamọ pataki. Kini awọn anfani ti eso kabeeji, ipa wo ni o ni si ara?
Alabapade alabapade fun iru 1 ati oriṣi aladun 2
Ayaba ti ẹfọ ti a pe ni eso kabeeji fun idi to dara. O ni iye igbasilẹ ti ascorbic acid, eyiti o tẹsiwaju paapaa lẹhin ipamọ pipẹ. Ewebe aladun alabapade jẹ ọlọrọ ni awọn nkan micro ati awọn eroja Makiro, awọn vitamin A, B, P, K, awọn acids Organic, awọn oogun ajẹsara, awọn ensaemusi, okun ijẹẹmu.
Ni àtọgbẹ mellitus, awọn "Queen ti Ọgbà":
Àtọgbẹ ati awọn iṣan titẹ yoo jẹ ohun ti o ti kọja
- Normalization gaari -95%
- Imukuro isan isan inu ọkan - 70%
- Imukuro ti ọkan to lagbara -90%
- Bibẹrẹ le kuro ni titẹ ẹjẹ giga - 92%
- Alekun agbara lakoko ọjọ, imudara oorun ni alẹ -97%
- dinku glukosi ati idaabobo buburu ninu ẹjẹ;
- ṣe igbelaruge iṣẹ ṣiṣe iṣan, mu iṣelọpọ hisulini;
- arawa eto okan;
- yọ awọn akojọpọ ipalara ati ṣiṣan omi pupọ kuro ninu ara;
- ṣe igbelaruge sisun sanra, eyiti o ṣe pataki julọ fun awọn alakan o sanra;
- normalizes ẹjẹ titẹ;
- iduroṣinṣin ilana lakọkọ;
- ṣe imudọgba awọ ara.
Eso kabeeji funfun
Iru eso kabeeji yii jẹ ninu awọn ẹfọ ti ifarada ti o le rii ninu ile itaja ni eyikeyi akoko ti ọdun. Eso oyinbo funfun fun àtọgbẹ 2 ni a ṣe iṣeduro lati jẹ nigbagbogbo. Ẹfọ ni awọn oye ti o kere ju gaari ati sitashi. Ni afikun, on:
- ṣe alekun ajesara;
- mu ẹjẹ tiwqn;
- takantakan si àdánù làìpẹ;
- nu awọn ifun lọ.
100 g ni 28 kcal.
Ori ododo irugbin bi ẹfọ
O ti ka pe ko si kere si anfani fun àtọgbẹ. Ṣugbọn ko kere si nitori nitori asiko. A dupẹ nitori awọn agbara bẹẹ:
- ẹya elege ti ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ irọrun awọn ifun. Ko ṣe inu mucosa inu, nitorinaa o le jẹ lailewu pẹlu awọn arun ẹdọ, awọn aami aisan ti awọn kidinrin, aporo;
- ni iyipada, imudarasi eto iṣan. Pẹlu oriṣi 1 ati àtọgbẹ 2, awọn alaisan ni itara si atherosclerosis ati ọpọlọ, ati ori ododo irugbin biuru ṣe dena iṣẹlẹ wọn o si funni ni ajesara alakan;
- a mọ sulforaphane alailẹgbẹ Organic ni ori ododo irugbin bi ẹfọ. O jẹ olokiki fun awọn ohun-ini antibacterial ati awọn ohun-akàn alakan;
- Ọja naa ni ọpọlọpọ awọn ọlọjẹ adayeba. Ninu àtọgbẹ ti iru keji, iṣelọpọ amuaradagba jẹ idamu, ati ori ododo irugbin bi ẹ;
- Vitamin U ninu akojọpọ rẹ jẹ iduroṣinṣin kolaginni ti awọn ensaemusi ati tito nkan lẹsẹsẹ;
- pẹlu lilo rẹ deede, ifọkansi idaabobo awọ dinku.
Fun 100 g ti ọja robi, 30 kcal. Ṣugbọn iru eso kabeeji a ko lo fun ifarada ti ẹni kọọkan ati fun gout.
Broccoli
Ewebe yii ni ẹtọ tọka si ile itaja ti awọn eroja. Iwaju rẹ ninu ounjẹ ti alaisan kan pẹlu àtọgbẹ 2 ni o gba itẹwọgba nipasẹ awọn amọja ounjẹ. A gba Broccoli laaye lati jẹun fun ọmọde ati awọn agbalagba. Ewebe iyanu hypoallergenic yii kun pẹlu awọn ọlọjẹ iyipada ati irọrun. Ninu àtọgbẹ, iṣẹ-ṣiṣe ti gbogbo awọn ara ati awọn ọna ṣiṣe ti ni idiwọ, nitorinaa o ṣe pataki lati tọju ara ni apẹrẹ ti o dara ati saturate pẹlu awọn ohun alumọni pataki ati awọn ajira - broccoli ṣe iṣẹ ti o dara julọ ti eyi.
- Vitamin C ninu Ewebe yii ni ọpọlọpọ igba diẹ sii ju ninu awọn ororo;
- provitamin A bii pupọ ninu awọn Karooti;
- Vitamin U ko gba laaye idagbasoke ati igbala ti ọgbẹ peptic;
- Vitamin B ṣe idamu awọn iṣan, imudarasi iṣẹ ọpọlọ, ṣe deede oorun.
Lilo deede ti broccoli yoo daadaa ni ipa si ara kan ti dayabetik.
Eso pupa
Awọn ewe rẹ ti kun pẹlu awọn vitamin U ati K. Lilo awọn ounjẹ eso kabeeji pupa, o le ni idaniloju pe ara, ti o jẹ eegun nipasẹ àtọgbẹ iru 2, yoo ni agbara ati pe yoo ni awọn eroja to wulo. Iṣẹ ti iṣan ngba yoo ni ilọsiwaju, awọn ohun elo ẹjẹ yoo di rirọ diẹ sii, eyiti yoo ṣe idiwọ jumps ni titẹ ẹjẹ. 100 g ọja ni 24 kcal.
Sauerkraut fun àtọgbẹ 2
Pupọ ninu awọn onimọran ijẹẹmu gbagbọ pe o jinna crispy sauerkraut fun àtọgbẹ ko kan gba laaye, ṣugbọn dandan. Ọja yii kun fun awọn nkan ekikan Organic, awọn ajira, alumọni. Nitori akojọpọ agbara rẹ, o ṣee ṣe lati ṣaṣeyọri pẹlu iṣọn-ọkan ati awọn iwe-ara ti iṣan, fun apẹẹrẹ, angina pectoris ati ikọlu ọkan. O jẹ awọn arun wọnyi ti awọn alagbẹgbẹ jiya diẹ sii ju awọn eniyan ti o ni ilera lọ.
Awọn iyọ alkalini ti a rii ni sauerkraut ṣe deede idapọmọra ẹjẹ, eyiti o dinku iwulo fun awọn homonu amuaradagba. Pẹlu jijẹ sisọmu ti sauerkraut, awọn eniyan ti ngbe pẹlu àtọgbẹ:
- teramo ajesara;
- wosan eto aifọkanbalẹ
- iduroṣinṣin ti iṣelọpọ;
- wẹ ara ti majele;
- ṣe alabapin si iṣẹ ti oronro;
- mu iṣẹ ṣiṣe iṣan ṣiṣẹ;
- normalize iṣẹ ṣiṣe ti aisan;
- dari ẹjẹ si deede.
Lati wa ni itaniji, lilo daradara ati funnilokun, o nilo lati jo 200-250 g ti sauerkraut fun ọjọ kan.
Pẹlu àtọgbẹ, brine eso kabeeji ko wulo rara. O ṣe iranlọwọ lati dinku ifọkansi ti glukosi ninu ẹjẹ, mu iwontunwonsi ipilẹ ti iṣan ngba, mu ifun pọ si, ati pese iṣọn ara mucous pẹlu microflora ti ilera. Nikan 2-3 tablespoons mu yó ni igba mẹta ni ọsẹ kan yoo ṣiṣẹ bi idena ti o dara ti akàn ati ṣe idiwọ idagbasoke ti nephropathy dayabetik. Ni 100 g sauerkraut, 27 kcal wa.
O le jẹ wiwe suga
Eyi jẹ iwin ti ewe, bibẹẹkọ ti a pe ni kelp. Eniyan ti ngbe nitosi okun, lati igba iranti, lo wọn fun ounjẹ. Omi okun ni iru 2 àtọgbẹ ko wulo ju ti deede. Fun awọn alagbẹ, eyi jẹ ounjẹ indispensable pẹlu ọpọlọpọ awọn agbara iwosan:
- arawa awọn aabo ara;
- pese ipese awọn amino acids;
- nu eje;
- ifunni àìrígbẹyà ati colitis;
- imudara ipo ara;
- mu ṣiṣe pọ si;
- imudara ipo awọn alaisan lẹhin awọn iṣẹ;
- ṣe idilọwọ idagbasoke ti awọn arun ti o ni àtọgbẹ.
Kale kale ṣe agbejade iṣelọpọ hisulini adayeba. Awọn ẹja okun jẹ ọlọrọ ni tartronic acid, eyiti o nṣan daradara ni awọn ohun-elo kekere ati awọn ikuna ti awọn ṣiṣu atherosclerotic. Ni awọn fọọmu ti o ni idiju ti àtọgbẹ 2, eso kabeeji ṣe igbelaruge iran ati idilọwọ idagbasoke awọn arun oju. Ko le jẹ ounjẹ nikan, ṣugbọn o kan si awọn ọgbẹ lori awọ ara.
Ti wa ni Seaweed je marinated ati ki o gbẹ. Imọ-ẹrọ ilana ko ni ipa lori iwulo rẹ. Iwọn to dara julọ ti kelp fun àtọgbẹ mellitus iru 1 ati 2 jẹ 150 g lẹmeji ni ọsẹ kan. Iwọn yii le pọsi. Iye lilo ti wiwe oju omi da lori iru arun. Ni ibere ki o má ba ṣe ipalara funrararẹ, o dara julọ lati kan si dokita rẹ.
Awọn ilana diẹ fun awọn alagbẹ
Ọpọlọpọ awọn ounjẹ eso kabeeji wa ti a le fun si awọn alatọ. Gbogbo wọn le yatọ pupọ ni itọwo, olfato ati imọ ọrọ. Ipo nikan ti o pa wọn mọ ni awọn isansa gaari, iye ti o kere julọ ti awọn turari ati ọra ninu akopọ.
- Bimo ti Ewebe. 1-2 poteto ti wa ni peeled ati dute. Ti ge alubosa. Grate awọn Karooti. Gbogbo eniyan ni o bọ sinu omi farabale. A kekere broccoli, ọpọlọpọ awọn ori ododo irugbin bi ẹfọ, eeru eso kabeeji funfun ti wa ni isalẹ nibẹ. Nigbati awọn ẹfọ ba ṣiṣẹ, bimo ti wa ni iyo. Fun itọwo, o le ṣafikun spoonful ti epo Ewebe.
- Awọn ẹfọ Sauerkraut. Awọn Beets, poteto, awọn Karooti ti wa ni boiled, peeled ati ki o ge. Fikun alubosa ti a ge ati sauerkraut. Gbogbo adalu, flavored pẹlu epo Ewebe ati iyọ diẹ.
- Awọn gige pẹlu eso kabeeji. Adie ti a hun, Karooti, eso kabeeji, alubosa, lọ ni eefin kan. Fi iyọ diẹ, ẹyin ati iyẹfun kun si ẹran ti a fi silẹ. Fọọmu cutlets ati ki o tan kaakiri lori ọra ti a fi ororo ṣe pẹlu epo Ewebe. Ipẹtẹ lori ina ti o lọra fun iṣẹju mẹwa 10 ni ẹgbẹ kọọkan.
Awọn idena
Ọja eyikeyi ti o ba lo ni aibojumu le di eewu si ilera. Mellitus alatọ 2 Iru tọka si iru awọn aarun, itọju ti eyiti o da lori kii ṣe awọn oogun, ṣugbọn lori ounjẹ to tọ. Nitorinaa, gbogbo awọn contraindications yẹ ki o wa ni akiyesi nigbati o ṣafihan ọja kan pato sinu ounjẹ.
Alabapade ati eso kabeeji pickled ti ko ba niyanju fun:
- atinuwa ti ara ẹni;
- tito nkan lẹsẹsẹ;
- ẹdọforo;
- iṣu ọgbẹ peptic;
- ọmọ-ọwọ.
O yẹ ki o jẹ ki Kale Kale kalekun pẹlu:
- oyun
- jade;
- ẹdọforo;
- idapọmọra ẹjẹ;
- to jọmọ kidirin;
- onibaje;
- furunlera.
Eso kabeeji le ati ki o yẹ ki o wa ninu ounjẹ fun àtọgbẹ. O ni ipa rere lori didara ati mu itẹlọrun ni pipe. Ki Ewebe naa ko rẹ, o le ṣe idanwo ni ibi idana, nitori ọja yii wulo ni eyikeyi ọna.
Awọn nkan nipa awọn ọja miiran:
- Alubosa ati iru 2 àtọgbẹ;
- Awọn anfani ati awọn eewu ti awọn elegede fun alakan.
